totul despre cultivarea afinelor

• votează Barbara Pleasant
• tipuri de afine pentru a încerca
• când să plantezi afine
• cum se plantează afine
• cultivarea și tăierea tufelor de afine
• recoltarea afinelor
• sfaturi de prevenire a dăunătorilor și bolilor
• gătitul cu afine
• publicat în februarie 21, 2012
• Homemade Homestead idei de cadouri de Crăciun
• muștar iubitor rețete

votează Barbara Pleasant

(pentru detalii despre cultivarea multor alte legume și fructe, vizitați ourCrop la o pagină Glancecollection.)

de lungă durată și de încredere, afinele sunt printre cele mai ușoare fructe de cultivat organic. Diferite specii sunt originare din diferite regiuni din America de Nord, dar puteți cultiva un anumit tip de tufă de afine aproape oriunde. Factorul limitativ este aciditatea solului: Cu excepția saskatoons, afinele necesită sol acid cu un pH sub 5,0. Afinele pot fi cultivate și în recipiente umplute cu un amestec de plantare acid, pe bază de scoarță.

tipuri de afine pentru a încerca

afinele Lowbush sunt originare din părțile mai reci ale Americii de Nord. Tufișurile compacte pot fi cultivate ca gard viu comestibil sau acoperire a solului, chiar și la umbră parțială, și poartă fructe de pădure delicioase care țin plantele mult timp.

afinele din nordul highbush cresc sălbatice în Munții estici ai Statelor Unite. Tulpinile cultivate cresc în tufișuri înalte de 6 picioare, care poartă mulți ani, cu frunziș roșu aprins sau portocaliu.

afinele Southern highbush sunt versiuni low-chill ale afinelor northern highbush, ceea ce le face o alegere bună în zonele 7-10.

afinele Rabbiteye sunt descendente din plantele native din sud-est. Tolerant la căldură și umiditate, iepureochii sunt cei mai buni pentru a crește acolo unde iernile sunt blânde.

Saskatoons sunt alegerea de top pentru climatele reci. Cele mai dure soiuri pot supraviețui până la minus 60 de grade Fahrenheit. Legat de trandafiri, fructele parfumate cu migdale trec cu ușurință pentru afine adevărate. Saskatoonii preferă un pH al solului aproape neutru între 6,0 și 7,0.

pentru informații mai detaliate despre fiecare tip de afine și lista noastră de soiuri recomandate, consultați graficul nostru de afine dintr-o privire.

când să plantezi afine

iarna târzie sau primăvara devreme, în cele șase săptămâni anterioare ultimului îngheț de primăvară, este cel mai bun moment pentru plantarea afinelor. Plantele tinere cultivate în containere pot fi stabilite mai târziu, dar au nevoie de timp pentru a crește rădăcini înainte de vremea caldă. Afinele sunt doar marginal autofertile, deci va trebui să crești cel puțin trei plante de soiuri compatibile.

cum se plantează afine

alegeți un sit însorit, bine drenat, care are un pH acid pentru cultivarea tufelor de afine. Plantele tinere de afine au nevoie de o abundență de materie organică în straturile cele mai puțin adânci ale solului. Majoritatea solurilor ar trebui modificate cu 4 inci de materie organică acidă, cum ar fi rumegușul putrezit sau compostul frunzelor. Pregătirea sitului în toamnă va ajuta materia organică să se așeze în sol, ceea ce va spori supraviețuirea transplantului în primăvară. Dacă pH-ul natural al solului dvs. variază între 5,5 și 6,0, îl puteți acidifica în continuare prin îmbrăcarea cu sulf din sol de două ori pe an. În zonele cu niveluri de pH ale solului peste 6,0, cultivați afine în recipiente mari umplute cu un amestec de plantare pe bază de așchii de lemn sau scoarță.

recomandări spațiere pentru afine în creștere variază de la 12 inci între plante pentru afine lowbush la 12 picioare între saskatoons. Permiteți 4 picioare între plantele de afine highbush și 6 picioare între rabbiteyes. Așezați plantele la aceeași adâncime în care au crescut în ghivece. Apă bine și mulci suprafața solului cu cel puțin 2 centimetri de mulci acide, cum ar fi așchii de lemn. Tăiați înapoi la nivelul solului, cu excepția celor două lăstari verticali cei mai viguroși.

