cerule mee sau sunt un fel de mâncare Hokkien tăiței servit într-un sos de amidon gros și tăiței galbeni plate groase. Acest fel de mâncare este disponibil în mod obișnuit în Singapore și Malaezia.
puteți adăuga literalmente orice la tăiței ca garnituri pentru a-l face mai plăcut, dar de obicei, oamenii adaugă de obicei ngoh hiang, tort de pește, găluște de carne și un ou fiert. În timp ce unora le place lor mee cu oțet, usturoi și ardei iute, îmi place a mea doar cu ardei iute, astfel încât să pot gusta mai bine sosul frumos. Cum îți mănânci de obicei mee-ul lor?
vedeți lista ingredientelor pe care le-am folosit la sfârșitul acestei postări și iată videoclipul nostru pas cu pas pe Youtube:
Sper că puteți recrea acest fel de mâncare delicioasă în confortul casei dvs.
vă rugăm să vă abonați pentru a rămâne la curent cu videoclipurile noastre de gătit acasă.
Urmăriți-ne pe:
Youtube: www.youtube.com/spicenpans
facebook www.facebook.com / spicenpans /
Instagram @ spicenpans
Blog: www.spicenpans.com
discutați cu noi!
[email protected]
Vă mulțumim pentru vizionare!
ne vedem curând.
xoxo
Jamie
în numele Spice N’ Pans
ingrediente
servește 12
ingrediente de sos:
1,5 cană de sos de soia întunecat (folosiți 5 linguri din acest sos de soia întunecat pentru a marina mai întâi carnea de porc)
1 cană de vin de orez (folosiți o parte din acest vin de orez pentru a marina mai întâi carnea de porc)
0.5 cană de sos de soia ușor
2 lingurițe de cinci pudră de condimente
1 linguri de boabe de piper alb
2 bucăți de zahăr de rocă cu dimensiunea degetului mare (se poate reduce la 1 dacă nu vă place ca sosul dvs. să fie prea dulce)
2 bulbi de usturoi
2 bucăți de anason stelat
2 bucăți de scoarță de scorțișoară
10 bucăți de cuișoare
800g burtă de porc (opțional)
4 bucăți de carne musculară de porc (opțional)
niște piper după gust (adăugați ceva la marinatul de porc)
adăugați suficientă apă pentru a acoperi carnea în oală și lăsați-o să bol
4 cană de soluție de amidon de porumb (pregătiți acest lucru amestecând 1 cană de amidon de porumb și 3 căni de apă)
3 ouă
3 lingurițe de sare
1 litru de bulion de pui
3 litri de apă
1 cub de lingouri de pui.
Notă: Dacă doriți să omiteți cubul de lingouri de pui, adăugați în schimb 2 litri de bulion de pui și 2 litri de apă.
3 pachete de fidea galben sau beehoon
