Cum se utilizează și se îngrijește ceainicele din fontă, (sfaturi, beneficii, restaurare)

îți începi dimineața cu o ceașcă de ceai fierbinte? Poate, vă place să vă relaxați și să vă relaxați cu o ceașcă de ceai la sfârșitul zilei. Dar cum faci acea ceașcă perfectă? Dacă doriți să preparați ceai ca un profesionist acasă, veți avea nevoie de echipamentul potrivit. Și acesta este un ceainic din fontă.

puteți alege un ceainic ceramic, cum ar fi tradiționalul englez Brown Betty. Dar s-ar putea să preferați aspectul unui ceainic tradițional japonez din fontă. Nu numai că ceainicele din fontă vă pot menține ceaiul fierbinte, dar și ele arată grozav. Acesta este motivul pentru care mulți proprietari mândri își afișează ceainicele atunci când nu sunt utilizate.

• de ce să cumpărați un ceainic japonez din fontă?
• istoria ceainicelor din Japonia
• de ce să folosiți un ceainic din fontă (principalele beneficii)
• ceainic din fontă vs. ceainic
• cum se face ceai folosind ceainicul
• cum se curăță ceainicele japoneze
• sfaturi de îngrijire
• cum se restaurează și se îndepărtează rugina dintr-un ceainic din fontă
• concluzie

de ce ai nevoie de un ceainic japonez din fontă?Ceainicele japoneze din fontă vin într-o serie de modele tradiționale și moderne frumoase, cum ar fi florile de cireș și libelulele. Din nou, ceainicele din fontă sunt frumoase, dar sunt, de asemenea, durabile și pot dura mulți ani. Cu o îngrijire adecvată, un ceainic din fontă poate fi o moștenire pe care o transmiteți de-a lungul generațiilor.

istoria ceainice de ceai din fontă și ceainice.

utilizarea cazanelor din fontă datează de la începutul secolului al 17-lea, când au fost folosite pentru prima dată în ceremoniile tradiționale japoneze de ceai, numite Chad. Aceste ceremonii sunt înrădăcinate în filosofia Zen a armoniei și a păcii interioare.

unele ceremonii pot dura până la patru ore și au reprezentat cea mai mare ospitalitate. Totul este centrat pe aspectul vizual și plăcerea ceaiului. Mai mult, estetica acestor ceremonii este la fel de importantă ca și ceaiul. Acesta este motivul pentru care sunt utilizate tetsubine din fontă proiectate în mod complicat.

pentru a afla mai multe despre originile fontei japoneze sau Nanbu Tekki, consultați acest articol la Boonie Hicks.

ceainicele japoneze, pe de altă parte, sunt o dezvoltare mai nouă și o modalitate de a vă bucura de ceai. Astăzi, puteți fierbe apa într-un ceainic modern, care este rapid pentru a aduce la fierbere, dar brew-l într-un ceainic emailat ușor de curățat.

beneficiile ceainicelor din fontă

fonta a cunoscut o renaștere a popularității, deoarece oamenii învață despre beneficiile oferite de fontă. Fonta este probabil singura bucată de ustensile de bucătărie care se îmbunătățește în timp, iar ceainicele din fontă nu diferă. Iată câteva dintre avantajele ceainicelor din fontă.

îți menține ceaiul fierbinte .

fonta este grea. Dar din acest motiv, materialul are proprietăți bune de densitate termică și reține foarte bine căldura. În comparație cu ceainicele din sticlă, oțel inoxidabil și ceramică, ceainicele din fontă își mențin căldura mult mai mult. De asemenea, materialul vă încălzește uniform ceaiul, ceea ce ajută la procesul de preparare.

ceaiul are un gust mai bun în fontă.

mulți experți în ceai folosesc ceainice și ceainice din fontă pentru a face ceașca perfectă. Asta pentru că știu că aceste vase fac o experiență mai bună a ceaiului. Există mai multe motive care sunt:

1. smalțul din ceainicele din fontă este neporos, ceea ce înseamnă că ceainicele nu absorb arome sau mirosuri pe care le pot face ceainicele ceramice tradiționale neglazurate.
2. densitatea termică ajută la menținerea apei la o temperatură uniformă. Și se adaugă la complexitatea și caracterul ceaiului.

