Fa Paradicsom: hogyan növekszik a Tamarillo fák és enni a gyümölcsöt

Ha belefáradt abba, hogy évről évre ugyanazt a régi kerti paradicsomot termessze, a tamarillo valami egyedülálló, amelyet bemutathat otthoni kertjében. A fa paradicsomként ismert, ezeknek a fáknak a gyümölcse kicsi és ovális alakú. Nagyon hasonlítanak egy mini roma paradicsomra vagy szilva paradicsomra. Olvassa el, hogy megtudja, hogyan növekszik a tamarillo fák és hogyan kell enni a gyümölcsöt.

része a nightshade család, a tamarillo fa egy félig fás törzs, illatos rózsaszín virágok. Ők lehet termeszteni, mint egy kis fa vagy cserje. A tamarillo gyümölcsök színe a sárgától a vöröstől a sötétliláig változik, a termesztett fajtától függően.

a Tamarillo a paradicsomhoz kapcsolódik, de ne hagyja, hogy a “fa paradicsom” név becsapjon. Nem ízlik, mint a paradicsom. Ezek a gyümölcsök pedig nem cserélhetők fel receptekben! Kivéve, ha salsát csinálsz. Akkor nyugodtan cseréljen a szíve tartalmára.

Tamarillo fajták

sok fajta tamarillo, és több jön létre minden évben. A mezőgazdászok különböző hibrid típusokkal kísérleteznek, hogy megpróbálják növelni az állóképességet.

a tamarillo két leggyakoribb fajtája a piros és a sárga. Ez az a két fajta, amit egy gyerekszobában találnál. A kettő közötti jelentős különbség az íz. Mindkettőt érdemes termeszteni, mivel finomak.

a sárgásnarancs édesebb ízű, míg a vörösek csípősek. Attól függően, hogy a preferenciák, vannak receptek alkalmas arra, hogy akár egy.

a Tamarillók 6,5 és 16 láb (2-5 méter) magasra nőnek 6,5 láb (2 méter) szélességgel, és kisebbek lehetnek, ha 6,5 láb (2 méter) tartályba ültetik őket. A gyümölcs ovális tojás alakú, körülbelül 1,5-4 hüvelyk (4-10 cm) hosszú.

ideális termesztési feltételek a Tamarillo fák számára

a tamarillo fa Dél-Amerikában őshonos. Népszerű a szubtrópusi országokban, mint Peru és Kolumbia. Kereskedelmi szempontból a Columbia az első számú gyártó.

éghajlat Tamarillo fák

Tamarillo fák nőnek a legjobban azokon a területeken, ahol a hőmérséklet soha nem esik 50 ft (10 Ft) alá. Ezek a fák elviselik a 28 (-2) F (C) mélypontot; azonban az ágak és a levelek elkezdenek leesni. 26 F (-3 C) – re az összes levél lehullott. Sajnos ezen a ponton a fája valószínűleg nem segít.

a tamarillo fát konténerekben lehet termeszteni, így ha olyan területen él, ahol a téli hőmérséklet 50 ft (10 Ft) alatt van, akkor a fát télre be lehet vinni.

talaj a Tamarillo fák termesztéséhez

a Tamarillo fák nem különösebben foglalkoznak a talajjal, amelyben nőnek, bár azt jól le kell üríteni. Negyedévente kiegyensúlyozott szerves gyümölcsfa műtrágyát kell adni a talajhoz. Ideális esetben a pH-értéknek 5-8, 5 között kell lennie.

a Tamarillo fák öntözése

a legfontosabb dolog a nedvességszint fenntartása. Sekély gyökérrendszerrel egyáltalán nem szárazságtűrőek, napi vízre van szükségük. A talajtakarás előnyös a talaj nedvességtartalmának megőrzésében. A talajtakarás szintén gátolja a gyomnövekedést. Amint a termőtalaj szárazon érintkezik, vizet kell hozzáadni.

az állóvíz gyökérrothadáshoz vezethet, ezért a kiváló vízelvezetés elengedhetetlen.

napfény a Tamarillo fák számára

a Tamarillo fák inkább a teljes napot részesítik előnyben. Szélsőséges hő zónákban a részben árnyékolt is rendben van. A sekély gyökerek miatt némi szélvédelemre van szükség. A fák erős szélben nem különösebben stabilak.

metszés Tamarillo fák

metszés évente segít a fa nagyobb és jobb ízű gyümölcsöt évről évre. Gyakran az ugyanazon ágból származó második termés alacsonyabb minőségű. A metszés megakadályozza ezt.

