Como iniciar um Traeger Grill: um guia para iniciantes para usar um Traeger

comprou um novo Traeger grill, mas não sabe como acendê-lo? Se você é novo para grelhar ou está mais acostumado a grelhar a gás ou elétrico, mudar para um Traeger pode ser um pouco estressante. Mas embora você possa achar difícil iniciar as grades Traeger, esses aparelhos estão entre os melhores por aí.

além de usar uma grelha Traeger para preparar hambúrgueres, cozinhar costelas suculentas e grelhar bifes, você também pode usá-los para fumar salsichas, queijo e até ervas e especiarias. Mas antes de chegar tão longe, você precisa conhecer o 101 na inicialização e montagem do Traeger.

caso você nunca tenha usado esse tipo de grelha antes, deixe este artigo ser o seu Manual Do Traeger grill. Mostraremos como iniciar uma grelha Traeger, usá-la da maneira certa e cuidar dela a longo prazo. Como há muito terreno para cobrir, vamos começar!

o que é um Traeger Grill?

Vamos começar com as apresentações. O Traeger é uma grelha de pellets de madeira.

para usá-lo, os pellets são retirados de uma tremonha montada na lateral para uma câmara de queima central usando um trado e, em seguida, iluminados por uma haste de metal quente. Este mecanismo funciona com eletricidade, então você precisa conectá-lo antes de usar.

o uso de pellets de madeira para produzir calor / fumaça tem o benefício adicional de infundir sua carne ou vegetais com um requintado sabor esfumaçado. Este sabor pode ser alterado dependendo do tipo de pellets que você usa (confira qualquer guia de pellets Traeger!).

igualmente fornece o controle de temperatura preciso, digital enquanto o regulador é integrado com os termômetros da carne. Isso significa que você pode definir a temperatura desejada facilmente escolhendo uma configuração no mostrador. Ao mesmo tempo, as instruções de montagem do Traeger grill são fáceis de seguir.

em suma, as grelhas Traeger são muito mais simples de usar quando comparadas às grelhas a carvão à moda antiga. Eles também oferecem os benefícios da carne exclusiva com infusão de fumaça, combinada com fácil controle de temperatura. Isso o torna uma ótima escolha para novatos em grelhados!

Como Iniciar um Traeger Grill

Existem 2 formas principais de se iniciar uma Traeger grill, dependendo do modelo que você está usando. Um Traeger que não acende pode ser corrigido seguindo estas etapas.

para modelos de tampa fechada:

esta pode ser a maneira mais simples de configurar sua grelha. Verifique o número do seu modelo para ver se este modelo se aplica à sua grelha.

1. quando estiver pronto para grelhar ou fumar, basta ajustar a grelha Traeger à temperatura preferida, utilizando o botão no painel de controlo.
2. Pré-aqueça a grelha durante 15 minutos com a tampa fechada para a elevar à temperatura.
3. em seguida, abra a tampa da grelha e adicione alimentos, pois a unidade está pronta para uso!

para modelos de tampa aberta:

1. para começar, monte a grade de acordo com a marca e o modelo, conforme instruído pelo fabricante no manual.

se você estiver acendendo sua grelha pela primeira vez, retire as grelhas da grelha, a panela de drenagem de graxa e o defletor de calor. Isso tornará qualquer solução de problemas do Traeger grill e outros problemas de inicialização fáceis de lidar.

