Cum Să Transformi Brownie Mix În Tort? – Ghid detaliat în 2022

răspunsul la întrebarea ‘Cum să transformi brownie mix în tort?’este chiar mai jos, să ne rostogolim pentru a descoperi această metodă uimitoare de coacere!

acest articol va arăta diferențele dintre un amestec de brownie și un amestec de tort, va oferi cunoștințe suplimentare despre cum să ajustați ingredientele, va oferi, de asemenea, câteva sfaturi utile pentru ca tortul dvs. să arate uimitor și un ghid detaliat de coacere.

nu vă faceți griji, sunt aici pentru a vă ajuta. Cu instrucțiunile pe care urmează să vi le dau, coacerea va fi doar o bucată de tort. Acum, apuca șorț și sari direct în bucătărie!

Cum Să Transformi Amestecul De Brownie În Tort?

în lumea dulciurilor, brownies sunt plasate în mod corespunzător la opțiunile preferate de top pentru iubitorii de ciocolată. Cu toate acestea, dacă doriți să transformați Magic amestecul dvs. de brownie într-un tort, ar trebui să fie la fel ca o bucată de tort.

Urmați instrucțiunile mele de mai jos și veți deveni un maestru brutar acasă.

Pasul 1: Pregătiți ingredientele

pe lângă făina de amestec brownie, există câteva ingrediente vitale pe care ar trebui să le pregătiți.

Pasul 2: Creați amestecul

amestecați toate ingredientele pentru a crea un aluat de tort frumos.

Pasul 3: Pregătiți-vă să coaceți

întindeți amestecul frumos în tigaia folosită pentru coacerea prăjiturilor. De asemenea, trebuie să preîncălziți cuptorul.

Pasul 4: Timpul De Coacere!

nu uitați să coaceți în timp și temperatură suficiente pentru a forma un tort bine structurat.

Pasul 5: Verificați tortul

verificați tortul cu o scobitoare pentru a vedea dacă este bine copt sau nu. Dacă nu, ar trebui să coaceți încă 5-8 minute.

ghidul detaliat este chiar mai jos, să continuăm să rulăm.

În Primul Rând, Știi Ce Este Un Amestec De Brownie?

dacă răspunsul este nu, sunteți pe mâini bune. Pentru iubitorii de ciocolată, o bucată de brownie îi poate aduce în cer. Acest lucru se datorează cantității de ciocolată din brownies. Brownie, cu alte cuvinte, este o versiune mai masticabilă a unui tort de ciocolată.

practic, există trei tipuri comune de negrese: Fudgy, Chewy, și cakey negrese.

• Fudgy Brownies: acest tip de brownies conține o cantitate mare de grăsime din unt și ciocolată. Aceste pătrate dulci sunt serios dense, extrem de umede în textură. Bonus pentru iubitorii cremoși, puteți adăuga mai mult gălbenuș de ou pentru un gust suplimentar.
• Chewy Negrese: Aceasta este versiunea clasică a unui brownie, structura sa este bine coaptă, cu o margine mestecată și un centru gumos. Rețeta pentru acest brownie este adăugată cu mai multă făină decât brownies fudgy, în consecință, mușcătura este mai mestecată și centrul este mai puțin dens.
• Brownies Cakey: această versiune vă va aminti de un tort de ciocolată, cu toate acestea, centrul este încă umed, lipicios. Vă veți aștepta ca acest tip de brownie să fie puțin mai pufos din cauza reducerii proporției de grăsime și a creșterii cantității de făină și praf de copt.

amestecul este o combinație de ingrediente depozitate într-un borcan sau într-o pungă Ziplock și puse în frigider. Când vine petrecerea, trebuie doar să adăugați ulei de măsline, ouă și un strop de vanilie și desertul dvs. este gata de servit.

Brownie și tort – să le comparăm împreună!

pentru a ști exact cum să modificați Magic amestecul de brownie, va trebui să înțelegeți cum să faceți diferența între un amestec de brownie și un amestec de tort.

textura: Prima diferență notabilă este textura, densitatea și textura de mestecat într-un brownie sunt mult mai mult decât într-un tort. Prăjiturile, totuși, sunt mai moi și mai pufoase în comparație cu brownies.

de unde știi asta? Am nevoie doar de o mușcătură, atâta tot. Lecție învățată, dacă doriți să faceți un tort din brownie mix, va trebui să luați în considerare scăderea texturii dense și masticabile a amestecului.

ingrediente: Din fericire, prăjiturile și prăjiturile sunt foarte asemănătoare în ceea ce privește ingredientele. Acum, aruncați o scurtă privire la pachetul de brownie mix pe care l-ați cumpărat, care sunt câteva ingrediente în el? Conține în mod corespunzător zahăr, făină, pudră de cacao, praf de copt și alți conservanți cu siguranță.

