több kalória elégetése, mint amennyit fogyaszt, az egyetlen biztos módja a fogyásnak, és egy amerikai ember ezt az ötletet a végletekig vette, mivel csak 30 napig evett gyorsételeket — feltéve, hogy a napi kalóriakorlátja alatt volt.
Jeff Wilser író kihívta magát, hogy ne egyen semmit, csak szemetet, hogy megvizsgálja, lehetséges-e cukros, feldolgozott ételeket enni, és még mindig jól néz ki és érzi magát.
napi étkezései általában körülbelül 2000 kalóriára korlátozódtak (vagy körülbelül 8400kj, 300kj az Ausztrál napi ajánlott bevitel alatt), és teljes egészében fánkból, chipsből vagy nyalókából álló ételeket tartalmaztak.
30 napos kalóriakövető nassolás után öt kilót fogyott, koleszterinszintje csökkent, testzsírja pedig körülbelül két százalékponttal csökkent. Még egy könyvet is írt az egészségügyi trendekről, tapasztalatai alapján.
megjegyezte, hogy a 30 napos kihívás után megállapította, hogy a mértékletesség a fogyás kulcsa.
“a lényeg nem az, hogy a gyorsétel jó. Nem az. A lényeg az, hogy a mértékletesség olyan hatalmas erő, hogy akkor is működik, ha szart eszel” – írja Wilser a Bon Appetit-hez írt kivonatban.
kétszer is meggondolják, mielőtt egy all-junk diéta
de csakúgy, mint megy a lé tisztít, hogy lefogy, csak azért, mert meg tudod csinálni valamit, nem jelenti azt, hogy kellene.
Kate Gudorf, Akkreditált gyakorló dietetikus és a Dietitans Association of Australia (DAA) szóvivője elmondta a 9Honey Coach-nak, hogy mi történik a testedben, ha alacsony tápértékű ételeket, például édességeket eszel.
“először is ez egy nagyon jó példa arra, hogy a súlycsökkentő étrend és az egészséges táplálkozás nem feltétlenül ugyanaz”-mondja Gudorf.
” amikor diszkrecionális ételeket fogyaszt — ez az Ausztrál étrendi irányelvek legfontosabb ajánlásain kívül eső ételek—, akkor krónikus betegségek, például cukorbetegség, szív-és érrendszeri betegségek, sőt néhány rák kialakulásának kockázata áll fenn.”
a gyorsétel nagy fogyasztása veszélyezteti Önt
a magas hozzáadott cukortartalmú élelmiszerek és a krónikus betegségek közötti kapcsolat jól dokumentált.
egy 2014-es tanulmány, amely az amerikai felnőttek étrendjét vizsgálta, szignifikáns összefüggést talált a hozzáadott cukorfogyasztás és a szív-és érrendszeri betegségekben való halálozás fokozott kockázata között.
a közelmúltban ausztrál kutatók megvizsgálták a gyorsétel-bevitel és az agyunk mérete közötti kapcsolatot.
azt találták, hogy azoknak, akik több egészségtelen ételt fogyasztottak, mint az édes italok, a sós ételek és a feldolgozott húsok, kisebb volt az agyuk, ami potenciálisan növeli a mentális egészségügyi rendellenességek kialakulásának kockázatát.
Gudorf úgy véli, hogy bár fontos tudni, hogy mennyi energiát fogyaszt, nem felejtheti el a táplálkozás nagy képét, amely többet foglal magában, mint a skála súlya.
“az egészséges táplálkozás, amely magában foglalja a gyümölcsöket, zöldségeket, sovány húsokat, néhány teljes kiőrlésű gabonát és tejterméket, nem szexi — de rengeteg bizonyítékon alapul, és célja a krónikus betegségek megelőzése” – mondja Gudorf.
Galéria megtekintése
