a resposta para a pergunta ‘ Como transformar brownie mix em bolo?’está bem abaixo, vamos rolar para baixo para descobrir este incrível método de cozimento!
vamos descobrir alguma solução para resolver este problema!
este artigo mostrará as diferenças entre uma mistura de brownie e uma mistura de bolo, fornecerá mais conhecimento sobre como ajustar os ingredientes, também dará algumas dicas úteis para deixar seu bolo deslumbrante e um guia detalhado de cozimento.Não se preocupe, estou aqui para ajudá-lo. Com as instruções que estou prestes a lhe dar, assar será apenas um pedaço de bolo. Agora, pegue seu avental e pule direto para sua cozinha!
no mundo dos doces, os brownies são colocados corretamente nas principais opções favoritas para os amantes do chocolate. No entanto, se você quiser transformar magicamente sua mistura de brownie em um bolo, deve ser como um pedaço de bolo.
Siga minhas instruções abaixo e você se tornará um mestre padeiro doméstico.
Passo 1: Prepare os ingredientes
além da farinha de mistura de brownie, existem alguns ingredientes vitais que você deve preparar.
Passo 2: Crie a mistura
Misture todos os ingredientes para criar uma bela massa de bolo.
Passo 3: Prepare-se para assar
espalhe bem a mistura na panela usada para assar bolos. Você também precisa pré-aquecer o forno.
Passo 4: Tempo De Cozimento!
lembre-se de assar em tempo e temperatura suficientes para formar um bolo bem estruturado.
Passo 5: Verifique o bolo
verifique o seu bolo com um palito para ver se ele está bem cozido ou não. Caso contrário, você deve assar por 5-8 minutos a mais.
o guia detalhado está logo abaixo, vamos continuar rolando.
Primeiro, Você Sabe O Que É Uma Mistura De Brownie? Se a resposta for não, você está em boas mãos. Para os amantes do chocolate, um pedaço de brownie pode trazê-los para o céu. Isso se deve à quantidade de chocolate em brownies. Brownie, em outras palavras, é uma versão mais mastigável de um bolo de chocolate.Basicamente, existem três tipos comuns de brownies: Fudgy, Chewy e Cakey Brownies.
Fudgy Brownies: Este tipo de brownies contém uma grande quantidade de gordura de manteiga e chocolate. Estes quadrados doces são seriamente densos, extremamente úmidos na textura. Bônus para amantes cremosos, você pode adicionar mais gema de ovo para um sabor extra.
Brownies Em Borracha: Esta é a versão clássica de um brownie, sua estrutura é bem assada com uma borda mastigável e um centro gomoso. A receita para este brownie é adicionada com mais farinha do que os brownies fudgy, como conseqüência, a mordida é mais mastigável e o centro é menos denso.
Cakey Brownies: esta versão irá lembrá-lo de um bolo de chocolate, no entanto, o Centro ainda está úmido, pegajoso. Você vai esperar que este tipo de brownie seja um pouco mais fofo por causa da redução na proporção de gordura e aumento na quantidade de farinha e fermento em pó.
Brownies podem ser cakey, fudgy, ou em borracha.
a mistura é uma combinação de ingredientes armazenados em uma jarra ou saco Ziplock e colocados na geladeira. Quando a festa estiver chegando, basta adicionar azeite, ovos e uma pitada de baunilha e sua sobremesa está pronta para servir.
Brownie e bolo-vamos compará-los juntos!
para saber exatamente como alterar magicamente a mistura de brownie, você precisará entender como diferenciar entre uma mistura de brownie e uma mistura de bolo.
Textura: A primeira diferença notável é a textura, a densidade e a textura mastigável em um brownie são muito mais do que em um bolo. Os bolos, no entanto, são mais macios e macios em comparação com brownies.
como você sabe disso? Só preciso de uma mordida, isso é tudo. Lição aprendida, se você quiser fazer um bolo de mistura de brownie, você precisará considerar diminuir a textura densa e mastigável da mistura.
