drikke æggehvider: er der fordele og kan du drikke dem

du har sikkert hørt om fordelene ved at inkludere æggehvider i din kost. Men hvad med at drikke dem? Er der fordele? Og er det endda sikkert?

her er mit hurtige svar:

Ja, det er sikkert at drikke æggehvider, så længe de er pasteuriseret. At drikke æggehvider er gavnligt som en måde at tilføje variation i dine måltider og skabe en hurtig måde at forbruge protein på. Men hvis du spiser et stort antal rå æggehvider, skal du overveje at supplere med biotin.

jeg vil forklare mere detaljeret nedenfor fordelene og ulemperne ved at drikke æggehvider, og hvorfor supplere med biotin er nøglen, hvis du drikker mange af dem.

efter at have læst denne artikel vil du lære:

• hvad er forskellen mellem rå æggehvider og flydende æggehvider?

• 5 Årsager til, at folk drikker æggehvider

• er det sikkert at drikke æggehvider?

• hvordan smager æggehvider, og hvordan spiser du dem?

rå æggehvider vs. flydende æggehvider: Hvad er forskellen?

den primære forskel mellem rå æggehvider og flydende æggehvider er, at flydende æggehvider er sikre at drikke, mens rå æggehvider ikke skyldes pasteuriseringsprocessen flydende æggehvider gennemgår.

du undrer dig måske over, hvad rå æggehvider og flydende æggehvider endda er? Rå æggehvider findes, når vi knækker et helt æg og adskiller æggeblommen og æggehviden. Flydende æggehvider købes alene fra butikken i en karton.

når vi tænker på at spise æggehvider rå, skal vi huske, at for at gøre dette skal de æggehvider, vi spiser, gennemgå en pasteuriseringsproces for at dræbe skadelige bakterier. Ellers skal æggene koges for at dræbe bakterierne.

flydende æggehvider er pasteuriserede og derfor sikre at drikke, rå æggehvider fra hele æg er ikke og skal derfor koges. Dette er et afgørende punkt at forstå for at forhindre dig i at blive syg.

Hvorfor Drikker Folk Æggehvider? 5 Grunde

folk drikker æggehvider af følgende grunde:

• det er en overkommelig proteinindstilling
• den indeholder ingen andre makronæringsstoffer
• det er let at forbruge
• det er en måde at skifte dine måltider
• det er lavere i volumen

det er en overkommelig proteinindstilling

flydende æggehvider er en overkommelig proteinindstilling sammenlignet med andre kød muligheder, ligesom kyllingebryst.

en 1L beholder med flydende æggehvider indeholder cirka 110 g protein og koster omkring $5,50. For at få den samme mængde protein fra kyllingebryst, skal du købe 450g, som vil sætte dig tilbage mellem $8-$10 afhængigt af kvaliteten.

dette gør flydende æggehvider til en overkommelig måde at øge dit proteinforbrug hele dagen. Dette kan være særligt gavnligt, hvis du i øjeblikket søger at øge din muskelmasse og har et højt dagligt proteinbehov.

den indeholder ingen andre makronæringsstoffer

æggehvider er strengt protein, hvilket gør det meget lettere at ramme dit daglige proteinmål uden at forbruge overskydende kalorier fra kulhydrater og fedt, der ville påvirke kroppens sammensætning negativt.

hvis vi primært indtager protein fra kilder, der også indeholder kulhydrater og fedt, kan det være vanskeligt at få nok protein, men ikke forbruge mere end dine målrettede daglige kalorier gennem de ekstra kulhydrater og fedt. Dette kan især være tilfældet, når du ønsker at tabe kropsfedt, og du spiser færre kalorier generelt.

forbrug af fødevarer, såsom æggehvider, der primært er protein, kan gøre denne proces meget lettere.

det er let at forbruge

at drikke æggehvider er en meget nem måde at forbruge protein på, da der ikke kræves nogen forberedelses-eller tilberedningstid. Dette kan være særligt nyttigt for alle, der er optaget eller på farten, hvilket gør det lettere at forbruge nok protein regelmæssigt.

jeg tror, vi alle har været der og spist gummiagtige æggehvider, der er blevet prepped og derefter genopvarmet. Ikke alene er det ikke super appetitvækkende, men du skal bruge tid ud af din allerede travle uge madlavning og forberede dem til ugen.

i stedet, hvis du drikker dine æggehvider, er der ingen kok eller forberedelsestid påkrævet. Du tilføjer blot æggehviderne til en smoothie, og du er klar til at spise. Du kan endda tage smoothien på farten, Hvis du løber på arbejde eller løber ærinder.

ved at gøre det så meget lettere og sjovere at forbruge protein, er du meget mere tilbøjelig til regelmæssigt at forbruge nok protein, hvilket på lang sigt er afgørende for muskelvækst.

det er en måde at skifte dine måltider på

tilføjelse af æggehvider til en smoothie at drikke er en nem måde at skifte op, hvordan du spiser æggehvider, tilføjer mere variation til din kost og gør det lettere at opretholde konsistensen med din kost, der kræves for langsigtet succes.

du undrer dig måske over, hvad er fordelen ved at have variation i din diæt? Tilføjelse sort er en nem måde at øge din nydelse af dine måltider, som vil gøre det lettere at bo i overensstemmelse med din kost på lang sigt. Denne langsigtede konsistens er det manglende stykke, der forhindrer mange mennesker i at nå deres mål.

tænk over det, er det mere sandsynligt, at du svinger ved drevet, hvis du har en ny morgenmadsmulighed derhjemme, eller hvis du kigger på den samme æggehvide omelet, du har spist i de sidste 2 uger?

det er lavere i volumen

at drikke æggehvider er lavere i fysisk volumen sammenlignet med kogte æggehvider, hvilket kan være gavnligt for nogen, der prøver at opbygge muskler, men kæmper for at spise nok kalorier.

