로 미 또는 卤面은 복건성 면 요리를 제공하는 두꺼운 딱딱한 국물과 두꺼운 편평한 노란 국수입니다. 이 요리는 싱가포르와 말레이시아에서 일반적으로 사용할 수 있습니다.
말 그대로 반찬으로 면에 무엇이든 더할 수 있지만 일반적으로 사람들은 일반적으로 응오 히앙,어묵,고기 만두,삶은 달걀을 추가합니다. 어떤 사람들은 식초,마늘,고추로 나를 좋아하지만,나는 아름다운 육즙을 더 잘 맛볼 수 있도록 고추 만있는 것을 좋아합니다. 당신은 보통 어떻게 당신의 영혼을 먹습니까?
우리가이 게시물의 끝에 사용 된 재료의 목록을 참조하십시오 여기에 유튜브에 우리의 단계별 비디오입니다:
당신이 당신의 가정의 안락이 맛있는 요리를 다시 만들 수 있기를 바랍니다.
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곧 보자.
재료
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그레이비 재료:
진한 간장 1.5 컵(이 진한 간장 5 큰술을 돼지고기를 먼저 담그는 데 사용)
막걸리 1 컵(이 막걸리 중 일부를 돼지고기를 먼저 담그는 데 사용)
0.가벼운 간장 5 컵
5 개의 향신료 가루 2 티스푼
흰 후추 1 큰술
엄지 손가락 크기의 바위 설탕 2 개(육즙이 너무 달콤하지 않으면 1 로 줄일 수 있음)
마늘 2 개
스타 아니스 2 개
계피 나무 껍질 2 개
정향 10 개
삼겹살 800 그램(선택 사항)
돼지의 근육 고기 4 개(선택 사항)
약간의 후추 맛(돼지 고기 매리 네이드에 담그다에 일부 추가)
냄비에 고기를 덮기에 충분한 물을 추가하고 그릇 보자
옥수수 녹말 용액 4 컵(옥수수 녹말 1 컵과 옥수수 녹말 물 1 컵을 섞어 준비 물 3 컵)
계란 3 개
소금 3 티스푼
닭고기 육수 1 리터
물 3 리터
닭 덩어리 큐브 1 개.
참고:닭고기 덩어리 큐브를 생략하려면 대신 닭고기 육수 2 리터와 물 2 리터를 추가하십시오.
황면 또는 비훈 3 팩
