Como eu tenho meu exigente criança para finalmente comer

eu lembro o dia que eu sabia que a minha filha tinha um problema com a comida. Eu estava fora para uma caminhada com um grupo de amigos da mãe e paramos para tomar um café. Todos eles deram um lanche aos seus bebês, e então todos os bebês comeram suas bolsas e frutas cortadas e puffs. Exceto o meu, que não comeu nada.

“Huh,” eu pensei. “Isso é estranho.”

era parte de um padrão do meu bebê simplesmente não estar interessado em comer muito mais do que leite materno, mesmo quando ela se aproximava de seu primeiro aniversário. E mesmo que eu continuasse dizendo a mim mesmo que todos os bebês se desenvolvem em taxas diferentes, eu sabia que ela não estava comendo o suficiente. Algumas consultas médicas depois, minhas suspeitas foram confirmadas. Na verdade, seu ganho de peso estava nivelando, e exames de sangue mostraram que ela estava se tornando anêmica limítrofe. Às vezes, “comida antes de um” realmente não é “apenas por diversão” (como diz o ditado popular).

meu primeiro filho era um comedor campeão, então eu não tinha experiência em como fazer um bebê mais velho ou criança comer. Meu primeiro passo foi encontrar-se com um nutricionista. Então, um terapeuta ocupacional (OT) veio à nossa casa para uma avaliação e conselhos sobre como fazer minha filha comer. (Tudo isso foi coberto pelo OHIP.)

mantive registros do que ela comia, mudava nossos hábitos alimentares e eliminava suas preferências sensoriais—e algumas mudanças fizeram uma enorme diferença. Aqui está o que funcionou para nós:

I Night weaned

eu estava amamentando 24/7-incluindo noites, já que estávamos dormindo e o bebê amamentava sempre que ela queria. Por causa disso, meu médico suspeitou que ela estava recebendo muitas calorias à noite, e isso a estava fazendo desinteressada em comida durante o dia. Então eu desmamei a noite (o que exigiu algum treinamento de sono) para ver se isso ajudou. E sim! Ela estava visivelmente mais faminta.

aprendi sobre “comer janelas”

uma das primeiras coisas que o nutricionista me fez foi anotar quando comemos em um dia típico. Ela me disse que as crianças geralmente precisam de três refeições e dois lanches por dia, cada um com 2,5 a 3,5 horas de intervalo. Como um devoto de” janelas de sono “e” janelas de vigília “de toda a leitura que fiz no sono do bebê e no treinamento do sono,” comer janelas “ou” alimentar janelas ” fez todo o sentido para mim. Da mesma forma que um bebê precisa estar cansado o suficiente para cochilar bem, as crianças precisam estar com fome o suficiente para comer bem. Depois que eles estão acordados por um certo período de tempo, eles precisam de uma soneca. Se tem sido um certo número de horas entre as refeições, eles precisam de um lanche. Eu adicionei um lanche da manhã em nossa rotina, e mudou o tempo do nosso lanche da tarde e jantar. Isso nos ajudou a sair dos hábitos de” lanches o tempo todo ” em que caímos, e parecia ajudá-la a comer melhor. (Começamos isso um pouco cedo por causa de seus problemas alimentares—muitas crianças não estão prontas para refeições cronometradas até que estejam mais perto de dois anos de idade.)

eu servi proteína com cada lanche

no início, eu estava convencido de que meus filhos não podiam ir por horas entre lanches. Mas eu aprendi que era porque meus lanches tendiam a ser todos os carboidratos, que foram rapidamente digeridos. O nutricionista me explicou que adicionar proteína aos lanches era a chave para torná-los mais recheados. Tentei pensar em lanches como mini-refeições, seguindo sua regra de tentar servir pelo menos dois grupos de alimentos para todos os lanches e três para as refeições. Os lanches dos meus filhos se transformaram de um pacote de biscoitos de peixinho dourado em bolachas, fatias de maçã e queijo, e eles ficaram cheios por mais tempo.

eu melhorei a nossa alimentação “higiene”

Através do meu OT, eu aprendi que, assim como existem coisas que você pode fazer para o seu quarto, para melhorar a sua higiene de sono e tornar o sono mais provável (como virar para baixo as luzes) há coisas que você pode fazer para o seu ambiente que tornam as crianças mais propensos a comer. Começamos a sentar para comer juntos à mesa, mesmo para lanches. Nós comemos sem telas ou brinquedos, para ajudá—los a se concentrar na comida, e tentou socializar durante as refeições, também-mesmo que isso significasse jogar peek-a-boo com os sanduíches.

