Einfacher Erdbeersaft (mit Mixer)

Fällt es Ihnen schwer, unter der Woche gesund zu sein? Ersetzen Sie diesen köstlichen Erdbeersaft durch ein Glas Schokoladenmilch! Dieses Rezept bietet Ihnen alle Vorteile von Erdbeere, Ingwer und Limette, während es wie ein Dessert schmeckt. Kein Entsafter benötigt: Machen Sie es mit einem Mixer!

Nahaufnahme auf einem Erdbeersaftglas mit Eiswürfeln und Garnierung

Ich bin es nicht gewohnt, unter der Woche etwas anderes als Wasser (und Kaffee) zu trinken. Aber es gibt immer einen Tag, an dem ich das Bedürfnis habe, etwas Süßes zu meinem Toast zu haben. Wenn ich könnte, hätte ich jeden Tag ein gigantisches Stück Kuchen, denn es gibt nichts Besseres als das Gefühl eines süßen, flauschigen Kuchens im Mund.

Nun, ich versuche, meine Zuckeraufnahme während der Woche um die Hälfte zu reduzieren, also musste ich kreativ werden. Und warum nicht gleichzeitig kreativ und ein bisschen gesund werden?

Wenn Sie nach einer süßen Lösung suchen, sich aber nicht schuldig fühlen möchten und Lust auf eine Entgiftung haben, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie.

So lagern Sie Erdbeeren

Erdbeeren sind zarte Beeren, die leicht an Frische verlieren. Lassen Sie mich Ihnen ein paar Tipps geben, um sie länger frisch zu halten:

  • Waschen und trocknen Sie sie am selben Tag, an dem Sie die Beeren gekauft haben, und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter in Ihrem Kühlschrank.
  • Verwenden Sie Essig, um sie länger frisch zu halten. Wasserbad sie für 5 Minuten mit ¼ Tasse Essig und 1 ½ Tasse Wasser. Den Essig abwaschen, trocknen und wie oben lagern.
  • Wenn Sie die Beeren nicht waschen möchten, schneiden Sie einfach den Stiel ab und lagern Sie ihn in einem luftdichten Behälter in Ihrem Kühlschrank.

Wenn Sie Ihre Erdbeeren jedoch sofort verwenden möchten, lassen Sie sie einfach in der Originalverpackung auf der Arbeitsplatte oder im Kühlschrank.

Inhaltsstoffe Vorteile

Es wird gesagt, dass die Kombination Ingwer-Erdbeere-Limette einen fairen entzündungshemmenden Saft ergibt und auch bei Schwellungen hilft. Aber stimmt das?

Lassen Sie es mich für Sie Zutat für Zutat aufschlüsseln.

Erdbeeren. Diese Frucht ist zuckerarm und voller Vitamin C und anderer Antioxidantien. Klingt gut, oder? Es wird besser: Vitamin C ist eine Hautverschönerung, da es vorzeitiger Hautalterung vorbeugen kann. Nun, das ist die Art von Süßem, von der ich spreche!

Ingwer. Es stimuliert den Verdauungstrakt und hilft bei Entzündungen. Diese Wurzel hilft auch sehr bei jeder Art von Übelkeit, daher ist dieses Rezept großartig, wenn Sie sich ein bisschen unter dem Wetter fühlen, genau wie mein Eistee aus Ingwer.

Kalk. Hinzufügen von etwas Limettensaft macht alle Aromen Pop! Aber es ist nicht nur Geschmack: kalk hat auch einen hohen Gehalt an Vitamin C, so dass Sie diese Vitaminaufnahme auf diesem Saft verdoppeln, indem Sie es hinzufügen.

Mit all dem können wir sogar etwas braunen Zucker hinzufügen, ohne uns so schuldig zu fühlen, oder?

zwei Tassen Erdbeersaft zusammen mit Erdbeeren und Limettenhälften

Wie man dieses Rezept macht

Damit dieses Rezept funktioniert, benötigen Sie:

  • Erdbeeren;
  • Ingwer (Wurzel oder Pulver);
  • Limette;
  • Brauner Zucker;
  • Wasser;
  • Eiswürfel;
  • und ein Mixer.

