Haben Sie sich gefragt, was Sie mit diesen praktischen kleinen Dosen Thunfisch neben dem Standard-Thunfischsalatrezept machen könnten? Vielleicht haben Sie keine Zeit, frischen Fisch zu kaufen und sich mit Thunfischdosen in Ihrer Speisekammer zu versorgen, um Ihr Abendessen zu retten. Thunfisch ist vollgepackt mit gesunder Güte. Dies ist, was 1 Portion zu bieten hat:
1 Gramm Fett
0 Kohlenhydrate
20 Gramm Protein
Erstaunt? Hier ist ein Thunfischrezept nach indischer Art, das Sie ausprobieren können.
Zubereitungszeit: 10 min
Kochzeit: 15 min
Dient – 4
Zutaten:
Thunfisch – 2, 6 oz Dosen (in Wasser verpackt)
Öl – 1 Tbs p
Zwiebeln – 1 mittel, gehackt
Ingwer – 1 EL, gehackt
Knoblauch – 1 EL, gehackt
Tomaten – 2 mittel, gehackt
Grüner Chili – nach Geschmack
Rotes Chilipulver – 1/2 TL oder nach Geschmack
Tandoori Masala – 1 TL
Korianderpulver – 1/2 TL
Kreuzkümmelpulver – 1/2 TL
Kurkumapulver – 1/4 TL
Salz – nach Geschmack
Koriander – 15 Zweige, fein gehackt
Limetten– / Zitronensaft – 1 EL oder nach Geschmack
Methode:
1. Erhitzen Sie das Öl auf mittlerer Flamme in einer Wok-Pfanne.
2. Einmal heiß, fügen Sie die Zwiebeln hinzu und lassen Sie sie durchscheinend werden.
3. Sobald Sie fertig sind, fügen Sie den Ingwer, Knoblauch und die grünen Chilis hinzu.
4. Lassen Sie es etwas mehr, bis die Zwiebeln etwas Farbe auf sie bekommen.
5. Flamme reduzieren und Kurkumapulver, Korianderpulver, Kreuzkümmelpulver, rotes Chilipulver und das Tandoori Masala hinzufügen.
6. Gut mischen und 30-40 Sekunden kochen lassen.
7. Tomaten hinzufügen.
8. Fügen Sie den Thunfisch hinzu, der abgelassen und gepresst wurde. Öffnen Sie es mit einer Gabel oder Fingern.
9. Mischen und salzen.
10. Abdecken und 5 min kochen lassen, den Thunfisch heiß werden lassen und die Tomaten etwas weicher machen.
11. Zwischendurch umrühren.
12. Koriander und Limetten-/Zitronensaft dazugeben und gut mischen.
13. Heiß servieren mit Chapatis, Parathas oder Nan.
Tipps:
1. Dies ist ein großartiger Artikel für Sachen in verschiedenen Dingen, von Sandwiches bis zu Parathas.
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