durabil și de lungă durată.

ceainicele din fontă ar putea dura pentru totdeauna dacă sunt îngrijite corespunzător. Este posibil să nu trebuiască niciodată să cumpărați un alt ceainic. Fonta devine mai bună doar cu timpul, deoarece își construiesc caracterul în timp. Ceainicele din fontă sunt practic incasabile și rezistente la fisurare și, de asemenea, la așchiere. Aceasta este o moștenire pe care o puteți transmite cu ușurință de-a lungul generațiilor.

ceainicele emailate nu absorb arome.

după cum am menționat mai devreme, ceainicele emailate nu absorb mirosurile. Când folosiți ceainicul, singurul miros pe care doriți să-l mirosiți este ceaiul. Ceainicele emailate din fontă nu absorb aromele sau mirosul din utilizarea anterioară. Și sunt ușor să se spele atunci când ați terminat. Aceasta înseamnă că ceaiul dvs. va mirosi și va avea gust de ceai proaspăt înmuiat.

clasic elegant și frumos.

ceainicele din fontă care sunt proiectate după ceainicele Tradiționale Japoneze de ceai au modele frumoase. Și aceste ceainice sunt iubite la fel de mult pentru aspectul lor ca și practicitatea lor. Acestea oferă un mod elegant pentru a vă bucura de o ceașcă de ceai și să-l simt ca o ocazie speciala. De asemenea, ceainicele din fontă vin într-o varietate de nuanțe și culori vibrante din care să alegeți.

ceainicele japoneze sunt numite Tetsu Kyusu în Japoneză. Aceste ceainice în stil tradițional sunt piese minunate de afișat pe raftul sau banca de bucătărie. Ceainicele sunt excelente și pentru întâlniri și evenimente speciale. Puteți face ceai cu gust excelent, iar oaspeții dvs. vă vor iubi ceainicul.

o valoare bună.

pentru ceva care ar putea dura pentru totdeauna, un ceainic de ceai din fontă este o afacere excelentă. Puteți obține un ceainic tradițional din fontă de top de la Zensuke pentru mai puțin de 100 USD. Dacă doriți să aflați mai multe despre beneficiile fontei, vă recomandăm să consultați alte trei articole conexe de pe site.

• Pro și contra de fonta vase
• beneficiile emailat fonta vase
• cel mai bun fonta ceainic

Noțiuni de bază cele mai multe din fonta ceainic

acum, că știți beneficiile de o fonta ceainic. Cum poți profita la maximum de ale tale? Iată câteva sfaturi.

cunoașteți diferitele tipuri de ceainice de ceai din fontă

există două tipuri de vase japoneze de ceai din fontă utilizate pentru prepararea ceaiului.

• un ceainic de ceai (Tetsubin)
• un ceainic din fontă (Tetsu Kyusu)

trebuie să utilizați vasul de ceai din fontă corect pentru locul de muncă potrivit — deoarece ați putea ajunge să vă deteriorați ceainicul din cauza utilizării incorecte. Prin urmare, pentru a profita la maximum de ceainicul dvs. de ceai din fontă, este bine să știți pe care îl aveți.

Tetsubin

Tetsubinele sau ceainicele Tradiționale Japoneze de ceai sunt folosite pentru fierberea apei. Aceste ceainice de ceai sunt similare cu ceainicele antice japoneze de apă. Și, de asemenea, ca cele folosite în epoca victoriană. Acestea sunt în întregime din fontă și au un mâner leagăn încorporat. Aceste ceainice de ceai au fost încălzite direct peste focurile de cărbune în multe case până în secolul 20. Tetsubinele pot fi utilizate în mod obișnuit pe plite de gaz și arzătoare ceramice.

Faceți clic pe link pentru a afla de ce sunt tetsubinele atât de scumpe și cum sunt făcute?

Tetsu Kyusu

nu trebuie confundat cu Tetsubinele, ceainicele din fontă — sau Tetsu Kyusu — au o glazură de email în interior. Acestea sunt versiunile moderne ale tetsubinului clasic. Smalțul a fost adăugat pentru a preveni rugina, iar dimensiunea este redusă pentru utilizare practică. Majoritatea ceainicelor japoneze au un infuzor, care este un dispozitiv în care așezați frunze de ceai libere. Infuzorii au același rol ca și pungile de ceai și fac curățarea ușoară.

ceainicele din fontă nu trebuie folosite niciodată pentru fierberea apei pentru ceai. Ar trebui să le folosiți doar pentru a prepara ceai. De asemenea, ele nu pot fi folosite pe o flacără deschisă sau pe plită, deoarece s-ar putea sparge. Puteți afla mai multe despre diferențele dintre ceainicele japoneze și ceainice cu acest articol.

