Jak Proměnit Směs Brownie V Dort? – Podrobný průvodce v roce 2022

odpověď na otázku “ jak proměnit směs brownie na dort?’je přímo dole, pojďme se vrátit a objevit tuto úžasnou metodu pečení!

tento článek ukáže rozdíly mezi směsí sušenek a směsí dortů, poskytne další znalosti o tom, jak upravit ingredience, také poskytne několik užitečných tipů, aby váš dort vypadal ohromující, a podrobný průvodce pečením.

nebojte se, jsem tu, abych vám pomohl. S instrukcí, kterou vám dám, bude pečení jen hračkou. Nyní, popadněte zástěru a skočte přímo do vaší kuchyně!

Jak Proměnit Směs Brownie V Dort?

ve světě sladkostí jsou brownies správně umístěny na vrcholu oblíbených možností pro milovníky čokolády. Pokud však chcete magicky proměnit směs brownie v dort, mělo by to být jako kousek dortu.

postupujte podle mých pokynů níže a stanete se mistrem domácího pekaře.

Krok 1: Připravte ingredience

kromě mouky brownie mix existují některé důležité ingredience, které byste měli připravit.

Krok 2: vytvořte směs

Smíchejte všechny ingredience a vytvořte krásné těsto na dort.

Krok 3: Připravte se na pečení

směs pěkně rozetřete do pánve používané k pečení koláčů. Musíte také předehřát troubu.

Krok 4: Doba Pečení!

nezapomeňte péct v dostatečném čase a teplotě, abyste vytvořili dobře strukturovaný dort.

Krok 5: Zkontrolujte dort

zkontrolujte svůj dort párátkem, abyste zjistili, zda je dobře upečený nebo ne. Pokud ne, měli byste péct po dobu 5-8 minut více.

podrobný průvodce je vpravo dole, pojďme dál válcování.

Nejprve Víte, Co Je Směs Brownie?

pokud je odpověď Ne, jste v dobrých rukou. Pro milovníky čokolády je může kousek sušenky přivést do nebe. Je to kvůli množství čokolády v brownies. Brownie, jinými slovy, je žvýkací verze čokoládového dortu.

v podstatě existují tři běžné typy brownies: Fudgy, Chewy a Cakey Brownies.

• Fudgy Brownies: tento typ brownies obsahuje velké množství tuku z másla a čokolády. Tyto sladké čtverce jsou vážně husté, extrémně vlhké textury. Bonus pro milovníky smetany, můžete přidat další vaječný žloutek pro extra chuť.
• Žvýkací Brownies: Jedná se o klasickou verzi sušenky, její struktura je dobře upečená s žvýkací hranou a gumovým středem. Recept na tuto sušenku se přidává s více moukou než fudgy brownies, v důsledku toho je kousnutí žvýkací a střed je méně hustý.
• Cakey Brownies: Tato verze vám připomene čokoládový dort, centrum je však stále vlhké, lepkavé. Očekáváte, že tento typ sušenky je trochu chmýří kvůli snížení podílu tuku a zvýšení množství mouky a prášku do pečiva.

směs je kombinací ingrediencí uložených v nádobě nebo sáčku na zip a vložených do chladničky. Když se blíží večírek, stačí přidat olivový olej, vejce a pomlčku vanilky a váš dezert je připraven sloužit.

Brownie and Cake-porovnejme je dohromady!

