de James Murray
colaborator
în mod normal, în acest moment al anului mi-ar fi așteaptă cu nerăbdare să sezonul de somon.
uneltele mele de pescuit ar fi organizate și gata și aș anticipa cu nerăbdare să mă îndrept spre orice număr de atracții de pescuit de pe râul Fraser, unde aș putea să – mi arunc linia către sockeye, chum și coho-sockeye fiind preferatul meu atât pentru a prinde, cât și pentru a mânca. Problema este că în ultimii doi ani au existat închideri pentru sockeye pe Fraser.
somonii au probleme.
oamenii de știință de la Fisheries and Oceans Canada (DFO) atribuie declinul stocurilor de pește din râul Fraser ratei slabe de supraviețuire a somonului în timp ce se află în ocean. Potrivit studiilor lor, peștii tineri suferă rate ridicate de mortalitate pe măsură ce se deplasează de la râul Fraser în condiții de apă sărată și, ulterior, găsesc mai puțină hrană pentru a mânca în Oceanul Pacific în anii petrecuți la maturitate la adulți.
DFO spune că „au unele îngrijorări serioase” cu privire la pârtiile sockeye ale râului Fraser. Asta pare a fi un pic de o afirmație.
în ultimii ani, B. C. Salmon Marketing Council a făcut un „impuls major” pentru a promova speciile de somon, altele decât sockeye, mai ales roz și chum. În mod tradițional, B. C. a exportat somon conservat în țări precum Regatul Unit, Australia și Noua Zeelandă, precum și somon congelat pe piețele europene și japoneze. Și, în timp ce capturile de somon din B. C. au fost în declin constant, țări precum Rusia, Japonia și Alaska s-au confruntat cu recolte de protecție. Vasele masive de recoltare și prelucrare navighează acum oceanele complet necontrolate.
în tot acest timp, lista de opțiuni de fructe de mare pentru consumatori continuă să crească, inclusiv somon de crescătorie și specii de pești mai puțin costisitoare, cum ar fi merluciu, care este acum luată în număr mare în largul coastei Î.HR., basa, un tip de somn originar din Delta Râului Mekong din Vietnam și tilapia. Nici măcar nu ți-am putut spune cum arată o tilapia, nu contează de unde vine.
Citeste mai mult: studiu descoperă BC somon de sex feminin pe moarte 2x rata de masculi
Citeste mai mult: Randamentele record-low continuă pentru Fraser sockeye în ciuda succesului Big Bar passage
problema este, în calitate de consumatori, jumătate din timp nici măcar nu știm ce mâncăm. În ambalaje, merluciul este uneori etichetat cu cuvintele descriptive ” familia halibutului.”Merluciu, un pește cu carne albă nu este, de fapt, un membru al familiei halibutului. Un număr de mari comercianți cu amănuntul vând acum „somon sălbatic din Pacific”, care este un chum înghețat procesat în China și prins în apele din nord-estul Japoniei.
practicile internaționale de pescuit și prelucrare se adaugă doar problemelor B.C. pescuit. Totul este destul de un ceainic de pește.
există literalmente mii de stocuri de somon distincte genetic, fiecare adaptat genetic pentru a face față condițiilor unice ale fluxurilor specifice de unde au venit. Un raport al Societății Americane de pescuit din 1996 afirmă că 142 de stocuri de somon au dispărut în BC și Yukon, în timp ce alte 624 de stocuri sunt expuse unui risc ridicat… datorită în primul rând distrugerii habitatului. Somonul a fost, de asemenea, puternic afectat de braconieri, de pescuitul excesiv comercial și de fermele de somon care, se pare, au introdus boli în stocul sălbatic din stocul de crescătorie non-indigen din Atlantic.
o serie de studii independente au confirmat că peștii, care au scăpat din fermele piscicole, au dat naștere cu succes și cu somon sălbatic… ceva despre care oamenii de știință Pro-fish farm au spus că nu s-ar putea întâmpla niciodată.
la toate acestea se adaugă realitatea că în prezent există puține legislații substanțiale pentru a proteja stocurile de somon sălbatic în Î. HR. Legea privind protecția peștilor se bazează pe respectarea voluntară și se concentrează pe fluxurile urbane. Codul practicilor forestiere, recent eviscerat de reglementările de mediu, pur și simplu nu a reușit să protejeze habitatul somonului sălbatic, în timp ce Legea federală privind pescuitul nu reușește să prevină practicile de exploatare forestieră și minieră care contribuie, de asemenea, la deteriorarea și pierderea habitatului peștilor în general.
între timp, guvernul federal, care a cheltuit milioane de dolari pe comisia de anchetă Cohen privind declinul somonului de Sockeye în râul Fraser (2009), a finalizat câteva dintre cele 75 de recomandări ale Comisiei.
viitorul stocurilor de somon din BC părea într-adevăr sumbru.
[email protected]
ca-ne pe Facebook și urmați-ne pe Twitter
în aer liber și de recreere
