Come fare un cake pop bouquet

La primavera è nell’aria qui nel Regno Unito, così abbiamo deciso di celebrare i fiori che sbocciano facendo un cake pop bouquet!

Questo è un modo divertente per ottenere i bambini coinvolti nella cottura, e cake pops sono sempre una scelta popolare.

Questa torta pop bouquet avrebbe funzionato bene ad una festa o pic-nic.

Ecco cosa fare per rendere questo divertente cake pop bouquet. Ci vuole un po ‘ di pazienza, ma i passaggi sono in realtà molto facili.

Ingredienti

Istruzioni

Rendere la spugna

Preriscaldare il forno a 200C (180C fan).

Crema il burro e lo zucchero.

Sbattere le uova e la vaniglia.

Piegare la farina, il lievito e il cacao.

Distribuire uniformemente la pastella nella tortiera foderata e cuocere per circa 25-30 minuti fino a quando non sarà elastica.

Lasciare raffreddare completamente la torta.

Prepara i cake pop

Taglia la torta raffreddata a pezzi grandi e mettila in una grande ciotola.

Sbriciolare delicatamente la torta con le mani fino a quando non assomiglia a briciole di pane grosso.

Usate le mani per lavorare nella glassa fino a quando non inizia a venire insieme come una miscela friabile ma modellabile. Potrebbe non essere necessario tutto.

Arrotolare la miscela di torta in 20 palline di dimensioni uguali. Cerca di farli girare il più possibile, ma non schiacciarli troppo – non vuoi che siano troppo densi.

Preparare il cioccolato fuso in una ciotola e immergere ogni bastone cake pop in circa 5mm, quindi spingerlo a metà strada nella palla torta.

Ripeti fino a quando non hai spinto tutti i bastoncini a una profondità uguale, quindi mettili tutti in frigo a raffreddare per almeno un’ora, preferibilmente due o più.

Rivestire i cake pops

Sciogliere le caramelle si scioglie come indicato e preparare gli spruzzi in una piccola ciotola separata. Assicurati che tutto sia pronto prima di togliere i pop dal frigo in modo che rimangano il più freddi possibile.

Immergere ogni torta a turno per coprire l’intero pop, quindi ruotare alcune volte sopra la ciotola per eliminare le gocce.

Se ti piace, puoi immergere un po ‘ di torta pop negli spruzzi prima che la caramella si sciolga.

Spingere con attenzione ogni cake pop stick in un colino rovesciato o coperchio della scatola in modo che i pop si alzino mentre si impostano.

Disporre il bouquet

Quando i cake pops sono pronti, disporre 4-6 nella vasca vuota spruzza, come se disporre i fiori.

Avvolgere con carta colorata come si farebbe con i fiori, fissare con un po ‘ di nastro e ta da! Un bouquet di primavera commestibile-perfetto per la condivisione!

Alcuni suggerimenti utili su come evitare i tuoi cake pop da cracking, idee di ricette e istruzioni per la conservazione.

Cosa sono i cake pop?

Cake pops sono essenzialmente lecca-lecca, ma fatto di briciole di torta che sono stati mescolati con glassa o cioccolato e rotolato in piccole palline.

Cake pops sono incredibilmente divertente da fare da zero o un ottimo modo di utilizzare fino torta avanzi.

Che cosa è torta pop pasta? Quali sapori posso usare per i miei cake pops?

Se la torta che ami ha una briciola tradizionale, il cielo è il limite. Quindi, se vi piace spugna bianca con un pizzico di vaniglia e limone o torta al cioccolato con ciliegie e fragole liofilizzate si dovrebbe essere in grado di farlo funzionare come un cake pop. Basta fare in modo di avere abbastanza glassa per rendere le briciole di torta tenere insieme

Per decorare utilizzare qualsiasi cosa, dai divertenti spruzza di noci tritate e riso soffiato. Se si vuole ottenere più creativo si può pensare a una forma divertente torta pop prima del tempo e che cosa avete bisogno per farlo. Ho usato alcuni coni di cialda per fare il cake pop del microfono ed è stato un sacco di divertimento.

Posso fare cake pops da cake mix? Sta facendo cake pops da zero meglio?

Non ho troppa esperienza con l’uso di cake mix, ma sono generalmente piuttosto pesanti sugli agenti lievitanti, il che potrebbe renderli un po ‘ più difficili da formare in palline. Trovo che una torta fatta da zero avrà la densità perfetta e la briciola per un cake pop.

Posso fare la mia torta pop altre forme? Ci sono stampi per torta pop disponibili?

Per palline semplici cake pops sono facili da rotolare con le mani, ma ci sono tutti i tipi di forme divertenti che puoi cuocere o premere i tuoi pop.

