コーヒーショップの売上高と利益を増やす方法
- コーヒーショップの売上高を高める方法&利益
- コーヒーショップの売上高を高める方法&利益
- あなたのコーヒーショップの販売を改善する方法
- 既存の収益源を高める
- コーヒーショップの利益のための利益の式
- コストの削減
- コーヒーショップの売上と利益を増やす方法
- #1: バリスタトレーニングに投資する
- だから、どのようにあなたはより良いあなたの在庫を管理するのですか?
- #3: 販売時点管理システムのアップグレードが必要ですか?
- あなたの喫茶店POSシステムはべきです:
- #4: あなたのクロスセルまたはアップセルを改善
- #6: 控えめにあなたの価格を上げる
- #7: コーヒー顧客の忠誠プログラムを開発しなさい
- #8: ビールとワインを提供
- #9: コーヒー教育講座を提供
- #10: あなたのWifiホットスポットサービスを再考する
- #11: あなたのコーヒーメニューは改善する必要があるかもしれません
- #12: フレンドリーなバリスタを雇う
- #14: コーヒーショップの駐車場とアクセシビリティの向上
- #16: あなたのスケジュールと営業時間を見てください
- コーヒーショップの売上を増やす:
- 販売を改善するための追加の質問:
- コーヒーショップの売上を高めるためのトップの推奨事項:
- 完全なコーヒーショップのスタートアップキット&
コーヒーショップの売上高を高める方法&利益
小さな変更はあなたのコーヒーショップの利益率を高めることができます
あなたのコーヒーショップの売上高を高める方法
あなたのコーヒーショップの売上高を高める方法
あなたのコーヒーショップの売上高を高める方法
コーヒーショップの売上高を高める方法&利益
小さな変更はあなたのコーヒーショップの利益率を高めることができます販売はあなたのビジネスの生命線である。
売上なし=ビジネスなし。
コーヒーショップのオーナーとして、あなたのコーヒーショップの売上高と利益率を高めることが最優先事項でなければなりません。 他の小売業と同様に、あなたのコーヒーショップは、あなたのコーヒーショップの全体的な長期的な健康を確保するために売上高の成長を経験する必要が
それはあなたのコーヒーショップに来るとき、あなたのコーヒーショップの収益を高めるために検討すべき三つの重要な要因があります。
これらの収益要因は次のとおりです:
- 販売数量
- 平均受注価格
- 間接費(固定&変動運用コスト)
これらのそれぞれにあなたの喫茶店の収入で遊ぶべき役割がある。 従って収益性のためのそれぞれを最大限に活用することは実際にあなたの販売数を高めることの大きい違いを生じることができる。
今日の記事では、あなたのコーヒーショップの売上を改善し、あなたの収入と利益を高めるための措置を講じることについて話をするつもりです。
あなたのコーヒーショップの販売を改善する方法
私たちが言及したこれらの三つの要素を見て、より良いコーヒーショップの販売と利益の増加を達成す しかし最初に、コーヒービジネスとして既に開かれ、作動すればあなたがに対処するかもしれないカップルの重要な要素に演説しよう。
1. 現在の運用コストを調べる
まず、コーヒーショップの全体的な運用コストを調べることを検討してください。
あなたのコーヒーショップの固定費と変動費を調べることは、すぐに蓄積し、潜在的な利益を食べることができる余分な支出を削減するための重要な しかし、これを行うには、良いデータを収集する必要があります。
あなたのコストに取り組むことはあなたの管理下にあり、したがって、多くの場合、あなたのコーヒーショップの予算を変更するのが最も簡単です。 開始するには良い場所は、あなたの書類を整理して自分自身を取得することです。
次の質問を考えてみましょう:
- あなたは簡単にあなたの販売データにアクセスすることができますか?
- あなたの毎月の費用(あなたのお金がどこに行くのか)を知っていますか?
