Photo, iStock
Hosting a maga vacsora lehet ijesztő, nem számít, milyen méretű a tér. De egy emlékezetes és hangulatos éjszaka létrehozása a barátokkal—csak lóg, noshing és kortyolgatva-az, ami mindent megéri. Ha habozik szórakoztatni csak azért, mert kis helyen él, ne legyen. Miért hagyja, hogy a négyzetmétere diktálja a társadalmi életét?
tudod dobni egy alkalmi és elegáns vacsora bárhol. Lehet, hogy nem rendelkezik azzal a designer harvest étkezőasztallal, amelyre vágyott, vagy egy szétszórt konyhaszigettel a mise en place pazar elterjedéséhez, de vannak módok arra, hogy stratégiai és kreatív legyen azzal, amivel rendelkezik. Más szavakkal, továbbra is szórakoztathatja a nagyot egy kis hely mellett.
Fókuszban a finger food
csak azért, mert nem akarsz semmit bonyolult nem jelenti azt, hogy nem lehet játékos egy fél menü. Akarsz adni az előételeknek egy extra oomph-ot? Tálaljuk őket mini befőttesüvegekben, amelyek rendetlenségmentesek és könnyebben tarthatók, mint a nagy ételek, miközben a vendégek állnak és beszélgetnek. Töltse meg őket mártással, mint a Sabra Hummus és a választott zöldségek. Gondolj: szeletelt sárgarépa, pirospaprika szeletek, zeller botok vagy uborka, és hívja egy nap. Nincs szükség evőeszközre vagy szalvétára! A “hálózati” lehet ujj ételek is. “Ha nagyon szűk a hely, ne becsülje alá a tömegnek tetsző szendvics, különösen a grillezett sajt erejét” -mondja Jennifer Bartoli, az élelmiszer-szakértő és a Sprig Creative társalapítója. Vásároljon jó minőségű sajtot és kenyeret, vágja a szendvicseket harapás méretű darabokra, és adja át őket szalvétákkal egy könnyű vacsora lehetőséghez. Ha aggódsz az idő miatt, készítsd el a sammies-T előre, és melegítsd fel őket a sütőben, amint a vendégek megérkeznek. Ez biztosítja, hogy ne a helyszínen készítse el őket, vagy ne töltsön értékes időt a haverjaitól távol.
hirdetés
erősítsen fel egy klasszikus
“ne készítsen valamit, amit még soha nem készített, csak azért, mert úgy gondolja, hogy lenyűgöznie kell vendégeit, különösen, ha kisebb hely van a munkához” – mondja Bartoli. “Ragaszkodjon egy ismerős főételhez, és erősítse fel egy kicsit, hogy szórakoztató legyen.”Ez biztosítja, hogy a menü tervezése sokkal simább legyen-mondja.
szokott tacót készíteni? Vigye őket a következő szintre, vagy egyszerűen adjon hozzá néhány extra öntetet, hogy különlegesnek érezzék magukat, például különféle sajtlehetőségeket vagy néhány forró mártást. Ha a tészta a slágered, tálald a kedvenc pékséged focaccia mellett, és töltsd fel egy jó minőségű sajttal. És ne félj, hogy átfogja a boltban vásárolt ételeket-hatalmas időmegtakarítók lehetnek, és leveszik a nyomást is. Bónusz: felszabadíthatja a konyhát, ahol minden nagyszerű párt egyébként véget ér.
Make it pretty
aggódj kevésbé a hely nincs. Ehelyett összpontosítson a rendelkezésére álló helyre, és tegye hívogatóvá és hangulatossá-mondja Mandy Milks, a Tonic Living tervezési tanácsadója és kreatív igazgatója. Corral minden rendetlenséget, mielőtt a vendégek megérkeznek, így van hely mindenki számára. Ha nincs külön szobája a dolgok elrejtésére, próbálja meg mindezt néhány elegáns kosárban tárolni, hogy a hely szervezett legyen. Ezután adjon hozzá néhány puha érintést, mint ezek a mesés dobópárnák.
