Como usar e cuidar de ferro fundido, bules, (dicas, benefícios, restauração)

você comece o seu dia com uma boa xícara de chá quente? Talvez você goste de relaxar e relaxar com uma xícara de chá no final do dia. Mas como você faz essa cuppa perfeita? Se você quiser preparar chá como um profissional em casa, precisará do equipamento certo. E isso é um bule de ferro fundido.

você pode escolher um bule de cerâmica, como o tradicional Inglês Brown Betty. Mas você pode preferir a aparência de um bule de ferro fundido tradicional Japonês. Não só os bules de ferro fundido podem manter seu chá quente, mas também ficam ótimos. É por isso que muitos proprietários orgulhosos exibem seus bules quando não estão em uso.

• por que comprar um bule de ferro fundido Japonês?
• história dos bules no Japão
• por que usar um bule de ferro fundido (principais benefícios)
• Chaleira De Ferro Fundido vs. bule
• Como fazer o chá usando seu bule de chá
• Como limpar Japonês bules
• dicas de Cuidados
• Como restaurar e remover a ferrugem a partir de um ferro fundido bule
• Conclusão

Por que você precisa de um Japonês, de ferro fundido bule de chá?Bules De Ferro Fundido japoneses vêm em uma variedade de belos designs tradicionais e modernos, como flores de cerejeira e libélulas. Novamente Bules de ferro fundido são lindos, mas também são duráveis e podem durar muitos anos. Com os devidos cuidados, um bule de ferro fundido pode ser uma herança que você passa através das gerações.

a história das chaleiras e bules de chá de ferro fundido.

o uso de chaleiras de ferro fundido remonta ao início do século 17, quando foram usadas pela primeira vez em cerimônias tradicionais de chá japonesas, chamadas Chadō. Essas cerimônias estão enraizadas na filosofia Zen da harmonia e da paz interior.

algumas cerimônias podem durar até quatro horas e representaram a máxima hospitalidade. Tudo está centrado na aparência visual e no prazer do chá. Além disso, a estética dessas cerimônias é tão importante quanto o chá. É por isso que tetsubinas de ferro fundido de design complexo são usadas.

para saber mais sobre as origens do ferro fundido japonês ou Nanbu Tekki, confira este artigo em Boonie Hicks. Bules japoneses, por outro lado, são um desenvolvimento mais recente e uma maneira de desfrutar do seu chá. Hoje, você pode ferver sua água em uma chaleira moderna que é rápida de levar a ferver, mas prepare-a em um bule esmaltado fácil de limpar.

benefícios dos Bules de ferro fundido

o ferro fundido experimentou um ressurgimento da popularidade porque as pessoas estão aprendendo sobre os benefícios que o ferro fundido oferece. O ferro fundido é provavelmente a única peça de utensílios de cozinha que melhora com o tempo, e os bules de ferro fundido não são diferentes. Aqui estão alguns dos benefícios dos Bules de ferro fundido.

mantém seu chá quente .

o ferro fundido é pesado. Mas por causa disso, o material tem boas propriedades de densidade térmica e retém muito bem o calor. Em comparação com bules de vidro, aço inoxidável e cerâmica, chaleiras de chá de ferro fundido mantêm seu calor por muito mais tempo. O material também aquece uniformemente o chá, o que ajuda no processo de fermentação.

o chá tem um sabor melhor em ferro fundido.

muitos especialistas em chá usam chaleiras e bules de ferro fundido para fazer a xícara perfeita. Isso porque eles sabem que esses vasos proporcionam uma melhor experiência de chá. Existem várias razões que são:

1. o esmalte em bules de ferro fundido não é poroso, o que significa que os bules não absorvem sabores ou cheiros que os bules de cerâmica tradicionais não vidrados podem fazer.
2. a densidade térmica ajuda a manter a água a uma temperatura uniforme. E isso aumenta a complexidade e o caráter do chá.

durável e duradouro.

Bules De Ferro Fundido poderiam durar para sempre se cuidados adequadamente. Você pode nunca precisar comprar outro bule de chá. Ferro fundido só fica melhor com o tempo porque eles constroem caráter ao longo do tempo. Bules de ferro fundido são praticamente inquebráveis e resistentes a rachaduras e também lascas. Esta é uma herança que você poderia facilmente passar através das gerações.

bules esmaltados não absorvem sabores.

como mencionado anteriormente, bules esmaltados não absorvem cheiros. Quando você usa seu bule, o único odor que você quer cheirar é do chá. Bules esmaltados de ferro fundido não absorvem sabores ou cheiros do uso anterior. E são fáceis de lavar quando você terminar. Isso significa que seu chá vai cheirar e ter gosto de chá recém-mergulhado.

classicamente elegante e bonito.

