kuka olisi uskonut, että yhdellä pienellä saariketjulla olisi niin paljon herkullisia, halpoja aterioita ja herkkuja kokeiltavana, monia ei yleisiä missään muualla, enimmäkseen hajallaan tienvarressa pienissä hökkeleissä ja ruokarekoissa?
taannoisella Havaijin-vierailullani varmistin, etten tankannut liikaa aamiaisella, jotta voisin pysähtyä kokeilemaan kaikkea, mitä haluan! Olinpa Oahulla, mauilla, Kauailla tai isolla saarella.
ainakin raitis ilma ja ulkoilu auttaa työskentelemään jopa runsas ruokahalu (ja polttaa pois kaloreita joitakin enemmän epäterveellisiä valintoja!)
tässä suositukseni Havaijin suosituimpiin halparuokiin, joita ei voi olla huomaamatta.
huomaa: kaikki näistä vaihtoehdoista eivät ole koiraystävällisiä. Harkitse sen sijaan take-away-tuotteen hankkimista ja piknikistä nauttimista koirasi kanssa!
Kalatacot…
Kalatacoja on kaikkialla Havaijilla! Olipa halpa meksikolainen ravintola, paikallinen pubi tai yksi monista ruoka-autoja, sinun ei tarvitse etsiä kauas. Kalatyyppi vaihtelee, ja kypsennystyyli vaihtelee grillatusta rapeaan ja paistettuun sekä erittäin kuumiin vaihtoehtoihin.
oma valinta: varokaa Jawz Fish Taco vaneja rannoilla Kihein eteläpuolella mauilla. (Löysimme heidät aivan Makena Beachin läheltä.) Tacot ovat valtavia, mutta niissä on paljon salaattia ja ne grillataan paistamisen sijaan.
… tai Kalaburritoja
kun on syönyt liikaa kalatacoja, on aika vaihtaa kalaburritoihin. Hyvä puoli, ne ovat paljon helpompi syödä pudottamatta sisältöä kaikkialla!
aivan kuten kalatacojen kanssa, burritot ovat valtavia Havaijilla-yksi varmasti täyttää sinut!
hakuni: suunnatkaa Kilauean Kalatorille, joka sijaitsee sekä Kapaassa (kuvassa yllä) että Kilaueassa Kauailla. Täällä on pöytiä, joissa syödä.
muussa tapauksessa suuntaa takaisin majapaikkaasi ruokasi ja muutaman oluen kanssa supermarketista. Yksi parhaista halpa syö Kauai!
päivitys: Kapaan Kilauean kalatori on nyt nimeltään Nukkuva Jättigrilli, mutta ruokalista näyttää samalta.
3. Valkosipulikatkarapu…
jos minun pitäisi valita yksi lempiruoka Havaijilla syömistäni ruoista, – minun pitäisi valita valkosipulikatkaravut, joita söin lounaaksi viimeisenä päivänä. Ne olivat niin herkullisia!
ne olivat aika sotkuista syötävää, kun piti kuoria katkaravut, mutta tahmean hyvyyden nuoleminen sormista ja ylimääräisen kastikkeen liottaminen riisillä on puolet hauskuudesta!
Poimintani: Giovannin katkarapuautot, jotka sijaitsevat sekä Kahukussa (kuvassa alla) että Haleiwassa Oahun pohjoisrannalla, ovat erittäin arvostettuja ja hyvin suosittuja. Älä anna jonon estää sinua – se liikkuu melko nopeasti! Se on Waikikin matkan arvoinen.
…tai Kookoskatkarapu
Kookoskatkarapu on myös hyvin suosittu Havaijilla, ja oli hyvin lähellä toinen suosikki katkarapuja Havaijilla minulle, jälkeen valkosipuli katkarapu. (Luulen, että se oli vain sormen nuoleminen, joka työnsi valkosipulin katkarapuja viivan yli minulle, joten mene tähän vaihtoehtoon, jos haluat vähemmän sotkua.)
sitä löytyy todennäköisesti monista ravintoloista, mutta luulen sen maistuvan paljon paremmalta ulkoilmassa, tienvarsimökistä tai pakettiautosta.