și puteți ghici ce fel de ingrediente sunt incluse în amestecul de tort? Răspunsul s-ar putea să nu vă surprindă, deoarece este același: puțin zahăr, făină, cacao și praf de copt și o proporție mică pentru conservanți.

prin urmare, răspunsul la întrebarea ‘este posibil să se facă un tort din brownie mix? este un da super Mare.

modificarea ingredientelor

acum, că ați știut cum să identificați brownies și tort, să trecem la un pas suplimentar cu mine și să învățăm cum putem personaliza ingredientele unui amestec de brownie. În funcție de ce fel de brownie amestecul este destinat să se coace; vom avea abordări diferite pentru a modifica rețeta.

conform celor trei tipuri de negrese menționate mai sus, transformarea unui amestec de brownie într-un tort este ca o bucată de tort. Există patru criterii principale pe care va trebui să le ajustați pentru a obține cu succes tortul.

unt și ulei

cea mai evidentă semnătură din rețeta unui brownie este cantitatea de grăsime. Pentru a crea densitatea într-un brownie, se va adăuga o cantitate mare de grăsime. Astfel, dacă doriți să coaceți un tort pufos și moale, există câteva opțiuni alternative în afară de unt și ulei.

sosul de mere sau siropul de porumb sunt înlocuitori perfecți pentru a susține raportul umed pentru tort fără a vă simți atât de gras.

este recomandat să utilizați un 1:1 raportul dintre aceste ingrediente alternative de înlocuit

bicarbonat de sodiu / praf de copt și făină

aceasta ar putea fi cea mai ușoară ajustare pe care va trebui să o faceți. În amestecul de brownie, există câțiva agenți de dospire (praf de copt sau bicarbonat de sodiu) care au fost deja adăugați pentru a determina creșterea brownies-urilor coapte. Cu toate acestea, pentru a forma o textură spongioasă a unui tort tradițional, se recomandă o dospire suplimentară pentru a crea un tort moale, viguros.

făina este, de asemenea, necesară pentru a crea o mușcătură suplimentară pufoasă și poate pentru cei cărora le place o mușcătură crocantă, acest lucru va trebui absolut adăugat.

cantitatea sugerată de praf de copt sau bicarbonat de sodiu este de aproximativ 1 până la 2 lingurițe. Acest lucru este suficient pentru a ridica înălțimea tortului, pentru a îmbunătăți moliciunea texturii.

albușuri de ou

absolut nu puteți coace un tort fără acest ingredient. Deși există multe standuri decente pentru albușurile de ou, nu multe dintre ele pot ajuta la formarea unui tort magnific, cu o structură remarcabilă, cum ar fi albușurile de ou.

deci, nu ezitați să adăugați un albus de ou suplimentar în amestecul dvs. de brownie. Nu uitați să echilibrați cantitatea de ouă și făină pentru a oferi suficientă înălțime pentru tortul dvs.

gălbenușurile de ou

gălbenușurile de ou, pe de altă parte, creează grosimea în centrul brânzeturilor. Prin urmare, dacă doriți să coaceți o prăjitură spongioasă, evitați să adăugați prea multe gălbenușuri de ou în aluatul dvs. mixt.

chiar și în cazurile în care pregătiți accidental prea multe gălbenușuri de ou, abțineți-vă să le adăugați pe toate la aluatul de brownie. În schimb, încercați să veniți cu câteva feluri de mâncare pentru a folosi gălbenușurile de ou neterminate. Aceasta este o soluție mult mai bună decât încercarea de a amesteca toate gălbenușurile cu aluatul tău de brownie.

diferite mărci au cantități diferite de ingrediente în interiorul cutiilor lor brownie, rețineți că aveți nevoie doar de un pic de modificare a ingredientelor menționate, veți deveni un maestru brutar.

nu mai așteptați, să sărim direct într-un fel în care să putem transforma magic amestecul de brownie în niște dulciuri obișnuite, bine?!

echipamente comune necesare

deși există diverse instrumente pe care le puteți utiliza pentru a transforma un amestec de brownie într-un tort, vă voi recomanda câteva echipamente esențiale pentru a facilita procesul.