ajudou que isso acontecesse durante o COVID, então estávamos todos em casa e não tínhamos nada no cronograma. Como benefício colateral, achei calmante fazer uma pausa e sentar e comer com tanta frequência.

acompanhei seus padrões alimentares

por alguns dias, mapeei o quanto meus filhos comeram. Descobri que meu filho acordou com fome, comendo mais no café da manhã-o padrão mais comum para crianças pequenas. Minha filha realmente comeu pelo menos no café da manhã-mas ela estava morrendo de fome de lanche e almoço. E, ela ainda estava bem descansada o suficiente para estar de bom humor naquele momento. O almoço, percebi, foi o ponto ideal.

eu estava servindo fácil de fazer, comida de conveniência para crianças para o almoço, e novos alimentos mais complicados para o jantar, e eu estava continuamente frustrado que ela estava apenas comendo seu almoço e recusando o jantar. Quando eu mudei para oferecer a ela esses alimentos novos e saudáveis no almoço-no início do dia, antes que ela se cansasse—ela era muito mais propensa a realmente experimentá-los.

eu olhei para texturas, e alimentos doces vs. salgados

eu olhei para o que ela estava comendo e tentei procurar padrões. Acontece que, ao contrário de mim, minha filha não se deliciava com doces, mas adora alimentos salgados. E ela gosta de sabores afiados-queijo velho, mostarda e alho.

então pensei em textura. Muitas crianças pequenas preferem alimentos crocantes, e o meu também. Ela não comia ervilhas cozidas (muito pastosas), mas quando ofereci congeladas, que têm uma textura mais dura e previsível, essas foram um sucesso. Assim que descobri isso, descobri que ela comeria romãs congeladas também. Comecei a cozinhar minha massa al dente, e cozinhar legumes apenas por um minuto ou dois em vez de fervê-los, então eles teriam mais crunch. Agora eu sei que para ela, texturas mais firmes sempre levam a um comedor mais feliz e entusiasmado.

eu pratiquei a “divisão de responsabilidade”

o nutricionista me ensinou sobre o que é chamado de divisão de Responsabilidade, um método apoiado por Pesquisa criado pela nutricionista e terapeuta familiar Ellyn Satter. A ideia é que discutir com as crianças e tentar levá-las a comer “mais três ervilhas” antes de sair da mesa os impede de aprender a sintonizar seus próprios corpos para saber quando estão com fome ou cheios.

em vez disso, os pais são aconselhados a controlar apenas o seu lado das coisas. Na Divisão de Responsabilidade, os adultos são responsáveis por quais alimentos são oferecidos, onde são oferecidos e quando—e as crianças são responsáveis por decidir o que vão comer e quanto vão comer.

gostei da ideia de ter menos lutas de poder nas refeições, mas fiquei confuso: Eu sabia que as crianças precisavam provar muito os alimentos antes de gostarem. Como poderíamos progredir se meu comedor exigente nunca tentasse nada de novo?

então fui apresentado a algo que fez tudo fazer sentido para mim: algo chamado “exposição alimentar.”Acontece que meu filho não tinha que comer comida para se acostumar com isso. Apenas vendo a comida na mesa contada como uma exposição alimentar, assim como ela me ajudando a lavar os vegetais antes do jantar, ou me vendo comer alimentos e falar sobre eles. (“Mmm, essas cenouras parecem boas! Vamos ouvir se eles fazem uma grande crise quando eu os mordo!”)

nenhum desses novos hábitos consertou completamente sua alimentação exigente-mas essas sete mudanças causaram um impacto notável em como ela comia. Ela é três agora e ainda o tipo de garoto que vai comer apenas a cobertura de um pedaço de bolo e deixar o resto, mas eu estou bem com isso, porque agora ela também come palitos de pepperoni, macarrão, palitos de cenoura, aveia e iogurte, também. Posso trabalhar com isto.

quando voltamos para exames de sangue de acompanhamento alguns meses depois que isso começou, meu médico ficou um pouco surpreso com os resultados. “Ela está de volta à sua curva de crescimento, e seus níveis de ferro parecem ótimos!”ela disse. “Bom trabalho, Mãe.”