Chcete-li přesně vědět, jak magicky změnit směs sušenek, musíte pochopit, jak rozlišovat mezi směsí sušenek a směsí dortů.

textura: Prvním znatelným rozdílem je struktura, hustota a žvýkací struktura v šotek jsou mnohem víc než v dortu. Dorty jsou však ve srovnání s brownies měkčí a načechranější.

jak to víte? Stačí jen kousnout, to je vše. Poučení, pokud chcete udělat dort z brownie mixu, budete muset zvážit snížení husté a žvýkací textury směsi.

složení: Naštěstí jsou sušenky a koláče velmi podobné, pokud jde o ingredience. Nyní se jen krátce podívejte na balíček směsi brownie, který jste si koupili, jaké jsou v něm některé ingredience? Správně obsahuje cukr, mouku, kakaový prášek, prášek do pečiva a některé další konzervační látky.

a můžete hádat, jaké přísady jsou součástí směsi dortů? Odpověď vás nemusí překvapit, protože je stejná: nějaký cukr, mouka, kakao a prášek do pečiva a malý podíl konzervačních látek.

proto je odpověď na otázku “ Je možné vyrobit dort ze směsi brownie?’je super velké Ano.

Změna složek

Nyní, když jste věděli, jak identifikovat sušenky a dort, přejdeme se mnou k dalšímu kroku a naučíme se, jak můžeme přizpůsobit ingredience směsi sušenek. V závislosti na tom, jaký druh sušenky je směs určena k pečení; budeme mít různé přístupy k úpravě receptu.

podle výše uvedených tří typů sušenek je přeměna směsi sušenek na dort jako kousek dortu. K úspěšnému dosažení dortu budete muset upravit čtyři hlavní kritéria.

máslo a olej

nejviditelnějším podpisem v receptu sušenky je množství tuku. Chcete-li vytvořit hustotu v sušence, přidá se velké množství tuku. Pokud tedy chcete péct načechraný a měkký dort, existuje několik alternativních možností kromě másla a oleje.

jablečná omáčka nebo kukuřičný sirup jsou perfektní náhradou pro udržení vlhkého poměru pro dort, aniž by se cítil tak mastný.

doporučuje se použít 1:1 poměr těchto alternativních složek nahradit

jedlá Soda / prášek do pečiva a mouka

toto může být nejjednodušší úprava, kterou budete muset provést. Ve směsi brownie jsou již přidány některé kvasinky (prášek do pečiva nebo jedlá soda), které již způsobily vzestup pečených brownies. K vytvoření houbovité struktury tradičního dortu se však doporučuje další kvašení, aby se vytvořil měkký, skákací dort.

mouka je také potřebná k vytvoření extra načechraného skusu a možná pro ty, kteří mají rádi křupavý skus, to bude nezbytně nutné přidat.

doporučené množství prášku do pečiva nebo jedlé sody je kolem 1 až 2 čajových lžiček. To stačí ke zvýšení výšky dortu, ke zlepšení měkkosti textury.

vaječné bílky

bez této přísady nemůžete upéct dort. Ačkoli existuje mnoho slušných stand-inů pro vaječné bílky, ne mnoho z nich může pomoci vytvořit nádherný dort s vynikající strukturou, jako jsou vaječné bílky.

takže neváhejte přidat do směsi sušenek další vaječný bílek. Nezapomeňte vyvážit množství vajec a mouky, abyste zajistili dostatečnou výšku pro váš dort.

žloutky

žloutky na druhé straně vytvářejí tloušťku ve středu brownies. Pokud tedy chcete péct houbovitý dort, nepřidávejte do smíšeného těsta příliš mnoho žloutků.

dokonce i v případech, kdy omylem připravíte příliš mnoho žloutků, nepoužívejte je všechny do těsta na sušenky. Místo toho se pokuste přijít s některými pokrmy, abyste spotřebovali nedokončené žloutky. To je mnohem lepší řešení, než se snažit smíchat všechny žloutky s těstíčkem brownie.

různé značky mají v krabicích brownie různá množství ingrediencí, mějte na paměti, že v uvedených složkách potřebujete jen trochu změny, stanete se mistrem pekařem.

počkejte už, pojďme skočit přímo do nějakým způsobem, že můžeme magicky přeměnit směs brownie na nějaké běžné sladké dobroty, můžeme?!

potřebné běžné vybavení

ačkoli existují různé nástroje, které můžete použít při přeměně směsi sušenek na dort, doporučím některé základní vybavení pro usnadnění procesu.

