내 뒤뜰에 작은 정원 패치가 있는데,체리 토마토가 행복하게 번성하고 있습니다. 나는 나의 작은 토마토가 동시에 모두 익는 것을 보인ㄴ다는 것을 주의했다! 나는 거의 모든 요리를 위해 토마토를 먹는 것을 좋아하지만 단순히 한 번에 모두 섭취 할 수는 없습니다. 나는 나의 이웃사람 및 친구와 그(것)들을 나눈다,그러나 나는 먹다 남은 음식의 무엇이든을 낭비하기 위하여 가고 싶지 않는다.
체리 토마토는 실제로 모든 종류의 요리에 사랑스러운 첨가물입니다. 자신의 농산물을 돌보는 것은 실용적이지만,너무 많은 것을 가지고 있고 낭비에 갈 것을 원하지 않는 것은 일반적인 문제입니다. 체리 토마토를 얼려서 쉽게 해결할 수있는 좋은 점.
냉동 체리 토마토는 손에 많은 것을 가지고 있다면 최선의 선택입니다. 신선한 샐러드에이 토마토를 사용할 수는 없지만 요리 된 식사와 소스에 좋습니다. 단순히 개별적으로 냉동 한 다음 냉동고 안전 용기에 보관하십시오. 당신은 더 긴 시간 동안 당신의 작은 수확을 즐길 수있을 것입니다.
체리 토마토를 얼릴 수 있습니까?
냉동 체리 토마토는 모양을 잃고 질감이 조금 더 거칠고 풍미가 가벼운 변화를 겪습니다. 단단히 밀봉한 콘테이너를 사용해서 냄새 이동에서 그(것)들을 보호하십시오.
풀 사이즈 토마토를 다루는 경우 냉동고 가방이나 냉동고 안전 용기 안에 넣기 전에 먼저 코어를 심으십시오. 체리 토마토를 껍질을 벗길 필요가 없습니다.
체리 토마토를 껍질을 벗기지 않고 냉동하면 피부에 들어있는 모든 영양소가 유지됩니다. 이 맛뿐만 아니라 토마토의 건강 혜택뿐만 아니라 좋아하는 사람들을 위해 중대하다.
체리 토마토가 해동되면 부드럽고 처지게됩니다. 던져진 샐러드에는 사용할 수 없지만 해동 된 체리 토마토는 스튜,수프 및 캐서롤에 큰 도움이됩니다.
해동 된 체리 토마토는 또한 드레싱을 만드는 데 유용합니다. 맛있는 파스타 소스를 위해 페스토 및 오레가노와 혼합하거나 고추 및 라임과 혼합하여 살사를 만듭니다.
냉동 체리 토마토를 냉동실 안에 최대 1 년 동안 보관할 수 있습니다. 그러나,제일 결과를 위해,그들의 풍미를 잃기에서 그(것)들을 막기 위하여 6 달 안에 그(것)들을 이용하십시오.
체리 토마토를 냉동하는 방법
체리 토마토 수확의 큰 배치로,당신이 일주일 이내에 그들 모두를 먹을 수있을 것 같지는 않다. 이 간단한 단계로 작은 여름 과일을 보존하십시오:
- 먼저 배치 중에서 잘 익은 체리 토마토를 선택하십시오. 토마토를 씻는 동안 줄기를 제거하십시오.
- 다음,스트레이너를 사용하여 물기를 제거하고 종이 타월에 배치하여 여분의 물을 제거합니다.
- 그런 다음 체리 토마토를 왁스 종이에 배열합니다. 토마토의 피부가 다른 사람을 만지지 않는 것을 확인하십시요.
- 동결 고체 체리 토마토. 냉동실에서 약 1 시간 정도 걸립니다.
- 완전히 냉동 된 체리 토마토를 냉동 백 또는 냉동고 안전 용기에 옮깁니다. 준비의 날짜에 그들을 적당하게 레테르를 붙이십시오.
- 체리 토마토를 해동하려면 냉동실에서 필요한 양을 가져옵니다.
- 토마토를 냉장고 내부에서 밤새 또는 몇 시간 동안 해동 시키십시오.
- 해동 후 즉시 해동 된 체리 토마토를 사용하여 과일이 손상되지 않도록하십시오.
이제 접시에 너무 많은 것을 신경 쓰지 않고이 맛있는 작은 토마토를 즐길 수 있습니다.
체리 토마토 조리법
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