æggehvider, når de koges, bliver ret fluffy og høje i volumen, hvilket kan være vanskeligt for nogen, der kæmper for at spise nok kalorier. Efter at have spist det, vil du sandsynligvis føle dig mere fysisk fuld, hvilket kan føre til, at du ikke kan spise så mange kalorier som nødvendigt resten af dagen.

ved at drikke æggehvider reduceres lydstyrken, og du vil være i stand til mere komfortabelt at forbruge et højere volumen uden at det påvirker din sult så meget resten af dagen.

hvis du forsøger at tabe sig og derfor på en lavere kalorieindhold, er det måske ikke den bedste løsning. I stedet vil du have de højere volumen kogte æggehvider til at hjælpe med at fylde dig med færre kalorier.

Er Det Sikkert At Drikke Æggehvider?

fra et fødevaresikkerhedsperspektiv er det sikkert at drikke flydende æggehvider, som du køber i en karton fra butikken og er mærket som pasteuriseret. Men hvis du bruger et stort antal rå æggehvider regelmæssigt, kan du overveje at supplere med biotin.

den primære årsag til, at det er farligt at spise rå æg, er, at de kan indeholde salmonella, som kan føre til diarre, mavekramper og opkastning. For at dræbe denne salmonella skal æg enten koges eller gennemgå pasteuriseringsprocessen.

pasteuriseringsprocessen opvarmer æggehviderne til 134 grader, hvilket vil dræbe salmonella uden at skade proteinet. Derfor bliver de sikre at spise, mens de stadig har alt det proteinindhold, du leder efter. Det er aldrig sikkert at drikke upasteuriserede æggehvider, hvorfor det aldrig anbefales at spise æggehviderne rå fra et helt revnet æg.

en mindre diskuteret overvejelse om, hvorvidt æggehvider er sikre, er, at rå æggehvider indeholder avidin. Avidin binder tæt til biotin, hvilket gør det utilgængeligt for intestinal absorption. Avidin denatureres ved madlavning, så dette er kun et problem, når man drikker flydende æggehvider.

dette betyder ikke, at det er usikkert at drikke æggehvider, det betyder simpelthen, at du måske vil overveje at supplere med biotin, hvis du drikker æggehvider regelmæssigt. Husk, det er vigtigt at tage dit supplement et par timer fra hinanden, når du drikker æggehvider for at sikre, at avidin ikke binder til tilskuddet også.

du kan tjekke min favorit biotin supplement her, som du kan finde på .

samlet set er æggehvider sikre at drikke, så længe de er pasteuriserede. Det kan være værd at supplere med biotin, hvis du drikker æggehvider regelmæssigt for at undgå en biotinmangel.

Hvordan Smager Det At Drikke Æggehvider?

at drikke æggehvider har ikke en smag, men de har en tykkere struktur, men dette kan let forklæbes ved at blande dem ind med noget som en smoothie.

at drikke æggehvider kan gøres alene, men på grund af den manglende smag foretrækker de fleste ikke det. Nogle smager simpelthen æggehviderne ved hjælp af sukkerfri sirup, men dette er kun en god mulighed, hvis den tykkere struktur ikke generer dig.

i stedet er det, jeg anbefaler, at skjule tekstur for at tilføje smag, bland dem i en smoothie. Når æggehvider blandes, bliver de ret lette og skummende, denne struktur nydes generelt af de fleste mennesker mere end den tykkere originale struktur. Derudover er det en fantastisk måde at tilføje protein til din smoothie uden at tilføje proteinpulver.

Hvordan Man Drikker Æggehvider

Æggehvide Smoothie Opskrift: Chokolade jordbær Protein Shake

den nemmeste og bedste måde at drikke æggehvider på er at blande dem i en smoothie. De vil ikke ændre smagen af smoothie og vil tilføje lys og skummende tekstur.

denne smoothie er fyldt med protein fra både proteinpulveret og æggehviderne. Dette gør det til en fyldende morgenmadsmulighed eller fantastisk til præ-eller efter træning.

ingredienser

• 150g frosne jordbær
• 1 lille frossen banan (125g)
• liter scoop chokoladeproteinpulver
• liter kop æggehvider
• 2 tsk kakaopulver
• 1 spsk jordnøddesmør

kørselsvejledning:

1. læg alle ingredienserne i en blender undtagen æggehviderne. Blend indtil glat.
2. tilsæt æggehvider i slutningen, indtil de kombinerer og skummer lidt.

denne opskrift gør 1 servering med 387 kalorier, 32G protein, 48G kulhydrater og 10g fedt.

Other Egg Resources

• Hvorfor Spiser Bodybuildere Kun Æggehvide? (5 grunde)
• er æg gode eller dårlige til Bodybuilding? (Fordele & Ulemper)
• 4 Æg Til Morgenmad: Er Det Sundt?
• er ænderæg gode eller dårlige til Bodybuilding? (Fordele & Ulemper)
• Hvor Mange Æg Om Dagen Skal Jeg Spise For At Gå I Vægt?
• Kan Du Blande Valleprotein Med Æg? Fordele & Sådan gør du det

om forfatteren

Laura Semotiuk er en præcision ernæring niveau 1 certificeret ernæring coach. Hun arbejder med atleter og aktive individer, der ønsker at forbedre ydeevnen og udvikle sunde ernæringsvaner og adfærd. Hun har en passion for madlavning, måltid prepping, og skabe enkle og sunde opskrifter. Du kan oprette forbindelse til Laura på Instagram eller via hendes hjemmeside.