- evitați ochii umezi.
- lamele
- procedura de tocat ceapa într-un Blender
- Pasul 1: atașați lamele S în arcul de lucru.
- Pasul 2: curățați ceapa și tăiați-o în sferturi.
- Pasul 3: așezați ceapa în vasul de lucru al procesorului alimentar.
- Pasul 4: Utilizați butonul puls.
- Pasul 5: scurgeți ceapa dacă este necesar
evitați ochii umezi.
nu numai că ceapa vă provoacă lacrimi, dar vă provoacă durere în ochi. Ceapa absoarbe sulful din sol în timp ce se dezvoltă.
acest sulf ajută legumele să creeze un compus numit sulfoxizi de aminoacizi.
pe măsură ce tăiem straturile cepei, unele dintre enzimele din ceapă se amestecă cu sulfoxizii și formează un acid sulfonic care este eliberat în aer.
ochii tăi produc lacrimi ca mecanism de apărare.
lacrimile sunt utile, deoarece elimină această substanță din ochii tăi. Cu toate acestea, este dureros.
tocarea cepei cu un robot de bucătărie
lamele
vreau să vorbesc mai întâi despre lame. Există lama S. Această lamă își are numele după forma sa. Este fabricat din metal și este un atașament standard pentru mulți procesatori de alimente.
această lamă se amestecă și se taie. Într-o alergare rapidă și continuă, se amestecă și se curăță.
procedura de tocat ceapa într-un Blender
Pasul 1: atașați lamele S în arcul de lucru.
așezați lama S în interiorul vasului de lucru și blocați lama.
Pasul 2: curățați ceapa și tăiați-o în sferturi.
doriți să îndepărtați capacele exterioare ale cepei. După aceea, îmi place să-mi sferturi ceapa pentru a reduce dimensiunea lor
Pasul 3: așezați ceapa în vasul de lucru al procesorului alimentar.
vasul de lucru va ține ceapa în timp ce lama le toacă. Înainte de a porni robotul de bucătărie, asigurați-vă că atașați corect fiecare articol. De asemenea, doriți să plasați și să blocați capacul.
Pasul 4: Utilizați butonul puls.
majoritatea procesatorilor de alimente (puteți tăia legume în ele?) au trei butoane. Procesorul meu alimentar are un comutator pornit / oprit și un buton de impuls.
butonul puls va roti lama și va tăia ceapa în loc să se amestece. Îmi place să-l apăs la intervale scurte pentru a evita supraîncălzirea.
voi repeta procedura de 4-7 ori. Evitați amestecul excesiv, deoarece face ca ceapa să aibă un gust și o aromă amară.
Pasul 5: scurgeți ceapa dacă este necesar
ceapa se va depune în partea de jos a vasului de lucru și, unele ar putea fi pe pereți. Scoateți-le pentru a începe gătitul.
un sfat de siguranță de luat în considerare este să evitați utilizarea unei setări automate pentru procesorul dvs. alimentar pentru a tăia ceapa.
acest obicei provoacă off-arome și ar putea crește rata la care produsele alimentare se va transforma vechi.
un robot de bucătărie nu poate tăia și tăia ceapa în mici pătrate uniforme. Se va tăia pur și simplu în bucăți de diferite dimensiuni.