時間をかけて組織のシステムを見て、上から下にきれいにしてください。 ファイル引出し、ホールダー、ソフトウェア、店頭システム、および重大に、時間のような実用的な項目を加えることによって組織されるあなたの書類を得て、あなた自身に整頓されているとどまる時間を毎週与える必要がある。
既存の収益源を高める
より多くの収益を生み出すために、あなたのビジネスの通常のコースでお金をもたらすためにすでにやっていることを最 これは、販売領収書の数とそれらの領収書の価格を増やすことを意味します。
この記事では、セットリース料、保険料、利息など、コーヒーショップの固定費に焦点を当てません。
むしろ、我々はあなたがすぐに制御できるものに焦点を当て、うまくいけばより速い結果をもたらすでしょう。
私たちは、あなたが以下の要素で正しい方向に必要な変更や適応を行う場合、あなたはうまくいけば4-12週間以内に結果を見始めると信じていま
3. 利益目標を設定する
あなたはどのような収益結果を目指していますか?
コーヒーショップの収益の観点から、どこにいる必要があるのか、どこにいたいのかを決定します。 あなたの目的を確立すれば、それはそれからそれらの方に働く時間である。
上記のように、より大きな収益性に向かって移動するには、次のものが必要です:
- より良い組織
- より良いデータ収集
- 確立された目標
あなたはまた、あなたがどこにいるかを知る必要があります。 あなたは黒の中でどのくらい深いですか? 持続可能性に到達するためには、どのくらいの追加収益が必要ですか?
あなたが今日どこにいるのかを判断することは、データを整理し、適切に収集し、分析することによってのみ達成できます。 あなたがそこに起動したら、あなたはあなたの財務目標を達成するために、以下に記載されているいくつかの戦術を実装します。
だから、そうは言っても、あなたのコーヒーショップの売上高とあなたの利益を増やすいくつかのポイントについて話しましょう!
コーヒーショップの利益のための利益の式
収益の増加+コストの削減=より大きな利益
この単純な式は論理的に理にかなっています。 あなたの販売をbooseし、あなたの支出を削減する必要があります。 あなたの完全な収益の可能性を実現するには、同時に両方を行う必要があります。
収益の増加
- 顧客領収書の合計
- 顧客売上の増加
コストの削減
- 廃棄物の削減
- 効率の向上
- 在庫管理の改善
- 効率を上げる
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だから、上記の式から望ましい結果をどのように達成するのですか? 私たちはあなたの利益を改善するためにいくつかの確実な方法を発見し、以下にそれらを記載しています。
コーヒーショップの売上と利益を増やす方法
コーヒーショップの売上を増やす:
#1: バリスタトレーニングに投資する
“待って! 私のスタッフの訓練に投資するか。 しかし、私はお金を持っていません!”
これは、多くのコーヒーショップのオーナーが推薦を出したときに最初に反応することがよくあります。 それが私がリストの最初にそれを置いている理由です。 私は上記の変更への抵抗を覚えていますか?
ビジネスオーナーとして、私たちはリターンを受け取りたいものに投資します。 従業員からより多くの生産性を得ることもその一つです。 バリスタのトレーニングは、ほとんどの場合、迅速な結果を示しています。
バリスタトレーニングはあなたのコーヒービジネスのために何をしていますか?
まず、それは士気を高め、時間通りに仕事に現れる従業員を増やし、より良い慣行を奨励します–それはあなたの時間とお金を節約することができます。 教育を受けた従業員はまた、より良い製品やコーヒー飲料を生産しています。 バリスタの訓練は無駄を除去し、また従業員の転換を減らすことができる。
これらのこと(時間厳守、生産性、士気の向上、廃棄物と売上高の削減)はすべて財政的なドルコストを持っています。
多くの場合、あなたの卸売コーヒーロースターを介して行うことができますコーヒートレーニングプログラムを検討してくださ また、コーヒー醸造、エスプレッソ抽出、ラテアート、顧客サービス、または他の関連する主題分野の従業員を分析し、再訓練するために数週間のための地元のコーヒートレーナーを雇うことができます。
売上ランキング:本で7897位/本で959位/本で2位: 在庫管理の改善
利益を縮小する理由は、確立されたビジネスのほぼどこでも見つけることができ、多くの場合、犯人はあなたの在庫を中心に展開し
悪い在庫管理の習慣を破ることができることは、より多くの現金を絞るために不可欠です。
在庫を十分に管理していない場合、変動費(ある程度管理するコスト)が急増する可能性があります。 あなたの目録項目の何れかの余りにも多くまたは余りに少しを発注することは販売を失ったか、または無駄を要することができる。
あまりにも多くのコーヒー企業は、あまりにも多くのサンドイッチ、ベーグル、またはマフィンを毎週捨てることになります。 (あなたの従業員、友人、または家族にそれらを与えることは、あなたが少し良く感じるかもしれませんが、あなたはまだお金を失っています!)