Brownies são mais densos e cremosos no centro do bolo.
ingredientes: Felizmente, brownies e bolos são muito parecidos em termos de ingredientes. Agora, basta dar uma breve olhada no pacote da mistura de brownie que você comprou, quais são alguns ingredientes nele? Contém adequadamente açúcar, farinha, cacau em pó, fermento em pó e alguns outros conservantes com certeza.
e você consegue adivinhar que tipo de ingredientes estão incluídos na mistura do bolo? A resposta pode não surpreendê-lo porque é o mesmo: um pouco de açúcar, farinha, cacau e fermento em pó e uma pequena proporção de conservantes.
portanto, a resposta para a pergunta ‘ é possível fazer um bolo de mistura de brownie?”é um super grande sim.
alteração nos ingredientes
agora que você sabe como identificar brownies e bolo, vamos dar mais um passo comigo e aprender como podemos personalizar os ingredientes de uma mistura de brownie. Dependendo do tipo de brownie que a mistura se destina a assar, teremos diferentes abordagens para modificar a receita.De acordo com os três tipos de brownies mencionados acima, transformar uma mistura de brownie em um bolo é como um pedaço de bolo. Existem quatro critérios principais que você terá que ajustar para conseguir o bolo com sucesso.
manteiga e óleo
a Assinatura mais óbvia na receita de um brownie é a quantidade de gordura. Para criar a densidade em um brownie, uma grande quantidade de gordura será adicionada. Assim, se você quiser assar um bolo fofo e macio, existem algumas opções alternativas além de manteiga e óleo.
compota de maçã ou xarope de milho são substitutos perfeitos para sustentar a proporção úmida do bolo sem se sentir tão gorduroso.
recomenda-se que você use um 1:1 proporção desses ingredientes alternativos para substituir
a compota de maçã é adequada para substituir a manteiga e o óleo.
bicarbonato de sódio / fermento em pó e farinha
este pode ser o ajuste mais fácil que você terá que fazer. Na mistura de brownie, existem alguns agentes fermentadores (fermento em pó ou bicarbonato de sódio) que já foram adicionados para fazer com que os brownies assados subam. No entanto, para formar uma textura esponjosa de um bolo tradicional, recomenda-se fermento adicional para criar um bolo macio e saltitante.
farinha também é necessária para criar uma mordida extra fofa e talvez para quem gosta de uma mordida crocante, isso precisará ser adicionado.
a quantidade sugerida de fermento em pó ou bicarbonato de sódio é de cerca de 1 A 2 colheres de chá. Isso é suficiente para aumentar a altura do bolo, melhorar a suavidade na textura.
quantidade eficiente de bicarbonato de sódio vai fazer o seu bolo subir bem.
claras de ovo
você absolutamente não pode assar um bolo sem este ingrediente. Embora existam muitos stand-ins decentes para claras de ovos por aí, muitos deles não podem ajudar a formar um bolo magnífico com estrutura excepcional, como claras de ovos.
portanto, não hesite em Adicionar uma clara de ovo extra à sua mistura de brownie. Lembre-se de equilibrar a quantidade de ovos e farinha para fornecer altura suficiente para o seu bolo.
claras de ovo são essenciais para estruturar um belo bolo.
gemas
as gemas, por outro lado, criam a espessura no centro dos brownies. Portanto, se você quiser assar um bolo esponjoso, evite adicionar muitas gemas à massa misturada.
mesmo nos casos em que você acidentalmente prepara muitas gemas, evite adicioná-las todas à massa de brownie. Em vez disso, tente criar alguns pratos para usar gemas de ovo inacabadas. Esta é uma solução muito melhor do que tentar misturar todas as gemas com a massa de brownie.
diferentes marcas têm diferentes quantidades de ingredientes dentro de suas caixas de brownie, tenha em mente que você só precisa de um pouco de alteração nos ingredientes mencionados, você se tornará um padeiro mestre.
não adicione as gemas se não quiser que o bolo fique sujo.
não espere mais, vamos pular de alguma forma que possamos transformar magicamente a mistura de brownie em alguns doces comuns, não é?!
equipamentos comuns necessários
embora existam várias ferramentas que você pode usar para transformar uma mistura de brownie em um bolo, vou recomendar alguns equipamentos essenciais para facilitar o processo.
batedeira ou batedeira: na minha opinião, prefiro uma batedeira a uma batedeira por causa dos sentimentos que ela me traz. É interessante quando você pode fazer seu bolo usando seu esforço? No entanto, se você conseguir os dois, vá em frente, definitivamente vale a pena. no caso de você deve assar muitos bolos que requerem mistura por vários minutos, um misturador de suporte é o seu salva-vidas. Para iniciantes, um misturador de mão é uma escolha razoável porque é mais acessível com excelente qualidade.
obtenha uma batedeira; será útil.
escala de alimentos: eu absolutamente sugiro este para todos que gostam de assar. Se você está em uma dieta rigorosa, não quer calcular mal seu ingrediente gordo. Além disso, sua receita será mais credível se for medida em gramas.
