Cómo iniciar una Parrilla Traeger: Guía para Principiantes sobre el Uso de una Parrilla Traeger

¿Compró una parrilla Traeger nueva, pero no sabe cómo encenderla? Si es nuevo en la parrilla o está más acostumbrado a las parrillas eléctricas o a gas, cambiar a un Traeger puede ser un poco estresante. Pero si bien es posible que encuentre difícil comenzar con las parrillas Traeger, estos electrodomésticos se encuentran entre los mejores que existen.

Además de usar una parrilla Traeger para preparar hamburguesas, cocinar costillas jugosas y asar filetes, también puede usarlos para ahumar salchichas, queso e incluso hierbas y especias. Pero antes de llegar tan lejos, necesita conocer el 101 de Traeger startup and assembly.

En caso de que nunca haya utilizado este tipo de parrilla, deje que este artículo sea su manual de parrilla Traeger. Le mostraremos cómo iniciar una parrilla Traeger, usarla de la manera correcta y cuidarla a largo plazo. Ya que hay mucho terreno por recorrer, ¡comencemos!

¿Qué es una parrilla Traeger?

Comencemos con las presentaciones. El Traeger es una parrilla de pellets de madera.

Para usarlo, los pellets se extraen de una tolva montada en un lado a una cámara central de combustión utilizando un sinfín, luego se encienden con una varilla de metal caliente. Este mecanismo funciona con electricidad, por lo que debe enchufarlo antes de usarlo.

El uso de pellets de madera para producir calor/humo tiene el beneficio adicional de infundir su carne o verduras con un exquisito sabor ahumado. Este sabor se puede alterar dependiendo del tipo de pellets que utilice (consulte cualquier guía de pellets Traeger!).

También proporciona un control de temperatura digital preciso, ya que el regulador está integrado con termómetros de carne. Esto significa que puede ajustar la temperatura deseada fácilmente eligiendo un ajuste en el dial. Al mismo tiempo, las instrucciones de montaje de la parrilla Traeger son fáciles de seguir.

En resumen, las parrillas Traeger son mucho más fáciles de usar en comparación con las parrillas de carbón anticuadas. También le brindan los beneficios de una carne con infusión de humo única, combinada con un fácil control de la temperatura. ¡Esto lo convierte en una gran opción para los principiantes de la parrilla!

Cómo iniciar una parrilla Traeger

Hay 2 formas principales de iniciar una parrilla Traeger, dependiendo del modelo que esté utilizando. Un Traeger que no se enciende se puede arreglar siguiendo estos pasos.

Para modelos con tapa cerrada:

Esta puede ser la forma más sencilla de configurar su parrilla. Verifique su número de modelo para ver si este modelo se aplica a su parrilla.

1. Cuando esté listo para asar o fumar, simplemente ajuste su parrilla Traeger a la temperatura preferida, utilizando la perilla en el panel de control.
2. Precaliente la parrilla durante 15 minutos con la tapa cerrada para que alcance la temperatura.
3. Luego abra la tapa de la parrilla y agregue alimentos, ya que la unidad está lista para usar.

Para Modelos De Tapa Abierta:

1. Para comenzar, monte la parrilla de acuerdo con la marca y el modelo, según las instrucciones del fabricante en el manual.

Si está encendiendo su parrilla por primera vez, saque las rejillas de la parrilla, la bandeja de drenaje de grasa y el deflector de calor. Esto hará que cualquier solución de problemas de grill Traeger y otros problemas de puesta en marcha sean fáciles de tratar.

1. Comience conectando su parrilla a una toma de corriente o toma de corriente eléctrica. Esto se debe a que el ventilador interno, el termostato y el encendedor funcionan con electricidad.
2. Agregue los pellets de madera a la tolva de su parrilla. Esta es la gran caja de metal unida al cuerpo principal de la parrilla. Si su Traeger se quedó sin gránulos mientras cocinaba, puede agregar más desde la tolva.
3. A continuación, precaliente la parrilla. Para hacer esto, abra la tapa de la parrilla y enciéndala. Esto se puede hacer cambiando el interruptor de encendido que se encuentra en el panel de control de su unidad a la configuración de encendido.
4. A continuación, busque la configuración de humo Traeger. Hay un pequeño dial de control de temperatura en el panel de control de la parrilla. Por ejemplo, la configuración de humo Traeger Pro 780.
   Gire la perilla del dial a la configuración de humo. Si su parrilla no tiene esta opción, establezca la temperatura de ajuste de humo Traeger entre 160F (71C) y 200F (93C).
5. Deje que la parrilla alcance la temperatura dejándola reposar durante unos 5 minutos.
6. Una vez que la parrilla comienza a hacer mucho ruido, es una señal de que ha alcanzado la temperatura objetivo. En este punto, cierre la tapa hasta que esté listo para comenzar a agregar alimentos para preservar el calor y el humo.
7. También puede aumentar la temperatura en esta etapa, antes de agregar carne si desea dorar su comida.
8. Si su Traeger no se enciende, compruebe la barrena, ventilador, o hot rod, el mal funcionamiento. Si hay residuos o polvo que obstruyan estos componentes, la parrilla no podrá arrancar correctamente.

