Experten antworten: Wie man Pilze zu Hause für nur Rs anbaut 300

Wir erhalten oft E-Mails von unseren Lesern mit Fragen zu ihren Experimenten mit nachhaltigem Leben. Also, hier ist ein Abschnitt, der Ihnen gewidmet ist – TBIs ‚Agony Aunt‘ für alles Grüne.

Diese Woche wandte sich Herr Rajeshwar Lal, ein pensionierter Fachmann von NCR, an uns, um Ratschläge zum Anbau von Pilzen zu Hause zu erhalten.
Für eine Expertenmeinung haben wir mit Monika Chowdry gesprochen, die den Mushroom Hub mit Sitz in Delhi betreibt. Innerhalb eines Jahres hat Monika ihr Geschäft weit ausgebaut und erntet durchschnittlich 45 kg Pilze pro Woche.

Hier ist, was Monika zu sagen hatte!

Willst du Pilze anbauen? Beginnen Sie mit den Grundlagen

“ Wenn Sie zum ersten Mal Pilze anbauen oder es zu Hause tun, ist es immer am besten, mit den Austernpilzen zu beginnen, die die grundlegendste Sorte sind. Diese Pilze sind super nahrhaft und können Sie mit allem Protein versorgen, das Sie brauchen „, sagt Monika.

“ Insbesondere Austernpilze benötigen sehr wenig Platz, während die anderen mehr Fläche und spezifische Umweltbedingungen benötigen. “ sie fügt hinzu.

Monika erwähnt auch, dass ein dunkler, leerer Schrank oder ein Kleiderschrank mehr als genug ist, um fast 21/2 Kg Pilze anzubauen. “ Ich habe verschiedene Workshops zur Pilzzucht durchgeführt und die Teilnehmer selbst haben festgestellt, dass diese geschlossenen Räume für ihr Wachstum am besten geeignet sind“, erklärt sie.

Was Sie brauchen, um Pilze zu züchten

“ Die Beschaffung des benötigten Materials ist der einzige schwierige Teil für die Pilzzucht. Sie müssen sich mit Gartenbauzentren und Baumschulen in Ihrer Nähe in Verbindung setzen, um das Saatgut und anderes Grundmaterial zu erhalten „, sagt Monika.

Hier ist eine Liste der Dinge, die Sie benötigen: (Für 2 kg Pilz)
1 kg Weizenstroh / Reisstroh
100 g Pilzsamen (laicht)
10 Liter Wasser
Thermometer
Transparente Plastiktüten (sollte 2 kg aufnehmen können)
Eimer
Decke / Thermocol

Lass uns anfangen

Sie müssen den Vorgang beginnen, indem Sie den Strohhalm sterilisieren. Beginnen Sie mit dem Erhitzen des Wassers auf 70 Grad Celsius. Sie können Ihren Geysir auf sein Maximum erhitzen, um diese Temperatur zu erhalten. Stellen Sie sicher, dass Sie die Hitze mit einem Thermometer überprüfen, bevor Sie fortfahren.

Nehmen Sie das gesamte Stroh und lassen Sie es 2 Stunden im Wasser einweichen. Decken Sie das Gefäß / den Eimer zur Isolierung mit einem Thermocol oder einer Decke ab.

Nach dem Einweichen muss das Stroh 6-7 Stunden unter einem Ventilator oder einem Schatten (kein Sonnenlicht) getrocknet werden. Dieser Vorgang kann auch über Nacht durchgeführt werden.

Wenn das Stroh vollständig trocken ist, müssen Sie es zusammen mit den Pilzsamen in 3 starken Plastiktüten (transparent) verteilen. Stellen Sie sicher, dass die Samen gleichmäßig im Beutel verteilt sind.

Schließen Sie die Beutel so, dass sie luftdicht sind und keine Feuchtigkeit eindringen kann. Sobald der Beutel geschlossen ist, machen Sie etwa 10-15 Löcher in jeden Beutel.

Legen Sie diese Beutel 15-20 Tage lang bei 25 Grad Celsius in einen dunklen leeren Schrank oder Kleiderschrank, bis der gesamte Beutel weiß wird. Wenn es eine andere Farbbildung gibt, müssen Sie den Beutel entsorgen und von vorne beginnen.

In der zweiten Phase der Kultivierung müssen Sie den Beuteln Feuchtigkeit zuführen. Für diesen Schritt müssen Sie die Beutel auf Ihrem Balkon aufbewahren und jeden Tag 4-5 Mal mit Wasser besprühen, bis die Pilze zu sprießen beginnen.

Um die gekeimten Pilze zu entfernen, müssen Sie sie einzeln von ihren Wurzeln drehen und zupfen.

Weniger ausgeben, mehr verdienen

“ Pilze sind eines der billigsten Dinge, die man kultivieren kann, wenn man sie sorgfältig anbaut. Sie erhalten alle Dinge, die für 2 kg Pilz mit nur Rs erforderlich sind.300, während der Marktpreis für die gleiche Menge Rs beträgt.1200!“ sagt Monika.

„Pilze sind eine großartige Möglichkeit, eine Ernährung voller Proteine, Ballaststoffe und Mineralien aufzubauen. Wenn Sie die Geduld und die Zeit haben, zu investieren, ist es auch eines der lustigsten Dinge, sich zu kultivieren „, fügt sie hinzu.

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Wir hoffen, dass dies alle Ihre Zweifel ausgeräumt hat und Sie, wie Monika, die Kultivierung auch zu einem Geschäft ausbauen können, wenn Sie die Kunst beherrschen.

(Herausgegeben von Saiqua Sultan)

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