Bules de ferro fundido que são projetados após chaleiras de chá japonesas tradicionais têm belos desenhos. E esses bules são amados tanto por sua aparência quanto por sua praticidade. Eles oferecem uma maneira elegante para você desfrutar de uma xícara de chá e fazê-lo sentir como uma ocasião especial. Além disso, Bules de ferro fundido vêm em uma variedade de tons e cores vibrantes para escolher.

bules japoneses são chamados Tetsu Kyusu em Japonês. Estes Bules de estilo tradicional são peças encantadoras para exibir em sua prateleira da cozinha ou banco. Bules são ótimos para encontros e eventos especiais também. Você pode fazer um chá de ótima degustação, e seus convidados vão adorar seu bule de chá.

um bom valor.

para algo que poderia durar para sempre, uma chaleira de chá ferro fundido é um ótimo negócio. Você pode obter um bule de ferro fundido tradicional topo de linha de Zensuke por menos de US $100. Se você quiser saber mais sobre os benefícios do ferro fundido, você pode querer olhar para três outros artigos relacionados no site.

• Prós e contras de panelas de ferro fundido
• Benefícios de esmaltado panelas de ferro fundido
• o Melhor de ferro fundido bule

Obtendo o máximo de seu ferro fundido bule

Agora que você conhece os benefícios de um ferro fundido bule de chá. Como você tira o máximo proveito do seu? Aqui estão algumas dicas.

Conheça os diferentes tipos de chaleiras de chá de ferro fundido

existem dois tipos de vasos de chá de ferro fundido japoneses usados para fazer Chá.

• Uma chaleira (Tetsubin)
• de Um ferro fundido bule de chá (Tetsu Kyusu)

Você deve usar o correto, de ferro fundido, chá de navio para o trabalho certo, porque você pode acabar danificando o seu bule de chá do uso incorreto. Portanto, para aproveitar ao máximo sua chaleira de chá de ferro fundido, é bom saber qual você tem.

Tetsubin

Tetsubinas ou chaleiras de chá tradicionais japonesas são usadas para ferver água. Estas chaleiras de chá são semelhantes às chaleiras de água japonesas antigas. E também como os usados na era vitoriana. São inteiramente ferro fundido e caracterizam um punho incorporado do balanço. Essas chaleiras de chá foram aquecidas diretamente sobre incêndios de carvão em muitas casas até o século XX. As tetsubinas podem normalmente ser usadas em fogões a gás e queimadores de cerâmica.

clique no link para descobrir por que as tetsubinas são tão caras e como são feitas?

Tetsu Kyusu

não deve ser confundido com Tetsubinas, Bules de ferro fundido — ou Tetsu Kyusu — têm um esmalte de esmalte no interior. Estas são as versões modernas do clássico Tetsubin. O esmalte foi adicionado para evitar ferrugem e o tamanho é reduzido para uso prático. A maioria dos bules japoneses tem um infusor, que é um dispositivo onde você coloca folhas de chá soltas. Os Infusores servem o mesmo papel que os saquinhos de chá e facilitam a limpeza. Bules De Ferro Fundido nunca devem ser usados para ferver água para o chá. Você só deve usá-los para preparar chá. Da mesma forma, eles não podem ser usados sobre uma chama aberta ou no fogão, pois podem rachar. Você pode aprender mais sobre as diferenças entre as chaleiras japonesas e bules com este artigo.

Aprenda a preparar o chá corretamente

você está usando seu bule de ferro fundido da maneira certa? Para tirar o máximo proveito disso, certifique-se de usá-lo corretamente.

Como para preparar chá na sua ferro fundido bule de chá em 6 etapas simples

Ferva a água	Primeiro, ferva a água. Idealmente, você deve usar uma chaleira japonesa para ferver a água. se você não tiver tetsubin, ferva a água em uma panela ou Chaleira. Eu evitaria chaleiras forradas de plástico se você puder. estas chaleiras podem alterar negativamente o sabor da água.
aqueça seu bule	em seguida, pré-aqueça seu bule. despeje água morna em seu bule e deixe descansar por dois minutos e descarte a água.
adicione folhas de chá soltas	em seguida, coloque folhas de chá soltas no infusor do seu bule de ferro fundido. eu uso o método antiquado de uma colher de chá por xícara como regra geral. se o seu orçamento permitir, experimente um tradicional chá de folhas soltas Sencha Japonês. no entanto, se você é novo para beber chá, em seguida, um pacote amostrador de Tea Forte Tea Forte oferece uma variedade de chás de todo o mundo. mas meu favorito é tea Lady Grey de Twinings. Links levam você para a Amazon se você estiver interessado. preencha apenas o infusor na metade do caminho, pois as folhas se expandirão. Isso permitirá uma fabricação de cerveja mais eficiente.
adicione água	depois que a água ferver, adicione o suficiente ao bule de ferro fundido para submergir as folhas de chá. eu recomendo usar aproximadamente 200ml de água por uma colher de chá de folhas de chá.
íngreme	em seguida, coloque a tampa no bule e deixe tempo suficiente para que o chá fique íngreme. para tempos íngremes, confira as instruções que acompanham o chá que você está usando. Deixe a água esfriar um pouco primeiro se você estiver usando chá verde. tem o melhor sabor quando fabricado a temperaturas mais baixas. o chá verde também requer tempos de fermentação mais curtos. tente não embeber o chá verde por mais de 3 minutos. O chá preto requer tempos íngremes mais longos e temperaturas mais altas.
despeje e aproveite	por último, para evitar que o chá se torne amargo ou ácido. despeje-o imediatamente do bule ou remova o infusor e divirta-se.

