Sådan dyrkes Chili peber indendørs: hvad du har brug for at vide

hvis du elsker alle ting krydret, vil du være glad for at vide, at du kan dyrke chili peber indendørs. Dyrkning af hot peppers i potter er en fantastisk måde at nyde frisk peber hele året rundt. Der er et par voksende krav: hovedsageligt et solrigt, sydvendt vindue eller vokse lys, varme og godt drænet jord. Ikke alene er løvet af peberplanter attraktivt, når dine frugter er modne, vil de tilføje et dejligt stænk af farve for at gøre din D priscor lysere.

Chilipepper er af slægten Capsicum, der hører til nattskygge-familien. Den mundbrændende, krydrede fornemmelse, du får, når du bider i en varm peber, kommer fra capsaicin, en forbindelse, der findes i hot peppers. Da chili peber vokser naturligt i varme klimaer som f.eks.

vi tager et kig på jordens krav til dyrkning af chili peber indendørs i potter, hvilke sorter af chili peber planter fungerer bedst inde, og nogle tips om høst og opbevaring af din afgrøde. Lad os komme i gang!

de bedste sorter af chili peber til at vokse indendørs

valg af den rigtige cultivar er det første skridt til havearbejde succes. Ikke alle peberfrugter er egnede til dyrkning i potter indendørs. De bedste sorter er dem, hvor rødderne ikke når for langt ned (eller du vil kræve store potter), og dem der vokser til en håndterbar (mindre) størrelse.

der er mange forskellige chili Sorter. Her er et par gode valg:

vækstbetingelser for indendørs chili peber

lys

Chili peber er solsøgende. Det kræver sol og masser af det. Ideelt set ville du have en solrig vindueskarm mod syd eller måske en mod vest. Hvis du ikke har nok naturligt sollys, skal du supplere med LED-vækstlys. Arranger vækstlysene, så de er omtrent 6 tommer (15 centimeter) ovenfor.

10-12 timers sollys eller 14-16 timers kunstigt sollys hver dag.

jord

du vil bruge en rig, godt drænet jord, så brug en anstændig indendørs potteblanding, der giver god dræning. Du vil måske tilføje noget vermiculit eller perlit for at forbedre dræningen og ændre med lidt kompost for tilsatte næringsstoffer.

temperatur og fugtighed

Chili peber kan lide det varmt og fugtigt (tænk på klimaet i København). Hvis din indetemperatur er på den kølige side, skal du overveje at bruge en varmemåtte.

hvis du starter frø indendørs og planlægger at genplante udendørs, skal du sikre dig, at du gør dette, når al risiko for frost er gået.

mad

foder dine peberfrugter med en afbalanceret gødning til alle formål (lige dele N-P-K) hver 2.uge, når de har spiret.

mens dine Chilipepper producerer frugt, skal du fodre dem med en gødning, der er rig på kalium (K) for at tilskynde til vækst. Du kan også prøve at lave din egen gødning ved hjælp af comfrey blade.

gryder og beholdere

vælg en plastbeholder over en terracotta eller ler. Plasten hjælper med at holde planterne varme og bevare fugt. Sørg for, at gryderne har dræning i bunden.

hvordan man dyrker chili peber indendørs: trin for trin

klar til at komme i gang? Lad os grave i!

mange mennesker kan lide at starte deres chili peber om vinteren, engang i Januar. Dette giver dig mulighed for at få frugtbærende planter til sommer, hvis du vælger at placere eller genplante udendørs. Men hvis du planlægger at holde planten indendørs året rundt, kan du til enhver tid starte dine frø.

Tip: Sørg for, at du arbejder med rene plastikpotter for at forhindre spredning af sygdomme fra plante til plante.

du skal bruge:

• flere små plastikpotter
• pottejord
• vand mister
• enten plastposer til dækning af gryder eller en opvarmet propagator

Trick til fremskyndelse af spiring

nogle af jer kender måske allerede dette trick, men det fungerer som en charme. Hvis du vil give dine frø et forspring, skal du få to papirhåndklæder eller rene karklude. Fugt papirhåndklæderne og læg frøene på et papirhåndklæde i et enkelt lag. Læg det andet papirhåndklæde ovenpå og rull forsigtigt op (som en burrito).

Placer dine fugtede frø inde i enten en lynlåspose eller en plastikbeholder med låg. Placer et sted varmt i et par dage (måske på en solrig vindueskarm eller et sted i nærheden af ovnen).

du ved, at dine frø er klar til plantning, når de har pustet lidt op. Nogle har måske endda spiret!

såning

• fyld potter med pottejord, efterlader 1 tomme (2,5 centimeter) plads fra toppen.
• fugt jorden, så den er grundigt fugtig, men ikke blød våd. Tilsæt mere vand eller snavs efter behov.
• så frø 1/2 tomme (1,3 centimeter) dyb og plads 2 inches (5 centimeter) fra hinanden.
• Påfør et tyndt lag kompost ovenpå.
• tåge med vand.

