- Por Barbara Agradável
- tipos de mirtilos para experimentar
- quando plantar mirtilos
- como plantar mirtilos
- cultivar e podar arbustos de mirtilo
- colhendo mirtilos
- dicas de prevenção de Pragas e doenças
- cozinhar com mirtilos
- Publicado em Fevereiro 21, 2012
- Homestead Homemade Christmas Gift Ideas
- Receitas Do Amante da mostarda
Por Barbara Agradável
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(Para obter detalhes sobre o cultivo de muitos outros produtos hortícolas e frutas, visite ourCrop em um Glancecollection página.)
de longa duração e confiável, os mirtilos estão entre os frutos mais fáceis de cultivar organicamente. Diferentes espécies são nativas de várias regiões da América do Norte, mas você pode cultivar algum tipo de arbusto de mirtilo em quase qualquer lugar. O fator limitante é a acidez do solo: Exceto para saskatoons, os mirtilos requerem solo ácido com um pH abaixo de 5,0. Os mirtilos também podem ser cultivados em recipientes cheios de uma mistura de plantio ácida à base de casca.
tipos de mirtilos para experimentar
os mirtilos Lowbush são nativos de partes mais frias da América do Norte. Os arbustos compactos podem ser cultivados como uma sebe comestível ou cobertura do solo, mesmo em sombra parcial, e eles carregam deliciosas bagas que seguram as plantas por um longo tempo.
os mirtilos highbush do Norte crescem selvagens nas montanhas orientais dos Estados Unidos. As cepas cultivadas crescem em arbustos de 6 pés de altura que suportam por muitos anos, com folhagem de outono vermelha ou laranja brilhante. Os mirtilos highbush do Sul são versões de baixo frio dos mirtilos highbush do Norte, tornando-os uma boa escolha nas zonas 7 a 10.Os mirtilos Rabbiteye são descendentes de plantas nativas do Sudeste. Tolerante ao calor e à umidade, os rabbiteyes são os melhores para crescer onde os invernos são amenos.
Saskatoons são a melhor escolha para climas frios. As variedades mais resistentes podem sobreviver a menos 60 graus Fahrenheit. Relacionado às rosas, as frutas com aroma de amêndoa passam facilmente por verdadeiros mirtilos. Saskatoons preferem um pH de solo quase neutro entre 6,0 e 7,0.
para obter informações mais detalhadas sobre cada tipo de mirtilo e nossa lista de variedades recomendadas, veja nossos mirtilos em um gráfico de relance.
quando plantar mirtilos
final do inverno ou início da primavera, durante as seis semanas anteriores à sua última geada da primavera, é a melhor época para plantar mirtilos. As plantas jovens cultivadas em recipientes podem ser estabelecidas mais tarde, mas precisam de tempo para cultivar raízes antes do tempo quente. Os mirtilos são apenas marginalmente autoférteis, então você precisará cultivar pelo menos três plantas de variedades compatíveis.
como plantar mirtilos
escolha um local ensolarado e bem drenado que tenha um pH ácido para o cultivo de arbustos de mirtilo. As plantas jovens de mirtilo precisam de uma abundância de matéria orgânica nas camadas mais rasas do solo. A maioria dos solos deve ser alterada com 4 polegadas de matéria orgânica ácida, como serragem podre ou composto foliar. Preparar o local no outono ajudará a matéria orgânica a se instalar no solo, o que aumentará a sobrevivência do transplante na primavera. Se o pH natural do seu solo varia entre 5,5 e 6,0, você pode acidificá-lo ainda mais por cobertura com enxofre do solo duas vezes por ano. Em áreas com níveis de pH do solo acima de 6,0, cultive mirtilos em grandes recipientes cheios de uma mistura de plantio à base de lascas de madeira ou casca.
as recomendações de espaçamento para o cultivo de mirtilos variam de 12 polegadas entre as plantas para mirtilos lowbush a 12 pés entre saskatoons. Permita 4 pés entre plantas de mirtilo highbush e 6 pés entre rabbiteyes. Coloque as plantas na mesma profundidade em que cresceram em seus vasos. Regue bem e cubra a superfície do solo com pelo menos 2 polegadas de cobertura ácida, como lascas de madeira. Corte ao nível do solo todos, exceto os dois brotos verticais mais vigorosos.
cultivar e podar arbustos de mirtilo
retire as flores que se formam nos arbustos de mirtilo no primeiro ano. (Isso permite que as plantas coloquem toda a sua energia em um começo forte.) Regue novas plantações de mirtilo durante períodos de seca e renove a cobertura morta conforme necessário para manter uma camada de 2 polegadas de profundidade. Depois que as plantas são estabelecidas, fertilize-as na primavera com uma leve aplicação de um fertilizante orgânico equilibrado ou use um fertilizante orgânico rotulado para azáleas ou hollies amantes do ácido. Fertilize mirtilos no final do verão para ajudar as plantas a definir muitos botões de flores.
Dê prioridade à rega dos mirtilos durante as secas. Os arbustos de mirtilo têm extensas raízes superficiais, então observe o padrão de molhamento do seu equipamento de rega para garantir uma imersão completa a 6 polegadas de profundidade. Aprender a cultivar mirtilos envolve empregar a técnica de poda adequada e equilibrar o novo crescimento com o antigo. A poda é essencial para manter a produção alta, as plantas em uma altura gerenciável e o tamanho da baga grande. Blueberries e rabbiteyes saudáveis devem produzir pelo menos uma nova Bengala a cada ano, mas pode haver mais. No final do inverno, conte o número de novos bastões e corte um número igual de antigos no nível do solo. Corte as pontas dos novos bastões para incentivar a ramificação e recorte galhos mortos e membros Baixos que tocariam o solo se carregados de frutas. Se você não vir novos bastões, intensifique a fertilização e verifique o pH do solo.
colhendo mirtilos
os mirtilos têm o melhor sabor se permanecerem na planta por alguns dias depois de ficarem azuis. Escolha mirtilos pelo menos duas vezes por semana enquanto estiverem maduros. Escolha uma mistura de variedades de maturação precoce e tardia para ter mirtilos frescos por mais de um mês.
dicas de prevenção de Pragas e doenças
os mirtilos têm poucos problemas graves de pragas ou doenças. Os pássaros podem colher mais do que sua parte; a rede de tule funciona bem para detê-los. A maioria dos outros problemas pode ser resolvida ajustando a acidez do solo.
cozinhar com mirtilos
os mirtilos estão entre os alimentos mais saudáveis que você pode comer, graças às suas altas concentrações de antioxidantes que ajudam a proteger contra o câncer e doenças cardíacas. Uma boa fonte de fibra dietética e potássio, juntamente com as vitaminas A E C, os mirtilos estão em seu pico nutricional quando consumidos diretamente do mato. Congele mirtilos recém-colhidos sem lavá-los ou adicionar açúcar.
amêndoa e canela cada um faz excelentes parceiros de sabor para mirtilos em bolos e muffins. Tente adicionar maçãs picadas à torta de mirtilo para dar ao recheio uma melhor estrutura. Mirtilos congelados fazem lanches deliciosos, ou você pode usá-los em smoothies ou no cozimento. Mirtilos frescos ou congelados podem ser transformados em conservas com baixo teor de açúcar, que podem ser enlatadas em um canner de banho-maria.
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Publicado em Fevereiro 21, 2012
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