a rendszeres metszés elősegíti a fa alakítását és az alacsonyabb elágazást. Az alsó elágazás ideális kisebb kertekhez, ahol a méret aggodalomra ad okot. Használhat edényeket is a növekedés késleltetésére. Ha a növényt közepes méretű edényben hagyja, körülbelül 16 hüvelyk (40 cm), akkor kisebb, rövidebb fát kap, bár a gyümölcshozam is kisebb lesz.

a Tamarillo fák hosszú lábúak lehetnek, ami alacsony minőségű gyümölcsöt ad. Ennek megakadályozása érdekében a tetejét a kívánt magasságban levághatja. A rendszeres metszés is segít megelőzni ezt. Javaslom a fejmagasságot, mivel ez megkönnyíti a betakarítást. Ez elősegíti az alacsonyabb elágazást és a nagyobb gyümölcsöket is.

hogyan ültessünk egy Tamarillo fát

ha úgy dönt, hogy a tamarillo fát konténerekbe ülteti, akkor legalább két hüvelyk vízelvezető anyagra van szüksége az edény alján. A talaj számára a citrusfa keverék a legjobb. Ha a citrusfajta nem áll rendelkezésre, a gyümölcsfa talaj jól fog működni.

ha kint ültet, akkor minden fa között hat-tíz láb (1,8-3 méter) szükséges. A soroknak legalább 15 láb (4,5 méter) távolságra kell lenniük egymástól. Ha az ültetési terület hajlamos a pocsolyára,akkor felépítheti a talajt, és kis halmokba ültetheti. Találtam egy láb magas, három láb széles (30 cm magas, 90 cm széles), a fa ültetett a közepén működik a legjobban.

függetlenül attól, hogy kertjében vagy konténerében ültet-e, az ültetéskor csontliszt adható hozzá. A csontlisztet az állati vágóhidakon a maradék csontokból, általában marhahúsból készítik. A csontokat felforralják és porítják. Kiváló forrása a foszfornak, nitrogénnek és kalciumnak. Alternatív megoldásként az öregített trágya és a komposzt is növeli a talaj termékenységét és az alapvető talaj tápanyagokat.

a talaj előkészítése után ásson egy tamarillo facserép méretű lyukat. Ha a talaj különösen száraz, mint az enyém volt az ültetés idején, adjon neki vizet.

helyezze a tamarillo fát az újonnan ásott lyukba, majd töltse fel talajjal.

öntözés jól, fedjük le a talajtakaróval, és fontolja meg a tétet vagy más támogatást, hogy megakadályozza a szél okozta károkat. Ne feledje, hogy a tamarillo fák törékenyek lehetnek az erős szélre, ezért győződjön meg róla, hogy védett területre ültet.

a tamarillo fák szaporítása

a Tamarillos vetőmagból vagy vágásból is termeszthető. A dugványokat vízben vagy talajban lehet elindítani, és a legjobban a fa törzséből lehet venni. Távolítsa el a levelek nagy részét, biztosítva, hogy számos levélcsomópont legyen, ahol a gyökerek kialakulhatnak. Egy vagy két levél maradhat, és ha nagyobb levelek, akkor felére vághatók, hogy csökkentsék a vágás által felhasznált energiát.

vágásból termesztve átültetheti a tamarillót a kertbe, amikor a vágás 5 hüvelyk (12 cm) körül nőtt, bár egyes kertészek egyszerűen csak a talajba vágják a vágást, és a dugványok egészséges tamarillo fákká nőnek. Megtalálja dugványok elágazik korábban, és kapsz egy cserje-szerű megjelenést. Ez jó városi kertészkedéshez vagy kis parcellákhoz.

a palántákat hosszabb ideig védeni kell. Átültethetők, ha 3 láb (90 cm) körül vannak kívül vagy megfelelő tartályban vagy edényben. Ezek a palánták nagyon fagyérzékenyek a növekedés ezen korai szakaszában. Ha fennáll az éjszakai fagy lehetősége, ne ültesse át, amíg ez a kockázat véget nem ér.

nehéz lehet magokat vásárolni egy helyi óvodában. Mivel ehhez a növényhez nincs szükség keresztporzásra, használhatja a boltban vásárolt tamarillók magjait. Ellenőrizze a Latin részt vagy a speciális élelmiszerboltokat.

öblítse le a magokat és szárítsa meg a papírtörlők között. Ezután ültessen egy magtálcába vagy valami hasonlóba. Víz, sok meleg és napfény, és 7-9 nap alatt látnia kell a csírákat.

mennyi ideig tart egy Tamarillo fa gyümölcsöt termelni?

