Kuva: cruiznbye
mistä greatest.com -lähetetty: kesäkuu 25, 2019
viikonloppu metsässä on hieno mahdollisuus päästä liikkeelle. Itse asiassa, vaellus tasainen polku vastaa kävelyä juoksumatolla kolmen prosentin kaltevuus (ja me kaikki tiedämme, että kävely on hyvä terveydelle)luotettu lähde. Kuntoilu (tai vain hengailu) ulkona on mielenterveysetuja, samoin: Useat tutkimukset viittaavat siihen, että ihmiset tuntevat luonnostaan vetoa luontoon ja kokevat vähentynyttä stressiä altistuessaan itTrusted-lähteelle. Ulkoilmassa oleminen antaa keuhkoillemme myös tauon tulehduksesta, jonka kaupunkien liikenneruuhkat, Rakentaminen ja muut saasteet aiheuttavat.
mutta vaikka ulkona vietetty aika voi parantaa terveyttämme monin tavoin, se voi vaikeuttaa terveellisten vaihtoehtojen valitsemista ruokailuaikaan. Olipa se camping ulos auton takaosasta, ahtaminen kanootti niin paljon pyydyksiä kuin mahdollista, tai heittämällä minimin päälle olkapäillesi ja Vaellus venyttää Appalakkien Trail, Pakkaus ruokaa pitää leiriläisten terve ja energinen vie hieman suunnittelua.
Leiriruoan haasteet-ja miten ne voitetaan
Nakit ja S ’ Moret avotulen ääressä. Urheilujuomia, karkkipatukoita, salami — tikkuja ja chilipiirakkaa-kaikkia ruokia ihmiset ovat syöneet ulkona vapaa-ajan telttailun alusta lähtien. Nämä herkut ovat melko maukkaita (myönnämme sen), mutta niillä on myös taipumus olla täynnä sokeria, natriumia ja säilöntäaineita, jotka voivat jäädä tankkauspäivistä, jotka ovat täynnä liikuntaa, ja (puhdistettujen sokereiden tapauksessa) saattavat asettaa sinut energiaonnettomuuteen myöhemmin päiväpainotteisessa lähteessä. Onneksi on mahdollista välttää ravitsemukselliset sudenkuopat reitillä joitakin maalaisjärjellä strategioita.
Plan It Out
ennen matkalle lähtöä on tärkeää kirjoittaa ruokalista jokaiselle syömällesi aterialle, myös välipalahetkelle! Nämä valinnat ovat lopullisia, kun osut polkua, joten on tärkeää olla valmis etukäteen. Hyvä ruokalista toimii myös pakkauslistana ja varmistaa, että ruoka jakautuu aterioihin oikein, jotta kukaan ei pääty viimeisenä iltana syömään säilykeherneitä. Muista ottaa huomioon leiriläisten määrä matkalla sekä heidän henkilökohtaiset mielitekonsa ja kuinka monta päivää ja yötä olet metsässä. Muista pakata mukaan oikeat ruuanlaittovälineet.Ja ota aina mukaan ainakin yhden ylimääräisen päivän verran ruokaa, kaiken varalta.
valokuva: Ross Mayfield
vinkit Autoretkeilyyn
jos jaksaa ajaa autolla aivan telttapaikalle asti, on luksusta kärryillä kylmälaukussa. Tämä helpottaa huomattavasti hedelmien ja vihannesten tuomista, mikä antaa sinulle pääsyn tärkeisiin vitamiineihin, kivennäisaineisiin ja kuituihin ulkona metsässä. Pakkaa tuotteita, jotka kestävät ja ei mustelma helposti, kuten appelsiinit, omenat, porkkanat, ja selleri, ja aseta tuotteita kova-puolinen säiliöissä, jotta se ei käänny mössöä. Tavallinen jogurtti ja tuoreet kananmunat ovat hyviä proteiininlähteitä (kunhan ne nautitaan matkan alkupuolella, ennen kuin kylmälaukku menettää viileytensä). Myös juustoa, leikkeleitä, kypsennettyä kvinoaa, hummusta ja itse tehtyjä kasvishampurilaisia voi säilyttää kylmälaukussa, kunhan ne syö muutamassa päivässä.
pakkaa kylmälaukkuun jääpusseja tai suuria jääpaloja (pienempien kuutioiden sijaan), jotta ruoka pysyy kylmänä pidempään. Muita siistejä temppuja? Pakasta juomat, muut nesteet ja mahdolliset pakastekelpoiset ruoat useita päiviä ennen matkaa, jotta ne voivat toimia ylimääräisinä jääpusseina kylmälaukussa ennen niiden nauttimista. Matkan aikana avaa kansi mahdollisimman harvoin äläkä nosta sitä koko matkaa ylös aina, kun kurkotat sisään tarttuaksesi johonkin. Suunnittele ateriasi, jotta voit pakata ruoat, jotka syöt matkan alussa, kylmälaukun yläosaan; tämä vähentää aikaa, joka kuluu penkomiseen kansi auki.
vinkit reppureissaamiseen
vaikka kylmälaukkua ei saa mukaan, on reitillä paljon terveellisiä vaihtoehtoja ruokailuun. Tässä muutamia vinkkejä siihen, että leiriläisillä on terveellisiä vaihtoehtoja jokaisella aterialla.
