人間は何千年もの間、そして正当な理由で食べるためにエンドウ豆を栽培してきました。 摘みたての庭のエンドウ豆の甘い味のようなものは何もありません。 さらに、彼らはビタミンA、B-1、B-6、C、およびKでいっぱい詰まっているので、これらの小さな豆類もあなたのために非常に良いです。
エンドウ豆は、どの野菜園にも成長しやすく、信頼性の高い追加です。 伝統的な砲撃品種に加えて、Sugar Snapなどの食用のpodded品種を栽培することもできます。 彼らは大きさ、色、味がそんなに変わるので、皆のためにそこにエンドウ豆の品種があります。
あなたがエンドウ豆にチャンスを与えたいなら、ここにあなたが知る必要があるすべてがあります。
エンドウ豆の品種
エンドウ豆は、殻付き、食用のpoddedタイプの2つのカテゴリに分けることができます。 各カテゴリでは、から選択するオプションの多種多様を見つけることができます。
これらはポッドの中に囲まれているエンドウ豆のために栽培されています。 一度収穫されると、厚くて食べられないポッドは捨てられます。 砲撃エンドウ豆の中で最も人気のある品種の一つは、Petits Poiです。 これらは甘い、小さな小さなエンドウ豆を生産するために飼育されています。
砲撃品種は、骨髄脂肪エンドウ豆と円形品種の2つのカテゴリに分けることができます。 丸いタイプは、乾燥したときに滑らかであるため、滑らかな播種とも呼ばれます。 これらは骨髄の脂肪質のエンドウ豆より堅いです。 また、しわ播種エンドウ豆として知られている、彼らは甘く、重い作物を生産しますが、ラウンド品種ほど丈夫ではありません。
殻付きエンドウ豆は、成長にかかる時間とその高さと広がりで分けることもできます：
矮星：高さ24インチに達する。
背の高い:最大6フィート半。
最初の初期:播種から12週間後に収穫する準備ができています。 品種はミスティとフェルサムが最初に含まれています。
二番目前：14週間で収穫可能。 品種には、早い段階で重い作物が含まれています。
メインクロップ:収穫まで16週間。 品種には、オアシスとバルモラルが含まれます—後期の主な作物。
食用ポッドエンドウ豆
成熟の異なった段階で収穫可能。 品種は、魅力的な紫色のシラーズ、Mangetout、および砂糖スナップが含まれています。
ご覧のように、エンドウ豆の栽培を開始したい場合は、さまざまな種類があります。 あなたの庭に最も適した何かを見つけるのに時間をかけなさい。
たとえば、コンテナでエンドウ豆を栽培している場合は、初期の品種を播種してみてください。 これらの作物はすぐに収穫され、半分のパイントのようないくつかは鍋の成長のために特別に飼育されます。 これはそれに容器の菜園のための理想をする。 半分のパイントの最初の成長はまた実際に早い収穫のための冷たいフレームか温室で育つには十分に密集している。
限られたスペースを持つ庭師のためのもう一つの大きい選択はMaestroである。 これは中型、強い、家宝の変化である。 さらに、この砲撃エンドウ豆は、各ポッドに約10エンドウ豆を生成します。 重収量の品種であるにもかかわらず、それは完全に成熟したときに高さが約30インチに達するだけの小さな、コンパクトな植物です。
エンドウ豆の播種方法
エンドウ豆を栽培する上で最も難しい部分は、どの品種を栽培するかを決めることです。 あなたがこの決定をしたら、他のすべてはかなり簡単です。
エンドウ豆は、品種に応じて、月下旬から月まで播種することができます。 実際、英国のいくつかの地域では、聖パトリックの日にエンドウ豆を播種するのが伝統的です。
寒い気候に住んでいる場合、または早めのスタートが必要な場合は、秋または冬にカバーの下に初期の品種を播種してみてください。 あなたはより穏やかな気候で冬の間に外に種をまくことができます。 それはあなたがマウスや悪天候にいくつかの植物を失う可能性がある、と述べました。
スペースが確保されている場合は、カバーの下に植物を播種し、スペースが利用可能になったときに外に移植します。 これを行う最も簡単な方法は、溝の長さで播種することです。 その後、単に地面に行をスライドさせることができます。
:
水はけの良い土壌を持つ完全または部分的な太陽の場所で地面に直接エンドウ豆を播種します。 エンドウ豆だけでなく、他のマメ科植物は、実際にそれに窒素を追加することによって、あなたの土壌を改善します。
植え付け前に土壌温度は50Fに達する必要があります。 植え付ける前に約一週間のためのclochesで地域をカバーすることにより、非常に初期の品種のために地球を暖めます。 これは土壌中の熱を閉じ込め、それを温め、発芽プロセスをスピードアップするのに役立ちます。 後の種まきはこれを必要としません。
幅約6インチ、深さ約2インチの平底のトレンチにエンドウ豆を播種する。 ドワーフエンドウ豆よりも多くのスペースを必要とする背の高い品種で、約3インチ離れてエンドウ豆をスペースします。 種を覆い、水を入れてください。
種子は鳥から保護する必要があるので、トレンチを金網または網で覆う。 発芽後は網を取り除くことができます。
6月までの10-14日ごとの連続播種により、春と夏の間、エンドウ豆の安定した供給が可能になります。
エンドウ豆は涼しい季節の作物であり、55-64°Fの温度を好む。 より暖かいUSDAゾーンの庭師は、後の品種を育てるのに苦労しますが、earliesを育てることができます。
エンドウ豆の世話