1 körül lesz.5-2 évvel azelőtt, hogy a tamarillo fa gyümölcsöt ad. Ha a szubtrópusi területeken él, 12 hónapon belül gyümölcsöt láthat. A hőmérséklet, a víz és a termesztési feltételek változása befolyásolja, hogy a fa milyen hamar kezd gyümölcsöt hozni.

a legjobb termelési évek akkor kezdődnek, amikor a fa körülbelül négy éves. Átlagosan számíthat arra, hogy a fa néhány évig gyümölcsöt terem. Ha elkezdi észrevenni, hogy a fa lassul, itt az ideje, hogy vágjon, vagy mentse el néhány magot.

a tamarillo fa várható élettartama a helyi hőmérséklettől és termesztési körülményektől függően változik. Bár a Dél-Amerikából származó tenyésztett fák akár 12 évig is élhetnek, Észak-Amerikában vagy Európában az otthoni kertészek körülbelül négy-öt évre számíthatnak.

minden fa évente akár negyven font gyümölcsöt is képes termelni. Ez egy csomó fa paradicsom! Szerencsére ízletesek és nem mennek kárba. Minden virág vagy fürt egy-hat gyümölcsöt hoz.

a virágzástól számítva körülbelül 25 hét alatt érett gyümölcsre számíthat.

mikor kell betakarítani a Tamarillo gyümölcsöt és hogyan

ezeket a gyümölcsöket csak teljesen érett állapotban szabad betakarítani. Az éretlen tamarillo általában kevésbé ízletes, és gyomorpanaszokat okozhat, ha megeszik.

az egész évben stabil hőmérsékletű területeken a tamarillo egész évben gyümölcsöt fog termelni. Nem minden gyümölcs érik egyszerre. Több betakarításra van szükség.

a kifejezett téli évszakokkal rendelkező területeken a gyümölcsök ősszel érnek. Ismét nem mindegyik érik egyszerre, több betakarításra van szükség.

amint érett, a tamarillo gyümölcsöt betakarítani kell. Az ágak törékenyek lehetnek, a gyümölcs súlyával eltörhetnek. Miután gyümölcsöt vett az ágból, az ágat meg lehet metszeni, hogy ösztönözze az új növekedést a következő szezonban.

érett állapotban le lehet húzni a fákról, vagy tisztán levághatók. Pro tipp: ha a metszőollót használja a gyümölcs levágásához, akkor az ágat egyidejűleg vissza is vághatja, így egy lépést és időt takaríthat meg.

hogyan kell enni Tamarillo gyümölcs

a Tamarillo húsa szilárd. A bőr ehető, de a keserű íz miatt általában eldobják. A magok azonban ehetők, és a hússal együtt ki lehet szedni őket. A tamarillo gyümölcs frissen és nyersen is fogyasztható.

a tamarillo sárga fajtái édesebbek, de mégis csípősek, mint a citrusfélék. Ezeknek a sárgáknak olyan íze van, amely hasonló a sárgabarackhoz vagy a mangóhoz. Másrészt a pirosabb tamarillo fajták kissé keserűek. Ezek a gyümölcsök csípős fanyar ízűek, ami tökéletessé teszi őket salsas és chutney számára. A piros gyümölcsök édesebbé is tehetők egy cukorral.

a Tamarillók szintén finomak szeletelve, hűtve, sajttál mellett! A tamarillo tang szépen párosul az intenzíven ízesített sajtokkal.

és párolt tamarillos finom szolgált fagylalt.

receptek Tamarillos használatával

Food.com kiváló chutney recepttel rendelkezik, amely tamarillót, vörös chilit, olívaolajat, cukrot és fehérbor-ecetet használ. A Chutney-k kiválóan szolgálnak húsokkal, és a pörkölés során hígíthatók és mázként használhatók. Ők is nagy mártás bármilyen kenyeret!

az Aji hot sauce egy Ecuadori enyhe vagy közepesen forró szósz, sárga tamarillókkal. Dél-Amerikában rendkívül népszerű, és jó okból. Pár útifű empanadákkal egy királynak megfelelő étkezéshez!

a Tamarillo gyümölcslé is népszerű. Az elkészítéshez öblítse le a gyümölcsöt hideg folyó vízben. Egy serpenyőben, fedjük le vízzel, és főzzük 10 percig. Ezen a ponton a bőr kezd hámozni. Fejezze be a hámozást és vágja fel őket. Ezután kövesse ezt a receptet a kolumbiai Tamarillo Juice-hoz.

mivel a tamarillo gyümölcs szép tartness, ezek finom, ha párosítva egy édes desszert recept. Próbálja ki ezt buggyantott Tamarillóknak. Tamarillo szeletek buggyantott mézzel és vanília szolgált meleg jéghideg vanília fagylalt. Nyami!