あなたがそれを必要とする前にあまりにも多くのものを注文することはまた、あなたが回復しないかもしれない前払いコストを要することがで
だから、どのようにあなたはより良いあなたの在庫を管理するのですか?
まず、実際に在庫管理の問題があるかどうかを判断します。 周りを見て、あなたの従業員に尋ねます。 可能であれば、POS分析を確認してください。
次の質問に答えてください:
- あなたはあまりにも多くの未使用のシロップを持っていますか?
- 朝のラッシュ時にコーヒー豆を使い果たしましたか?
- 少なくとも週に三回は食べ物を捨てるのですか?
私はちょうどあなたが作っているお金について話していませんが、どの正確なアイテムを販売しています。
小切手帳の調整など、必要な会計を手作業で行うことができます。 また、手頃な価格のコーヒーショップPOSシステムでそれを行うこともできます。
あなたの喫茶店の販売を高めて下さい:
#3: 販売時点管理システムのアップグレードが必要ですか?
すべてのコーヒーショップには、コーヒーショップのポイント-オブ-セール-システムが必要です。 あなたのクレジットとデビット取引のすべてを処理し、あなたの販売を”リンギング”に加えて、あなたの”レジ”やカフェPOSシステムはまた、あなたがより良
あなたの喫茶店POSシステムはべきです:
- 問題なくすべてのトランザクションを処理します(オンラインとオフライン)
- 手頃な価格である
- 在庫管理のお手伝い
- リアルタイムデータ分析を提供
- 従業員の管理
あなたのコーヒーショップに適したPOSシステムを選択することは、すべての人にとって重要ですこれらの要因。 あなたが収集する必要がある販売データを受信しないことに加えて、”ニッケルとdimed”を得ることは、利益を上げるかどうかの違いを生むことができます。
今日、あなたのコーヒービジネスのためのコーヒーショップPOSシステムは、在庫、従業員のスケジュール、および取引コスト(毎月すぐに追加することができますす)
幸いなことに、あなたはたくさんのオプションを持っています。 私達はあなたの喫茶店のためのLightspeed POSを推薦します。
あなたの喫茶店の販売を高めて下さい:
#4: あなたのクロスセルまたはアップセルを改善
クロスセルまたはアップセルは、あなたの収入を増加させ、したがって、収益性に到達するために絶対
一部の人々は、彼らがあまりにも強引に好きではないので、それを行うのが好きではありません。 あなたのサービスを信じ、あなたのコーヒーを信じ、あなたのプロダクトがあなたの顧客に価値を加えることを信じれば、upsellingは全然強引でない。
顧客は何かを購入したいので、あなたのコーヒービジネスに入る(またはドライブアップ)–ので、彼らに沿ってそれらを助けます。 あなたの新しい風味のコーヒー飲料、焼きたてのマフィン、または季節のアップルパイのいずれかを選択するためにあなたの顧客を奨励することは、より
アップセルやクロスセルを通じて顧客を奨励することは、顧客サービスの不可欠な部分です。
適切な従業員を雇用し、クロスセルまたはアップセルに適切なトレーニングを提供することで、顧客に多大な価値を生み出すことができます。
すでにクロスセルまたはアップセルされていない場合は、そうすることを強くお勧めします。 あなたの友好的なスタッフによる推薦はあなたがほしい収入の作成に長い道のりを行くことができる。
この戦略は、単に迅速な降圧を作ることだけではありません。 クロスセルとアップセルの本当の成功を持つことは、あなたの顧客が望むものと彼らが価値を知っています。 だけにして、あなたの販売を向上させます。
売上ランキング:本で7897位/本で959位/本で5位: 売上を増やすためのバンドル取引
朝食スペシャルやランチスペシャルは、在庫を移動し、売上を高めることができます。 誰もが良い取引が好きで、多くの場合、いずれかを取得するために多くを費やすことになります。 項目を束ねることは双方にとって好都合なシナリオである場合もある。
あなたの項目のそれぞれのコストを考慮してください。 あなたの既存の差益がであるもの定めなさい。 どんな補足項目があなたのビジネスでよく一緒に行くか。 おそらくスープとサラダ、またはマフィンと紅茶、またはクレープと卵?