Food scale ajuda você a construir uma receita confiável.
Tigela De Mistura: alguns novatos pensarão corretamente que esta é apenas uma tigela grande, eles não precisam comprar uma tigela extra. Bem, isso está errado, existem diferentes tipos de ingredientes e, portanto, vários tipos de tamanhos de tigela. existem dois tipos comuns de tigelas de mistura no mercado: vidro e aço. Se você está procurando uma aparência extravagante, vá direto para o de vidro, mas se a duração for sua prioridade, o conjunto de tigelas de aço é obrigatório.
Glass mixing bowl traz aparência elegante para sua cozinha.
Copos e colheres de medição: Imagine que você deve calcular e medir seus ingredientes toda vez que assar, será um pesadelo, certo? Um conjunto de copos e colheres de medição será um excelente assistente para sua cozinha. Um tamanho completo de equipamento mensurável é sugerido para vários requisitos de sobremesa doce.
é mais conveniente usar copos e colheres de medição.
Bolo pan: Uma assadeira é definitivamente a escolha mais adequada para assar um grande lote de bolos doces. No mercado, existem muitos tipos de panelas de bolo, como cupcake pan, donut pan, panelas para brownies, etc. Escolha um com o qual você se sinta mais confortável.
grandes lotes de bolos precisam de uma panela de bolo adequada.
Espátulas De Silicone: ao misturar todos os ingredientes, lembre-se de usar essas ferramentas úteis, elas mantêm sua mão fora desses materiais pegajosos. Além disso, os topos de silicone são especialmente suaves para a sua tigela. A probabilidade de fazer marcas de arranhões em outros equipamentos é zero.
Espátulas De Silicone podem evitar arranhões em sua panela.
um forno: um forno de qualquer tipo deve ser essencial para qualquer padeiro. Bolos assados são mais macios e de textura mais fofa em comparação com bolos não assados. Então, você quer provar um bolo parecido com uma nuvem, um forno em casa é um must-buy.
você não pode se tornar um padeiro sem forno, certo?
então, potenciais padeiros, o que você está esperando? Deixe-me mostrar – lhe como assar um bolo de uma mistura de brownie.
Como Transformar Brownie Mix Em Um Bolo?
para alcançar com sucesso esta doce obra-prima, lembre-se de seguir meu guia passo a passo abaixo.
Passo 1: Prepare os ingredientes
os seguintes ingredientes são alterados para tornar o brownie o mais cakey possível sem destruir a estrutura do bolo.
2 Ovos
1/3 de xícara de óleo (pode ser substituído por molho de maçã ou xarope de milho)
2 colheres de sopa de água
Brownie misture a farinha
lascas de Chocolate
1 colher de sopa de fermento em pó (opcional, se você quiser o bolo para subir mais alto)
Passo 2: Criar A Mistura
Você precisa despeje toda a farinha misturada em sua bacia de mistura (calda de chocolate deve ser incluído). Em seguida, adicione dois ovos, óleo, fermento em pó e água na tigela. Depois disso, misture todos os materiais com uma batedeira até que a massa fique grossa o suficiente para formar uma boa forma.
misturador da Mão é recomendado para pequenas massa
Passo 3: Prepare-se Para Assar
Despeje a mistura no bolo de panela, certifique-se de espalhar a substância de todo o pan usando a espátula de silicone. Lembre-se de adicionar algumas gotas de chocolate no topo para um sabor extra de Choco.
tente até mesmo sua substância mista
Passo 4: Tempo de cozimento!
primeiro, certifique-se de que o forno é aquecido a 300°F (150°C) em 8 minutos. A temperatura de cozimento para este bolo é de 350 ° F (176°C) em 30 minutos. Para aqueles que estão familiarizados com o cozimento de um brownie antes, o processo de cozimento desses dois é praticamente o mesmo. Certifique-se de seguir meu guia se você é um iniciante.
A temperatura sugerida é de 350°C (176°C)
Passo 5: Verifique se O Bolo
Cinco minutos depois que o bolo está bem assado, você deve verificá-lo. Entre as várias maneiras de verificar se seus brownies estão prontos, usar um palito é o mais fácil.
retire a panela e prenda o palito no meio do bolo. Se não houver nenhuma substância que se prenda ao palito, seu bolo é perfeito, ao contrário, você precisa assá-lo por mais 5 minutos.
agora, seu bolo de brownie está pronto para servir. Siga minhas instruções, e você vai ter um deleite tão delicioso que você não terá que se preocupar com quanto tempo o brownie pode ficar fresco, como armazenar o brownie, ou como saber se é obsoleto. Por quê? Porque todo mundo vai terminar em segundos.
não se esqueça de verificar o seu bolo com um palito
Existem algumas receitas interessantes que eu quero compartilhar com você, então você pode ter diversas opções de alguns tipos de bolo que você deseja transformar a mistura em.
