foto: cruiznbye
från greatest.com -postat: Juni 25, 2019
en helg i skogen är en stor möjlighet att få flytta. Faktum är att vandring på en platt spår motsvarar att gå på löpbandet med en lutning på tre procent (och vi vet alla att promenader är bra för vår hälsa)pålitlig källa. Att träna (eller bara umgås) utanför har också psykiska hälsofördelar: Flera studier tyder på att människor i sig dras till naturen och upplever minskad stress när de utsätts för dentillförlitlig källa. Att vara utomhus ger också våra lungor en paus från inflammationen orsakad av städernas trafikstockningar, konstruktion och annan förorenande källa.
men medan tid utomhus kan förbättra vår hälsa på flera sätt kan det göra det svårare att välja hälsosamma alternativ vid måltiderna. Oavsett om det är camping ut på baksidan av bilen, plugga en kanot med så mycket redskap som möjligt, eller heaving minimum på axlarna och vandring en sträcka av Appalachian Trail, packning mat för att hålla campare friska och energi tar lite planering.
utmaningarna med Lägermat-och hur man övervinner dem
varmkorv och s ’ mores över öppen eld. Sportdrycker, godisbarer, salami pinnar, och chili pie — alla livsmedel människor har ätit i naturen sedan början av fritids camping. Dessa godisar är ganska välsmakande( vi erkänner det), men de tenderar också att vara packade med socker, natrium och konserveringsmedel, vilket kan falla under bränsledagar fyllda med fysisk aktivitet och (i fallet med raffinerade sockerarter) kan ställa in dig för en energikrasch senare i dagentillförlitlig källa. Lyckligtvis är det möjligt att undvika näringsfallgropar på spåret med några sunt förnuftsstrategier.
planera det
innan du åker på en resa är det viktigt att skriva ut en meny för varje måltid du ska äta, inklusive mellanmål! Dessa val är slutgiltiga när du träffar spåret, så det är viktigt att vara beredd i förväg. En bra meny fungerar också som en förpackningslista och säkerställer att mat tilldelas måltider korrekt så att ingen slutar med en middag med konserverade ärtor den sista natten. Var noga med att ta hänsyn till antalet campare på resan samt deras personliga aptit och antalet dagar och nätter du kommer att vara ute i skogen. Kom ihåg att packa rätt matlagningsverktyg.Och alltid ta med minst en extra dags värde av mat, för säkerhets skull.
foto: Ross Mayfield
Tips för bil Camping
om du kan köra din bil ända fram till din tältplats, då har du lyxen att carting i en kylare. Detta gör det mycket lättare att ta med frukt och grönsaker, vilket ger dig tillgång till viktiga vitaminer, mineraler och fibrer när du är ute i skogen. Packa produkter som varar och inte blåser lätt, till exempel apelsiner, äpplen, morötter och selleri, och placera produkter i hårdsidiga behållare så att det inte blir till mush. Vanlig yoghurt och färska ägg är bra proteinkällor (så länge de konsumeras tidigt på resan, innan kylaren tappar sin svala). Ost, kallskuret, kokt quinoa, hummus och hemlagad veggieburgare kan också lagras i en kylare så länge de äts inom några dagar.
packa kylaren med ispaket eller stora bitar av is (snarare än mindre kuber) för att hålla maten kall längre. Andra keep-cool tricks? Frys drycker, andra vätskor och eventuella frysbara livsmedel flera dagar före en resa så att de kan fungera som ytterligare ispaket i kylaren innan de konsumeras. Under resan öppnar du locket så sällan som möjligt och lyfter inte upp det hela vägen när du når in för att ta tag i något. Plotta ut dina måltider så att du kan packa de livsmedel som du ska äta tidigt på resan på toppen av kylaren; detta kommer att minska tiden som spenderas runt med locket öppet.