Uso de un fumador Traeger:

Estos pasos le ayudarán a asegurarse de que fumar en su parrilla Traeger siempre sea un éxito.

1. Comience conectando su Traeger y seleccionando la configuración de humo. O ajuste la temperatura a 190F.
2. Asegúrate de que la barrena esté girando. El sinfín alimenta los pellets de la tolva de pellets al quemador.
3. Asegúrese de que el aire salga del quemador y de que esté calentado.
4. Debería poder sentir el aire que sale del quemador de pellets con la mano. La olla de fuego hume un poco y luego comenzará a brillar de color rojo a medida que se calienta.
5. Reemplace el deflector, la bandeja de grasa y las bandejas de la parrilla en el ahumador, y luego vierta los pellets en la tolva de pellets.
6. Cierre la tapa y, a continuación, ajuste la temperatura del ahumador a alta.
7. Deje que fume a alta temperatura, con la tapa cerrada, durante 45 minutos si lo usa por primera vez para sazonar al fumador.
8. Si tiene un Traeger sin fumar, la temperatura puede ser demasiado alta o los gránulos no lo suficientemente duros.
9. Luego agregue su carne a la parrilla, bajando la temperatura al calor deseado. Para obtener los mejores resultados, siga las instrucciones de la sonda de temperatura de carne Traeger, ya que esto le proporcionará un control de temperatura aún mejor.

Si desea fumar alimentos perfectamente, use un tubo ahumador de pellets para convertir su parrilla en un ahumador eléctrico Traeger para infundir mejor el humo en la carne o elija.

Simplemente colóquelo lleno de pellets, encienda un extremo con un soplete o encendedor y colóquelo en la rejilla de su Traeger. Luego se quemará durante aproximadamente 4 horas. Sí, fumar con un Traeger es así de fácil.

Cómo limpiar una parrilla Traeger

Mantener su Traeger es la mejor manera de asegurarse de que siga funcionando correctamente durante mucho tiempo. También evita que su comida tenga un sabor extraño y también detiene el carbonización inesperado e incluso incendios.

• Comience con una parrilla fría o ligeramente caliente. Separe las rejillas y separe los demás componentes internos.
  Use un limpiador de parrilla desengrasante fuerte para eliminar los restos de alimentos, residuos y grasa de las rejillas de cocción. No use un cepillo de alambre, ya que puede rayar el esmalte.
• Una vez que la parrilla esté fría, retire la bandeja de goteo, las rejillas de porcelana y el deflector de calor. Después de 3-5 sesiones de cocción a la parrilla, use un accesorio de vacío para eliminar el exceso de ceniza de la olla y luego reemplace la bandeja de goteo y otras partes.
• Saque la bandeja de grasa y use algo como una espátula o cuchara de madera para raspar la grasa congelada del cubo. Limpie la bandeja de goteo de la misma manera. Luego, limpie el aceite restante con toallas de papel.
• Cada par de meses, limpie la chimenea y deshágase de cualquier residuo atrapado allí.
• No use limpiadores líquidos en el interior de su parrilla. Use un accesorio de vacío para deshacerse de los trozos carbonizados y las cenizas, o use un paño para limpiar el interior.
• Rocíe un desengrasante suave en el exterior de la parrilla y deje que se empape, antes de limpiarlo con un paño.
• Vuelva a montar la parrilla según lo especificado por el fabricante.

Consejos de mantenimiento para su Traeger

Además de limpiar su parrilla después de cada uso y limpiarla en primavera cada temporada de asado, también debe centrarse en mantenerla. Esto evitará que problemas graves se apoderen de su Traeger e incluso ralentizará la oxidación, la corrosión y la exposición.