L’opzione più semplice è quella di utilizzare una grande forma di taglierina del biscotto e premere la torta e la miscela di glassa fino a quando non è decentemente spessa. Mi sono ricordato di forme semplici che non hanno la stessa probabilità di cadere a pezzi come stelle e cerchi.

Se si utilizza uno stampo ci sono due tipi tra cui scegliere…

Il primo tipo di stampo è dove si spoon la miscela torta nella metà inferiore di uno stampo e poi mettere la parte superiore in modo che cuoce nella forma perfetta ogni volta (in teoria).

L’altro tipo è dove premere il vostro mix sbriciolato in uno stampo incernierato-questo è molto più facile se si sta lavorando con piccole mani!

Cake pops può essere congelato? Posso farli prima del tempo?

Sì, possono – se si desidera congelare i cake pop dopo l’immersione, dovrebbero mantenersi bene per almeno un mese se conservati in un contenitore ermetico. Per scongelare lasciare in frigo durante la notte.

Perché i miei cake pop hanno condensa su di loro? Perché ci sono perle d’acqua sul mio cioccolato?

La condensa o la sudorazione si verificano quando i vapori d’acqua nell’aria colpiscono qualcosa di abbastanza freddo da trasformarli in un liquido – in questo caso l’esterno del tuo cake pop.

Per evitare che ciò accada, conservare i cake pop in un contenitore ermetico nel congelatore e non estrarli dal contenitore finché non si sono riscaldati, il che esporrà i cake pop a una minore variazione di temperatura e vapore acqueo.

Qual è la differenza tra un rivestimento in cioccolato e un rivestimento in fusione di colore?

Le fusioni di colore sono un tipo di rivestimento candy che è più facile da lavorare ed è generalmente più stabile e dà una finitura uniforme.

Perché i miei cake pop si sono rotti? Perché non sono rimasti sul bastone?

Assicurati che il diametro dei tuoi cake pop sia un buon rapporto per le dimensioni del bastone che stai usando. Di solito, il problema è un grande cake pop su un piccolo bastone dove il peso del cake pop significa che si stacca dal bastone.

Un piccolo cake pop e un grosso bastone faranno sì che le palline si appiattiscano e si rompano piuttosto che perforare il cake pop.

Se non hai arrotolato abbastanza strettamente i cake pop, questo può anche essere un problema. Non vuoi premere così forte che non sia più un pan di spagna, ma dovresti assicurarti che si sentano solidi nella tua mano.

Se non hai usato abbastanza glassa per legare i tuoi cake pop, questo può farli cadere a pezzi e sono troppo legati.

Si potrebbe avere anche usato troppo olio, che renderà la miscela più sciolto.

Perché i miei cake pop si rompono?

Se le tue palline cake pop sono fredde in frigorifero e immerse nel rivestimento liquido caldo, questo può causare la rottura dei tuoi cake pop. Ottenere le palle torta pop fino a temperatura ambiente prima è importante, quindi è meglio puntare per un pop torta finito non appena il vostro forno si è raffreddato a temperatura ambiente.

Perché i miei rivestimenti cake pop non sono lisci?

Se le palline cake pop sono troppo fredde, imposterà il cioccolato prima di avere il tempo di gocciolare l’eccesso, quindi assicurati che le palline cake pop siano un po ‘ più vicine alla temperatura ambiente prima di iniziare l’immersione.

Perché ci sono piccole bolle nei miei cake pop?

Se hai mescolato il cioccolato o si scioglie troppo, assumeranno molte bolle d’aria che possono essere trasferite sulla superficie del tuo cake pop, quindi prova a mescolare con una mano leggera.

Perché le mie caramelle si sciolgono così spesse e claggy?

Se si utilizza un forno a microonde o una stufa per sciogliere le caramelle, fare attenzione a non surriscaldare la miscela – se lo zucchero nelle caramelle diventa troppo caldo brucerà, e anche un po ‘ può cambiare drasticamente la consistenza e il gusto.

Il modo migliore per evitare questo è quello di prestare attenzione durante la cottura e ricordare che come il mix conterrà un sacco di calore, quindi non è necessario mantenere il riscaldamento fino a quando tutti i pulsanti sono sciolti. Invece, spegnere il fuoco e poi continuare a mescolare delicatamente fino a quando tutti i grumi sono andati.

Alcune caramelle si fondono possono essere molto spesse anche quando completamente sciolte, rendendole difficili da usare per rivestire i cake pop. Se hai escluso i problemi di cui sopra, prova a mescolare un po ‘di grasso vegetale Trex o Crisco, un po’ alla volta, fino a ottenere un rivestimento più sottile e più lavorabile.