4 Passos Simples Para Transformar Brownie Mix Em Um Waffle!
para os amantes de waffles o que você acha de um waffle chocolate e cremoso? Uma ideia esmagadora, certo? Agora, vamos pular direto para o primeiro passo.
o que é mais atraente do que um brownie waffle, certo?
Passo 1: Ingredientes
3 colheres de sopa de água
Brownie misture a farinha
1/2 xícara de óleo vegetal (pode ser substituído por molho de maçã ou xarope de milho)
3 ovos
Manteiga
Passo 2: Criar A Mistura
Você precisa misturar todos os ingredientes acima (exceto a manteiga) até sentir que a massa é grossa. Lembre-se de usar a batedeira para ter uma massa bem feita.
Passo 3: Asse o Waffle
para assar um waffle bonito, a ferramenta essencial necessária é um ferro de waffle. Sem isso, não podemos formar com sucesso a forma de assinatura de um waffle. Antes de despejar a mistura no ferro de waffle, lembre-se de que você deve aplicar um pouco de manteiga na superfície da máquina. Esta ação é evitar a viscosidade depois de assar o waffle.
Passo 4: vamos assar
Geralmente, o ferro de waffle é projetado para assar o waffle em um período de tempo adequado. Então não se preocupe, você não terá que olhar para o bolo. Pré-aqueça o ferro de waffle e despeje sua mistura nele. Depois de alguns minutos, o waffle deve estar perfeitamente cozido.
Como Transformar Brownie Mix Em Cheesecakes?
Bem-vindo, todos os amantes doces para o tutorial sobre como transformar uma mistura de brownie em um cheesecake. Eu sei que isso pode parecer louco, mas é possível. O produto final é excelente. Então, vamos rolar para baixo para explorar minha direção culinária.
a combinação de cheesecake e brownie vai explodir sua mente. Segure firme se você não quiser ter uma queda de açúcar!
amantes de queijo e chocolate, esta é a receita para você.
Para este cheesecake, precisamos criar três camadas diferentes, com diferentes tipos de ingredientes.
1. A Camada Inferior
esta camada é muito parecida com uma versão cakey de um brownie. Portanto, os ingredientes são semelhantes a fazer um brownie
ingredientes:
Brownie misture a farinha
3 colheres de sopa de água
½ xícara de óleo vegetal (pode ser substituído por molho de maçã ou xarope de milho)
2 ovos
Adicionar todos os ingredientes em uma tigela e misture até que você crie um bem-feito de massa de pão. Depois disso, despeje a mistura na panela e asse a substância por 20 minutos a 350°F (176°C), certifique-se de que já aqueceu o forno.
2. A camada do meio (a camada de Cream Cheese)
rápido, antes que o prazo de validade do seu cream cheese acabe, vamos fazer uma adição deliciosa aos seus brownies. Eu garanto que esta camada fará sua água na boca.
Vamos começar com os ingredientes:
150 grama de Creme de queijo (adicional de 50 a 100 gramas de creme de queijo se você é um amante de queijo)
½ xícara de açúcar
2 ovos
Coloque todos os ingredientes mencionados em sua tigela e use uma batedeira para misturar a substância. Devido ao peso e textura dura do cream cheese, uma batedeira não é uma ótima escolha. Eu recomendo que você use um misturador de suporte para misturar corretamente todos os ingredientes. Em seguida, despeje a substância na camada inferior e asse por Mais 35 minutos.
3. A camada superior
esta é a camada que faz seu bolo parecer deslumbrante!
ingredientes são::
½ xícara de manteiga
½ xícara de morangos preserva
2 xícaras de açúcar em pó (adicionar 1 xícara se você é um doce amante)
Primeiro, a mistura de manteiga e morangos preservadoras. Em seguida, adicione o açúcar em pó e misture por mais 1 minuto. Por fim, despeje esta nova camada sobre a substância anterior e deixe esfriar por 2 a 3 horas.
Algumas Coberturas Para Decorar O Bolo
Se você quiser fazer seus produtos finais visual mais atraente, talvez para impressionar os seus amantes ou surpreender seus melhores amigos e familiares em uma festa, você está em boas mãos.
vou fornecer-lhe algumas boas dicas para decorar suas tortas doces.
