como é realmente viajar para Baku, Azerbaijão?

quando penso em minhas viagens em Baku, Azerbaijão, uma anedota vem à mente. Estou dirigindo pela rodovia enquanto passamos por edifícios modernos e prateados intercalados com mesquitas e souks cor de areia, contra a paisagem árida. Meu guia aponta um aglomerado de edifícios em um lado da rodovia.

“veja esses edifícios?”ele me diz. “Nossos jornalistas vivem lá. Eles conseguem viver lá de graça.”

eu sorrio fracamente e digo: “Oh. De graça. Fresco.”Por dentro, estou pensando, realmente? Em troca de quê?

é assim que é crescer em um país sem liberdade de imprensa. Jornalistas que vivem em moradias fornecidas pelo governo são vistos como algo para exaltar aos visitantes internacionais, em vez de algo que deve ser mantido em segredo.

isso não quer dizer que o Azerbaijão é horrível. Longe disso. Achei Baku um destino intrigante, muitas vezes desconcertante, e vale a pena uma visita de três dias com meu namorado antes de viajar para a Geórgia e a Armênia.

o Azerbaijão é conhecido como a terra do fogo — este é um país onde as chamas podem e explodem da terra em lugares inesperados. Há lugares perto de Baku onde você pode ver chamas eternas saindo do chão, ou mesmo da água. E as reservas de gás natural causam efeitos geológicos incomuns, como vulcões de lama borbulhantes.

e sentado no meio desse deserto ardente, nas margens de um mar interior, é uma das coleções mais prolíficas do mundo da arquitetura moderna. As mais famosas são três torres modernas em forma de chamas, iluminando-se com ainda mais chamas à noite.

se você mencionar a arquitetura moderna contra um deserto, onde você pensa primeiro? Dubai, talvez, ou Doha, Qatar? Eu tenho uma vibração semelhante de Baku. O Azerbaijão é rico em dinheiro do petróleo, graças à sua localização ao lado do Mar Cáspio, o que levou a níveis insanos de desenvolvimento recente.Enquanto Dubai e Doha têm sua parcela de edifícios modernos, Baku se espalha como nenhuma das cidades. Enquanto você dirige por Baku, parece estranho que você possa cruzar tantas colinas e ainda ver todos os tipos de edifícios modernos e interessantes.

dentro deste cenário incomum, há muitos lugares legais em Baku para explorar e desfrutar.

melhores coisas para fazer em Baku

o bom de visitar uma cidade como Baku é que não há uma trilha turística estabelecida — você não precisa pular de vista em vista.

jantar com vista para as torres da Chama. Por capricho, acabei no Restaurante Panorâmico. Enquanto a maioria das janelas se afasta das torres de chamas, há um pequeno pátio ao ar livre com apenas três mesas que têm vista para as torres de chamas! Faça o que eu fiz — vá no início do dia para conferir, em seguida, faça uma reserva para aquela mesa exata para o pôr do sol naquela noite.Kate posa em uma varanda em frente às três torres em forma de chama do Azerbaijão enquanto o céu fica rosa ao entardecer.

Explore a cidade velha de Baku. Este é um Patrimônio Mundial da UNESCO e um lugar onde a arquitetura difere enormemente do resto da cidade moderna. A cidade velha remonta ao século VI e dá-lhe uma idéia da incrível história cultural nesta região das culturas zoroastriana, Sassânida, Árabe, Shirvani, Persa, otomana e russa. A Torre Maiden é um ótimo local para uma vista das Torres Flame. E fora da Cidade Velha está o Museu do tapete do Azerbaijão.

visite os mercados. O que me impressionou nos mercados de Baku é o quão imaculados eles são. Estou acostumado a ver pilhas de produtos arremessados em todas as direções; parece que os azerbaijanos fazem todos os esforços para moldar seus produtos nas pilhas mais esteticamente agradáveis. As formas cônicas nas fatias de manga e flores secas são perfeitas.

estende-se também a frutos maiores. Maçãs foram empilhadas em linhas retas limpas; melancias verdes perfeitas compunham o perímetro. Uma mesa até agrupou tomates não apenas por tipo, mas por tamanho, organizando-os em Montes perfeitos!

