Craft Passion liebt Passionsfrüchte!!! Ich bin froh, dass es hier die Passionsfruchtsaison ist, etwas, das meinen Tag seit Monaten von der heißen und rauchigen Natur frischer macht.
Mein Freund kaufte mir 2 große Säcke Passionsfrüchte vom Markt, unmittelbar nachdem der LKW aus dem Hochland sie geladen hatte. Passionsfrucht frisch aus der Frucht zu essen ist großartig, aber ich habe sie noch erfrischender gemacht, indem ich die Früchte in Passionsfrucht-Konnyaku-Gelee verwandelt habe, viel zu gut, um sich von der Hitze und dem bösen Dunst abzukühlen.
Passionsfrucht Konnyaku Gelee ist ein einfaches und schnelles 5 Zutaten Dessert zu machen, voll von Vitaminen A & C, Eisen und Kalium, es ist sicher ein gesundes leckeres leckeres Antioxidans Dessert zu haben.
Die Zubereitung dauert etwa 15 Minuten und eine Nacht im Kühlschrank. Zum Servieren / Aufbewahren können Sie entweder eine Geleeform, Gläser oder einen mikrowellengeeigneten Plastikbecher mit Deckel verwenden.
Konnyaku oder Konjac-Gelee(蒟蒻) ist eine Art japanisches Gelee, ähnlich wie Gelatine, aber fester und grundsätzlich geschmacklos. Konnyaku-Gelee wird auch häufig als veganer Ersatz für Gelatine verwendet, da es aus der Wurzel einer Pflanze hergestellt wird.
Leidenschaft Obst Konnyaku Gelee
Macht 20 (5 unzen container) | Prep Zeit: 15 minuten|Chill Zeit: 3 stunden, beste wenn links es über nacht
Zutaten:
12 leidenschaft Früchte oder 400 ml von frische obst zellstoff und saft
2-3 Esslöffel Honig
2er Pack Konnyaku Pulver (10 Gramm / Packung), hier erhältlich
12 oz ± 2 oz Zucker, je nach Süße der Passionsfrucht einstellen
65 fl. oz. Wasser
Minzblätter (optional oder als Dekoration)
Methode:
1. Passionsfrüchte halbieren, Früchte und Saft in eine Schüssel geben.
2. Mischen Sie Honig in die Früchte und rühren Sie, um gut zu mischen.
3. Mischen Sie Konnyaku-Pulver und Zucker in einer anderen sauberen und trockenen Schüssel.
4. Wasser zum Kochen bringen, auf niedrige Hitze stellen. Fügen Sie konnyaku & Zuckermischung allmählich hinzu, rühren Sie weiter, während Sie hinzufügen. Stellen Sie sicher, dass sie sich im Wasser auflösen.
5. Schalten Sie die Hitze aus und geben Sie die Mischung aus Passionsfrüchten und Honig in das flüssige Gelee.
6. Schöpfen Sie das flüssige Gelee in Konnyaku-Formen, Dessertschalen oder Behälter. Lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie sie zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
7. Drehen Sie die Konnyaku-Form um und drücken Sie leicht auf die Form, um das Gelee herauszudrücken. Gekühlt servieren.
Anmerkung des Kochs:
1. konnyaku gelee ist wärme-reversible, es wird flüssigkeit, wenn erhitzt up.
Passionsfrucht halbieren, Früchte ausschöpfen und in eine Schüssel geben.
Die Zutaten: passionsfrüchte, Honig, Konnyaku-Pulver, Zucker & Wasser.
Honig unter die Früchte mischen und gut umrühren. Ich habe Manuka Honig verwendet, so dass es in einer dunkleren Farbe als anderer Honig zu sein scheint.
Mischen Sie Konnyaku-Pulver und Zucker in einer anderen sauberen, trockenen Schüssel.
Wasser zum Kochen bringen, auf niedrige Hitze stellen. Fügen Sie konnyaku & Zuckermischung allmählich hinzu, rühren Sie weiter, während Sie hinzufügen. Stellen Sie sicher, dass sie sich im Wasser auflösen. Kann ein paar Minuten brauchen, um es zu erledigen.
Hitze abstellen und Passionsfrucht-Honig-Mischung in das flüssige Gelee geben, umrühren und gut mischen.
Rühren Sie weiter, bis alle Blasen verschwunden sind.