あなたの”スペシャル”に値を付け、あなたの完全な卸し売り費用を知り、利益のあなたの差益を前もって決定する。
数週間のためにいくつかのバンドルされたアイテムを試して、あなたが得る販売の種類を参照してください。 期間の終わりに、前に持っていたより各項目の多くを販売するかどうか定めることができるか。 良いカフェPOSシステムへの投資は、あなたが右の数字を得るのを助けるだろう理由です。
あなたの喫茶店の販売を高めて下さい:
#6: 控えめにあなたの価格を上げる
それはあなたのビジネスに昇給を与える時間かもしれません。 あなたの価格を上げた最後の時間はいつだったか。 あなたの顧客を助けるためにしばらくの間あなたの価格を低く保つことを懸命に試みたら研究をし、あなたの価格ポイントを再考する必要があ
:
- あなたの価格はあなたのローカル区域を反映するか。
- あなたの価格はあなたの競争と競争ですか。
- あなたの価格はあなたの製品とサービスの品質を反映していますか?
コーヒーショップのオーナーとして、あなたはすでに顧客が非常に価格に敏感であることを他の誰と同じくらい知っています。 価格の上昇の最も小さいの否定的な反作用を発生できる。
あなたの価格上昇の背後にある理由を理解することは、あなたがより良いあなたの顧客にささやかな価格上昇を通信し、あなたの価格上昇にコース
あなたの喫茶店の販売を高めて下さい:
#7: コーヒー顧客の忠誠プログラムを開発しなさい
繰り返しビジネスはあなたの販売の後押しに重大である。 すべての定期的または忠実な顧客は、時間をかけて巨大な収益を生成することができます。 一貫してよいカスタマーサービスおよびよく引かれたコーヒーによって常連客をよく扱うことはあなたの年間売上に影響を与える。
私は、ビジネスの専門家やコーヒーショップの所有者は、多くの場合、コーヒーショップのロイヤルティプログラムを持っていると何も持っていない間に振動 あなたがフェンスの上にいる場合は、次のことを考えてみましょう:
週に二回の朝にあなたのコーヒーショップを訪問する顧客がいるとしましょう。 この顧客は、ほぼすべての訪問アメリカーノとマフィンを購入します。
- コーヒー$2.75コーヒー
- マフィン$3.50マフィン
- 合計$6。25
これに2日を掛けます。 あなたはget12.50を得る。 忠誠カードかプログラムが週ごとの余分訪問の彼を持って来たら、彼は先端の前に週ごとの$19.00を、使う。
これは次のように動作します…
- 月額支出:$76
- 年間支出:$912(ヒントは含まれていません!)