• ruční mixér nebo stojanový mixér: podle mého názoru dávám přednost ručnímu mixéru před stojanovým mixérem kvůli pocitům, které mi přináší. Je zajímavé, když si můžete udělat svůj dort pomocí svého úsilí? Nicméně, pokud můžete získat obojí, jděte na to, rozhodně stojí za to.
  v případě, že musíte péct mnoho koláčů vyžadujících míchání po dobu několika minut, je váš záchranář stojanový mixér. Pro začátečníky je ruční mixér rozumnou volbou, protože je cenově dostupnější s vynikající kvalitou.

• měřítko jídla: rozhodně doporučuji tento pro každého, kdo má rád pečení. Pokud jste na přísné stravě, nechcete přepočítat tukovou složku. Navíc bude váš recept důvěryhodnější, pokud se měří v gramech.

• míchací mísa: někteří nováčci si budou správně myslet, že je to jen velká mísa, nemusí si kupovat další misku. No, to je špatné, existují různé druhy přísad, a tedy různé druhy velikostí misky.
  na trhu existují dva běžné typy mísících misek: sklo a ocel. Pokud hledáte efektní vzhled, jděte rovnou na sklo, ale pokud je vaše prioritní sada ocelových mísících misek, je nutností.

• odměrky a lžíce: Představte si, že musíte vypočítat a měřit své ingredience pokaždé, když pečete, bude to noční můra, že? Sada odměrek a lžiček bude vynikajícím pomocníkem pro vaši kuchyni. Pro různé požadavky na sladký dezert je navržena plná velikost měřitelného zařízení.

• dortová pánev: Dortová pánev je rozhodně nejvhodnější volbou pro pečení velké dávky sladkých koláčů. Na trhu existuje mnoho druhů dortových pánví, jako je košíček, kobliha, pánve na sušenky atd. Vyberte si ten, který vám nejvíce vyhovuje.

• silikonové špachtle: při míchání všech ingrediencí nezapomeňte použít tyto užitečné nástroje, které udržují vaši ruku z těchto lepivých materiálů. Silikonové vrcholy jsou navíc pro vaši misku obzvláště jemné. Pravděpodobnost vzniku škrábanců na jiných zařízeních je nulová.

• trouba: trouba jakéhokoli druhu by měla být nezbytná pro každého pekaře. Pečené koláče jsou ve srovnání s nepečenými dorty měkčí a načechranější. Takže chcete ochutnat dort podobný mraku, trouba doma je nutností.

takže potenciální pekaři, na co čekáte? Ukážu vám, jak upéct dort ze směsi sušenek.

Jak Proměnit Směs Brownie V Dort?

Chcete-li úspěšně dosáhnout tohoto sladkého mistrovského díla, nezapomeňte se řídit mým podrobným průvodcem níže.

Krok 1: Připravte přísady

následující složky se upraví tak, aby byl koláč co nejvíce koláčový, aniž by došlo ke zničení struktury dortu.

• 2 vejce
• 1/3 šálku oleje (lze nahradit jablečným nebo kukuřičným sirupem)
• 2 polévkové lžíce vody
• brownie mix mouka
• čokoládové lupínky
• 1 polévková lžíce prášku do pečiva (volitelné, pokud chcete, aby dort stoupl výše)

Krok 2: vytvořte směs

musíte nalít veškerou míchanou mouku do mísy (čokoládový sirup by měl být součástí). Poté přidejte do misky dvě vejce, olej, prášek do pečiva a vodu. Poté smíchejte všechny materiály se směšovačem, dokud těsto není dostatečně silné, aby vytvořilo pěkný tvar.

Krok 3: Připravte se na pečení

nalijte směs do pánve na dort, ujistěte se, že jste látku rozložili po celé pánvi pomocí křemíkové špachtle. Nezapomeňte přidat nějaké čokoládové lupínky na vrcholu pro extra Choco chuť.