Ecuadorból is fantasztikus ez a tamarillo-val készült salsa. A lime leve és a koriander igazán popossá teszi. Ez egy ízletes, enyhe salsa. Egy kommentelő innen: Epicurious.com azt írja, hogy Ecuadorban él, és ez a recept jobb, mint a hagyományos változat, amit tanított!

a Tamarillo gyümölcs tárolása

a tamarillo fa gyümölcsét a legjobb frissen és éretten fogyasztani. A hűtőszekrényben legfeljebb két hétig tárolható.

kereskedelmi szempontból Új-Zéland kifejlesztett egy hideg merülési eljárást, amely lehetővé teszi a szobahőmérséklet tárolását hat-10 hétig. Ez a fajta hosszú élettartam nem lehetséges az otthoni kertész számára. A tamarillók rendkívül népszerűek Új-Zélandon.

a tamarillo gyümölcsből készült Salsákat, szószokat és chutney-kat nyomástartó kannával lehet konzerválni, majd sok éven át polcon tárolni.

a gyümölcsök dehidratálása nem működik túl jól. A fanyar íz koncentrálódik, kellemetlenné válik. A magok kemények és rágósak lesznek. A tamarillo gyümölcsbőrré alakítása azonban finom alternatíva, amely lehetővé teszi a tamarillo betakarításának megőrzését.

a Tamarillók párolhatók és fagyaszthatók későbbi étkezés céljából.

kártevők és betegségek

a tamarillo érzékeny a levéltetvekre és a gyümölcslegyekre. A Neem olaj hatékony mind a kártevők megelőzésében, mind kezelésében.

a neemolaj a Neem fa magjából származó, természetben előforduló peszticid. A neem olaj zavarja a rovarok hormonjait és megszakítja a tenyésztési ciklust. Ezenkívül megakadályozhatja a rovarok etetését. A Neem olaj spray-k, porok és granulátumok formájában kapható. Megvásárolhatja a legtöbb kerti üzletben és nagy dobozos kiskereskedőben, vagy online Itt: kertészeti Neem olaj.

lisztharmat nőhet a leveleken, virágokon és ágakon. Gyakran ezt a túlzsúfoltság és a magas páratartalom okozza, alacsonyabb légáramlással. Ennek kezelésére almaecetet használhat.

keverjünk össze 3 evőkanál ecetet (5% ecetsav) egy gallon vízzel és spritz az érintett leveleken. Ügyeljen arra, hogy ezt az arányt tartsa fenn, ha az oldatot különböző mennyiségben keveri. Az ecet hatékony a mildews kezelésében; nagyobb koncentrációban azonban a levelek megéghetnek.

itt használhatja a lisztharmat DIY Tejpermet receptjét.

a fonálférgek és a paradicsomférgek károsodására is hajlamos. De a kártevők általában nem vonzódnak a fához. Amikor a fákat kívülre ülteti, kerülje azokat a területeket, ahol korábban paradicsomot termesztettek, és biztonságban kell lennie.

egyébként a tamarillo fák alacsony karbantartású gyümölcsfák, amelyek ellenállnak a legtöbb betegségnek és kártevőnek.

következtetés

sok-sok fajta gyümölcsfák lehet ültetni, hogy fejlessze az otthoni kertben, és tamarillo fák, hogy egy izgalmas mellett. Annak ellenére, hogy az élelmiszerboltok szűk fókuszban vannak, ez nem azt jelenti, hogy a kertjének is annak kell lennie. Tehát kísérletezzen és növelje az ehető termékek széles skáláját a kertjében!

néhány kedvenc kertészeti termékek

kertészeti Neem olaj

király madár emelt kerti ágy

Felco kerti Pruners

AeroGarden Bounty beltéri hidroponikus gyógynövény kert

Sloggers vízálló kerti gumi csizma

további olvasmányok:

hogyan növekszik a datolyaszilva fa finom datolyaszilva gyümölcs

Pepino dinnye: hogyan növekszik a növény és enni a gyümölcs

hogyan növekszik a mangó fa: Ültetés, gondoskodás és betakarítás

hogyan növekszik a mangó magról és oltással

növekvő feijoa ananász Guava fák és étkezési feijoa gyümölcs

hogyan növekszik Kumquats: teljes útmutató Kumquat fa ellátás

hogyan növekszik görögdinnye: ültetés, gondoskodás és betakarítás görögdinnye