• Invierta en una cubierta de parrilla y úsela para cubrir el Traeger siempre que no esté en uso.
• Mantenga limpias las rejillas de la parrilla eliminando la grasa y los residuos después de cada uso. De vez en cuando, enciende la parrilla y mantenla encendida durante 10 a 15 minutos, quemando cualquier trozo de comida y escombros. Una vez que se haya enfriado de nuevo, aspire la ceniza de la parrilla.
• Guarde su parrilla en un lugar fresco y seco durante el invierno. Asegúrese de que no se mantenga en condiciones de humedad o humedad.
• Use una alfombra de parrilla para minimizar el desorden y simplificar la limpieza.
• Deshágase periódicamente del revestimiento de papel de aluminio viejo de las bandejas de goteo y otros componentes.
• Para mantener su parrilla con un aspecto nuevo y brillante, limpie el exterior de su parrilla después de cada sesión de cocción.
• Asegúrese de que el cableado no esté desgastado y que el enchufe tenga todos los tornillos conectados. Reemplace el cableado desgastado lo antes posible.
• Evite el uso de lejía, lana de acero, cepillos de alambre y otros materiales duros y abrasivos al limpiar su Traeger.

Preguntas frecuentes

A continuación encontrará las respuestas a las preguntas que más nos hacen sobre el inicio y el uso de una parrilla Traeger.

¿Cómo funciona una Parrilla Traeger?

Las unidades Traeger son parrillas de pellets, lo que significa que funcionan quemando pellets de madera encendidos por una varilla caliente. Los pellets de madera se colocan en la tolva y luego se mueven a la olla de fuego mediante un sinfín. Toda la unidad necesita estar conectada a una toma de corriente eléctrica para que funcione.

¿Por Qué Mi Traeger No Se Enciende?

Si su Traeger no arranca, puede deberse a un fusible fundido, un enchufe o enchufe defectuoso, o incluso porque la olla no tiene suficientes bolitas de madera. Siga los métodos de solución de problemas del manual de instrucciones para identificar por qué su parrilla no se enciende.

¿Cuánto Tiempo Se Tarda en Calentar una Parrilla Traeger?

Después de encender la parrilla y ajustarla a la temperatura deseada, la parrilla debe tardar entre 10 y 15 minutos en calentarse por completo.

¿Cómo se enciende un Traeger?

Cuando el Traeger está encendido, una varilla caliente enciende los pellets de madera, haciéndolos arder y producir calor y humo.

¿Cómo Consigo Que Mi Traeger Produzca Más Humo?

Usar muchos pellets de madera seca y asar a la parrilla a una temperatura ligeramente más baja es la mejor manera de acumular más humo en la parrilla.

¿Hay un Fusible en una parrilla Traeger?

Al igual que la mayoría de los dispositivos eléctricos, las parrillas Traeger tienen un fusible agregado para mayor seguridad. Este fusible se puede encontrar en la parte posterior de la placa controladora de la parrilla.

¿Puedo usar Mi Parrilla Traeger bajo la lluvia?

Sí, contrariamente a la creencia popular, puede usar esta parrilla bajo la lluvia. Solo asegúrese de que sus bolitas no se humedezcan bajo la lluvia y que su comida no termine empapada.

¿Tengo que aderezar una Parrilla Traeger?

Antes de usar su parrilla por primera vez, debe sazonar su parrilla. Esto implica quemar la parrilla vacía a altas temperaturas para deshacerse de los productos químicos, limpiadores, escombros y otros residuos en el interior de la parrilla.

¿Puedo dejar Mi Traeger Fuera en invierno?

Aunque puede usar su Traeger en invierno, no debe dejarlo afuera, ya que la humedad puede entrar en la tolva de pellets y esto puede hacer que su parrilla funcione mal.

Conclusión

Un Traeger es un tipo de parrilla único, ya que combina la eficiencia de una parrilla eléctrica con el sabor y el ahumado de una parrilla de carbón a la antigua. Ya sea que use nogal, arce o madera de manzana, puede estar seguro de que su comida tendrá un fantástico sabor ahumado.

El primer paso para hacer todo esto es saber cómo iniciar una parrilla Traeger. Una vez que saques eso del camino, puedes llevar tu parrilla al siguiente nivel con esta increíble unidad.