あなたがベッドを刈り取ってよく維持している限り、エンドウ豆の栽培は非常に簡単なプロセスです。
水やりと給餌
定期的に水を与えて、植物を乾燥させないようにしてください。 開花が始まると必ず水を注ぎ、2週間後に再び水を入れてください。 植物が十分な水を受け取らなければポッドは膨れるために戦う。
あなたが特に貧しい土壌で成長していない限り、あなたのエンドウ豆は追加の受精を必要としません。 それは、液体comfrey飼料は、開花後に適用することができる、と述べました。 これはポッドを形成するのに役立ちます。 それはポッドの生産を犠牲にして葉の成長を奨励しますようにちょうど、窒素が豊富な肥料を適用しないでください。
植物の基部の周りにマルチングすると、土壌の水分保持を改善するのに役立ちます。
サポート
ほとんどのエンドウ豆の品種はサポートが必要です。 いくつかの矮星の品種は自立しており、かしげを必要としません。 サポートを適所に置くのに最適な時期は、植物が若いときです。
エンドウ豆は、彼らが接触するものを登るために使用する巻きひげを生成します。 その結果、あなたの選択したサポートは、巻き取ることができるように腱のために十分に薄くする必要があります。 大きな小枝が一般的に使用され、竹の杖が使用されます。 さらに、網または麻ひもの列はベッドの背部によい代わり、特にである。 また、創造的な取得し、本当にあなたの庭にいくつかの関心を追加するには、独自のアップサイクルトレリスを作ることができます。
作物の重量が支持体を引っ張らないように、構造がしっかりと固定されていることを確認してください。
共通の問題
私たちが指摘したように、鳥やマウスはしばしば播種したばかりのエンドウ豆をターゲットにしています。 Clochesか網で覆うことは鳥があなたの種を引っ張ることを防ぐ。 さらに、マウスから保護する自然な方法は、土で覆う前に種子に棘のあるゴースの切り抜きまたはヒイラギの葉を置くことです。
ナメクジやカタツムリも若い苗をターゲットにしています。 利用可能な化学的制御がありますが、それらをかわすための自然な方法の数もあります。
エンドウ豆の蛾
名前が示すように、この蛾は開花エンドウ豆に卵を産む。 これらの卵は孵化し、毛虫に成長し、あなたの作物を破壊し、エンドウ豆のさやをターゲットにします。 この蛾が問題である場合は、フリースやネットで植物を覆います。 エンドウ豆の蛾は、5月中旬から6月中旬まで活動しています。 早くか非常に遅く播くことは攻撃の下に来るあなたの穀物の危険を減らす。
うどんこ病
これは後の播種で問題になることがよくありますが、病気に強い品種を購入することができます。 また、土を湿った保ち、より涼しい位置で育つことを試みなさい。 これは打つことからのうどんこ病の危険を減らす。
エンドウ豆の仲間の植わること
コリアンダーやミントなどの芳香族ハーブと一緒にエンドウ豆を栽培することは、相互に有益です。 ほうれん草やレタスなどの緑豊かな緑もこれらのマメ科植物を補完します。
豆、キュウリ、大根、ニンジンも、カリフラワーやブロッコリーなどのアブラナ科のメンバーと同様に、良い仲間のために作ります。 トマト、パースニップ、ジャガイモ、ナス、カブ、トウモロコシも、エンドウ豆の近くに植えたときにすべてうまくいきます。
エンドウ豆を避けるための植物は、ニンニクやタマネギなどのアリウム科のメンバーの近くで成長するのに苦労しています。 エンドウ豆はまた、グラジオラスを嫌うように見えます。
あなたが収穫するときは、あなたが成長している品種に依存します。 殻付きエンドウ豆は、ポッドが腫れたときに収穫することができます。 対照的に、mangetoutのような食用のポッドは、彼らがちょうどポッドの中のエンドウ豆の形成の兆候を示し始めるときに、より早く選ぶことができます。
収穫方法
植物の下から上に収穫します。 これは、下のエンドウ豆は、植物の上のポッドよりも成熟しているためです。 茎を傷つけないように、ポッドを慎重に取り除きます。 葉の下に隠されたポッドがないかどうかを確認してください。
エンドウ豆の保存
新鮮なエンドウ豆は、多くの場合、甘い味、そしてあなたの冷蔵庫のサラダ引き出しに一週間保つことができます。 これよりも長く、彼らは彼らの甘さを失い始めるでしょう。
エンドウ豆の果肉を凍らせて風味を保ちます。
来年の植物にエンドウ豆を保存
あなたがすべてのポッドを収穫しなければ、エンドウ豆は自己播種します。 あなたのエンドウ豆が来年現れる場所をより詳細に制御したい場合は、茶色に変わり硬化するまでいくつかの成熟したポッドを乾燥させます。 ポッドを振ると、エンドウ豆が内部でガタガタするのが聞こえます。
完全に乾燥させるには、植物を持ち上げて小屋やガレージなどの乾燥した場所に置く必要があるかもしれません。 空気の流れが良い暖かい場所が理想的です。
ポッドが割れ始めたら、エンドウ豆を殻に入れ、約一週間乾燥させます。 エンドウ豆が完全に乾燥していない場合、彼らはカビに変わり、台無しになります。
乾燥したら、気密の瓶または錫に保管してください。 品種と日付のラベル。 エンドウ豆は、生存率を失い始める前に2年間維持されます。
エンドウ豆は栽培と収穫が簡単で、野菜園芸に慣れていない場合は始めるのに最適な場所です。 スペースまたはちょうど少数の容器の多くがあるかどうか適すると変化が見つける。 それらを成長させることは、子供たちに野菜園芸の喜びを紹介する素晴らしい方法でもあります。