normalmente estou um pouco inquieto com os mercados porque me sinto culpado quando não compro nada, mas me senti mais relaxado aqui. Isso e os homens continuaram me dando nozes de macadâmia para provar-as melhores nozes de macadâmia que já provei. (Eu comprei algum? Nao. Macadâmias são um alimento que eu evito porque se eu tiver um, terei um milhão.)

confira Heydar Aliyev Center. Em uma cidade cheia de arquitetura moderna, este é um dos edifícios mais famosos de todos (e um símbolo do Azerbaijão, em homenagem ao seu líder mais amado). O edifício contém um museu e centro de conferências com exposições rotativas. Mas mesmo que você não entre, vale a pena, porque está no meio de um parque gigante, que se torna um lugar para ver e ser visto ao pôr do sol.

este é facilmente o melhor lugar do Instagram em Baku. Eu recomendo vir ao redor do nascer ou pôr do sol para a melhor luz.

aproveite a cena do café. Enquanto a cidade velha estava surpreendentemente mais morta do que eu esperava, eu amei o bairro apenas a leste. Esta área estava cheia de todos os tipos de cafés e restaurantes interessantes, e eu adorava passear e explorar.

passe uma noite no Mar Cáspio. Fiquei um pouco surpreso que havia tão poucos frutos do mar nos menus em Baku, apesar de estar localizado no mar. Mas há um lugar onde o marisco é a estrela: Derya Fish House.

depois de sair do seu táxi, você chega a uma orla ventosa cheia de moradores que comemoram o final do dia. E é barato! Nós dois tínhamos um peixe inteiro, Pão, uma tigela de azeitonas, caviar de berinjela, limões, legumes em conserva, queijo e molho de romã ao lado por apenas US $18.

melhores passeios de um dia de Baku

a melhor viagem de um dia de Baku é sua viagem de um dia mais famosa — a Qobustan para ver os vulcões de lama e petróglifos. O Parque Nacional Qobustan (às vezes escrito como Gobustan) fica a pouco menos de uma hora de carro de Baku.Qobustan é conhecido por seus vulcões de lama. Para chegar a eles requer um veículo off-road. Quando meu carro puxou para o lado da estrada, presumi que estaríamos entrando em algum tipo de jipe — mas fiquei surpreso quando entramos em um minúsculo Lada da era soviética! Não parecia que duraria um dia no deserto, muito menos partiria para vulcões de lama!

e logo chegamos aos vulcões de lama.

o gorgolejo é muito mais lento do que eu pensava que seria — apenas uma explosão constante e lenta! BLURP! a cada poucos momentos. Como se o vulcão tivesse comido muitos feijões naquele dia.

a paisagem é bonita e dramática – mas isso não era tudo o que veríamos.

em seguida, em Qobustan foram os petroglifos-arte rupestre antiga. Eu vi arte rupestre antiga em outras partes do mundo, como o Parque Nacional Kakadu na Austrália, mas essa arte rupestre é excepcionalmente impressionante. Você vê pessoas dançando, pessoas caçando, petroglifos de animais. Sobreviveu notavelmente bem, e é por isso que a paisagem cultural da Arte Rupestre de Qobustan é um Patrimônio Mundial da UNESCO.Ver Qobustan foi um dos destaques do meu tempo no Azerbaijão, e sinto que você não pode ir a Baku sem fazer uma parada aqui. Veja passeios para ver os vulcões de lama e petróglifos de Qobustan.

a outra metade do meu dia foi passada visitando os locais famosos no lado oposto de Baku. Aqui você encontrará mais duas atrações que provam que o Azerbaijão é a terra do fogo: Ateshgah, o Templo do fogo zoroastriano, e Yanar Dag, onde o fogo explode da terra.Ateshgah é um templo nos arredores de Baku. Foi construído nos séculos 17 e 18, embora as cerimônias tenham ocorrido no mesmo local já no século 10, e tem sido um centro de culto para zoroastrianos, Sikhs e Hindus. A chama dentro do templo está ocorrendo naturalmente, mas na verdade se apagou em 1969 devido à destruição ambiental. O fogo hoje é aceso pelo principal suprimento de gás de Baku.

em Yanar Dag, você pode ver um fogo constante queimando do fundo da colina. Alimentado por gás natural, este é outro incêndio que nunca se extingue. Foi tão torrado pelo fogo – eu nunca quis ter um pau e um saco de marshmallows tanto na minha vida! (E não vamos nos enganar, um saco de biscoitos graham e chocolate esperando pela mesa.)