como cuidar de um bule de ferro fundido

para manter seu bule de ferro fundido em boa forma, você deve usar e cuidar dele da maneira certa. Aqui estão algumas dicas para garantir uma vida útil.

primeiro use

Antes de usar o bule de ferro fundido pela primeira vez, lave a panela com água fervente e depois seque bem.

após cada uso

após cada uso, certifique-se de fazer o seguinte:

• deixe o bule esfriar antes de secar.
• em seguida, lave a panela com água morna.
• tente não usar sabões ou detergentes agressivos.
• enquanto o bule ainda estiver quente, limpe o exterior com um pano limpo e seco.
• vire o bule de cabeça para baixo e deixe secar ao ar com a tampa desligada.

dicas de cuidados gerais

Aqui estão algumas dicas de cuidados gerais:

• polir a superfície do seu bule de ferro fundido com um pano embebido em chá. Isso ajudará a prevenir a ferrugem e também a mantê-la brilhante.
• lembre-se, se o seu bule de ferro fundido tiver um revestimento de esmalte no interior, ele nunca deve ser usado para ferver água. Caso contrário, você pode quebrar o esmalte.
• o ferro quente pode manchar bancadas e outras superfícies. Então, sempre coloque seu bule em cima de um trivet.
• você pode notar marcas de água ou manchas na parte inferior do bule após algumas semanas de uso. Essas manchas são causadas por um acúmulo de minerais.

não fazer:

Aqui estão algumas coisas que você não deve fazer quando se trata de seu bule de ferro fundido.

• Use produtos químicos agressivos para tentar remover a ferrugem. Esses limpadores são tóxicos e podem danificar o metal.
• acima de tudo, não coloque uma chaleira de chá de ferro fundido na máquina de lavar louça.
• despeje água fria em uma chaleira de chá de ferro fundido quente. Mudanças pronunciadas na temperatura podem causar fraturas por estresse devido à expansão e contração do ferro.
• coloque um bule de ferro fundido sobre uma chama aberta ou use-o no fogão. Pode rachar o esmalte.
• permita que seu bule de ferro fundido entre em contato com sais ou óleos.

como restaurar um bule de ferro fundido vintage

se cuidado corretamente, Utensílios de cozinha de ferro fundido vai durar para sempre. Tanto as tetsubinas de ferro fundido quanto os bules de ferro fundido esmaltados Vintage danificados podem enferrujar se expostos à água por um tempo. Deixe água parada em um bule de ferro fundido e, da próxima vez que for usar o bule, poderá notar alguma ferrugem.

você está se perguntando se o seu bule ainda é seguro de usar, mesmo que tenha ferrugem? Não há necessidade de sair e comprar uma nova chaleira de chá de ferro fundido só porque tem uma ou duas camadas de ferrugem descascando. É perfeitamente seguro para ainda a chaleira. Curiosamente, alguns conhecedores de chá gostam de beber chá de uma panela com um pouco de ferrugem. Porque a ferrugem aumenta o sabor da água.

no entanto, se você gostaria de restaurar seu bule de ferro fundido vintage à sua antiga glória, você pode fazê — lo-mesmo que tenha uma camada bastante espessa de ferrugem. Com um pouco de TLC, seu bule ficará novo. Aqui estão instruções detalhadas para restaurar sua chaleira de chá.

remova a ferrugem do seu bule vintage em cinco etapas fáceis.

remover a ferrugem da superfície	em primeiro lugar, use uma pequena escova de arame e escove levemente a ferrugem com a mão. você também pode usar um Brillo, SOS ou outro esfregão abrasivo. No entanto, escove suavemente para evitar arranhões, especialmente no esmalte.
adicionar chá	em seguida, encha a panela com folhas de chá verde ou preto usadas. Faça uma bebida extra-forte de chá.
adicione água fervente	adicione água fervente que libera taninos das folhas.
Íngreme	em Seguida, permitir que a poção para sentar-se e esfriar por pelo menos 20 minutos. o ácido tânico reagirá com a ferrugem e formará um selo natural. isso ajuda a evitar que a ferrugem volte.
descarte o chá	por fim, descarte o chá e enxágue e certifique-se de que o bule esteja completamente seco.

e se o acima não funcionar?

se você tem depósitos de ferro pesado em seu bule de ferro fundido, então você pode tentar estas dicas:

• Experimente uma solução de 50/50 de vinagre branco e água. Deixe a solução descansar por algumas horas para que a mistura possa começar a trabalhar.
• se a solução de vinagre não funcionar. Você também pode tentar esfregar a chaleira com uma pasta de bicarbonato de sódio e água.

Pensamentos finais

um bule de ferro fundido é uma ferramenta de cozinha divertida e durável que pode durar muito tempo com os devidos cuidados. Mas o mais importante, escolha o seu sabor favorito do chá e prepare-se. E aproveite o seu bule.