Smoky svinekjøtt, herbed poteter, og masse cheesy godhet kommer sammen i denne enkle, solid måltid. Da Teets Matbutikk kontaktet meg og spurte om Jeg ville lage noen oppskrifter ved hjelp av røkt kjøtt, trodde jeg det hørtes ut som moro. Lite visste jeg hva en godbit var i butikken for meg.
Teets Matbutikk har spesialisert seg på røkt kjøtt og ren svinepølse i over 60 år. Familie eid og drevet, jeg kan ærlig si at dette er en bedrift jeg er stolt av å støtte. Teet har sendt meg et utvalg av kjøtt å prøve og familien min er hekta på dem allerede.
vi elsket Spesielt Røkt Jalapeno Ost Svinekjøtt Pølse og min eldste sønn har allerede kommet opp med flere flere måltider som han ønsker å inkludere den i. Jeg brukte den i denne versjonen av en av våre favorittoppskrifter og middag var deilig!
Hva Er Tasso?
er du kjent med tasso? Røkt Svinekjøtt Tasso Er En Cajun røkt kjøtt. Det er slankere, meatier fetter til bacon; ligner på skinke, men med en rikere røykfylt smak.
Tasso er kuttet fra grisens skulder og deretter krydret med krydder før de blir kurert. Da jeg så på ingredienslisten, var jeg glad for å se bare naturlige ingredienser.
jeg forventet et kjøtt som ligner på skinke, men med et snev av baconsmak. Bare kall meg naiv, fordi det er så mye mer enn det. Tasso er ren svinekjøtt himmelen.
Teet ‘ s tasso er så duftende, så snart du åpner pakken, vet du at den kommer til å smake fantastisk. Jeg sauteed tasso like før du legger den til parabolen.
tasso la et røykfylt lag av smak til potetene, uten greasiness. Legg i en heftig dose av røykeri smak og du har en seriøs utfordrer for den beste svinekjøtt jeg noensinne har smakt.
Cajun Tasso Med Herbed Poteter
Ingredienser
- ▢ 4 store russet poteter i terninger 1/2″ stykker, om 6 kopper
- ▢ 1/4 kopp lys smaksatt olivenolje
- ▢ 3 ss hakket frisk gressløk
- ▢ 2 ts kosher salt
- ▢ 1/2 ts nykvernet svart pepper
- ▢ 1 teskje granulert hvitløk eller hvitløk pulver
- ▢ 1/4 ts chili pulver
- ▢ 1/8 ts cayenne pepper
- ▢ 1 kg Teet er Røkt Svinekjøtt Tasso kutt inn i 1 » fyrstikker
- ▢ 5-6 kopper fersk strimlet pepper jack ost
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 400 grader. Linj et stort bakeplate med en silpatmatte eller smør det godt med olje. Legg potetene på bakeplaten. Drypp oljen over dem og kast med hendene for å belegge. Bland gressløk og alle krydder i en liten tallerken og rør for å kombinere. Dryss over potetene og deretter kaste med hendene for å fordele krydder jevnt. Spred potetene over bakeplaten. Stek i 25 minutter, til de er møre. Potetene skal være lett brune og skarpe på kantene.
-
mens potetene steker, skjær tasso og legg den i en stor skillet over middels høy varme. Kok tasso ca 5 minutter, til den er lett brunet og kokt gjennom. Fjern potetene fra ovnen og reduser temperaturen til 350 grader. Legg potetene til skillet med tasso.
-
Dekk potetene og tasso med rikelig med ost. Hvis din skillet ikke er ildfast, lag blandingen i en ildfast form. Alternativt kan du scoop individuelle porsjoner i ovnssikre retter og topp med ost. Bake til osten har smeltet, 5-10 minutter. Nyt!
Pin denne oppskriften0