hvis du har en opvarmet propagator, ville dette fungere vidunderligt. Ellers skal du placere i et solrigt område og dække hver gryde med en plastikpose eller låg for at bevare fugt og varme. Det er vigtigt at opretholde en konstant varm temperatur for spiring.

spiring: 1-6 uger afhængigt af sort og vækstbetingelser. (4)

når frøene er spiret, skal du fjerne plastikposen eller fjerne den fra propagatoren.

pleje af dine indendørs Chilipepper

når dine Chilipepper starter på højre fod, er de ret nemme at vedligeholde. Du kan holde dem indendørs året rundt eller vælge at genplante udendørs eller placere udendørs i de varmere måneder. Hvis du planter udendørs, skal du gøre det, når al chance for frost er gået; dette engang typisk i slutningen af maj eller begyndelsen af juni, afhængigt af dit klima.

• når frøplanter er mindst 1 tomme (2,5 centimeter) høje, kan du transplantere dem i deres egne potter. Potter skal være mindst 5 tommer (13 centimeter) med drænhuller. Når frøplanter fortsætter med at vokse, skal du flytte dem til gradvist større og større potter—undgå at gå fra en lille gryde til en enorm gryde.
• fortsæt med at vandre regelmæssigt, men lad jorden blive lidt tør inden næste vanding. Du skal muligvis vand to gange om ugen, eller deromkring.
• støtte høje planter eller planter, der begynder at læne sig med en bambusstang.
• sørg for, at der er god luftstrøm indendørs ved at åbne vinduer eller blæse en indendørs ventilator på lavt niveau.
• under varmt vejr kan du måske hjælpe med at bestøve din plante ved at placere den udendørs, hvor insekter kan besøge. Eller du kan hjælpe med at bestøve blomstrende planter ved at bruge dine hænder eller en lille børste til forsigtigt at røre midten fra blomst til blomst.
• for at tilskynde til frodig vækst og høj frugtproduktion skal du klemme skudspidser ud, når planten er vokset til cirka 12 tommer (30 centimeter) høj.
• almindelige skadedyr af chili peber: bladlus, hvide fluer, grå skimmel. Imidlertid tiltrækker de fleste varme peberplanter, der holdes indendørs, ikke skadedyr som deres udendørs kolleger.
• hvis du holder chili peber planter indendørs hele året, kan du skære ned på vanding og befrugtning i vintermånederne.

sådan høstes Chilipepper

dine Chilipepper er klar til høst, når frugterne er fuldt modne og bliver fra grøn til den ønskede farve. Hvis din Sort chili peber forbliver grøn, ved du, at den er klar til at høste, når frugterne er faste, men ikke hårde.

høst regelmæssigt for at tilskynde til mere frugtproduktion.

høst ved hjælp af en skarp kniv eller et par sekatører og skær nær stammen. Dette foretrækkes frem for håndplukning, da trækket kan beskadige planten. Anbring i en papirpose eller skål til opbevaring i køleskabets sprødere.

Sådan opbevares Chilipepper

Opbevar friskhøstede, uvaskede Chilipepper i køleskabet. De skal holde mindst en uge.

Alternativt kan du tørre dem i solen, ovnen eller ved at hænge for at tørre på en snor. Hvis du vælger at tørre ved at hænge på en snor, tilføjer de et dejligt stænk af farve til dit køkken!

relaterede spørgsmål

hvor længe lever chili peberplanter?

Chili peberplanter plantes som enårige af de fleste gartnere, men de betragtes faktisk som kortvarige stauder. De fleste chiliplanter kan trives og fortsætte med at producere frugt i mere end et år, hvor som helst fra 1 1/2 til 3 år i gennemsnit, hvor nogle gør det til 5 år. Hvis det plejes ordentligt, kan dine indendørs Chilipepper muligvis producere frugt hele året.

er peberplanter sikre for kæledyr?

ifølge ASPCA, hvis du har en dekorativ sort peberplante, skal du vide, at dette er giftigt for katte og hunde. Ornamental sorter omfatter Natal kirsebær, vinter kirsebær og Jerusalem kirsebær, der falder ind under gruppen Solanum pseudocapsicum. Disse prydplanter indeholder solanin, som er giftigt for dine lodne venner.

1. Britannica, Chili peber, https://www.britannica.com/plant/chili-pepper. Adgang Til Juni 2021.
2. Royal Horticultural Society, tilbage til grøntsager A til Å, chili peber, https://www.rhs.org.uk/advice/grow-your-own/vegetables/chilli-pepper. Adgang Til Juni 2021.
3. lodret grønt, hvordan man dyrker chili i containere – introduktion, https://verticalveg.org.uk/how-to-grow-chillies-in-containers/. Adgang Til Juni 2021.
4. Millard, Elisabeth (2014). Indendørs køkken havearbejde: gør dit hjem til en året rundt køkkenhave. Cool Springs Tryk. s. 195-201. ISBN 978-1-59186-593-3.
5. ASPCA, Ornamental peber, https://www.aspca.org/pet-care/animal-poison-control/toxic-and-non-toxic-plants/ornamental-pepper. Adgang Til Juni 2021.