우리의 기본 해산물을 더 먹고 스코틀랜드를 얻기 위해 계속 밀어,최고 가리비 어부는 쉽게 먹는 랑구 스틴을위한 완벽한 방법을 공개했다.
세계 어느 곳에서나 최고의 어획량을 생산하는 것으로 유명한 스코틀랜드의 해산물 요리는 매우 인기가 있습니다.
그러나,산업 몸 바다 어류에 의해 최근 연구에 따르면 우리 중 거의 4 분의 3 이 그것을 충분히 먹지 않는 것으로 나타났습니다.
브렉시트 지연이 우리의 최고 생산자들에게 문제를 일으키면서,많은 사람들이 어디서든 즐길 수 있는 최고의 연어,대구,굴,랑구스틴을 가지고 우리의 풍부한 바다 라더를 집에서 밀어내려고 합니다.
이번 주 최고의 스코틀랜드 지금 이야기
왜 랑구 스틴?
랍스터와 밀접한 관련이있는 랑구 스틴은 스코틀랜드에서 가장 중요한 어획량 중 하나입니다.
스캄피,더블린 베이 새우 또는 노르웨이 랍스터라고도 불리는 그들은 스코틀랜드 사람들이 크게 과소 평가 한 조개의 맛있는 예입니다.
많은 그들을 먹는에 가장 큰 장벽 중 하나는 쉘이 될 수 있습니다,이는 종종 제거하기 힘든 것으로 볼 수있다,절단 손가락 또는 두 일반적으로 노력의 결과.
감사하게 그러나,경험있는 가리비 어부 이안 플레처는 다만 응답이 있을지도 모르다.
트위터에 클립을 게시,이안은 신속하고 안전하게 모든 빨리 랑구 스틴의 맛있는 부분에 당신을 얻을 것이다 쉘을 제거하기위한 천재 해킹을 보여 주었다.
비디오에서 이안은 랑구스틴을 카메라에 보여주고 다음과 같이 설명합니다.”
그런 다음 그는 양손의 손가락과 엄지를 껍질 중앙에 놓고 중앙 부분의 양쪽을 스냅합니다.
이안 추가:”그런 식으로 잡아,거기에 스냅,거기에 스냅하고 떨어져 당겨.”
그 다음 어떻게 그것을 보여 줍니다.,쉽게 고기 무료 당기 전에 껍질의 한 부분을 슬라이딩 하 고 그의 입에 터지는.
기쁘게 보이는 이안은 그의 노동의 열매를 즐기면서 한숨을 쉬는 소리를 들을 수 있다.
설문 조사에 따르면 70%의 사람들이 주당 해산물의 두 부분을 권장하는 데 미치지 못한다고 밝혀지면서 우리는 이안과 같은 전문가의 조언을 통해 우리 모두가 더 많은 것을 즐기게 될 것이라고 확신합니다.
