ステンレス鋼、銅、アルミニウム、鋳鉄、焦げ付き防止、炭素鋼、陶磁器、粘土および製陶術は調理器具を作るのに使用される材料のほんの一部です。 非常に多くのオプションでは、最良の選択は、あなたの料理の習慣に完全に依存しています。 人々は最近、コンロに使用するための硬質陽極酸化調理器具を支持し始めています。
ハード陽極酸化という用語は、このプロセスを論理的な結論に導き、より高い電圧を使用してはるかに耐久性と耐性のある製品を製造します。 調理器具では、硬質陽極酸化アルミニウムは、非反応性、硬く、滑らかで、一般的にテフロン加工された表面を有する。 さらに、アルミニウムは調理器具に使用される他の金属よりも安価であるため、同じ特性をより低コストで得ることができる。
陽極酸化プロセスは完璧ではないため、食品は陽極酸化された表面や他の多くのタイプの調理器具に固執しません。 チタニウム、陶磁器の、およびステンレス鋼の焦げ付き防止鍋に熱および時間と低下するプラスチックコーティングがある。 陽極酸化された表面は汚れないので、あなたは利点を持っています。 この調理器具は、他のテフロン加工の調理器具の高分子コーティングを傷つける可能性のある金属製の食器に最も適しています。
どのようにハードアルマイト鍋を味付けしますか？
陽極酸化されたアルミニウム調理器具は長続きがし、使用するために簡単です。 さらに、陽極酸化された調味料調理器具は、処理された鍋や鍋で調理するときに、より良い結果を正確にもたらす。
なぜハードアルマイト処理された鍋をシーズン？
表面を密封するために調味料調理器具が行われます。 それは調味料のこの貴重な層を持っていなかった場合、材料は錆びるだろう。 さらに、酸性食品、ソース、および洗浄剤は、未調理の調理器具の表面で離れて食べるだろう。
アルミニウム調理器具は複数の材料から成っています;それは酸化アルミニウムから成っています。 電気化学浴中に置かれると、アルミニウム表面が酸化する。 これはステンレス鋼より堅く、負傷により少なく傾向がある特性で起因します。
ハードアルマイト処理したフライパンの味付け方法は？
一部のユーザーは、鋳鉄製の鍋や鍋を味付けできるように、硬質陽極酸化アルミニウム調理器具を味付けすることを好みます。 酸化プロセスがこれらの堅い陽極酸化されたプロダクトの表面を密封したが、乾燥鍋は個人的な好みであるかもしれません。
- 硬質陽極酸化アルミニウム調理器具を味付けするには、まず洗浄して残りの梱包材を取り除き、ペーパータオルで乾燥させます。
- 新しい調理器具は、工場からほこりや汚れた残留物を取り除くために解凍した後、マイルドな食器用石鹸を使用して清掃する必要があります。
- 調理器具をコンロの上に強火で置き、食用油で霧雨をかける。 鍋の底に植物油やオリーブオイルなどの中性油を入れて、表面を軽く塗ります。
- 調理器具の内面全体がコーティングされるまで、清潔な新しいスポンジで調理油を広げます。
- 油が吸い始めたら、調理器具を完全に冷却してからバーナーから取り出します。
- 油が塗布されたら、ペーパータオルを使用して余分な油を取り除き、調理器具を適切に保管してください。 あなたがこの勧告に従うならば、それが味付けされた後に調理器具を洗うために暖かい水だけを使用するべきです。
- 食器洗い機の高熱は、慎重に塗布された調味料の層を取り除くことができます。 陽極酸化された鍋の乾燥した表面を良好な状態に保つためには、手は使用の後でそれを洗浄します。
どのようにハード陽極酸化調理器具の世話をしていますか？
硬質アルマイト調理器具は、さまざまな理由で調理器具の世界でよく知られています。 それはそれと来る多数の利点および構造の良質が正確に原因である。 均一な熱分布のために、硬質陽極酸化調理器具は均等に調理された食品を生成する。 陽極酸化された調理器具も耐久性のあるオプションです。 コーティングは傷、欠けること、および皮を防ぐこのプロセスの間に調理器具の外面で形作られます。
- ハード陽極酸化された調理器具は多孔性です。 それは物質に透過性であり、適切に洗浄する必要があります。 燃やされた食糧は汚れのもう一つの共通の原因である。
- 調理器具を清潔に保つことは重要であり、そうする方法を知ることはあなたの最善の利益になります。 多くの調理器具は食器洗い機で安全です; 但し、専門家はあなたの堅い陽極酸化された調理器具を手洗いすることを推薦する。
- 不必要な損傷や変色を引き起こさないように、適切な洗浄製品を使用することが重要です。 取扱説明書では、粗いスポンジパッドやワイヤースポンジの使用を避けることをお勧めします。 汚れを防ぐためには、塩素の漂白剤を同様に使用することを避けて下さい。
- 通常の石鹸とぬるま湯を使用することが最善の利益です。 最もよい結果のために、ワイヤースポンジの代りに柔らかいdishclothsを使用し、穏やかにあなたの方法をごしごし洗いなさい。
- お金を節約するために、鍋や鍋の寿命を早めに短くすることができる潜在的な損害の程度について十分に知らされることが望ましいです。
- 汚れが形成されていることに気づいたら、落ち着いて、ベーキングパウダーと水の溶液を作成します。 お風呂に入る前に、お風呂に入る前に、お風呂に入る前に、お風呂に入る前に、お風呂に入る前に、
- 精練パウダーは、陽極酸化された調理器具の外側をきれいにするもう一つの効果的な方法です。 精練剤と水溶液を作ると、準備が整います。
カルファロンを味付けする必要がありますか？
新しい調理器具を熱い石鹸水で洗い、よくすすぎ、柔らかい綿またはリネンのタオルで十分に乾燥させてから、初めて使用してください。 テフロン加工の性能を最初から確実にするために、表面に食用油を軽く塗り、焼いてきれいに拭き取ることによって、鍋を”季節”または”状態”にします。
カルファロンによると、このワンタイム調味料はテフロン加工の調理器具には必要ありません。
- 調理器具を温かいsudsy水で手洗いし、完全に乾燥させます。 非研磨スポンジまたは柔らかい剛毛ブラシと液体食器洗い用洗剤を使用してください。
- バターや油を加える前に、使用する調理設定を使用して鍋を予熱してから、より良い結果を得ます。
- カルファロンの製造業者は、除去が困難な化学推進剤を含んでいるため、エアロゾル調理スプレーの使用を推奨した。
- オリーブまたは植物油のいずれかでオイルミスターを使用するか、油でびっしょりペーパータオルで鍋の内側を静かに拭きます。
- 洗濯前に調理した後、鍋を完全に冷却させます。
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