Aflați cum să preparați corect ceaiul

folosiți ceainicul din fontă în mod corect? Pentru a profita la maximum de acesta, asigurați-vă că îl utilizați corect.

cum să preparați ceai în ceainicul din fontă în 6 pași simpli

se fierbe apa	mai întâi, fierbeți apa. În mod ideal, ar trebui să folosiți un ceainic japonez pentru a fierbe apa. dacă nu aveți un tetsubin, atunci fierbeți apă într-o tigaie sau ceainic. aș evita cazanele căptușite cu plastic dacă puteți. aceste cazane pot schimba negativ gustul apei.
încălziți ceainicul	apoi, preîncălziți ceainicul. turnați apă caldă în ceainic și lăsați-o să stea două minute și aruncați apa.
adăugați frunze de ceai libere	apoi puneți frunzele de ceai libere în infuzorul ceainicului din fontă. folosesc metoda de modă veche a unei lingurițe pe cană ca regulă generală. dacă bugetul vă permite, încercați un ceai tradițional japonez Sencha loose leaf. cu toate acestea, dacă sunteți nou la consumul de ceai, atunci un pachet de prelevare de la Tea Forte Tea Forte oferă o varietate de ceaiuri din întreaga lume. dar preferata mea este ceai Lady Grey de la Twinings. Link-uri vă duce la Amazon, dacă sunteți interesat. umpleți infuzorul doar la jumătatea drumului, deoarece frunzele se vor extinde. Acest lucru va permite o fabricare mai eficientă a berii.
adăugați apă	după ce apa fierbe, adăugați suficient la ceainicul din fontă pentru a scufunda frunzele de ceai. vă recomand să utilizați aproximativ 200 ml de apă pe o linguriță de frunze de ceai.
abrupt	apoi, așezați capacul pe ceainic și lăsați suficient timp pentru ca ceaiul să se absoarbă. pentru perioade abrupte, consultați instrucțiunile furnizate cu ceaiul pe care îl utilizați. lăsați apa să se răcească puțin mai întâi dacă utilizați ceai verde. are cel mai bun gust atunci când este preparat la temperaturi mai scăzute. ceaiul verde necesită, de asemenea, timpi de preparare mai scurți. încercați să nu beți ceai verde mai mult de 3 minute. ceaiul negru necesită perioade mai abrupte și temperaturi mai ridicate.
se toarnă și se bucură de	în cele din urmă, pentru a preveni ceai de a deveni amar sau acid. turnați-l imediat din ceainic sau scoateți infuzorul și bucurați-vă.

cum să aveți grijă de un ceainic din fontă

pentru a vă menține ceainicul din fontă în formă bună, ar trebui să îl utilizați și să îl îngrijiți în mod corect. Iată câteva sfaturi pentru a asigura o durată de viață de utilizare.

prima utilizare

înainte de a utiliza ceainicul din fontă pentru prima dată, clătiți vasul cu apă clocotită și apoi uscați bine.

după fiecare utilizare

după fiecare utilizare, asigurați-vă că faceți următoarele:

• lăsați ceainicul să se răcească înainte de uscare.
• apoi, clătiți vasul cu apă caldă.
• încercați să nu folosiți săpunuri sau detergenți duri.
• în timp ce ceainicul este încă cald, ștergeți exteriorul cu o cârpă curată și uscată.
• întoarceți ceainicul cu susul în jos și lăsați-l să se usuce la aer cu capacul scos.

sfaturi de îngrijire generală

iată câteva sfaturi de îngrijire generală:

• lustruiți suprafața ceainicului din fontă cu o cârpă înmuiată în ceai. Acest lucru va ajuta la prevenirea ruginii și, de asemenea, va păstra aspectul lucios.
• amintiți-vă, dacă ceainicul dvs. din fontă are o căptușeală de smalț în interior, acesta nu trebuie folosit niciodată pentru a fierbe apa. În caz contrar, s-ar putea sparge smalțul.
• fierul fierbinte ar putea pata blaturile și alte suprafețe. Așadar, așezați întotdeauna ceainicul deasupra unui banc.
• este posibil să observați urme de apă sau pete pe fundul ceainicului după câteva săptămâni de utilizare. Aceste pete sunt cauzate de acumularea de minerale.

interdicții:

iată câteva lucruri pe care nu ar trebui să le faceți atunci când vine vorba de ceainicul dvs. din fontă.

