det finns inget mer delikat än en saftig, smakrik hamburgare, väl förberedd med crips pålägg på en mjuk bulle parat med många andra grönsaker och kryddor. Denna måltid kan göra vem som helst lycklig och är en perfekt maträtt för sammankomster, fester, lunch, middag och praktiskt taget för alla tillfällen du väljer.
men vad händer om det kommer en stor samling och du inte vill slösa tid på att förbereda blandningen från början och du vill inte vara osäker om du förberedde rätt mängd kött, finns det ett annat alternativ som är enklare och bekvämare, som frysta hamburgerpatties?
kan du använda frysta burgerpatties för att göra den perfekta hamburgaren? Ja verkligen! Huvudingredienserna som du behöver för att förbereda en god saftig hamburgare är ett paket frysta burgerpatties, grönsaker, kryddor och alla slags såser som du vill. De frysta pattiesna kan kokas i en ugn, på en tjej, platt pan, luftfrysare etc.
dessutom delar jag med dig några tips om hur man gör de perfekta hamburgarpattorna, kryddar dem ordentligt och sätt på hur du kan laga de frysta pattiesna nog så att det slutliga resultatet blir en perfekt, utsökt hamburgare.
Förberedelser före tillagning:
en 100 g patty kan innehålla upp till 240 kalorier, 4 g kolhydrater, 19 g fett och 16 g protein. Patties är en del av många rätter och huvudserveringen är i en smörgås som heter ”burger” eller ”hamburger”.
patty kan också göras av olika typer av kött som ”Turkiet hamburgare”, ”fisk hamburgare” och numera är det populärt bland veganer ”veggie burger” som har inget kött, och är gjord av soja eller andra blandade grönsaker.
färskt är alltid bättre, men var inte rädd för att använda en låda med frysta patty hamburgare. Om du förbereder och lagar dem ordentligt har du de perfekta hamburgarna.
människor som alltid är upptagna och inte har mycket tid att förbereda, dessa frysta patties är den perfekta lösningen.
en frusen patty kan ungefär innehålla 240 kalorier 0g Kolhydrater, 17g Fett, 21g protein. När du förbereder kan du välja alla typer av grönsaker, senap, majonnäs, ketchup, pickles, ost något som du vill.
Hämta också bullar från marknaden. Om du inte är redo att använda dem direkt kan de också förvaras i frysen eftersom de kan tinas när du vill göra hamburgare.
när du förbereder denna maträtt, ta först bort pattiesna från frysen och låt dem tina.
ett bra alternativ är att sätta pattiesna att tina i kryddorna så att köttet tar upp alla smaker och marinade.
Följ upp artikeln som jag ska dela med dig några förslag på hur man krydda och förbereda frysta biffar innan tillagning.
kom ihåg det här är bara ideer som kan vara praktiska om du gillar kryddor, lägg så mycket du vill, eftersom det beror på din smak:
- viktigt och mycket viktigt att lägga till är den gamla goda salt-och pepparduon som är de första sakerna som någon lägger i alla måltider när de förbereder sig.
- då, om du gillar vitlök och du inte har en ny, är vitlökspulver din sak.
- även de av er som gillar lök oroa dig inte, lökpulver är också ett alternativ,
- och om du gillar kryddig mat är chilipulver det krydda du behöver. Lägg så mycket du vill så att du får den perfekta kryddiga burgerpattyen.
Tips Hur man lagar frysta hamburgare patties:
när du har gjort alla kryddor (tillval) tinas frysta patties ett tag eller om du vill göra det snabbare använd mikrovågsugnen men bara i några minuter så att de inte kokas inuti mikrovågsugnen. Kom ihåg att du bara försöker tina dem lite.
det finns dock alltid ett alternativ att laga dem direkt efter att du har tagit dem ur frysen.
läs vidare artikeln, eftersom jag delar med dig några tankar om att du kan följa upp och använda några av matlagningssorterna eftersom det kommer att ge mångfald i din matlagning:
platt pan:
- ett av de bästa alternativen är att laga dina hamburgare i en platt panna på medelhög värme. Innan du lägger de frusna pattiesna, värm pannan i ca fem minuter.