Ateshgah e Yanar Dag são dois lugares que mostram o quão interessante é um ambiente natural Azerbaijão. Veja passeios para Ateshgah e Yanar Dag aqui.

comida do Azerbaijão

que tipo de comida você vai comer no Azerbaijão? Comida. Surpreendentemente boa comida. Os pratos que comi eram mais parecidos com a cozinha turca, frescos e saborosos. Embora houvesse algumas semelhanças com seus vizinhos georgianos e armênios, a comida do Azerbaijão é muito própria. Eu estava apenas no país por alguns dias, então este não é de forma alguma um guia exaustivo, mas contém vários dos meus melhores sucessos.

comi muito dolma-legumes recheados com uma mistura de arroz e carne. Enquanto “dolma” pode significar folhas de uva recheadas ou folhas de repolho em outras culturas, no Azerbaijão pode significar qualquer tipo de vegetal recheado.

também populares são kebabs de todos os tipos, e plov, arroz assado e pratos de carne.

o molho de berinjela estava por toda parte-feito de berinjela assada, pimentão e cebola e misturado com uma variedade de ervas e especiarias. Este foi o começo perfeito para uma refeição. Você come com pão.

meu prato favorito absoluto foi no Restaurante Panorâmico Da Cidade Velha — não me lembro do nome e realmente deveria tê-lo escrito, mas era uma frigideira cheia de frango, cerejas, batatas e castanhas. Parece um prato de inverno, mas foi apenas em uma noite quente de Verão.

enquanto você não vê uma tonelada de peixe nos menus no Azerbaijão, você vai para baixo em restaurantes no Mar Cáspio como Derya Fish House. Eu recomendo pedir um peixe branco grelhado com molho de romã ao lado-ele traz o mesmo tipo de acidez que você obtém dos Limões.

quanto ao vinho do Azerbaijão, ele existe e vale a pena provar, mas não é nada sobre o que escrever. Geórgia e Armênia têm vinho muito melhor.

os azerbaijanos adoram doces e doces, e experimentei alguns tipos diferentes de baklava — um feito com nozes, um feito com amêndoas, um feito com avelãs. Eu honestamente acho que as nozes são rei-elas precisam desse sabor ligeiramente amargo para cortar a doçura. Avelã baklava era perigosamente doce!

e os azerbaijanos são loucos por chá. As pausas para o chá são sinais de pontuação importantes do dia. Você pode adoçar o chá com geléia, e eles servem com pequenos doces.

esta é apenas uma amostra da deliciosa comida que comi no Azerbaijão.

quer saber mais sobre a culinária Azeri?

viagem Azerbaijão com JayWay Travel

nesta viagem, viajei como hóspede hospedado da JayWay Travel, uma agência de viagens boutique especializada na Europa Oriental e Central. Eu trabalhei com JayWay Travel na Ucrânia no passado e eles fazem um trabalho tão bom montando itinerários sob medida onde você não precisa se preocupar com nada. JayWay adicionou recentemente Azerbaijão, Geórgia e armênia como novos destinos onde eles têm especialistas locais.

para minha viagem de três dias a Baku, isso significava pick-ups e drop-offs no aeroporto; uma excursão privada de dia inteiro a Qobustan e à região dos Bombeiros, incluindo uma parada em um mercado; um cartão SIM local e suporte durante toda a viagem. Isso foi perfeito para mim — eu sabia que meu primeiro dia seria gasto cochilando e relaxando devido ao voo estranhamente cronometrado (veja mais sobre isso abaixo), e eu gostava de fazer minha própria exploração no último dia.

como sempre digo, Se você é um viajante experiente, não precisa de JayWay para viajar. Mas JayWay é perfeito para seus pais, viajantes mais velhos, viajantes menos experientes e viajantes experientes que querem que outra pessoa planeje sua viagem para variar. É uma enorme economia de tempo quando você está ocupado, também.O Cáucaso é um destino de Viagem fantástico, mas não é tão fácil de viajar como a Europa. O Azerbaijão é um país que apenas acorda para o turismo, e eles não têm a infra-estrutura de turismo estabelecida de outros países. É um bom lugar para ter uma mão amiga.