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Ecco una versione stampabile di questa ricetta cake pop bouquet.

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Come fare una torta pop bouquet

Questa torta pop bouquet è facile da fare e un modo divertente per coinvolgere i ragazzi in cottura. Sono favolosi da condividere in una festa, regalare o divertirsi in un picnic in famiglia.

Prep Time45 minuti

Cuoco Time30 minuti

Totale Time1 ora e 15 minuti

Corso: torte e cuoce

Cucina: Americana

Dieta: Vegetariana

parola Chiave: torta, cake pop, bouquet, cake pops

Porzioni: 4 mazzi

Calorie: 1201kcal

Autore: Emily Leary

Ingredienti

Per il pan di spagna

• 150 g (5.3 oz) burro o margarina ammorbidita
• 200 g (7.1 oz) bianco zucchero semolato (superfine)
• 3 medie uova
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 200 g (7.1 oz) bianco farina fermentante (auto-aumento di farina)
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 2 cucchiai di cacao in polvere (olandese trattati)

Per formare i cake pops

• 400 g (14.1 oz) glassa di cioccolato
• 25 g (0.9 oz) di cioccolato per la protezione di bastoni

Per decorare i cake pops

• 200 g (7.1 oz) cioccolato o caramella si scioglie
• 50 g (1.8 oz) torta spruzza

Istruzioni

Rendere la spugna

• Preriscaldare il forno a 200C (ventola 180C, 325F).
• Crema il burro e lo zucchero, quindi sbattere le uova e l’estratto di vaniglia. Piegare la farina, il lievito e il cacao.
• Stendere la pastella in modo uniforme nella tortiera foderata e cuocere per circa 25-30 minuti fino a quando elastico in cima.
• Lasciare raffreddare completamente la torta.

Fare il cake pops

• Tagliare la torta raffreddata a grossi pezzi e metterla in una grande ciotola.
• Sbriciolare la torta con le mani delicatamente fino a quando non assomiglia a briciole di pane grosso.
• Utilizzare le mani per lavorare nella glassa fino a quando non inizia a venire insieme come una miscela friabile ma modellabile. Potrebbe non essere necessario tutto.
• Arrotolare la miscela di torta in 20 palline di dimensioni uguali. Cerca di farli girare il più possibile, ma non schiacciarli troppo – non vuoi che siano troppo densi.
• Preparare il cioccolato fuso in una ciotola e immergere ogni bastone cake pop in circa 5mm, quindi spingerlo a metà strada nella palla torta.
• Ripetere fino a quando hai spinto tutti i bastoni in ad una profondità uguale, poi metterli tutti in frigo a raffreddare per almeno un’ora, preferibilmente due o più.

Rivestire il cake pops

• Sciogliere il cioccolato / caramelle si scioglie come indicato e ottenere gli spruzzi pronti in una piccola ciotola separata. Assicurati che tutto sia pronto prima di togliere i pop dal frigo in modo che rimangano il più freddi possibile.
• Immergere ogni torta a turno per coprire l’intero pop, quindi ruotare alcune volte sopra la vasca per eliminare le gocce.
• Prima che si asciughi, immergere il pop negli spruzzi e swish gli spruzzi sui lati per coprire il tutto.
• Spingere ogni torta pop bastone con attenzione in un colino rovesciato o coperchio della scatola in modo che i pop si alzano mentre si impostano.

Disporre il bouquet

• Quando i tuoi cake pop sono pronti, disponi 4-6 nella tua vasca vuota, come se sistemassi i fiori.
• Avvolgere con carta colorata come si farebbe fiori, fissare con un po ‘ di nastro e ta da! Un bouquet di primavera commestibile-perfetto per la condivisione!

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Note

Alcune caramelle si scioglie può essere molto spessa anche quando completamente fuso, che li rende difficile da usare per rivestire il vostro cake pops. Prova a mescolare un po ‘di grasso vegetale Trex o Crisco, un po’ alla volta, fino a ottenere un rivestimento più sottile e più lavorabile.

Nutrizione

Calorie: 1201kcal | Carboidrati: 160g | Proteine: 14g | Grasso: 62g | Saturi, Grassi: 35g | Colesterolo: 203mg | Sodio: 402mg | Potassio: 515mg | Fibra: 6g | Zucchero: 114g | Vitamina A: 1115IU | Calcio: 108mg | Ferro da stiro: 4mg

* Nota: le informazioni nutrizionali è una stima, basata su dati pubblicamente disponibili. I valori nutrizionali possono variare da quelli pubblicati. Le informazioni su questo sito web non devono essere prese come consiglio medico. Cucine identificare la regione primaria di ispirazione per un piatto.

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