フードプロセッサーで玉ねぎを切る最善の方法

水っぽい目を避けてください。

タマネギは涙を流すだけでなく、目に痛みを与えます。タマネギは成長している間に地面から硫黄を吸収します。

この硫黄は、アミノ酸スルホキシドという名前の化合物を生成するために野菜を支援します。

タマネギの層を切ると、タマネギ中の酵素のいくつかがスルホキシドと混合し、スルホン酸を形成して空気中に放出されます。

あなたの目は防御の仕組みとして涙を出す。

涙はあなたの目からこの物質を取り除くのに役立ちます。それにもかかわらず、それは痛いです。

フードプロセッサーで玉ねぎをチョッピング

まずブレードについて話したい。 Sの刃があります。この刃に形の後で名前があります。それは金属の、なされ、多くのフードプロセッサーのための標準的な付属品である。

このブレードはミックスしてチョップします。速く、連続的な操業では、それは混じり、ピューレ。

sブレードを作業ボウルの内側に置き、ブレードをロックします。

タマネギの外側のカバーを削除します。その後、私はタマネギを四分の一にしてサイズを小さくするのが好きです

作業ボウルは、ブレードがそれらをチョップとして玉ねぎを保持します。フードプロセッサーをオンにする前に、すべてのアイテムを適切に添付してください。あなたはまた、あなたの蓋を置き、ロックしたいです。

ほとんどのフードプロセッサー（あなたはそれらの中に野菜をサイコロできますか？）は三つのボタンを持っています。私のフードプロセッサは、オン/オフスイッチとパルスボタンを持っています。

パルスボタンはブレードを回し、ブレンドではなくタマネギを切ります。私は過熱を避けるために短い間隔でそれを押すのが好きです。

手順を4-7回繰り返します。それは苦い味と風味を持っている玉ねぎを引き起こすので、ブレンド以上を避けてくださ

タマネギは作業ボウルの底に堆積し、いくつかは壁にあるかもしれません。あなたの料理を開始するためにそれらを削除します。

考慮すべき安全上のヒントは、フードプロセッサーにタマネギを切るための自動設定を使用しないことです。

この習慣は味が落ち、食べ物が古くなる割合を増加させる可能性があります。

フードプロセッサーは、タマネギを小さな偶数の正方形にダイスして切断することはできません。それは単に様々なサイズの部分に切断されます。