Oma Valinta: Suuntaa Waimean Katkarapuasemalle Kauain etelärannalle. Täydellinen lounaspysäkki ennen tai jälkeen Waimea Canyonin.
Poke Bowl
nyt jotain hieman terveellisempää… Poke on yleisimmin kuutioitu, keltaevätonnikala (tunnetaan nimellä ”ahi”, mutta joskus käytetään myös muita kaloja tai mustekaloja), tarjoillaan raakana eri marinadien kanssa.
se muistuttaa sashimia, japanilaisissa ravintoloissa tarjoiltavaa raakaa kalaa, ja näyttää Japanilaisten vaikutuksen havaijilaiseen ruokaan.
poke tarjoillaan yleensä riisin ja yhden tai useamman lisäsalaatin kanssa kulhossa tai lautasella (kuten yllä olevassa kuvassa, tarpeeksi kahdelle hengelle). Se maistuu niin hyvältä!
my Pick: Da Poke Shack sijaitsee Kailua-Konan etelälaidalla Big Islandilla, ja se on yksi Havaijin arvostetuimmista ravintoloista Yelpissä. Edessä on kaksi piknikpöytää tai suuntaa läheiselle rannalle
grillattu kana & lisää
Kauailla ajellessa on vaikea olla huomaamatta kanoja joka puolella tietä. En ole kuullut yhdestäkään yritteliäästä paikallisesta, joka korjasi kanoja ja tarjoili niitä lounaalle ja illalliselle, mutta törmäsin Kyllä suureen pieneen hökkeliin, jossa tehdään herkullista kanaa ja muuta…
täydellinen silloin, kun haluaa vaihtelua kala-ja äyriäisruoista!
Oma Valinta: Chicken in a Barrel sijaitsee sekä Kapaassa (kuvassa alla) että Haneleissa Kauailla, ja nimestään huolimatta tarjolla on muutakin kuin grillattua kanaa (joka grillattiin aivan tynnyrissä piknikpöytien vieressä).
me emme olleet mieheni kanssa kovin nälkäisiä, joten tilasimme samplerilautasen jaettavaksi, grillattua kanaa, ribsejä, pulled possua ja naudanlihaa. Kaikki oli todella maukasta, mutta erottuivat ehdottomasti kana ja ribsit.
Udon Noodles
halvinta” kunnon ” ateriaa, jonka söin koko Havaijilla, olivat Udon-nuudelit, joita söin Waikikissa.
aivan kuten udon-nuudeliravintoloissa Japanissa, voit valita oman nuudelimakusi mukaan lukien, haluaako syödä tavallista vai suurta, kuumaa vai kylmää, sitten lisätä hieman tempuraa ja lisukkeita, sitten maksaa ja lopuksi istahtaa (etiketin mukaan ei saa varata pöytiä).
Oma Valinta: Marukame Udon sijaitsee Kuhio Avenue Waikiki, vain puolitoista korttelia taaksepäin Waikiki Beach ja Duke ’ s.
se on avoinna koko päivän, klo 7-10pm, ja lähes aina on jono ulos edessä (odottaa vähintään 20 minuuttia). Ylivoimaisesti halvin syödä Waikiki!
banaanileipä
kun banaanit kasvavat Havaijin yllä, ei ole yllätys, että saarten yllä on paljon kauppoja, joissa myydään banaanileipää. Nappaa joitakin aamiaiseksi tai välipalaksi, tai jaa yksi pienistä leivistä kahden välillä yksinkertaiselle lounaalle tuoreiden hedelmien kanssa.
Oma valintani: en ole varma, onko se todella banaanileivän ”alkuperäinen” koti Havaijilla (vaikka se perustettiin vuonna 1983), mutta puolimatkassa Hana-kauppaan tarjolla oleva leipä on varmasti herkullista ja must-stop kuuluisalla road Tripillä.