ez is egy jó alkalom arra, hogy gondolkodjunk egy olyan tér kijelöléséről, amely elérhető és az útból, hogy a vendégek kabátjait és táskáit tegye. Az Ikea kompakt ruházati állványt értékesít mindössze 15 dollárért. Alternatív megoldásként használhatja az ágyát, vagy akasztókat tehet fel a zuhanyfüggöny rúdjára egy rögtönzött szekrényhez. És ne felejtsd el, hogy dobjon le egy futót az ajtó mellett cipőkért.
svédasztalos ételeket szolgálnak fel
hozzon létre egy svédasztalos területet attól a helytől, ahol a vendégek ülnek, hogy ne zsúfoljon egy apró étkezőhelyet ételekkel. Nincs konyhasziget? Semmi baj. A számláló rendben lesz. Vannak-e étkezési korlátozásokkal rendelkező vendégek? A BARKÁCSCÍMKÉK nagyszerű módja annak, hogy a vendégek tudják, mi van az egyes ételekben.
hirdetés
az italokat külön állomáson tartsa, hogy a vendégek jól érezzék magukat, és tudják, hol találnak mindent. “Ha minden szervezett, akkor minimálisra csökkenti a káoszt és egymásba ütközik” – mondja Milks. A tálcák kiszolgálása stílusosabb módon is megszervezheti az italállomást, vagy tányérokat, evőeszközöket és szalvétákat helyezhet el.
DIY étkezőasztal
ha a szokásos nappali órákban nincs helye étkezőasztalnak, ragadjon meg magának egy olcsó összecsukható asztalt, amelyet távol tarthat. Amikor itt az ideje a házigazdának, takarja le egy gyönyörű vászondarabbal. Ha egy kicsit meg akar spórolni, asztalterítő vásárlása helyett válassza a szövetbolt yardage-ját. “Egyszerűen szegélyezheti a széleket, ha a barkácsoláshoz vezet, de ha nem varrsz, mossa le a vászonot, és hagyja, hogy a széleken zümmögjön” – mondja Milks. “Rusztikus, természetes hangulatot ad.”Szeretné, hogy ez egy fokkal? Adjon hozzá néhány zöld ágat, mint például az eukaliptusz, és elegáns asztalod van.
Gondolj többcélú ülőhelyek
kis ottománok működhet dohányzóasztalok, oldalsó asztalok egy tálca italok és-ami a legfontosabb—, mint extra ülőhely a vendégek, Milks mondja. “Keressen kerek széklet oszmánokat vagy négyzet alakú kockákat, amelyek nagyon könnyűek a mozgáshoz, és nagy teljesítményű, könnyen tisztítható anyaggal vannak bevonva.”Ha azt szeretnénk, hogy igazán okos, Milks van egy profi hack: Flip az Ikea KALLAX polc felett, adjunk hozzá egy pad párnát, és van tároló plusz egy padon ülés négy.
bútorok átrendezése
ne félj drasztikusan mozgatni a dolgokat egy éjszakára, hogy megnyissa a teret és jobb áramlást hozzon létre. Van egy TV állvány a nappaliban? Veszítse el a tévét, és takarja le az állványt szövettel, hogy funkcionális koktélbárrá alakítsa. Tolja közelebb a kanapét a falhoz. Szabadulj meg azoktól a terjedelmes reggeli bárszékektől, és mozgassa a felesleges tárgyakat a hálószobába. Cserélje ki a nappali és étkező területeket, vagy jelölje ki a konyhát a büfé számára. Csak győződjön meg róla, hogy az előző nap minden nehéz emelést elvégez, így nem izzad az utolsó pillanatban!
ne felejtsük el, hogy hideg
Apropó izzadás, győződjön meg róla, hogy kapcsolja le a termosztátot, vagy repedés nyissa ki az ablakot, mielőtt a vendégek megérkeznek, mert a hely gyorsan felmelegszik. És mindenek felett, jó szórakozást! Ha jól érzed magad, a vendégeid is azok lesznek. Végül, az összes apró részlet, amelyet hangsúlyozhat, nem teszi meg vagy szakítja meg az éjszakát. Akkor nyissátok ki azt az üveg bort, és mondjátok egészségetekre!
