- kerülje a könnyező szemeket.
- a pengék
- eljárás a hagymát turmixgépben aprítani
- 1.lépés: Csatlakoztassa az S pengéket a munkarúdhoz.
- 2. lépés: Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk negyedekre.
- 3.lépés: Helyezze a hagymát az élelmiszer-feldolgozó munkaedényébe.
- 4. lépés: használja a pulse gombot.
- 5.lépés: ha szükséges, engedje le a hagymát
kerülje a könnyező szemeket.
a hagyma nemcsak könnyeket okoz, hanem fájdalmat okoz a szemében. A hagyma felszívja a ként a talajból, miközben fejlődik.
ez a kén segíti a zöldséget az aminosav-szulfoxidok nevű vegyület létrehozásában.
a hagyma rétegeinek levágásakor a hagymában lévő enzimek egy része keveredik a szulfoxidokkal, és szulfonsavat képez, amely a levegőbe kerül.
a szemed könnyeket termel, mint védekező mechanizmus.
a könnyek hasznosak, mivel eltávolítják ezt az anyagot a szeméből. Mindazonáltal fájdalmas.
hagyma aprítása élelmiszer-feldolgozóval
a pengék
először a pengékről akarok beszélni. Ott van az S penge. Ez a penge az alakja után kapta a nevét. Fémből készült, és számos élelmiszer-feldolgozó számára szabványos tartozék.
ez a penge keveri és szeleteli. Gyors és folyamatos futás közben keveredik és pürék.
eljárás a hagymát turmixgépben aprítani
1.lépés: Csatlakoztassa az S pengéket a munkarúdhoz.
helyezze az S pengét a munkaedénybe, és zárja le a pengét.
2. lépés: Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk negyedekre.
el akarja távolítani a hagyma külső burkolatát. Utána szeretem negyedezni a hagymáimat, hogy csökkentsék méretüket
3.lépés: Helyezze a hagymát az élelmiszer-feldolgozó munkaedényébe.
a munkatál tartja a hagymát, ahogy a penge Felaprítja őket. Mielőtt bekapcsolná az élelmiszer-feldolgozót, győződjön meg róla, hogy minden elemet megfelelően rögzít. Ön is szeretné elhelyezni és lezárni a fedelet.
4. lépés: használja a pulse gombot.
a legtöbb élelmiszer-feldolgozó (kockára teheti a zöldségeket?) három gomb van. Az élelmiszer-feldolgozómnak van egy be / ki kapcsolója és egy impulzus gombja.
a pulse gomb elfordítja a pengét, és a hagymát Felaprítja ahelyett, hogy összekeverné. Szeretem rövid időközönként megnyomni, hogy elkerüljük a túlmelegedést.
4-7 alkalommal megismétlem az eljárást. Kerülje a túlzott keverést, mivel a hagymának keserű íze van.
5.lépés: ha szükséges, engedje le a hagymát
a hagyma lerakódik a munkatál alján, néhány pedig a falakon lehet. Távolítsa el őket a szakács megkezdéséhez.
a biztonsági tipp, hogy fontolja meg, hogy ne használjon automatikus beállítást az élelmiszer-feldolgozó számára a hagyma aprításához.
ez a szokás nem ízesítést okoz, és növelheti az étel elavulásának sebességét.
egy konyhai robotgép nem képes kockára vágni és apró, egyenletes négyzetekre vágni a hagymát. Egyszerűen különböző méretű darabokra vágja.