Saiba mais sobre as viagens de JayWay ao Azerbaijão aqui.

Onde Ficar em Baku

na maioria das vezes quando eu visitar uma nova cidade, eu ficar na cidade velha ou cidade velha, porque é geralmente a parte mais bonita, mais central da cidade. A cidade velha de Baku é um Patrimônio Mundial da UNESCO, o que fez parecer uma enterrada, e por isso fiquei em um hotel na Cidade Velha, o Deniz Inn Boutique Hotel.

enquanto eu tinha uma boa estadia lá, eu realmente não recomendo ficar na cidade velha de Baku. É bonito, mas é principalmente inacessível para carros (para obter um Uber ou táxi, você precisa caminhar uma distância fora da cidade velha); você está constantemente subindo e descendo escadas; há muitos elogios agressivos ao redor da Torre da Donzela; não há tantos cafés e restaurantes quanto você pensaria. Se você tem desafios de mobilidade, você deve absolutamente evitar ficar na cidade velha.

se você quiser ficar na Cidade Velha, o Deniz Inn Boutique Hotel é uma boa escolha de médio porte. É confortável, a internet funciona bem, não é muito profundo na cidade velha, e os funcionários são ótimos. E a melhor coisa sobre este hotel é que ele tem um café Illy no lobby. Café de qualidade confiável nem sempre é fácil de encontrar!

Então, qual bairro de Baku é melhor? Eu recomendo ficar em um hotel a leste da cidade velha. Esta área é o lar de muitos restaurantes legais, cafés, parques e vida noturna. E porque faz parte da cidade principal, os carros podem dirigir pelas ruas e você pode chamar Ubers perto do seu hotel. A maior parte é plana, embora existam algumas partes mais íngremes.

alojamento recomendado em Baku:

• Luxo: JW Marriott Absheron Baku
• Midrange: Passage Boutique Hotel
• orçamento: Hotel Hale Kai
• Encontre ofertas em mais Hotéis em Baku aqui.

visto Azerbaijão

Azerbaijão requer um visto para a maioria dos visitantes. No passado, era difícil e caro para a maioria dos ocidentais obter um visto do Azerbaijão por mais de alguns dias. Agora é muito mais fácil e barato — você pode obter um e-visa online por apenas US $20! Veja a lista completa de nacionalidades elegíveis para o e-visa aqui.

você pede o visto on-line, leva cerca de três dias para processar, e você imprimi-lo e trazê-lo para a imigração com o seu passaporte. Não mantê-lo em seu telefone; trazer uma cópia impressa real.

solicite seu visto diretamente de evisa.gov.az. Nota: Este é o SITE correto; não se deixe enganar por impostores! Existem muitos sites de vistos de terceiros que imitam o layout deste site e, em seguida, tentam cobrar US $50 pela mesma coisa. Eu quase fui enganado por um desses sites.

voando para Baku com a Azerbaijan Airlines

voei sem escalas de Nova York para Baku na Azerbaijan Airlines. Este é o único voo direto dos Estados Unidos para o Azerbaijão. O voo leva 11 horas e atualmente voa duas vezes por semana.

embora seja incrível voar sem parar, o voo sai em um momento estranho: parte de Nova York às 11h30 e chega a Baku às 6h30, que é às 22h30, horário de Nova York. Como resultado, você provavelmente não conseguirá dormir muito, e provavelmente passará seu primeiro dia em Baku em um estupor com jet-lag. Planeje um dia discreto para sua chegada se você pegar este voo.

tive a sorte de voar no Clube de conforto da Azerbaijan Airlines, como alguém especial me atualizou para o meu aniversário. O Comfort Club é como a parada entre economia premium e classe executiva.

você obtém assentos mais confortáveis e muito mais espaço (os assentos vão muito mais para trás, mas não ficam planos), você recebe vários pratos para refeições e obtém acesso ao lounge no aeroporto (no meu caso, o Air France lounge cheio de queijo e champanhe no JFK). Eu era capaz de enfiar meus pés para fora sem tocar o assento na minha frente (eu tenho 5’4″). Eu não entrei no entretenimento, mas havia uma seleção decente de filmes. Para um voo de 11 horas onde eu sabia que não seria capaz de dormir muito, fiquei tão feliz por ter esse nível de serviço!