• mixer de mână sau mixer de stand: în opinia mea, prefer un mixer de mână decât un mixer de stand din cauza sentimentelor pe care mi le aduce. Este interesant când îți poți face tortul folosind efortul tău? Cu toate acestea, dacă puteți obține ambele, mergeți pentru asta, cu siguranță merită.
  în cazul în care trebuie să coaceți multe prăjituri care necesită amestecare timp de câteva minute, un mixer de stand este salvatorul dvs. Pentru începători, un mixer de mână este o alegere rezonabilă, deoarece este mai accesibil, cu o calitate remarcabilă.

• scară alimentară: sugerez absolut acest lucru tuturor celor cărora le place coacerea. Dacă sunteți pe o dietă strictă, nu doriți să calculați greșit ingredientul dvs. de grăsime. În plus, rețeta dvs. va fi mai credibilă dacă este măsurată prin grame.

• bol de amestecare: unii începători vor crede în mod corespunzător că acesta este doar un castron mare, nu trebuie să cumpere un castron suplimentar. Ei bine, acest lucru este greșit, există diferite tipuri de ingrediente și, astfel, diferite tipuri de dimensiuni de castron.
  există două tipuri comune de boluri de amestecare pe piață: sticlă și oțel. Dacă sunteți în căutarea unui aspect fantezist, mergeți direct la cel de sticlă, dar dacă durata este setul dvs. prioritar de boluri de amestecare din oțel este o necesitate.

• cupe și linguri de măsurare: Imaginați-vă că trebuie să calculați și să măsurați ingredientele de fiecare dată când coaceți, va fi un coșmar, nu? Un set de cupe și linguri de măsurare va fi un asistent excelent pentru bucătăria dvs. O dimensiune completă de echipamente măsurabile este sugerat pentru diferite cerințe de desert dulce.

• tort pan: O tigaie pentru tort este cu siguranță cea mai potrivită alegere pentru coacerea unui lot mare de prăjituri dulci. Pe piață, există multe tipuri de Tigăi pentru tort, cum ar fi tigaie pentru cupcake, tigaie pentru gogoși, Tigăi pentru brownies etc. Alegeți unul cu care vă simțiți cel mai confortabil.

• spatule din silicon: când amestecați toate ingredientele, nu uitați să folosiți aceste instrumente utile, acestea vă țin mâna departe de acele materiale lipicioase. Mai mult, blaturile din silicon sunt deosebit de blânde pentru bolul tău. Probabilitatea de a face zgârieturi pe alte echipamente este zero.

• un cuptor: un cuptor de orice fel ar trebui să fie esențial pentru orice brutar. Prăjiturile coapte sunt mai moi și mai pufoase în textură în comparație cu prăjiturile care nu sunt coapte. Deci, doriți să gustați un tort asemănător unui nor, un cuptor acasă este un must-buy.

deci, potențiali brutari, ce mai aștepți? Permiteți-mi să vă arăt cum să coaceți un tort dintr-un amestec de brownie.

Cum Să Transformi Brownie Mix Într-Un Tort?

pentru a realiza cu succes această capodoperă dulce, nu uitați să urmați ghidul meu pas cu pas de mai jos.

Pasul 1: Pregătiți ingredientele

următoarele ingrediente sunt modificate pentru a face brownie cât mai cakey posibil, fără a distruge structura tortului.

• 2 ouă
• 1/3 cană de ulei (poate fi înlocuită cu mere sau sirop de porumb)
• 2 linguri de apă
• Brownie amestecă făină
• chipsuri de ciocolată
• 1 lingură de praf de copt (opțional, dacă doriți ca tortul să crească mai sus)

Pasul 2: Creați amestecul

trebuie să turnați toată făina amestecată în vasul de amestecare (siropul de ciocolată trebuie inclus). Apoi adăugați două ouă, ulei, praf de copt și apă în castron. După aceea, amestecați toate materialele cu un mixer până când aluatul este suficient de gros pentru a forma o formă frumoasă.