Krok 4: Doba pečení!

nejprve se ujistěte, že je trouba zahřátá na 300°F (150°C) za 8 minut. Teplota pečení tohoto koláče je 350°F (176°C) za 30 minut. Pro ty, kteří jsou obeznámeni s pečením sušenky dříve, je proces pečení těchto dvou téměř stejný. Pokud jste začátečník, postupujte podle mého průvodce.

Krok 5: Zkontrolujte dort

pět minut poté, co je dort dobře upečený, musíte jej zkontrolovat. Mezi různými způsoby, jak zkontrolovat, zda jsou vaše sušenky připravené, je nejjednodušší použít párátko.

vyjměte pánev a připněte párátko doprostřed dortu. Pokud není žádná látka, která by se připevnila k párátku, váš dort je perfektní, naopak, musíte ho pečeme dalších 5 minut.

nyní je váš koláč připraven sloužit. Postupujte podle mých pokynů a budete mít tak chutnou pochoutku, že se nebudete muset starat o to, jak dlouho může sušenka zůstat čerstvá, jak ji uložit nebo jak zjistit, zda je zastaralá. Proč? Protože každý to dokončí během několika sekund.

tam jsou některé další zajímavé recepty chci se s vámi podělit, takže můžete mít různé možnosti některých druhů dortu, který chcete transformovat mix do.

4 Jednoduché Kroky K Přeměně Směsi Brownie Na Vafle!

milovníkům vaflí co si myslíte o čokoládové a krémové vafle? Ohromující nápad, že? Nyní skočíme přímo do prvního kroku.

Krok 1: Složení

• 3 lžíce vody
• Brownie mix mouky
• 1/2 šálku rostlinného oleje (lze nahradit jablečným nebo kukuřičným sirupem)
• 3 vejce
• máslo

Krok 2: vytvořte směs

musíte smíchat všechny výše uvedené ingredience (kromě másla), dokud necítíte, že těsto je silné. Nezapomeňte použít ruční mixér, abyste měli dobře připravené těsto.

Krok 3: Pečte vafle

Chcete-li upéct krásnou vafle, nezbytným nástrojem je vaflová žehlička. Bez toho nemůžeme úspěšně vytvořit podpisový tvar vafle. Před nalitím směsi do vaflového železa mějte na paměti, že byste měli na povrch stroje aplikovat nějaké máslo. Tato akce má zabránit lepivosti po upečení vafle.

Krok 4: pečeme

obvykle je vaflová žehlička určena k pečení vafle ve vhodném čase. Takže se nebojte, nebudete muset dávat pozor na dort. Předehřejte vaflovou žehličku a nalijte do ní směs. Po několika minutách by měla být vafle dokonale uvařena.

Jak Proměnit Směs Brownie Na Tvarohové Koláče?

Vítejte, všichni milí milenci v tutoriálu o přeměně směsi brownie na tvarohový koláč. Vím, že to může znít šíleně, ale je to možné. Konečný produkt je vynikající. Pojďme se tedy posunout dolů a prozkoumat můj směr vaření.

kombinace tvarohového koláče a sušenky vám vyfoukne mysl. Držte se pevně, pokud nechcete mít cukr!

pro tento tvarohový koláč musíme vytvořit tři různé vrstvy s různými druhy přísad.

1. Spodní Vrstva

tato vrstva je podobně jako cakey verze sušenky. Takže ingredience jsou podobné výrobě sušenky

přísady:

• brownie mix mouka
• 3 polévkové lžíce vody
• ½ šálku rostlinného oleje (lze nahradit jablečným nebo kukuřičným sirupem)
• 2 vejce

přidejte všechny ingredience do mísy a míchejte, dokud nevytvoříte dobře připravené těsto. Poté nalijte směs do pánve a pečte látku po dobu 20 minut při 350°F (176°C), ujistěte se, že jste již troubu zahřáli.

