Stiamo entrando in un momento in cui molti di noi stanno evitando viaggi regolari al negozio di alimentari. Stiamo onorando il soggiorno a casa protocolli e ha avuto alcuni effetti collaterali sulla nostra situazione pasto.
Circa quattro anni fa ho iniziato a semplificare la nostra spesa. Un cambiamento che abbiamo fatto è stato il negozio di alimentari di due settimane.
L’abbiamo spostato a settimanalmente nell’ultimo anno, ma volevo riconsiderare questo post dalle lezioni che stavo imparando e dalle strategie che ci stavano aiutando a mantenere un negozio di due settimane.
Il fatto è che non mi piace fare la spesa.
In passato, i nostri frequenti piccoli viaggi al negozio di solito costano più di quanto intendessimo. Anche se sono sicuro che non siamo gli unici che vanno a prendere mele e pane e ne escono con una ruota gigante di brie a metà prezzo, nachos e succo di mango. Per non parlare che in qualche modo ha preso almeno un’ora ogni singolo viaggio.
L’altro vantaggio di fare questo negozio di due settimane è che possiamo coordinarlo con il lavoro a turni settimanale/settimanale del mio Conor. Ciò significa che finiamo il cibo durante la casa di Conor, e riforniamo prima che torni al lavoro, il che funziona meglio del contrario (codice, sfiderò la scatola nera alla morte per evitare di fare la spesa da solo con tre bambini piccoli!).
Quando Conor è a casa abbiamo in programma un viaggio a ‘la città’ per appuntamenti o per visitare la famiglia e incorporare un negozio di alimentari nel mix.
A questo punto, portiamo tutti e tre i bambini, due carri e dividiamo e conquistiamo la lista.
Vorrei dire che questa è una cosa “semplice”. Ma di solito finisce con mio marito alla guida di un carrello dedicato ai bambini e snack. Con me che sono il carrello del passo avanti, controllando la lista come se fossi in un incubo di shopping che finirà solo in lacrime e una raffica di involucri di barrette di muesli. Per non parlare dell’intervallo in cui uno dei nostri figli giaceva stellato sul pavimento del corridoio dei prodotti e io ottenevo che “se un’altra persona morde un peperone rosso e devo aggiungerlo al mio carrello, mi schiocco e giro questo carrello” guarda nei miei occhi.
Qualunque. Abbiamo circa un anno e mezzo, stiamo ancora facendo il negozio di due settimane e in realtà stiamo seguendo un budget di generi alimentari per la prima volta….. mai.
È stato fantastico sul lato dei risultati. A parte un piccolo disaccordo su quanti pasti vegetariani un uomo può prendere prima che tira un po ‘ di pollo fuori dal congelatore facendo deragliare così i vostri piani futuri pasti per detto pollo. E forse dandoti qualche nuova intuizione sul matrimonio che va qualcosa come: lascia che mangi il pollo.
Fai l’inventario di ciò che hai già
Prima di fare un piano pasto per le due settimane scrivo tutto ciò che abbiamo nelle dispense, nei congelatori e nel frigorifero. I nostri armadi sono pieni di soldi che abbiamo già speso e dimenticato. Devo usare questa roba!
Crea un piano pasto
Fare un piano è ciò che rende il tuo negozio di alimentari effettivamente funzionante. Sapere che cosa avete bisogno e ottenere proprio questo – allora vi farà risparmiare denaro invece di accumulare sempre più generi alimentari. Questo aiuta anche a garantire che si stanno ottenendo abbastanza di tutto per le due settimane.
Per fare un piano pasto ho letto i volantini, fare l’inventario e confrontarlo con il mio libro di idee per la pianificazione dei pasti. Il modo in cui categorizzo le idee è ciò che lo fa funzionare, dai un’occhiata qui.
Piano per esaurire
Oh? Un’altra lista? Sì, ho una lista di pasti ordinati dall’inizio delle due settimane alla fine delle due settimane. Vanno dall’utilizzo degli ingredienti freschi prima ai pasti che posso fare verso la fine delle due settimane con più ingredienti dalla dispensa e dal congelatore.
Abbiamo imparato molto sui pasti che possiamo fare con quello che abbiamo a portata di mano nel congelatore e dispensa. Provo persino a sfidarmi alla fine delle due settimane per vedere se riesco a spingerlo ancora qualche giorno o prima che Conor inizi a sprecare via dalla mancanza di proteine.
Conserva il tuo cibo correttamente
Sapevi che se conservi il coriandolo con i suoi steli in un barattolo di acqua pulita e liberamente coperto di plastica, durerà per almeno due settimane nel tuo frigorifero?
Ho buttato fuori un sacco di cibo che è andato male, così ho iniziato a cercare modi per conservare i prodotti e farlo durare più a lungo.
Ci sono suggerimenti legit là fuori. Ad esempio, non conservare patate e cipolle l’una vicino all’altra. Tieni i tuoi avocado in frigo e portali fuori un giorno prima di volerli mangiare.
Abbiamo persino iniziato a congelare formaggio e latte – cambia un po ‘ la consistenza ma aiuta a prolungare la spesa.
Mangia meno
Sembra semplice, ma sono uno studente lento e un consumatore goloso. Abbiamo dovuto imparare a prestare attenzione a quanto stiamo mangiando.
In un primo momento mi sentivo come se fossi in costante razione pattuglia dei nostri ingredienti freschi (sì, io braccio di ferro si se si aggiunge più pepe rosso per la vostra frittata caro).
Come siamo stati intenzionalmente mangiare di meno e non stipare tutta la suggestione (formaggio, pancetta, più formaggio) che possiamo in pasti singolari è stato più facile fare tutto durare due settimane e mai sentire come stiamo ‘andando senza’. Primo problema mondiale, lo so bene.