Kuva: iris
Aamiainen
vuorottelevat päivät kevyillä aamiaisilla ja raskaammilla aamiaisilla sen mukaan, kuinka paljon liikuntaa on kullekin päivälle suunnitellut. Hyvä aamiaisvaihtoehto on valmiiksi mitatut pussukat, jotka ovat täynnä retkikeittimen päällä kypsennettyä kaurajauhoa (tai pikajauhopakkauksia, jos olo on laiska). Sen sijaan, että kaadat päälle sokeria, makeuta kaura kuivatuilla hedelmillä tai hunajalla. Jos sinulla on paljon toimintaa suunniteltu päivä, sekoita kourallinen pähkinöitä auttaa näitä kaloreita kestävät pitkäpainotteinen lähde. Kaura ja pähkinät ovat molemmat hyviä kuidun lähteitä, mikä on erityisen tärkeää reitillä (kun on vaikeampi syödä tuotteita, jotta ruoansulatus pysyy kuumana). Muita kiinteitä aamiaisvalintoja ovat täysjyväletut (muista pakata mukaan ravitsevampi täyte kuin keinosiirappi) tai jauhetuista kananmunista tehty kasvismunakas.
välipalat
jos patikoit tai uit päivällä, nälkä tulee todennäköisesti aterioiden välillä (varsinkin jos matkustat isommalla porukalla, mikä tekee lounaspysähdyksistä joustavampia). Tietyt hedelmät ja vihannekset — kuten omenat, porkkanat ja selleri tikkuja — kestää muutaman päivän pakkaus ja ovat hyviä eväs (ja hiipiä joitakin tuotteita osaksi ruokavaliota). Jokaiselle retkeilijälle kannattaa antaa myös oma pussillinen trail mixiä — kokeile terveellistä granolareseptiä tai klassista pähkinöiden ja kuivattujen hedelmien yhdistelmää — työstettäväksi koko matkan ajan. Proteiini-ja myslipatukat ovat myös vaihtoehtoja helppoon naposteluun; muista valita vähän sokeria ja säilöntäaineita sisältävät lajikkeet.
Lounas
Think smorgasbord. Mukaan kannattaa ottaa ruokia, jotka voi koota ilman lämpöä, jotta voi pysyä aikataulussa päästäkseen seuraavalle leirintäalueelle tai skaalata seuraavalle kivikasvolle. Tämä tarkoittaa enemmän hedelmiä ja vihanneksia (ainakin ensimmäisen päivän tai kaksi). Se tarkoittaa myös täysjyväviljaa, kuten täysjyväpitaleipää tai wrapeja, jotka pakkautuvat helposti, ovat hyvä kuidun lähde, ja jättää sinut kylläisemmäksi pidempään kuin valkoinen leipäjyvä lähde. Täytä pitataskut tai kääreet täysin luonnollisilla pähkinävoiteilla, hummuksella ja kasviksilla tai tonnikalalla, joka on hyvä proteiinin lähde(osta tonnikalaa pusseissa, ei tölkeissä, kevyempään pakkaukseen).
Kuva: Jeffrey Keeton
Päivällinen
päivällinen voi olla oiva hetki ryhtyä luovimaan retkiruoan kanssa, sillä silloin ehtii vetää keittovälineet esiin, sytyttää avotulen ja tutustua vakavaan makuprofiiliin. Eri mausteiden pakkaaminen kotoa erillisiin pusseihin voi tehdä ateriasta makuisemman ja lisätä joitakin ravitsemuksellisia etuja, kuten antioksidantteja (neilikka) tai parantaa ruoansulatusta (kumina ja inkivääri).
päätapahtumassa kannattaa kokeilla Tex-Mex-illassa papuja, maissia, ruskeaa riisiä ja meksikolaisilla mausteilla maustettua salsaa täysjyvätortilloissa. Tai käytä täysjyväpitaleipää helppojen pizzojen tekoon-lisää vain kastiketta, juustoa ja kasvisten täytteitä ja paahda sitä pannulla lieden päällä, kunnes leipä on hieman rapeaa ja juusto on sulanut. Valmista pavuista kylki, jossa on hieman proteiinia ja jotta ateriasta tulee täyteläisempi. Jälkiruoaksi paahda hedelmiä avotulen ääressä hieman hunajaa ja pähkinöitä (tai jatka: ota s ’ more tai kaksi).
Stay hydrated!
muista juoda vettä joka aterialla (ja aterioiden välillä) ulkona asuessasi. Hyvä yleissääntö on, että jokaisella on vähintään kaksi täytettyä, 32 unssin vesipulloa juotavaksi koko päivän. Tiedä etukäteen, mitä vesilähteet ovat ja onko sinun täytyy tuoda omia, tai käsitellä saatavilla olevaa vettä sen varmistamiseksi, että se on turvallista kuluttaa.
terveellisiin ruokiin pitäytyminen ulkoilmasta nauttiessa antaa riittävästi energiaa täyttää jokainen päivä seikkailuilla ja pitää terveellisen ruokavalion raiteillaan. Vaikka sää, villieläimet ja muut luonnon piirteet eivät ehkä ole ennustettavissa, hyvin suunnitellut ateriat eivät koskaan petä retkeilijää.
voit lukea alkuperäisen artikkelin ja katsoa siihen liittyviä julkaisuja tästä linkistä greatest.com verkkosivusto.
https://greatist.com/health/how-to-eat-healthy-camping-hiking-trail#7