1. comece conectando sua grade a uma tomada elétrica ou tomada. Isso ocorre porque o ventilador interno, termostato e ignição são todos alimentados por eletricidade.
2. adicione os pellets de madeira à tremonha da sua grelha. Esta é a grande caixa de metal presa ao corpo principal da grelha. Se o seu Traeger ficou sem pellets durante o cozimento, você pode adicionar mais da tremonha.
3. em seguida, pré-aqueça sua grelha. Para fazer isso, abra a tampa da grelha e ligue-a. Isso pode ser feito alternando o interruptor de alimentação encontrado no painel de controle da sua unidade para a configuração On.
4. em seguida, procure a configuração Traeger smoke. Há um pequeno mostrador de controle de temperatura no painel de controle da grade. Por exemplo, a configuração de fumaça Traeger Pro 780.
   gire o botão no mostrador para a configuração de Fumaça. Se sua grelha não tiver essa opção, defina a temperatura de configuração do Traeger smoke entre 160F (71C) e 200F (93C).
5. deixe a grelha atingir a temperatura, deixando-a repousar durante cerca de 5 minutos.
6. uma vez que a grelha começa a fazer muito barulho, é um sinal de que atingiu a temperatura alvo. Neste ponto, feche a tampa até que esteja pronto para começar a adicionar alimentos para preservar o calor e a fumaça.
7. você também pode aumentar a temperatura nesta fase, antes de adicionar carne se quiser selar sua comida.
8. se o seu Traeger não ligar, verifique se o trado, ventilador ou hotrod está com defeito. Se houver detritos ou poeira entupindo esses componentes, sua grade não poderá iniciar corretamente.

usando um fumante Traeger:

estas etapas irão ajudá-lo a certificar-se de que fumar na sua grelha Traeger é um sucesso todas as vezes.

1. comece conectando seu Traeger e selecionando a configuração de fumaça. Ou defina a temperatura para 190F.
2. certifique-se de que o eixo helicoidal esteja girando. O eixo helicoidal alimenta as pelotas do funil da pelota no queimador.
3. certifique-se de que o ar está soprando para fora do queimador e que ele é aquecido.
4. você deve ser capaz de sentir o ar soprando para fora do queimador de pellets com a mão. O firepot vai fumar um pouco e, em seguida, começar a brilhar vermelho à medida que aquece.
5. substitua o defletor, a bandeja da graxa, e as bandejas da grade no fumante, e despeje então as pelotas no funil da pelota.
6. feche a tampa e, em seguida, ajuste a temperatura do fumante para alta.
7. deixe-o fumar no Alto, com a tampa fechada, por 45 minutos se usá-lo pela primeira vez para temperar o fumante.
8. se você tem um Traeger não fumar, a temperatura pode ser muito alta ou os pellets não são duros o suficiente.
9. em seguida, adicione a carne à grelha, baixando a temperatura para o calor desejado. Para obter os melhores resultados, siga as instruções da sonda de temperatura da carne Traeger, pois isso lhe dará um controle de temperatura ainda melhor.

se você quiser fumar alimentos perfeitamente, use um tubo de fumante de pellets para converter sua grelha em um fumante elétrico Traeger para infundir melhor a fumaça na carne ou escolher.

apenas coloque-o cheio de pellets, acenda uma extremidade com um maçarico ou isqueiro e coloque-o na grelha em seu Traeger. Em seguida, queimará por cerca de 4 horas. Sim, fumar com um Traeger é realmente tão fácil.

como limpar uma grelha Traeger

manter seu Traeger é a melhor maneira de garantir que ele continue funcionando corretamente por muito tempo. Também impede que sua comida de degustação estranho e também pára charring inesperado e até mesmo incêndios.

• comece com uma grelha fria ou ligeiramente quente. Separe as grades e separe os outros componentes internos.
  Use um limpador de grelha desengordurante forte para se livrar dos restos de comida, detritos e graxa das grelhas de cozinha. Não use uma escova de arame, pois isso pode arranhar o esmalte.
• uma vez que a grelha está fria, retire a bandeja de gotejamento, grelhas de porcelana e defletor de calor. Após 3-5 sessões de grelhar, use um acessório a vácuo para remover o excesso de cinzas da panela de fogo e, em seguida, substitua a panela de gotejamento e outras partes.
• retire a panela de graxa e use algo como uma espátula ou colher de pau para raspar a graxa congelada do balde. Limpe a panela de gotejamento da mesma maneira. Em seguida, limpe o óleo restante com toalhas de papel.
• a cada dois meses, limpe a chaminé e livre-se de quaisquer detritos presos lá.
• não use produtos de limpeza líquidos no interior da grelha. Use um acessório a vácuo para se livrar de pedaços carbonizados e cinzas ou use um pano para limpar o interior.
• Pulverize um desengordurante suave do lado de fora da grelha e deixe-o de molho, antes de limpá-lo com um pano.
• remonte a grelha conforme especificado pelo fabricante.

dicas de manutenção para o seu Traeger

além de limpar sua grade após cada uso, e primavera limpá-lo a cada estação de grelhar, você também precisa se concentrar em mantê-lo. Isso evitará que problemas sérios assumam seu Traeger e até diminuam a ferrugem, a corrosão e a exposição.