Tips för Backpacking
även om du inte kan ta med en kylare finns det många hälsosamma alternativ för att äta på spåret. Här är några tips för att se till att campare har hälsosamma val vid varje måltid.
foto: iris
frukost
alternativa dagar med lätta frukostar och tyngre frukostar beroende på hur mycket fysisk aktivitet du har planerat för varje dag. Ett bra frukostalternativ är förmätna baggies fulla av rullade havre kokta över en lägerkamin (eller omedelbara havregrynspaket om du känner dig lat). Istället för att dumpa socker på toppen, söt havre med torkad frukt eller honung. Om du har mycket aktivitet planerad för dagen, blanda i en handfull nötter för att hjälpa dessa kalorier att hålla längretillförlitlig källa. Havre och nötter är båda bra källor till fiber, vilket är särskilt viktigt på spåret (när det är svårare att äta producera för att hålla matsmältningssystemet stoked). Andra fasta frukostval är fullkornspannkakor (var noga med att packa en mer näringsrik toppning än konstgjord sirap) eller en veggieomelett gjord med pulveriserade ägg.
Snacks
om du vandrar eller simmar under dagen kommer du sannolikt att bli hungrig mellan måltiderna (speciellt om du reser med en större grupp, vilket gör lunchstopp mindre flexibla). Vissa frukter och grönsaker — som äpplen, morötter och selleripinnar — kommer att vara några dagar i en förpackning och är bra för att snacka (och smyga några produkter i din kost). Det är också bra att ge varje husbil sin egen väska med spårmix — prova ett hälsosamt granola — recept eller den klassiska kombinationen av nötter och torkad frukt-att arbeta med under hela resan. Protein och granola barer är också alternativ för enkel snacking; var noga med att välja sorter som är låga i socker och konserveringsmedel.
Lunch
Tänk smörgåsbord. Det är användbart att ta med mat som kan monteras utan värme så att du kan hålla dig i schema för att komma till nästa campingplats eller skala nästa rockface. Det betyder mer frukt och grönsaker (åtminstone för den första dagen eller två). Det betyder också hela korn, såsom fullkorns pitabröd eller wraps, som packar lätt, är en bra fiberkälla och gör att du känner dig fylligare längre än vitbrödstrusted källa. Fyll pitafickor eller omslag med helt naturliga nötsmör, hummus och grönsaker eller tonfisk, vilket är en bra proteinkälla(köp tonfisk i påsar, inte burkar, för lättare förpackning).
foto: Jeffrey Keeton
middag
middag kan vara en bra tid att bli kreativ med campingmat eftersom du har tid att dra ut matlagningsutrustningen, starta en öppen eld och utforska några seriösa smakprofiler. Att packa olika kryddor hemifrån i separata baggies kan ge en mer smakfull måltid och kan lägga till några näringsmässiga fördelar, såsom antioxidanter (kryddnejlika) eller förbättrad matsmältning (kummin och ingefära).
när det gäller huvudevenemanget, prova bönor, majs, brunt ris och salsa med mexikanska kryddor i fullkornstortillor för Tex-Mex night. Eller använd fullkornspitabröd för att göra enkla pizzor-lägg bara till sås, ost och veggiepåfyllningar och rostat det i en panna över en kokspis tills brödet är något krispigt och osten har smält. Förbered en sida av bönor för lite protein och för att göra måltiden mer fyllning. Till efterrätt, stek frukt över öppen eld med lite honung och nötter (eller fortsätt: ha en s ’ more eller två).
Håll dig hydratiserad!
kom ihåg att dricka vatten vid varje måltid (och mellan måltiderna) medan du bor utomhus. Det är en bra allmän regel att varje person har minst två fyllda, 32-ounch vattenflaskor att dricka hela dagen. Vet i förväg vad dina vattenkällor kommer att vara och om du måste ta med din egen eller behandla det tillgängliga vattnet för att säkerställa att det är säkert att konsumera.
att hålla sig till hälsosam mat medan du njuter av utomhus kommer att ge tillräckligt med energi för att fylla varje dag med äventyr och hålla en hälsosam kost på rätt spår. Medan saker som väder, djurliv och andra aspekter av den naturliga världen kanske inte är förutsägbara, kommer välplanerade måltider aldrig att släppa en husbil.
för att läsa den ursprungliga artikeln och se relaterade inlägg, följ den här länken till greatest.com webbplats.
https://greatist.com/health/how-to-eat-healthy-camping-hiking-trail#7
