Cum să aromatizați boabele de cafea (4 moduri ușoare)

v-ați întrebat vreodată cum Starbucks sau Dunkin arome cafeaua lor? Cum faci ” espresso de vanilie „sau”latte de ciocolată”? Cum faci indicii de alune și arome subtile ale altor condimente aici și acolo?

întreprinderile mari folosesc adesea fasole de calitate inferioară pentru a ține pasul cu cererea. Acesta este unul dintre motivele pentru care cafeaua aromată este atât de comună. În timp ce un Starbucks mocha latte poate fi o băutură delicioasă, probabil că va fi mult mai bine la o cafenea locală.

dacă aveți o băutură care vă place, mergeți la o cafenea locală și întrebați ce boabe folosesc și cum aromează cafeaua. Adesea puteți cumpăra fasolea la fața locului și puteți sprijini afacerea în același timp.

vă vom explica cum se face aroma boabelor de cafea – și cum puteți aroma boabele de cafea în propria casă.

diferite moduri de a aroma boabe de cafea

există o serie de moduri diferite de a aroma boabe de cafea. Cele mai frecvente moduri sunt cu uleiuri și siropuri, dar puteți folosi și condimente și alcool. Aceste metode sunt destul de accesibile; nu este nevoie să obțineți echipamente specializate.

aromatizarea boabelor de cafea cu ulei

aceasta este una dintre cele mai populare metode de aromatizare și este incredibil de ușor de făcut! În general, veți folosi cât mai puțin de una sau mai mult de trei lingurițe pe kilogram de cafea. Uneori, acest lucru depinde de producător, dar depinde și de preferințele dvs. personale.

după ce ați adăugat uleiul la fasole (fie într-o pungă, fie într-un castron), aruncați-le ușor cu mâna și lăsați-le acolo aproximativ o oră. Cu cât boabele stau mai mult, cu atât uleiul se înmoaie mai mult în fasole, oferindu-vă o aromă mai bogată.

aromatizarea boabelor de cafea cu siropuri

întreprinderile mari precum Starbucks și Beass and Brews își aromează cafeaua cu siropuri. A face sirop simplu este destul de ușor! Tot ce ai nevoie este cantități egale de apă și zahăr. Apoi, alegeți o aromă de sirop, cum ar fi caramel, portocală, mentă sau dovleac.

aromatizarea boabelor de cafea cu condimente

aromatizarea cu condimente nu ar putea fi mai ușoară. Amestecați condimentele întregi cu boabele de cafea și păstrați-le într-un recipient etanș, întunecat, într-un loc întunecat. Cu cât depozitați mai mult fasolea, cu atât aroma va fi mai puternică! Unele dintre cele mai frecvente condimente utilizate includ bețișoare de scorțișoară, vanilie, mentă și multe tipuri de semințe.

aromatizarea cu condimente consumă mult timp, deci dacă aveți nevoie de o soluție rapidă, siropurile sau uleiul funcționează cel mai bine. Dar, dacă aveți răbdare, această metodă vă poate schimba jocul de preparare a cafelei. Încercați și vedeți singur diferența!

aromatizarea boabelor de cafea cu alcool

acest proces poate fi dificil, dar este uneori folosit pentru un gust unic de cafea. Whisky-ul este cel mai frecvent alcool care trebuie infuzat cu boabe de cafea. Dar cu siguranță sunteți bineveniți să încercați romul aromat, cum ar fi Malibu.

luați fasolea și puneți-le într-un recipient etanș. Se toarnă whisky-ul direct în recipient și se agită bine pentru câteva minute. A se păstra într-un loc răcoros și întunecat timp de 24 de ore.

după 24 de ore, gustați amestecul pentru a vedea dacă ați obținut aroma dorită. Dacă nu, agitați încă câteva minute și păstrați încă opt sau șaisprezece ore.

apoi, strecurați boabele pentru a îndepărta alcoolul și lăsați-le să se usuce. Apoi, depozitați-le într-un recipient etanș într-un loc răcoros și întunecat.

diferite arome de boabe de cafea

de ce există atât de multe arome de boabe de cafea acolo? Datorită tehnologiei, oricine poate infuza boabele de cafea cu multe arome diferite.

fasolea aromată se încadrează în patru categorii principale: ciocolată, nuci, condimente sau pe bază de fructe. Uneori puteți combina arome, cum ar fi alune de ciocolată sau nucă de cocos de vanilie. Altele includ caramel, alune, ROM, dovleac și mentă.

alte modalități de a adăuga arome

dacă sunteți în căutarea unei modalități alternative de a adăuga aromă cafelei dvs., aveți câteva opțiuni.

puteți adăuga câteva picături de extract de vanilie sau ulei de mentă în timpul procesului de preparare pentru a vă face cafeaua puțin mai dulce. De asemenea, puteți presăra scorțișoară și pe cafea. Acest lucru îi conferă, de asemenea, un aspect estetic, de cafenea.

puteți adăuga diferite tipuri de lapte, inclusiv lapte de nucă de cocos, lapte de migdale sau lapte de vacă! Crema și zahărul sunt opțiuni excelente pentru a face cafelele amare mai dulci.

cumpărarea boabelor de cafea aromate

dacă aveți nevoie de o soluție rapidă sau nu aveți timp să vă creați propriile arome, cumpărați boabe de cafea aromate de la un restaurant sau online. Rețineți că aroma este adesea folosită pentru a masca boabele de cafea învechite. Acesta nu este un dealbreaker, dar cu siguranță sacrificați calitatea fasolei pentru o anumită aromă.

asigurați-vă că știți producătorul, astfel încât să le puteți sprijini. Probabil că vor cumpăra fasole de înaltă calitate și le vor infuza cu arome de înaltă calitate. De multe ori puteți vedea în cazul în care sursa lor de fasole și ce ingrediente le folosesc chiar pe site-ul lor.

dacă sunteți în stare, alegeți o fasole Arabica – aceste fasole au de obicei cele mai bune rezultate atunci când aroma este infuzată în ele.

boabe de cafea aromate sunt destul de distractiv de a face. Puteți avea control total asupra tipului de arome pe care le adăugați și a tipului de fasole pe care o cumpărați! Rețineți acest lucru atunci când cumpărați fasole aromată – este posibil să le puteți face pentru mai puțini bani!

dacă ți-a plăcut acest articol, verifică-l pe acesta măcinarea propriilor boabe de cafea. De asemenea, puteți prăji propriile boabe de cafea cu ușurință! Dacă v-ați prăjit deja propriile fasole, puteți adăuga și arome, nu!?

sau, decora casa ta cu o stație de cafea frumos!
Vă mulțumim pentru lectură!

cum să păstrați boabele de cafea proaspete

cum să prăjiți boabele de cafea acasă

cum să măcinați boabele de cafea fără râșniță