• folosiți substanțe chimice dure pentru a încerca să îndepărtați rugina. Aceste produse de curățare sunt toxice și pot deteriora metalul.
• mai presus de toate, nu puneți un ceainic din fontă în mașina de spălat vase.
• se toarnă apă rece într-un fierbător de ceai fierbinte din fontă. Modificările pronunțate ale temperaturii pot provoca fracturi de stres datorită extinderii și contractării fierului.
• așezați un ceainic din fontă peste o flacără deschisă sau folosiți-l pe plită. Ar putea sparge smalțul.
• lăsați ceainicul din fontă să intre în contact cu sărurile sau uleiurile.

cum să restaurați un ceainic din fontă vintage

dacă este îngrijit corespunzător, ustensilele de bucătărie din fontă vor dura pentru totdeauna. Atât tetsubinele din fontă, cât și ceainicele din fontă emailată vintage care sunt deteriorate pot rugini dacă sunt expuse la apă pentru o vreme. Lăsați apă în picioare într-un ceainic din fontă, iar data viitoare când mergeți să folosiți ceainicul, este posibil să observați o rugină.

vă întrebați dacă ceainicul dvs. este încă sigur de utilizat, chiar dacă are rugină? Nu este nevoie să ieșiți și să cumpărați un nou ceainic de ceai din fontă doar pentru că are un strat sau două de rugină care se desprinde. Este perfect sigur să încă fierbătorul. Interesant este că unii cunoscători de ceai le place să bea ceai dintr-o oală cu puțină rugină. Deoarece rugina îmbunătățește gustul apei.

cu toate acestea, dacă doriți să vă restabiliți ceainicul din fontă vintage la gloria sa anterioară, puteți face acest lucru — chiar dacă are un strat destul de gros de rugină. Cu puțin TLC, ceainicul dvs. va arăta nou. Iată instrucțiuni detaliate pentru restaurarea fierbătorului de ceai.

îndepărtați rugina din ceainicul dvs. vintage în cinci pași simpli.

îndepărtați rugina de suprafață	în primul rând, folosiți o perie mică de sârmă și periați ușor rugina cu mâna. puteți utiliza, de asemenea, un Brillo, SOS sau un alt tampon abraziv de curățat. cu toate acestea, periați ușor pentru a preveni zgârierea, în special pe smalț.
adăugați ceai	apoi, umpleți vasul cu frunze de ceai verde sau negru folosite. faceți o băutură foarte puternică de ceai.
adăugați apă clocotită	adăugați apă clocotită care eliberează taninuri din frunze.
Steep	apoi, lăsați berea să stea și să se răcească timp de cel puțin 20 de minute. acidul tanic va reacționa cu rugina și va forma un sigiliu natural. acest lucru ajută la prevenirea revenirii ruginii.
aruncați ceaiul	în cele din urmă, aruncați ceaiul și clătiți și asigurați-vă că ceainicul este complet uscat.

ce se întâmplă dacă cele de mai sus nu funcționează?

dacă aveți depozite grele de fier pe ceainicul din fontă, atunci puteți încerca aceste sfaturi:

• încercați o soluție de 50/50 de oțet alb și apă. Lăsați soluția să stea câteva ore, astfel încât amestecul să poată începe să funcționeze.
• dacă soluția de oțet nu funcționează. De asemenea, puteți încerca să spălați ceainicul cu o pastă de bicarbonat de sodiu și apă.

Gânduri finale

un ceainic din fontă este un instrument de bucătărie distractiv și durabil, care poate dura vârstele cu îngrijirea corespunzătoare. Dar, cel mai important, alegeți aroma preferată de ceai și obțineți bere. Și bucură-te de ceainicul tău.