cultivarea și tăierea tufelor de afine

culege florile care se formează pe tufele de afine în primul lor an. (Acest lucru permite plantelor să-și pună toată energia în obținerea unui început puternic.) Udați noi plantații de afine în timpul vrăjilor uscate și reînnoiți mulciul după cum este necesar pentru a menține un strat adânc de 2 inci. După stabilirea plantelor, fertilizați-le primăvara cu o aplicare ușoară a unui îngrășământ organic echilibrat sau utilizați un îngrășământ organic etichetat pentru azalee sau hollies care iubesc acidul. Fertilizați afinele la sfârșitul verii pentru a ajuta plantele să stabilească o mulțime de muguri de flori.

acordați prioritate udării afinelor în timpul secetei. Tufele de afine au rădăcini de suprafață extinse, așa că urmăriți modelul de umectare al echipamentului dvs. de udare pentru a asigura o înmuiere temeinică la 6 centimetri adâncime.

învățarea modului de cultivare a afinelor implică utilizarea unei tehnici adecvate de tăiere și echilibrarea creșterii noi cu cea veche. Tunderea este esențială pentru a menține producția ridicată, plantele la o înălțime gestionabilă și dimensiunea boabelor mari. Afinele sănătoase highbush și rabbiteyes ar trebui să producă cel puțin o trestie nouă în fiecare an, dar pot exista mai multe. La sfârșitul iernii, numărați numărul de bastoane noi și tăiați un număr egal de vechi la nivelul solului. Tăiați vârfurile bastoanelor noi pentru a încuraja ramificarea și tăiați ramurile moarte și membrele joase care ar atinge pământul dacă ar fi încărcate cu fructe. Dacă nu vedeți bastoane noi, intensificați fertilizarea și verificați pH-ul solului.

recoltarea afinelor

afinele au cel mai bun gust dacă rămân pe plantă câteva zile după ce devin albastre. Alegeți afine cel puțin de două ori pe săptămână în timp ce sunt coapte. Alegeți un amestec de soiuri de maturare timpurie și târzie pentru a avea afine proaspete mai mult de o lună.

sfaturi de prevenire a dăunătorilor și bolilor

afinele au puține probleme grave de dăunători sau boli. Păsările pot recolta mai mult decât cota lor; plasa de tul funcționează bine pentru a le descuraja. Cele mai multe alte probleme pot fi rezolvate prin ajustarea acidității solului.

gătitul cu afine

afinele sunt printre cele mai sănătoase alimente pe care le puteți mânca, datorită concentrațiilor ridicate de antioxidanți care ajută la protejarea împotriva cancerului și a bolilor de inimă. O sursă bună de fibre dietetice și potasiu, împreună cu vitaminele A și C, afinele sunt la vârful lor nutrițional atunci când sunt consumate direct de pe tufiș. Congelați afinele proaspăt culese fără a le spăla sau a adăuga zahăr.

migdalele și scorțișoara fac fiecare parteneri excelenți de aromă pentru afine în prăjituri și brioșe. Încercați să adăugați mere tocate la plăcinta de afine pentru a oferi umpluturii o structură mai bună. Afinele congelate fac gustări delicioase sau le puteți folosi în smoothie-uri sau în coacere. Afinele proaspete sau congelate pot fi transformate în conserve cu conținut scăzut de zahăr, care pot fi conservate într-o cutie de baie de apă.

• publicat în februarie 21, 2012

  efectele schimbărilor climatice asupra fluturilor și Pădurilor monarh, poluarea în cartierele din SUA. orașe și praf de rocă pentru agricultura carbonului.

  

  Homemade Homestead idei de cadouri de Crăciun

  Oferirea de cadouri de Crăciun care vin chiar din inima ta și homestead va adăuga sens dăruirii de cadouri.

  

  muștar iubitor rețete

  dacă sunteți un iubitor de muștar, aceasta reteta este pentru tine. Rapid, simplu și foarte versatil, nu puteți greși cu propriul muștar de casă.