Adobong Isaw ng Baboy ist ein exotisches Gericht. Dieses Gericht ist einfach zu kochen und lecker, obwohl sein Hauptbestandteil Dickdarm ist.
Adobo ist ein beliebtes philippinisches Gericht, da Sie jedes Fleisch in Adobo kochen können. Isaw eignet sich hervorragend als Vorspeise und Hauptgericht.
Adobong isaw ng baboy ist nur für diejenigen, die Innereien oder exotische Lebensmittel essen. Wenn Sie keine exotischen Lebensmittel essen, weil Sie sie eklig finden, verwenden Sie stattdessen Pusit (Tintenfisch) oder Fleisch.
Übrigens ist Dickdarm beliebter als Chicharon Bulaklak, ein beliebter Snack oder Pulutan. Aber wenn Sie den frittierten Dickdarm für Pulutan satt haben, ist dieses Adobong isaw ng baboy Rezept einen Versuch wert.
Probieren Sie dieses exotische Gericht und lassen Sie uns wissen, was Sie haben! Viel Spaß beim Kochen.
Adobong Isaw ng Baboy Rezept
Zutaten:
- 2 lbs Schwein oder Kuh Dünn- / Dickdarm
- 1/2 Tasse Sojasauce
- 1/4 Tasse Essig
- 6 Knoblauchzehen, zerkleinert
- 1/2 Tasse Reiswein kochen
- 1 Teelöffel ganzes Pfefferkorn
- 6 Stück getrocknetes Thai-Chili
- 4 1/2 tassen Wasser
- 3 Teelöffel Salz
- 4 Stück getrocknete Lorbeerblätter
- 1 Teelöffel Zucker
- 3 Esslöffel Speiseöl
Kochverfahren:
- Gießen Sie 4 Tassen Wasser in einen Kochtopf, wenden Sie Hitze an und lassen Sie kochen.
- 2 Teelöffel Salz, 2 Stück getrocknete Lorbeerblätter und Kochwein hinzufügen.
- Put-in den Dünndarm und köcheln lassen, bis sie weich sind.
- Entfernen Sie die zarten Eingeweide, schalten Sie die Hitze aus und schneiden Sie die Eingeweide in 2 Zoll Länge. Beiseite.
- Einen Wok oder eine Pfanne erhitzen und Speiseöl einfüllen.
- Knoblauch und getrocknete Chili anbraten.
- In den Darm geben und eine Minute kochen lassen.
- Fügen Sie ganzen Pfeffermais, Lorbeerblätter, Sojasauce, Essig und 1/2 Tasse Wasser hinzu und lassen Sie es kochen.
- Rühren Sie die Mischung um und fügen Sie Salz und Zucker hinzu. Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen oder bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
- Auf einen Servierteller geben und servieren.
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