それはロイヤルティプログラムを通じて週に一日を追加することにより、annual300年間の増加です! もちろん、すべてのコーヒーショップのロイヤルティプログラムは同じではありません。 あなたの顧客が評価し、あなたの喫茶店のための財政の意味を成しているプログラムを開発しなければならない。
あなたの喫茶店の販売を高めて下さい:
#8: ビールとワインを提供
あなたのコーヒーショップのメニューにワインとビールを追加することを検討してくださ あなたのカフェは、右の顧客ベースにアクセス可能な”適切な場所”に座っている場合は、あなたのコーヒーショップで提供するアルコールを追加すると、あな
また、ビールとワインを追加すると、営業時間が夕方に拡大し、製品の提供が拡大する可能性が最も高いです。 右の価格が設定されている場合は、最終的にあなたの在庫を移動し、あなたの販売と利益率を増加させます。
スターバックスのように、大企業のコーヒーの男でさえ、メニューにクラフト、地元のビール、ワインを追加することを実験しています。 アルコール飲料だけでなく、コーヒーのミックスを提供することは、あなたの収入を最大化することができます。
#9: コーヒー教育講座を提供
あなたの焙煎コーヒーに興味を生成します。 これをする大きい方法はコーヒー教育のクラスか自由な”コーヒー cuppings”または味見の提供によってある。 小さいコーヒー味見はあなたの顧客があなたの選ばれたコーヒープロフィールを探検し、あなたが提供するコーヒーおよびあなたの優れた価格の後ろの価値を認めることを学ぶことを可能にすることができる。
無料の毎週のコーヒー試飲を設定することは、実際にそれが与えることができる潜在的なリターンのために多くの費用を要する必要はありません。
私はあなたのコーヒーやあなたの在庫に持っているかもしれない他の製品について話し、あなたの顧客がコーヒーの袋とあなたのペストリー、マフィン、またはク
顧客を教育することは喫茶店の所有者として信頼を後押しできる。 プラス、顧客とのあなたの一対一の時間は最終的に信頼、忠誠を高め、ビジネスを繰り返します。
あなたの喫茶店の販売を高めて下さい:
#10: あなたのWifiホットスポットサービスを再考する
あなたの顧客にWiFiを提供することは、限られたスペースを持つすべてのコーヒービジネスの所有者が直面する必要があるという厄介な質問になる可能性があります。
もちろん、お客様のニーズに敏感であり、可能な限り最高のサービスを提供したいと考えています。 これには、無線インターネット接続が含まれます。
しかし、あなたはまた、多くの場合、より長く滞在し、より多くを費やすことから顧客を支払うことを阻止する”カフェキャンパー”にあなたの最高のテー 結局のところ、あなたはビジネスではなく、ライブラリを実行します。
だからあなたは何をすべきですか?
- それぞれの場所が異なりますが、WiFiの提供を継続するかどうかを再検討する必要がある場合があります。
- さらに、顧客からのWiFiをシャットダウンする反応を判断することもできます。 それらの80%はWiFiなしで大丈夫ですか?
- 一ヶ月のためにあなたの公共のWiFiをオフにして、あなたの決定をテストします。 月は次からの販売の相違を定めるよい時間である。
- 数字を比較したら、より良い販売を生成し、より良い顧客体験を作成するためにWiFiを切断する価値があるかどうかを自問する必要があります。
あなたのコーヒーショップの販売を高める:
#11: あなたのコーヒーメニューは改善する必要があるかもしれません
あなたの内部メニュー表示の上のジャズ。 内部のメニューおよび表示はあなたの顧客と伝達し合う優秀な方法である場合もある。
多くのコーヒーショップは、”今月の特別な”コーヒードリンクやペストリーを押すメニューボードを持っていません。 それを販売したいと思えば…それを促進しなければならない。 これはあなたの店内のあなたのプロダクトを促進することを含んでいる。
顧客があなたのビジネスに入る前に、彼らが望むものをすでに知っていると仮定しないでください。 多くの顧客に精神がの単にあります: “こんにちはリボルテッククイーンズブレイドこの場所です。”
彼らがあなたから何かを買うのを助けてください!