Pasul 3: Pregătiți-vă să coaceți

turnați amestecul în tigaia pentru tort, asigurați-vă că răspândiți substanța pe toată tigaia folosind spatula de siliciu. Nu uitați să adăugați niște chipsuri de ciocolată pe partea de sus pentru o aromă suplimentară de Choco.

Pasul 4: timpul de coacere!

în primul rând, asigurați-vă că cuptorul este încălzit la 300 CTF (150 CTF) în 8 minute. Temperatura de coacere pentru acest tort este de 350 CTF (176 CTF) în 30 de minute. Pentru cei care sunt familiarizați cu coacerea unui brownie înainte, procesul de coacere a acestor două este aproape același. Asigurați-vă că urmați ghidul meu dacă sunteți începător.

Pasul 5: Verificați tortul

la cinci minute după ce tortul este bine copt, trebuie să îl verificați. Printre diferitele moduri de a verifica dacă brownies-urile dvs. sunt gata, utilizarea unei scobitori este cea mai ușoară.

scoateți tigaia și fixați scobitoarea în mijlocul tortului. Dacă nu există nicio substanță care să se atașeze de scobitoare, tortul dvs. este perfect, în sens invers, trebuie să îl coaceți încă 5 minute.

acum, tortul tău brownie este gata de servit. Urmați instrucțiunile mele și veți avea un tratament atât de delicios încât nu va trebui să vă faceți griji cu privire la cât timp brownie-ul poate rămâne proaspăt, cum să păstrați brownie-ul sau cum să spuneți dacă este învechit. De ce? Pentru că toată lumea o va termina în câteva secunde.

există și alte rețete interesante pe care vreau să le împărtășesc cu dvs., astfel încât să puteți avea diverse opțiuni ale unor tipuri de tort în care doriți să transformați amestecul.

4 Pași Simpli Pentru A Transforma Brownie Mix Într-O Vafe!

pentru iubitorii de vafe ce părere aveți despre o vafe cu ciocolată și cremă? O idee copleșitoare, nu? Acum, să trecem direct la primul pas.

Pasul 1: Ingrediente

• 3 linguri de apă
• Brownie amestecă făină
• 1/2 cană de ulei vegetal (poate fi înlocuit cu mere sau sirop de porumb)
• 3 ouă
• unt

Pasul 2: Creați amestecul

trebuie să amestecați toate ingredientele de mai sus (cu excepția untului) până când vă simțiți aluatul este gros. Nu uitați să folosiți mixerul de mână pentru a avea un aluat bine făcut.

Pasul 3: Coaceți vafele

pentru a coace o vafă frumoasă, instrumentul esențial necesar este un fier de vafe. Fără aceasta, nu putem forma cu succes forma de semnătură a unei vafe. Înainte de a turna amestecul în fierul de vafe, rețineți că ar trebui să aplicați puțin unt pe suprafața mașinii. Această acțiune este de a evita lipirea după coacerea vafei.

Pasul 4: să coacem

de obicei, fierul de vafe este conceput pentru a coace vafa într-un timp adecvat. Deci, nu vă faceți griji, nu va trebui să aveți grijă de tort. Preîncălziți fierul de vafe și turnați amestecul în el. După câteva minute, vafa ar trebui să fie perfect gătită.

Cum Să Transformi Brownie Mix În Cheesecakes?

Bine ați venit, toți iubitorii dulci la tutorialul despre transformarea unui amestec de brownie într-un cheesecake. Știu că acest lucru ar putea suna nebun, dar este posibil. Produsul final este remarcabil. Deci, să derulați în jos pentru a explora direcția mea de gătit.

combinația de cheesecake și brownie vă va sufla mintea. Țineți-vă bine dacă nu doriți să aveți o zdrobire de zahăr!

pentru acest cheesecake, trebuie să creăm trei straturi diferite cu diferite tipuri de ingrediente.

1. Stratul inferior

acest strat seamănă mult cu o versiune cakey a unui brownie. Deci, ingredientele sunt similare cu a face un spiridus

ingrediente:

• Brownie amestecă făină
• 3 linguri de apă
• ceașcă de ulei vegetal (poate fi înlocuită cu mere sau sirop de porumb)
• 2 ouă

adăugați toate ingredientele într-un vas de amestecare și amestecați până când creați un aluat bine făcut. După aceea, turnați amestecul în tigaie și coaceți substanța timp de 20 de minute la 350 CTF (176 CTF), asigurați-vă că ați încălzit deja cuptorul.