se você vem dos EUA em outra linha, pode obter conexões na Turkish Airlines e na Lufthansa. A Azerbaijan Airlines voa para cidades como Tbilisi, Tel Aviv, Paris, Londres, Dubai e vários destinos turcos e russos.

viaje para o Azerbaijão antes da Armênia

se você planeja viajar pelo Cáucaso, tente viajar para o Azerbaijão antes da Armênia. Isso tornará sua vida muito mais fácil.Azerbaijão e armênia não têm relações diplomáticas, e todas as fronteiras estão fechadas. Os armênios não podem entrar. (Embora a Armênia não tenha relações diplomáticas ou passagens de fronteira com a Turquia, Os armênios podem viajar para a turquia de qualquer maneira, então o Azerbaijão é muito mais rigoroso.)

quando cheguei ao Azerbaijão, me perguntaram se eu já havia viajado para a Armênia. Eu disse que não, e não havia nenhuma evidência da Armênia no meu passaporte. Mas eu conheço pessoas que foram interrogadas pesadamente por viajar para a Armênia anteriormente, independentemente de sua nacionalidade.

se você visitou a região de Nagorno-Karabakh, que é a terra do Azerbaijão atualmente ocupada pela Armênia, você será automaticamente rejeitado. (Eles também perguntam se você viajou para Nagorno-Karabakh ao solicitar seu visto, o que também lhe dará uma rejeição se sua resposta for sim.)

no entanto, os funcionários da imigração Armênia são mais indulgentes. Eles perguntam se você visitou o Azerbaijão e por quê, mas se você visitou apenas como turista, eles não se importam e deixam você entrar sem problemas. É por isso que recomendo visitar o Azerbaijão primeiro e a Armênia em segundo lugar. (É melhor ir pela Geórgia, por terra ou de avião.)

infelizmente, armênios étnicos de diferentes nacionalidades (sejam americanos, russos, Franceses, libaneses, Argentinos ou qualquer outra coisa) são frequentemente rejeitados na fronteira com base em seu sobrenome. Pelo que pesquisei, parece que se resume ao humor do oficial de imigração, e ouvi dizer que algumas pessoas tentam convencer os funcionários da imigração de que seu sobrenome é Persa.

se você é um Armênio étnico que quer viajar para o azerbaijão, ou uma pessoa cujo sobrenome termina em-ian ou-yan, eu recomendo que você faça mais pesquisas. Isso está além da minha nota salarial.

viajar para Baku: O Takeaway

estou muito feliz que eu tenho que viajar para Baku — mas eu acho que esta é uma viagem one-and-done. O que é bom! Nem todo destino tem que ser um destino “mal posso esperar para voltar”. Estou tão feliz que eu visitei e tive a experiência que esta cidade interessante tinha para oferecer.

olhando para minha viagem de duas semanas ao Cáucaso, acho que começar com Baku foi uma boa ideia. Eu pude aproveitar o único voo sem escalas para o Cáucaso de Nova York, e então me mudei para a Geórgia e a Armênia, que eram mais impressionantes. Eu não teria feito isso de forma diferente.

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Chisinau e Minsk: Dois Excêntricos Soviética Cidades

as Informações Essenciais: a Minha viagem em Baku foi inteiramente organizado por JayWay de Viagens, uma empresa de viagens que organiza personalizado excursões privadas na Europa Central e Oriental. Eles organizam tudo assim que seus pés tocam o chão em seu país, de voos e passeios a pickups de aeroporto e um telefone celular ou cartão SIM. JayWay adicionou recentemente o Azerbaijão como uma de suas novas especialidades, junto com a Geórgia e a Armênia.

em Baku fiquei no Deniz Inn Boutique Hotel. Preços a partir de $56.

ao usar o Uber para contornar Baku, verifique a placa-alguns motoristas aqui operam com um carro diferente da conta que afirmam ter. Nunca entre em um carro a menos que eles correspondam.

o seguro de viagem é essencial antes de cada viagem-em caso de emergência, pode salvar sua vida e finanças. Eu uso e recomendo nômades do mundo para viagens ao Azerbaijão.

Muito obrigado à JayWay Travel por me hospedar na minha viagem ao Cáucaso, incluindo cobrir minhas despesas no Azerbaijão. Todas as opiniões, como sempre, são minhas.