あなたは、メニューボード、特別な製品のディスプレイを介して通信することにより、あなたの顧客があなたから購入するのを助け、そしてあなたのス
しかし、あなたのスタッフに依存しないでください–彼らは飲み物を作り、顧客の注文を正しく得ることに忙しいです。 そう、簡単、明確、楽しみであるためにあなたの喫茶店メニュー板を更新しなさい。
あなたは特別になじみのない飲み物を命名した場合は、任意の質問に答えるために自分自身とあなたのスタッフを準備します。
メニューボードは別として、宣伝したい飲み物をプッシュするためのディスプレイのみを持っています。 おそらく、それは季節の飲み物です。 おそらく、それは高品質のエチオピアのコーヒーの小さな出荷です。 食料品のための別の表示を持って下さい。 おそらくそれはあなたの焼きたてのパイ…または新しいベーグルサンドイッチです。
ディスプレイはかなり安く購入することができますし、あなたが横たわっているいくつかの材料で自分で作ることもできます。 彼らは本当に、何も費用がかかる必要はありません。
あなたの喫茶店の販売を高めて下さい:
#12: フレンドリーなバリスタを雇う
あなたのバリスタは、あなたのコーヒービジネスに最も貴重な資産です。 気の合う態度および肯定的な傾向の”大きい”バリスタは悪い態度があるか、または悪い伝達者である1つより週ごとのより多くの収入を発生できる。
あなたのスタッフが提供する顧客サービスが最も重要です。 一つの悪い経験は、潜在的な定期的な顧客を背けてしまう可能性があります–彼または彼女の友人の7までに加えて。
貧しいバリスタはゆっくりとコーヒービジネスを出血させることができます。 飲み物を与え、友人および家族に寛大な割引を与え、そして悪いサービスを提供することはコーヒービジネスを持っていることのあなたの夢を台無しに
よく訓練されたバリスタを雇うことは、あなたの現在のバリスタが次の場合に適切なエスプレッソマシンを選ぶことと同じくらい重要です:
1。 信頼できない
2。
3. 正しい態度を持っていない
売上ランキング:本で7897位/本で959位/本で13位: あなたのコーヒーの品質
今まで恐ろしいだったコーヒーのカップを注文しましたか? そうしないと 質の問題。
高品質のコーヒーはより高価です。 それはあなたの余白に食べるでしょう。 しかし、安い、低品質のコーヒーを持つこともあなたのビジネスを台無しにすることができます。
だから、どのように選択する方向を決定するのですか:品質または低価格のコーヒー?
私はいつも質の高いコーヒーを選ぶでしょう。 (安いワインだけを提供するワインの店の所有者を想像できますか? おそらくそうではありません!)
しかし、あなたのビジネスへの答えはあなたの顧客に基づいている必要があります。 あなたの顧客はどのようなものですか? あなたの顧客は、イエメンからの珍しいコーヒーやグアテマラからの日陰で栽培されたコーヒーを好むか、感謝しますか? それとも、彼らはちょうど彼らがで動作するように実行することができますコーヒー砂糖飲料をしたいですか?
どの方向を選ぶかは、どのような顧客を持っているか、どのような顧客を望んでいるか、どのようなコーヒーショップになりたいかによって決まります。 あなたがコーヒーの変更が必要だと思うなら、あなたはおそらくそうします。 あなたのニーズと味に合った卸売コーヒーロースターを選択することを検討してくださ
あなたの喫茶店の販売を高めて下さい:
#14: コーヒーショップの駐車場とアクセシビリティの向上
駐車場とあなたの場所へのアクセシビリティを高めるために何ができますか?
便利にあなたのビジネスの前に駐車するあなたの顧客の能力は、あなたの販売を後押しします。
あなたのビジネスの前の駐車スペースを明確に保つために今月何ができますか? あなたはその状態の標識を置くことができます,”この駐車スペースは、コーヒー酒飲みのためのものです!”? または、隣接する通りに30分の駐車場の看板を追加するために都市と協力することはできますか? あなたは駐車場を改善するために、あなたのプロパティマネージャー、ビジネス地区、または都市との契約を解決することができますか?
さらに、どのようにして顧客へのアクセスをより良く提供できますか? よりよい外部の印を作成してもいいか。 あなたは車椅子の縁石のカットに置くために街で働くことができますか?
あなたの駐車場とアクセシビリティを向上させ、あなたの販売を向上させます。
売上ランキング:本で7897位/本で959位/本で15位: あなたのスケジュールと営業時間を見てください
あなたのビジネス利益は、可能な限り最良の方法で顧客にサービスを提供するときです。
これは、顧客があなたを開いている必要があるときにあなたのコーヒービジネスを開いていることを意味します。 あなたは土曜日または日曜日に閉鎖されているので、多くの顧客にサービスを提供していませんか?
あなたのスケジュールが収益を生み出す上で果たす役割を考えてみましょう。 さらに、あなたの従業員のスケジュールがどのように見えるかを見て検討してください。
- あなたは一日の遅い期間に人員を過剰にしていますか?
- ラッシュアワーのピーク時に人員不足ですか?