• invista em uma capa de grelha e use-a para cobrir o Traeger sempre que não estiver em uso.
• mantenha suas grelhas limpas removendo graxa e detritos após cada uso. De vez em quando, acenda a grelha e mantenha-a alta por 10 a 15 minutos, queimando pedaços de comida e detritos. Depois de esfriar novamente, retire as cinzas da grelha.
• Guarde a grelha num local fresco e seco durante o inverno. Certifique-se de que não é mantido em condições de umidade ou umidade.
• Use um tapete de grelha para minimizar a bagunça e simplificar a limpeza.
• periodicamente, livre-se da folha antiga que reveste as bandejas de gotejamento e outros componentes.
• para manter sua grelha com aparência nova e brilhante, limpe o exterior da grelha Após cada sessão de cozimento.
• verifique se a fiação não está desgastada e se o plugue tem todos os parafusos presos. Substitua a fiação desgastada o mais rápido possível.
• evite usar alvejante, lã de aço, escovas de arame e outros materiais agressivos e abrasivos ao limpar seu Traeger.

Perguntas Frequentes

abaixo, você encontrará respostas para as perguntas que mais nos perguntam sobre como iniciar e usar um Traeger grill.

como funciona uma grelha Traeger?

as unidades Traeger são grelhas de pellets, o que significa que funcionam queimando pellets de madeira que são iluminados por um HotRod. As pelotas de madeira são colocadas no funil e movidas então ao firepot por um eixo helicoidal. Toda a unidade precisa ser conectada a uma tomada elétrica para funcionar.

Por Que meu Traeger não liga?

se o Traeger não iniciar, pode ser devido a um fusível queimado, um plugue ou soquete com defeito ou mesmo porque o firepot não possui pellets de madeira suficientes. Siga os métodos de solução de problemas no manual de instruções para identificar por que sua grade não acende.

Quanto tempo leva para aquecer uma grelha Traeger?

depois de ligar a grelha e ajustá-la à temperatura desejada, deve levar de 10 a 15 minutos para aquecê-la completamente.

como um Traeger acende?

quando o Traeger é ligado, um HotRod acende os pellets de madeira, fazendo com que eles ardam e produzam calor e fumaça.

Como Faço Para Que Meu Traeger Produza Mais Fumaça?

usar muitos pellets de madeira seca e grelhar a uma temperatura um pouco mais baixa é a melhor maneira de acumular mais fumaça em sua grelha.

existe um fusível em uma grelha Traeger?Como a maioria dos dispositivos elétricos, as grades Traeger têm um fusível adicionado para segurança. Este fusível pode ser encontrado na parte de trás da placa controladora da grade.

Posso usar minha grelha Traeger na chuva?

sim, ao contrário da crença popular, você pode usar esta grelha na chuva. Apenas certifique-se de que seus pellets não sejam umedecidos na chuva e que sua comida não acabe encharcada.

eu tenho que temperar um Traeger Grill?

Antes de usar a grelha pela primeira vez, é necessário temperar a grelha. Isso envolve queimar a grelha vazia em altas temperaturas para se livrar de quaisquer produtos químicos, produtos de limpeza, detritos e outros resíduos no interior da grelha.

posso deixar meu Traeger do lado de fora no Inverno?

embora você possa usar seu Traeger no inverno, não deve deixá-lo do lado de fora, pois a umidade pode entrar na tremonha de pellets e isso pode fazer com que sua grade funcione mal.

conclusão

um Traeger é um tipo único de grelha, pois combina a eficiência de uma grelha eléctrica com o sabor e a fumaça de uma grelha a carvão à moda antiga. Se você usa hickory, maple ou applewood, pode ter certeza de que sua comida terá um fantástico sabor defumado.

o primeiro passo para fazer tudo isso é saber como iniciar uma grelha Traeger. Depois de tirar isso do caminho, você pode levar seu churrasco para o próximo nível com esta incrível unidade!