2. Stratul De Mijloc (stratul de brânză cremă)

rapid, înainte ca termenul de valabilitate al brânzei dvs. de cremă să se termine, să facem un plus delicios la brownies. Vă garantez că acest strat vă va face gura apă.

să începem cu ingredientele:

• 150 gram de cremă de brânză (suplimentar 50-100 gram de cremă de brânză dacă sunteți un iubitor de brânză)
• ceașcă de zahăr
• 2 ouă

puneți toate ingredientele menționate în vasul de amestecare și folosiți un mixer pentru a amesteca substanța. Datorită greutății și texturii dure a brânzei cremă, un mixer de mână nu este o alegere excelentă. Vă recomandăm să utilizați un mixer de stand pentru a amesteca corect toate ingredientele. Apoi, turnați substanța pe stratul inferior, apoi coaceți încă 35 de minute.

3. Stratul superior

acesta este stratul care face ca tortul tău să arate uimitor!

ingredientele sunt:

• o ceașcă de unt
• o ceașcă de conserve de căpșuni
• 2 căni de zahăr pudră (adăugați 1 cană dacă sunteți un iubitor dulce)

în primul rând, amestecați conservanții de unt și căpșuni. Apoi, adăugați zahăr pudră și amestecați încă 1 minut. În cele din urmă, turnați acest nou strat pe substanța anterioară și răciți-l timp de 2 până la 3 ore.

unele topping-uri comune pentru a decora tortul

dacă doriți să vă faceți produsele finale să pară mai atrăgătoare, poate să vă impresionați iubitorii sau să vă surprindeți cei mai buni prieteni și membri ai familiei la o petrecere, sunteți pe mâini bune.

vă voi oferi câteva sfaturi bune pentru a vă decora plăcintele dulci.

• frisca/frisca: frisca sau frisca pot stimula gustul tortului la un nivel cu totul nou. Pentru cei cărora le place gustul cremos și unt, aceste creme vor fi o alegere rezonabilă.
  există diverse opțiuni pe piață recent, dar vă voi recomanda Anchor, Elle & Vire, sau Meadow Fresh. Brandurile menționate sunt bine cunoscute pentru calitatea produselor lor.
• Sprinkle: ce altceva poate fi mai atractiv decât bomboane colorate, crocante. Un vârf de stropire poate ridica sentimentul publicului dvs. atunci când prăjiturile ating luna lor. Ar trebui să găsiți cu ușurință o cutie de stropi în orice supermarket-uri, magazine în apropierea locului dvs.
• piuliță: Pentru cei cărora le plac opțiunile sănătoase, nucile sunt remarcabile. Ei au o mulțime de nutriție vitală, vitamine și protein1, care este foarte solicitat de la corpul tau. Unele nuci comune sunt adesea folosite în coacere: migdale, nuci de caju, castane, nuci pecan și așa mai departe.
• fructe: unde altundeva puteți stoca mai multe vitamine naturale fără a mânca fructe? Fructele sunt, fără îndoială, cea mai bună sursă de vitamine1 pe pământ. În plus, ele sunt, de asemenea, ochi-prinderea cu diferite culori, care vă oferă de tone de moduri de a înfrumuseța prăjituri dumneavoastră.

Întrebări frecvente

pentru a răspunde la alte întrebări, vă voi răspunde mai jos la câteva întrebări frecvente. Acum să aruncăm o privire la aceste întrebări, bine?

La Ce Să Ne Așteptăm?

rețineți că rețetele recomandate sunt modificate din ingredientele fixe ale unui amestec de brownie. Ca urmare, textura acestor prăjituri este mai puțin densă și mai moale în comparație cu alte brownies tradiționale. Dacă sunteți în căutarea unui mod unic de a vă surprinde prietenii, familia sau chiar iubitul, această rețetă este un producător de majorete pentru petrecerea dvs.

în general, a face un tort dintr-un amestec de brownie este uimitor de simplu. Ingredientele sunt cam la fel. Procedurile de coacere sunt, de asemenea, similare pentru ambele. După ce ați transformat un amestec de brownie într-un tort, gustul tortului dvs. va fi bogat în ciocolată și mai cremos. Așa că anunțați-mă reacțiile publicului dvs. la rețetă, nu ezitați să vă împărtășiți opiniile cu mine. Abia aștept să aud răspunsurile tale!