過剰な人員不足は、非常に多くの問題を引き起こし、士気を低下させ、顧客を失望させ、無駄を生み出し、悪い習慣を悪化させ、利益率を低下させたり縮めたりする可能性があります。
あなたが変更する必要がある場所の正直な評価を行います。 助けを必要としたら、コンサルタントかコーヒートレーナーを持って来なさい。 または、新しいコーヒーショップPOSシステムを使用して、データを分析して理解するのに役立ちます。
あなたの”営業時間”を修正し、あなたの従業員のスケジュールを洗練し、あなたは
- 一日あたりのより多くの販売をもたらす
- あなたの従業員のコ
あなたの喫茶店の販売を高めて下さい:
#16: あなたのスケジュールと営業時間を見てください
あなたはマーケティング戦略を持っていますか? それはあなたの優先順位リストに滑っていますか? あなたのマーケティング及び昇進の作戦を検査しなさい。 変更はより大きいぶんぶん言う音を発生させ、あなたの販売を活性化できる現実的なマーケティングおよび昇進の作戦を実行できることである–また 加えられたマーケティング及び昇進の努力はあなたの収入をかなり後押しできる。 あなたの喫茶店ビジネスを促進する方法を私達のポストを、読むことを考慮しなさい。
コーヒーショップの売上を増やす:
芸術の混合&科学
コーヒービジネスの所有者として、あなたとあなたのビジネスのために働く変更を加える必要があり すべてのビジネスのために働くクッキーカッターの解決策はありません。 より多くの販売をすることの芸術はあなたのビジネスのために働く方法で上記の作戦のいくつかを試みるように要求する。
以下に、コーヒーショップの売上を増やす方法をもう一度リストしましょう:
- バリスタトレーニングに投資
- 在庫管理の改善
- POSのアップグレードが必要ですか?
- あなたのクロスセルを改善&アップセル
- 販売を増やすためのバンドル取引
- 控えめにあなたの価格を上げる
- コーヒー顧客ロイヤルティプログラサービス
- コーヒーメニューのアップグレードが必要な場合があります
- 新しいマーケティング戦略を開発
上記の推奨事項の一つまたは二つを取り、そこから始 それらの多くは、行うには非常に費用がかかりません。 しかし、彼らは多くの場合、最も困難な課題である思考のあなたの方法を変更する必要があります。
以下のいずれかを試したり、独自の推奨事項を持っている場合は、電子メールを送信することを検討してください。 私達はあなたから聞きたいと思います。
すでに多くのヒントを試したことがある場合は、もっと難しい質問をしなければならないかもしれません。
販売を改善するための追加の質問:
- 私のビジネスは十分に便利ですか?
- 私のビジネスの可視性は十分ですか?
- 私は私のリースを再交渉すべきですか?
- 新しい場所に移動する時間ですか?
- 競争は硬すぎますか?
- 私は間違った顧客にサービスを提供していますか?
- 私は強力なマーケティング戦略に投資していますか?
- 私は私の会計の管理、訓練、追跡の助けが必要ですか?
これらの質問はすべて、より効率的で、より顧客中心で、無駄の少ないものになりたい場所に到達することができます。
コーヒーショップの売上を高めるためのトップの推奨事項:
売上を高めるために採用できる15の戦術と戦略をレビューしました。 私はあなたが一度にすべてのこれらの変更を行うことを期待していません。
しかし、私はあなたが一週間か二週間以内に途方もなくあなたを助けるいくつかの重要な決定を下すことができると信じています。
では、どこから始めるのですか? あなたがそれらのうちの3つだけを選択しなければならなかったならば、私は次のことを決めるでしょう:
- 新しいコーヒーショップPOSシステムを取得します(続きを読むここで):
良いカフェPOSシステムは、あなたがより良い意思決定を行うために必要なデータを収集するのに役立ちます–あなたのお金、在庫を節約し、あなたの従業員
- 従業員にアップセルとクロスセルを指示する
小さいながらも関連性の高い変更を行い、それが違いを生むための時間を与えることは、あなたのボトムラインを増やすことができます。 別の提案がありますか? 私達に電子メールを送って下さい;私達はあなたから聞きたいと思います!
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