노란색 스페인어 쌀 일명 아로즈 애 머릴로 히스패닉과 라틴 요리의 가장 큰 스테이플 중 하나입니다! 사프란에 의하여 주입된 밥은 이 세계에서 이고 이 노란 밥이 거대한 팬 마음에 드는 것이다 당연! 이제 많은 전통적인 히스패닉 및 라틴 요리와 마찬가지로이 기쁨을 만드는 데는 백만 가지 방법이 있습니다. 이 모든 것이 그들의 오른쪽에 독특하고 맛있습니다. 이 요리는 또한 만들 수있는 가장 쉬운 요리 중 하나이며 흰 쌀을 대체 할 수있는 좋은 방법입니다.
당신이 어디에서 왔는지에 따라 노란색 스페인 쌀을 정확히 만드는 방법을 결정합니다. 일부 국가에서는 사람들이 닭고기 스톡과 사프란을 사용하여 시작합니다.이 쌀은 솔직히 제가 가장 좋아하는 쌀입니다. 베이컨 오일 또는 쵸 릿 죠에서 렌더링 된 지방을 사용하여 쌀에 연기가 자욱한 맛을 주입 할 수도 있습니다. 당신은 또한 왕성한 야채 주식이 쌀을 만들 수 있기 때문에 채식주의 자는이 요리를 사랑! 엄마는 서둘러 물을 간단히 끓일 수 있고,물 한 통을 넣고 비올라:노란 쌀이 제공됩니다!
에 관계없이 당신이 당신의 노란색 스페인어 쌀을 만드는 방법,항상이 요리와 함께 재미를 기억한다. 당신은 일반 또는 당신이 원하는만큼 강력한 만들 수 있습니다! 그럼에도 불구하고,여기 당신이 그것을 어떻게 할지라도 완벽한 노란 밥을 얻기에 몇몇 믿을만한 끝은 있다!
팁#1:쌀 맛의 차원을 제공하기 위해 당신이 할 수있는 한 많은 맛을 주입. 이것은 닭고기 스톡 또는 야채 스톡을 기본으로 사용하는 것을 의미합니다. 당신이 주식을 사용하여 같이 느끼지 않는 경우에,신선한 양파,고추 및 마늘 같이 풍미의 다른 모양을 통합하게 확실하십시오.
팁#2: 노란색 스페인 쌀에 양파,고추 및 마늘을 추가하는 경우 양파와 고추를 잘게 썬다. 당신은 충분히 작은 그들을 주사위 할 수 있도록 실질적으로 사라지고 쌀에 모든 방법을 통해 요리. 당신은 집안에 까다롭게 먹는 사람이 있는 경우에,더 작은 당신은 채소를,더 나은 삭감한다! 당신이 정말로 원하는 경우 양파와 고추 요리 쌀에 녹아 있는지 확인,그들은 여분의 벌금 있도록 푸드 프로세서에서 그들을 주사위 주시기 바랍니다. 가능한 경우,이 요리를 만들 때 항상 노란색 또는 주황색 피망을 사용하여 쌀에 잘 섞여서 녹입니다.
팁#3:노란색 스페인 쌀의 비밀은 사프란입니다! 그러나 사프란은 찾기 어렵거나 엄청나게 비쌀 수 있습니다! 그 전형적인 생생한 노란색을 얻기 위해”사즈 코나 아자 프란”(사프란과 사즈 코나 아자 프란)을 자유롭게 사용하십시오. 당신은 쌀이 오렌지 쪽 대 노란 쪽에 더 나올 것입니다있어
팁#4: 당신은 당신의 쌀은 스모키 저음과 맛을 원한다면,베이컨 또는 쵸 릿 죠까지 튀김 트릭을 할 것입니다! 단순히 베이컨 또는 쵸 릿 죠,튀김과 쌀에 대 한 맛의 기지로 렌더링 된 지방/기름을 사용!
보너스:해산물이나 새우 스톡으로 노란색 스페인 쌀을 만들면 맛있는 빠에야 같은 쌀이 나옵니다!
내 유튜브 채널에서이 요리를 단계별로 만드는 것을 볼 수 있다는 것을 잊지 마십시오:요리사 지 요리사!
그리고 지금 레시피….
노란색 스페인어 쌀/아로즈 애 머릴로/주문 제작/요리사 지 요리사
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성분
- 3 흰 쌀 컵
- 흰 양파 1 개
- 노란색 또는 주황색 피망
- 마늘 3 쪽
- 1 작은 술 사즈 아자 프란(사프란)
- 2 작은 술 소피 타
- 물 3 컵
지침
- 미세 주사위 양파,고추,마늘
- 중간 불꽃 위에 큰 냄비에 올리브 오일을 추가
- 양파,고추,마늘을 추가하고 부드럽고 반투명
- 닭고기 부용 큐브,조미료 소금 또는 소금을 추가 할 때까지 볶는다. 아 도보 물 3 컵을 물 3 컵을 넣고 저어주고 물이 끓기 시작하면 씻은 긴 곡물 흰 쌀 3 컵을 넣고 물 마를 때까지 물과 쌀을 함께 끓여주세요 물 마를 때까지 쌀을 섞어 뚜껑을 덮으십시오 물 마를 때까지 쌀과 쌀을 함께 끓여주십시오 물이 마르면 쌀과 쌀을 섞어 뚜껑을 덮으십시오 물이 마르면 쌀이 마르면 쌀이 마르면 쌀이 마르면 쌀이 마르면 쌀이 마르면 쌀이 마르면 쌀이 마르면 쌀이 마르면 쌀이 마르면 쌀이 마르면 쌀이 마르면 쌀이 마르면 쌀이 마르면 쌀이 마르면 쌀이 마르면 쌀이 마르면 쌀이 마르면 쌀이 마르면 쌀이 마르면 쌀이 마르면 쌀이 마르면 쌀이 마르면 쌀이 마르면 쌀이 마르면 쌀이 마르면 쌀이 마르면 쌀이 마르면 25 분 후에 가능한 한 가장 낮은 설정으로 열을 줄이고 밥을 폭로하고 서빙하기 전에 보풀을 내십시오
주
쌀이 덜 익었을 경우,물 한 컵을 더 넣고 뚜껑을 덮으십시오. 추가 10 분 동안 요리하십시오. 이 요리를 비건 채식으로 만들고 싶다면 치킨 부용 큐브를 일반 아 도보 또는 조미료 소금으로 대체하십시오
