Haluatko tarjoilla upean jälkiruoan häissäsi, kihlajaisissasi tai hääjuhlissasi? Cake pops on hauska vaihtoehto, joka on myös helppo leipoa ja koristella. Niitä voidaan tarjota kakun sijasta tai palveluksina vieraille kotiin vietäväksi.
Shaping your Cake Pops
saadaksesi maukkaille jälkiruoille tyypillisen pyöreän muodon voit kokeilla niiden muokkaamista käsin, muotoilemista silikonimuottiin tai vaikka minilihapallerolla. Koska nämä kakkuherkut ovat viime aikoina tulleet suosituiksi, jotkut yritykset jopa myyvät todellisia kakkupoppareita, jotka muokkaavat ja leipovat pieniä pyöreitä kakkuja. Varmista kuitenkin, että etsit arvosteluja ennen kuin ostat tällaisen koneen, koska monet eivät välttämättä kestä suuria eriä, jotka sinun täytyy tehdä vieraillesi. Jos rullaat käsin, muista Kupittaa kädet, jotta seos pysyy pyöreänä ja estää sitä murenemasta. Noin ruokalusikallinen kakkuseosta tekee tavallisen kokoisen kakun poksahduksen.
kakkupipojen tikkarielementin tuomiseen voi käyttää karkkipuikkoja, joita löytyy helposti netistä tai askartelukaupoista leivontaosastolta. Voit käyttää tavallisia valkoisia tikkuja, mutta myös koristeltuja ja värillisiä vaihtoehtoja myydään. Etsi niitä, jotka vastaavat häävärejä!
koska cake Popsin on pysyttävä pystyssä, kannattaa ostaa erikoiskakkupoppiteline viilentämisen ja tarjoilun avuksi. Voit myös harkita ostaa sello Laukut ja kierre siteet, jos aiot jakaa nämä palveluksina.
Easy Cake Pop-resepti
valitse suosikkikakkureseptisi, käytä alla olevaa tai osta laatikollinen kakkusekoitusta (jos haluat puhtaan valkoisen sisustuksen, seuraa tai osta vaniljaresepti ja jätä keltuaiset pois). Paista levyksi reseptin ohjeen mukaan.
perusvalkoinen kakku
- 1 cup valkoinen sokeri
- 1/2 dl voita
- 2 munaa
- 2 tl vaniljauutetta
- 1-1/2 kuppia yleisjauhoa
- 1-3/4 tl leivinjauhetta
- 1/2 dl maitoa
Kuumenna uuni 350 asteeseen. Rasva ja jauhot 9″ X 9 ” pannulla.
keskikokoisessa kulhossa, kerma yhteen sokeri ja voi. Vatkaa joukkoon munat yksi kerrallaan ja sekoita joukkoon vanilja. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe, lisää kermaan ainekset, sekoita hyvin. Sekoita maitoon, kunnes taikina on tasaista. Kaada taikina valmiiseen vuokaan.
paista 30-40 minuuttia esilämmitetyssä uunissa ja tarkista, onko valmista kuivalla hammastikulla. Sitten asetat leivotun kakun sivuun, jotta se jäähtyy ennen varsinaisen ” Popsin tekemistä.”
kakun jäähtyessä tee voinokareen kuorrutus alla olevasta reseptistä (tai osta valmiiksi tehty kuorrutus).
voinokareen Peruskuorrutus
- 3 kupit tomusokeri
- 1/3 dl voita pehmennyt
- 1 1/2 tl vaniljaa
- 1-2 rkl maitoa
sekoita tomusokeri ja voi sähkövatkaimella alhaisella nopeudella. Sekoita joukkoon vanilja ja yksi ruokalusikallinen maitoa. Vatkaa joukkoon hitaasti juuri sen verran lisämaitoa, että kuorrutus on tasaista ja levittyvää.
Murenna kakku kuorrutukseen ja sekoita. Pyörittele palloiksi, asettele tikut kakkupalloiksi ja jäähdytä, kunnes seos on kovettunut.
dippaa kakkupallot sulatettuun suklaaseen ja jäähdytä.
hää-tai Kihlajaisjuhlateemaiset Kakkupiparit
- 1 box white cake mix (Plus eggs, water, and oil)
- 1 tölkki vaniljakuorrutusta
- Candy wafers (for sulatus and dipping)
- 1-1/2 tsp kasviöljy
- Candy sucker sticks
- syötävä glitter tai valkoinen sokeri, ja candy dots
- 16 unssin pussi suklaalastuja ja minisuklaalastuja
- Pienet sellopussit
- nauhoja tai värikkäitä rautalankakierteitä
- Styroksilohko kuivaukseen, alumiinilevyt peitteeksi
Kuumenna uuni 350 asteeseen. Ruiskuta tarttumatonta öljyä 9″ X 13 ” – astiaan. Noudata kakkujen sekoitusohjeita (ei keltuaisia valkoisempaan kakkuun) ja paista. Testaa kakku asettamalla hammastikku keskelle; jos se tulee ulos puhtaana, kakku on valmis. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi.
leikkaa kakku neljään tasaiseen osaan ja leikkaa terävällä veitsellä pois ohut ruskistunut yläosa, sivut ja pohja, jotka ovat liian kuivia käytettäväksi. Hienonna valkoinen kakku isoon kulhoon.
lisää ¾ tölkkikuorrutuksesta hieman kerrallaan käsin, kunnes kakku on kostea ja sen voi muotoilla palloksi, mutta silti hieman murenevaksi.
rullaa tarttumattomalla pinnalla noin 48 palloksi, joiden halkaisija on 1-1/2″.
peitä leivinpaperi vahalla tai pergamenttipaperilla, aseta pallot levylle, peitä löyhästi muovikelmulla ja jäähdytä tunti jääkaapissa.
sulata karkkikiekot kaksinkertaisessa kattilassa tai mikroaaltouunissa 30 sekunnin välein sekoittaen ja lisää sitten kasviöljy.
Dip candy sucker tarttuu noin ½ ” lämpimään sulaneeseen karkkiin ja sitten kakkupalloihin asettaen ne takaisin pannulle, keppi ylöspäin. Kun olet valmis, laita tarjottimet jääkaappiin, kunnes tikut ovat tiukasti kiinni kakussa.
kasta nopeasti jokainen pallo kokonaan sulaneeseen suklaaseen ja tiputa ylimääräinen suklaa pois.
laita kakkupallot tikku puoli alaspäin styroksiin ja anna kovettua.
koristavat morsiuspari-teemaiset Kakkupötköt
morsiamet: luo valkoinen mekkokuvio putkikuorrutuksella. Ripottele päälle syötävää glitteriä tai valkoista sokeria ja asettele mekkokuvioon karkkipilkkuja.
Groomit: sulata suklaalastut ja dippaa vain kakun sivut poksahtamaan smokkiefektiä varten. Luo rusetti ja napit minisuklaalastuilla.
anna kakkupipojen soida, laita pieniin pusseihin ja käytä nauhaa tai solmioita varmistamiseen.
Sisustusmuunnelmat
kokeile etukäteen erilaisilla sisustusideoilla, jotta löydät lookin, jota rakastat ja jonka voit kopioida helposti, jos valmistat suuria määriä myöhemmin. Nämä ainesosat on helppo koristella kakku ponnahtaa ja ovat makuja useimmat vieraat nauttivat:
- 16 unssi tavalliset, mini-tai valkosuklaalastut
- kevyesti makeutetut tai makeuttamattomat kookoshiutaleet (tikkuja kuorrutukseen tai sulatettuihin dippeihin)
- Karkkihiutaleet
- Food glitter
- pilkotut pähkinät