- tillsätt sedan en tesked olivolja i pannan och låt den värmas upp. Kom också ihåg att det är nödvändigt att placera burgerpattiesna i pannan och lämna utrymme mellan.
- tillsätt de frysta pattiesna och koka dem i ca 6-7 minuter och om du inte har lagt till någon krydda, är det dags att göra det.
- ha en spatel nära så att du kan vända hamburgarna, eftersom den andra sidan måste kokas, 6-7 minuter samma som den andra.
- kontrollera om de är redo att tas ut. Vänd patty en annan gång bara för att vara säker på att den är lagad ordentligt. Se till att de inte bara är bruna på sidorna utan att insidan också är kokta. Du kan också lägga till ost så att den kan smälta innan du tar ut den.
- när du är klar, placera dem på en tallrik med papper så att den extra oljan kan komma. Efter att de har kylts i några minuter är de redo att läggas i bullar och blandas med andra pålägg för att göra en utsökt hamburgare.
ugn:
- när du lagar mat i ugnen, se till att du har förvärmts vid en temperatur på 230 kcal C.
- har de frysta pattiesna placerats på ett lätt smurt ugnsfack? Täck också brickan med aluminiumfolie, placera den i mitten och koka i 12 minuter.
- när du är halvvägs igenom, se till att vända pattiesna så att de kan lagas ordentligt och till och med på båda sidor och sänka temperaturen vid 160 kcal C.
- när du är säker på att de är klara, placera pannan ur ugnen och lägg dem i en mjuk rulle. Använd förbud och andra ingredienser så att du kan göra fantastiska ugnsbakade hamburgare.
Grill:
- om du använder en grill, se till att du har rätt temperatur ca 325 grader. Om du inte har något att säga temperaturen på grillen, håll bara handen högt över grillen för att se till att den är tillräckligt varm för att kokas på.
- när du har kontrollerat att grillen är väl uppvärmd, placera de frysta pattiesna på grillen och låt dem koka i ca 5 minuter innan du vänder. Egentligen bör du vända dem var 3-5 minuter tills de är kokta hela vägen.
- om du inte vill att hamburgarna ska brinna, flytta dem då och då eftersom elden kan stiga och det kan förstöra dina hamburgare. Så se till att hålla en temperatur på ca 160 grader och lugna elden. Kontrollera om de är kokta ordentligt och det finns inget rosa kött, för att du inte vill göra någon sjuk om de är underkokta.
- när du är klar med pattiesna, lägg dem på en tallrik. Du kan lägga bullarna på grillen för att värma upp dem i en minut eller två eftersom de blir ännu mer utsökta. Därefter är dina smörgåsar redo att göras med alla andra smaker tillagda.
fritös:
- ett annat alternativ är luftfrysaren för att laga de frysta pattiesna. Detta sätt att laga mat innehåller en mycket liten mängd olja.
- vanligtvis är hamburgarna inte friterade och luftfrysaren gör pattiesna riktigt snabba.
- du bör ställa in fritösen vid en temperatur på 375 i cirka 15-20 minuter.
- vänd dem då och då eftersom de inte kommer att bli brända och kom ihåg att inte lägga för många patties. Se till att det finns tillräckligt med utrymme däremellan så att de kan kokas ordentligt.
- när du är klar, lägg dem på en tallrik och dina patties är redo att göras till hamburgare.
relaterade frågor:
kan du frysa hamburgare?
en frusen, sedan kokad hamburgare kan ha en annan konsistens när den tinas men du kan äta den efteråt. Det kan ta upp till fyra månader i frysen om det inte är saltat och om det sedan kastas ut inom en månad.
Hur kan du se om de frysta pattiesna har gått dåligt?
köttet kommer att vara klibbigt, slemmigt, färgen kommer att vara annorlunda och det kommer att ha en konstig lukt. Om det blir grönt ska du omedelbart kasta bort det.