2. Střední Vrstva (vrstva smetanového sýra)

rychle, než skončí doba použitelnosti vašeho smetanového sýra, Udělejme si k vašim sušenkám nějaký lahodný doplněk. Zaručuji, že tato vrstva bude vaše ústa voda.

začněme s přísadami:

• 150 gram smetanového sýra (dalších 50-100 gramů smetanového sýra, pokud jste milovníkem sýrů)
• ½ šálku cukru
• 2 vejce

vložte všechny uvedené ingredience do mísy a promíchejte látku pomocí stojanového mixéru. Vzhledem k těžkosti a tvrdé struktuře smetanového sýra není ruční mixér skvělou volbou. Doporučuji, abyste pro správné smíchání všech ingrediencí použili stojanový mixér. Poté nalijte látku na spodní vrstvu a poté pečte dalších 35 minut.

3. Horní vrstva

to je vrstva, která dělá váš dort vypadat ohromující!

složky jsou:

• ½ šálku másla
• ½ šálku konzervátorů jahod
• 2 šálky cukrového prášku (přidejte 1 šálek, pokud jste sladký milenec)

nejprve smíchejte konzervátory másla a jahod. Poté přidejte cukrový prášek a míchejte další 1 minutu. Nakonec nalijte tuto novou vrstvu na předchozí látku a ochlaďte ji po dobu 2 až 3 hodin.

některé běžné polevy na zdobení dortu

pokud chcete, aby vaše finální produkty vypadaly přitažlivěji, možná zapůsobit na své milence nebo překvapit své nejlepší přátele a členy rodiny na večírku, jste v dobrých rukou.

poskytnu vám několik dobrých tipů, jak ozdobit vaše sladké koláče.

• šlehačka / šlehačka: šlehačka nebo šlehačka mohou zvýšit chuť vašeho dortu na zcela novou úroveň. Pro ty, kteří mají rádi krémovou a máslovou chuť, budou tyto krémy rozumnou volbou.
  v poslední době jsou na trhu různé možnosti, ale doporučuji vám Anchor, Elle & Vire nebo Meadow Fresh. Uvedené značky jsou známé kvalitou svých výrobků.
• posypeme: co jiného může být atraktivnější než barevné, křupavé bonbóny. Špetka posypu může zvýšit pocit publika, když se koláče dotknou jejich měsíce. Měli byste snadno najít krabici postřikovačů v supermarketech, obchodech poblíž vašeho místa.
• matice: Pro ty, kteří mají rádi zdravé možnosti, jsou ořechy vynikající. Mají spoustu životně důležité výživy, vitamínů a bílkovin1, což je od vašeho těla velmi žádané. Některé běžné ořechy se často používají při pečení: mandle, kešu ořechy,kaštany, pekanové ořechy atd.
• ovoce: kde jinde můžete ukládat více přírodních vitamínů bez konzumace ovoce? Plody jsou bezpochyby nejlepším zdrojem vitamínů1 na zemi. Kromě toho jsou také poutavé s různými barvami, což vám dává spoustu způsobů, jak zkrášlit vaše koláče.

Časté dotazy

Chcete-li řešit další obavy, odpovím níže na některé Často kladené otázky. Nyní se podívejme na tyto otázky, můžeme?

Co Očekávat?

nezapomeňte, že doporučené recepty jsou upraveny z pevných složek směsi sušenek. Výsledkem je, že struktura těchto koláčů je méně hustá a měkčí ve srovnání s jinými tradičními brownies. Pokud hledáte jedinečný způsob, jak překvapit své přátele, rodinu nebo dokonce svého milence, tento recept je pro vaši párty.

celkově je výroba dortu ze směsi sušenek úžasně jednoduchá. Ingredience jsou skoro stejné. Postupy pečení jsou také podobné pro oba. Po přeměně směsi brownie na dort bude chuť vašeho dortu bohatá na čokoládu a krémovější. Dejte mi tedy vědět reakce publika na recept, neváhejte se se mnou podělit o své názory. Nemůžu se dočkat, až uslyším vaše odpovědi!