Sammeln Sie zunächst die Zutaten. Erdbeeren waschen, Ingwerwurzel schälen, Limette entsaften und Wasser und Zucker abmessen.

Alle Zutaten in den Mixbecher geben. Legen Sie alle Zutaten zusammen, aber Eiswürfel.

2 Minuten mixen. Stellen Sie sicher, dass Sie mischen, bis alle Zutaten kombiniert sind. Wenn Sie möchten, durch ein feinmaschiges Sieb abseihen.

Mit Eiswürfeln servieren. Füllen Sie die Hälfte eines hohen Glases mit Eiswürfeln und gießen Sie den Saft. Sofort servieren.

 saft tassen close up

Tipps für die beste erdbeere saft

  • Für eine extra-kalten saft mit weniger eiswürfel, machen sicher alle zutaten sind gespeichert in ihrem kühlschrank vor der verwendung;
  • Süßer erdbeeren machen eine süßer und mehr schmackhaft saft;
  • Wenn mit ingwer wurzel, stellen Sie sicher, dass Sie eine junge Wurzel bekommen, da alte dazu neigen, zu viel Ballaststoffe zu haben;
  • Ersetzen Sie für eine Drehung die Hälfte des Wassers durch Streuwasser. Denken Sie daran, diese Zutat erst nach dem Mischen hinzuzufügen.

Substitutionen von Inhaltsstoffen

Kann ich braunen Zucker durch eine andere Zutat ersetzen? Probieren Sie Honig, Melasse oder sogar einen Süßstoff.

Kann ich die Limette durch Zitronensaft ersetzen? Ja, es ist in Ordnung, Zitronen zu verwenden, wenn Sie dies bevorzugen.

Wie lange hält es?

Es ist am besten zu trinken, nachdem Sie es gemacht haben, wie es für alle Säfte ist.

In einem hohen Glas mit Eiswürfeln servieren. Mit einer Erdbeerscheibe garnieren und einen wiederverwendbaren Strohhalm für die Tage verwenden, an denen Sie Lust haben.

Weitere Saftrezepte

Eistee mit Ingwer
Blutorangenlimonade
Kaffeelimonade

Vorbereitungszeit5 Minuten
Kochzeit3 Minuten
Gesamtzeit8 Minuten

Zutaten

  • 2 tassen Erdbeeren, geschält
  • 4 Esslöffel Ingwer, geschält und geschnitten
  • 3 Tassen Wasser
  • 3 Esslöffel Limettensaft
  • 3 Esslöffel brauner Zucker

Anleitung

    1. Die Ingwerwurzel schälen und schneiden. Die Erdbeeren putzen und schälen.
    2. Ingwer, Erdbeeren, Wasser, Limettensaft und braunen Zucker in einen Mixer geben. Mischung für 2 Minuten.
    3. Wenn gewünscht, durch ein feinmaschiges Sieb abseihen.
    4. Mit Eis servieren.

Hinweise

Für einen extra kalten Saft mit weniger Eiswürfeln stellen Sie sicher, dass alle Zutaten vor der Verwendung in Ihrem Kühlschrank aufbewahrt werden.
Süßere Erdbeeren machen einen süßeren und schmackhafteren Saft.
Wenn Sie Ingwerwurzel verwenden, achten Sie darauf, eine junge Wurzel zu bekommen, da alte dazu neigen, zu viel Ballaststoffe zu haben.
Ersetzen Sie für eine Drehung die Hälfte des Wassers durch Streuwasser. Denken Sie daran, diese Zutat erst nach dem Mischen hinzuzufügen.

Nährwertangaben:

Ausbeute:

2

Portionsgröße:

1
Menge pro Portion: Kalorien: 138gesamtfett: 1ggesättigtes Fett: 0GTRANSFETT: 0gungesättigtes Fett: 0gCholesterin: 0MGNATRIUM: 23mgKohlenhydrate: 35gFaser: 4GZUCKER: 25gProtein: 2g

Nährwertangaben sind nur Schätzungen und variieren je nach den verwendeten Substitutionen und / oder Marken.

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