모든 고기 애호가에게 양고기 갈비는 맛있는 스타터의 동의어입니다. 그러나,이 요리의 마법은 마살라와 의인화됩니다. 그것은 양고기 볶음에 엮여있는 풍미있는 향신료로 구성되어 있습니다. 주말 저녁 식사를위한 완벽한 요리를 찾고 있다면 양고기 잘라 마살라가 당신의 구세주가 될 수 있습니다. 이 조리법을 시도하면,우리는 당신이 더 갈망 할 것이다 내기! 그래서,집에서 양고기 볶음 마살라를 요리하는 방법을 알고 독서를 계속.
신선한 양고기를 온라인으로 구입하십시오. 염소 갈비,양고기 다리,수프 뼈 등과 같은 양고기 또는 염소 절단을위한 다양한 신선한 붉은 고기 옵션을 보려면 웹 사이트를 탐색하십시오! 맛있는 요리법으로 다음 맛있는 요리법을 준비하십시오!
손가락 핥는 양고기 볶음 마살라 만드는 법
코스 메인 요리
요리 인도
인분 4 명
준비 시간 10 분
요리 시간 40 분
성분
- 500 2307>
- 3-4 큰술 식용유
- 3 그린 카 다몬
- 4 정향
- 7-8 후추
- 1 계피 스틱
- 3-4 중간 크기의 양파 슬라이스
- 1 큰술 생강-마늘 페이스트
- 3 녹색 고추 슬라이스
- 작은 술 심황 분말
- 1 작은 술 붉은 고추 가루
- 1 큰술 레몬 주스
- 컵 토마토 퓨레
- 1 작은 술 가람 마살라
- 소금 맛
- 민트 잎 다진
- 컵 요구르트
지침
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중간 열에 붙지 않는 팬을 놓고 기름을 첨가하십시오 그것에. 기름이 충분히 뜨거워지면 카 다몬,정향,후추 열매 및 계피를 팬에 넣고 잘 저어줍니다. 그런 다음 양파를 넣고 양파가 황금빛 갈색이 될 때까지 혼합물을 요리하십시오.
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팬에 양고기 갈비를 추가하고 향신료와 혼합. 뚜껑 팬을 커버하고 향신료의 향기가 양고기 볶음에 흡수 얻을 수 있습니다. 5-10 분 후 녹색 고추,심황 가루,고추 가루를 팬에 넣습니다. 팬에 레몬 주스를 짜내고 모든 것을 잘 섞으십시오. 지금,믹스에 토마토 퓨레를 추가하고 2 분 동안 요리. 소금,요구르트 및 다진 민트 잎을 추가하여 요리를 완성하십시오. 마살라를 10 분 더 요리 할 수 있습니다.
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양고기 찹 마살라를 고수 잎으로 장식하고 로티와 함께 뜨거운 음식을 제공하십시오.
레시피 노트
레시피 팁
양고기 볶음을 밤새 마리 네이드하여 풍미를 높일 수 있습니다.
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자주 묻는 질문
양고기 찹 마살라는 냉장고에서 얼마나 오래 지속됩니까?
양고기 찹 마살라는 밀폐 용기에 보관할 때 냉장고에서 최대 2 일 동안 지속됩니다.
압력솥에서 양고기 볶음 마살라를 만들 수 있습니까?
아니요,압력솥에서 양고기 볶음 마살라를 만들 수 없습니다.