Chantilly / chantilly: chantilly ou chantilly podem aumentar o sabor do seu bolo para um nível totalmente novo. Para quem gosta do sabor cremoso e amanteigado, esses cremes serão uma escolha razoável. existem várias opções no mercado recentemente, mas eu recomendarei você Anchor, Elle & Vire ou Meadow Fresh. As marcas mencionadas são bem conhecidas pela qualidade de seus produtos.
polvilhe: o que mais pode ser mais atraente do que os doces coloridos e crocantes. Uma pitada de polvilhe pode elevar a sensação do seu público quando os bolos tocam o mês. Você deve encontrar facilmente uma caixa de granulado em qualquer supermercado, lojas perto de seu lugar.
Porca: Para quem gosta de opções saudáveis, as nozes são excelentes. Eles têm muita nutrição vital, vitaminas e protein1, que é altamente exigido do seu corpo. Algumas nozes comuns são freqüentemente usadas no cozimento: amêndoas, castanhas de caju, castanhas, nozes e assim por diante.
frutas: onde mais você pode armazenar mais vitaminas naturais sem comer frutas? As frutas são, sem dúvida, a melhor fonte de vitaminas1 na terra. Além disso, eles também são atraentes com várias cores, o que lhe dá toneladas de maneiras de embelezar seus bolos.
FAQs
para abordar outras preocupações, responderei a algumas perguntas frequentes abaixo. Agora vamos dar uma olhada nessas perguntas, vamos?
Como Você Faz Brownies Cakier?
tradicionalmente, os brownies são úmidos por dentro e a textura é um pouco mastigável do que o bolo normal. Para resolver este problema, você só precisa adicionar fermento extra, farinha e alguns ovos. Aumentar a quantidade desses ingredientes fará com que os produtos assados subam, no entanto, um grande número de bicarbonato de sódio resulta no sabor ensaboado e amargo do produto final.
Como Posso Fazer Brownies Fudgy?
o sabor característico dos brownies é fudgy, exigindo muita gordura da manteiga e dos chocolates. Assim, você só precisa alterar a proporção de manteiga e chocolates em sua receita. Além disso, lembre-se de que a duração do tempo de cozimento para brownies é de cerca de 20 a 30 minutos. Se a duração for alongada, seus quadrados doces podem secar e crocante.
O Que Um Ovo Extra Faz Com Brownies?
os ovos são extremamente essenciais no cozimento; eles criam uma excelente estrutura em seu bolo. Especialmente claras de ovo, elas ajudam seus produtos assados mais macios e macios. Se você está procurando um sabor rico e cremoso, você deve escolher gemas de ovo. Além disso, se você estiver procurando por ambos, adicionar 1 a 2 ovos em sua mistura é bom, dependendo do seu gosto.
Brownies São Melhores Com Manteiga Ou Óleo?
não há resposta certa ou errada para esta pergunta. Depende do seu gosto. Se você gosta do cheiro de leite, a manteiga deve ser sua melhor escolha. No entanto, se você não é fã do cheiro leitoso, o óleo deve ser um substituto perfeito. Tanto a manteiga quanto o óleo têm uma versão vegana, então sinta-se à vontade para escolher o seu favorito.
Você Deve Bater Os Ovos Antes De Adicioná-Los À Mistura De Brownie?
na minha opinião, você não deve bater os ovos antes de adicionar à mistura de brownie. Você deve misturar todos os ingredientes em sua tigela. Esta ação criará uma massa bem misturada, todos os materiais são bem misturados. Então, ao assar, seu bolo aumentará uniformemente.
O Que Esperar?
lembre-se, as receitas recomendadas são modificadas a partir dos ingredientes fixos de uma mistura de brownie. Como resultado, a textura desses bolos é menos densa e mais macia em comparação com outros brownies tradicionais. Se você está procurando uma maneira única de surpreender seus amigos, familiares ou até mesmo seu amante, esta receita é um criador de alegria para sua festa.
no geral, fazer um bolo com uma mistura de brownie é incrivelmente simples. Os ingredientes são praticamente os mesmos. Os procedimentos de cozimento também são semelhantes para ambos. Depois de transformar uma mistura de brownie em um bolo, o sabor do seu bolo será rico em chocolate e mais cremoso. Então, deixe-me saber as reações do seu público à receita, sinta-se à vontade para compartilhar suas opiniões comigo. Mal posso esperar para ouvir suas respostas!