Malasadat
Malasadat ovat portugalilaistyylisiä donitseja, jotka on valmistettu ilman keskiosassa olevaa reikää. Portugalilaiset sokeriruokoviljelmätyöntekijät toivat ne Havaijille 1800-luvulla, ja ne ovat edelleen suosittuja saarilla.
oma valinta: aivan Waikikin eteläpuolella Kapahulu Avenuella sijaitseva Leonard ’ s Bakery perustettiin vuonna 1952, ja sinne kannattaa suunnata malasada fixille pitkin päivää.
eri sokerikuorrutusvaihtoehtojen lisäksi tarjolla on myös täytettyjä puffeja, kuten vaniljakastiketta, suklaata ja kookosta. Jos heillä on macadamiakermaa, ota se!
Shaved Ice
Havaijin virallinen jälkiruoka lienee shaved ice. Se on niin yksinkertaista: isoja kulhoja sheivattua jäätä, jonka päälle on tihkunut eri makuisia kastikkeita, joskus päälle on ripoteltu kauhallinen macadamiajäätelöä tai pähkinöitä. Mutta se on täydellinen, varsinkin kuumana ja aurinkoisena iltapäivänä.
my Pick: Ululanin Havaijin Shave Ice-jäässä on oksia ympäri Mauia, mukaan lukien Lahaina. Ole valmis odottamaan, ja varoitetaan, että suurin koko on yksinkertaisesti valtava! Jaoimme mieheni kanssa keskikokoisen vaihtoehdon, ja suosin trooppisten hedelmien makuja.
Pineapple Soft Serve
näin tämän vain yhdessä paikassa Havaijilla, Dole Pineapple Plantationilla Oahulla. Koko Dole Plantation Grille-ravintola perustettiin pineapple soft Serven ympärille, tai ainakin kaikki tilasivat sitä myöhään iltapäivällä.
Oma Valinta: Dolen plantaasi sijaitsee Oahun keskustassa, matkalla pohjoisrannalle tai sieltä pois. Siellä on myös junakierros ja sokkelo, mutta saavuimme mieheni kanssa liian myöhään mihinkään muuhun kuin ananaspehmeään tarjoiluun.
jaoimme yllä olevan vohvelikeiton, johon kuului myös tuoretta ananasta, joka oli niin valtava, että useat ihmiset pysäyttivät meidät ottamaan kuvan.
tuoreet hedelmät
nyt tehdään jotain terveellistä! Jos et syö Havaijilla paljon tuoreita hedelmiä, kuljeskelet ympäriinsä silmät kiinni. Siellä on paljon tarjolla osana useimmat buffetit mihin aikaan päivästä tahansa, tai pysähtyä yksi tienvarren hedelmäkojut.
valintani: huomasin, että tienvarsikojuja oli eniten mauilla ja Kauailla, erityisesti hanaan johtavan tien varrella. Vaihtoehtoisesti suunnata yksi monista viljelijöiden markkinoilla siroteltu ympäri saarta.
Ison saaren Hilossa pääkadulla järjestetään joka päivä Hilon maanviljelijämarkkinat, mutta isommalla versiolla keskiviikkoisin ja lauantaisin. Sekä runsaasti tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, lounasaikaan jotkut kojuista siirtyä tarjoamaan lounasaterioita.
BONUS: Käsityöoluet
jokaisella Havaijin saarella on erilaisia käsityöläispanimoita, kuten Waikiki Brewing Company Oahulla, Mauai Brewing Co mauilla, Kauai Island Brewery Kauain etelärannikolla ja sekä Kona Brewing Company että Big Island Brewhaus Big Islandilla.
monet paikallisesti tuotetuista oluista löytyvät paikallisista supermarketeista, mutta mikään ei ole parempaa kuin mennä varsinaiselle panimolle maistamaan yhtä tai koko valikoimaa lennolla.
Suosikkipanimoni oli Big Island Brewhaus (kuvassa yllä), joka sijaitsee waimeassa saaren pohjoispäässä. Se on myös hyvä meksikolainen ravintola, joten se on loistava lounaspysäkki.
Inspired? Pin tämä Pinterest aluksella!
