um dos meus experimentos científicos favoritos de todos os tempos ao crescer foi pegar um cravo branco e colocá-lo em água colorida e observar o cravo mudar de cor por meio da ação capilar.
adorei tudo sobre esse experimento-transformar uma flor branca comum em uma bela flor verde, o tempo de espera – SIM, pode ser divertido continuar verificando a cada poucas horas aguardando ansiosamente uma mudança e o acabamento satisfatório da flor colorida e entendendo como as plantas absorvem água para sobreviver.
eu tenho vontade de fazer esta experiência com meus filhos por algum tempo agora, mas estava esperando até que eu pensei que poderiam ser velho o suficiente para 1) ter paciência para esperar a flor para alterar a cor, e 2) não querem brincar com a água e flor muito que eles derramamento ou arruinar a experiência.
quando meus filhos não conseguiram parar de admirar as flores que me deram no Dia Das Mães, decidi que era hora de fazer esse experimento! Eu sabia que eles adorariam especialmente ver as flores mudarem de cor, mas também estamos adicionando mais algumas plantas. Estamos fazendo o experimento coloring changing plants com 4 plantas diferentes (cravos, rosas, aipo e folhas de repolho chinês) para ver as diferenças, semelhanças e comparar os resultados.
vamos falar sobre a absorção de água nas plantas
as plantas “bebem” água de suas raízes. Quando as plantas são cortadas( como neste experimento), elas podem “beber” a água através do caule. A água é transportada através de uma planta pelo xilema. O principal objetivo do xilema é transportar água e nutrientes das raízes da planta para o caule, folhas e flores (se presente). As plantas parecem desafiar a gravidade movendo a água para cima das raízes para as flores, isso é chamado de ação capilar. A transpiração (a evaporação da água da superfície da planta) cria pressão negativa no topo da planta. Essa pressão negativa faz com que o xilema puxe a água das raízes e do solo.
várias outras forças ajudam a tornar a ação capilar possível. Estas são a adesão entre a água as moléculas da planta do xilema e a coesão, que é a atração das moléculas de água entre si.
todas essas forças se combinam para puxar a água das raízes e dispersá-la por toda a planta, até as folhas e flores. É por isso que vemos a água colorida mudar a cor dos caules, folhas e pétalas de nossas plantas neste experimento.
experimento de plantas em mudança de cor
este experimento é uma maneira divertida e colorida de apresentar às crianças como as plantas absorvem água. Pré-escolares com mais de 3 anos poderão participar do experimento e crianças de 1 a 2 anos gostarão de observar o experimento.
testamos quatro tipos diferentes de plantas: cravos brancos, rosas brancas, repolho chinês e aipo. Queríamos ver quais absorveram melhor a cor e também quais coloriram mais rapidamente.
segurança:
este experimento envolve corante alimentar. Isso pode manchar, então eu recomendo fazer este experimento em uma superfície protegida ou coberta, e com seus filhos vestindo roupas que são ok para obter manchas.
eu recomendo que os pais façam o corte das plantas antes de colocá-las na água. Você estará usando facas afiadas ou tesouras, e a maioria das Crianças não será capaz de fazer este passo com segurança por conta própria.
Materiais Necessários:
- frascos de Vidro ou copos
- corante Alimentar
- Água
- Colher
- Tesoura
- Afiada faca de cozinha (opcional)
- Branco ou de cor clara de plantas para o experimento, foram utilizados:
branco cravos, rosas brancas, repolho Chinês, e o aipo (margaridas também funciona bem, mas vai demorar ~2-7 dias totalmente saturar com cor)
procedimento:
- os pais fazem este passo: Preparar as plantas para o experimento por corte de pelo menos um centímetro fora as extremidades das plantas (encontramos o menor tronco, o mais rápido eles absorvem a cor e quanto mais vibrante a cor)
1A. Opcional: Para as rosas, cuidadosamente, corte a haste ao meio ou em três partes. Isso permitirá que você altere a flor para várias cores.
2. Encha os frascos ou copos de vidro com água
3. Adicione pelo menos 10 gotas de corante alimentar a cada frasco ou copo de vidro
4. Mexa o corante alimentar e a água para se certificar de que está bem disperso
5. Coloque uma ou duas plantas em cada frasco de vidro ou um copo
6. Peça ao seu filho para fazer uma hipótese sobre o que acontecerá com a planta
7. Observar os resultados depois de 1 hora, 3 horas, 1 dia, 2 dias, e até uma semana para as flores (mas altere a água, a cada 2-3 dias)
8. Pergunte ao seu filho se o resultado é o que eles esperavam ou não, então explique o que aconteceu (veja a explicação abaixo)
o que aconteceu:
a planta absorveu a água colorida através de um processo chamado ação capilar. Normalmente, as plantas absorvem água através de suas raízes, mas como estamos usando plantas cortadas, elas estão absorvendo-a através de seus caules. A água é extraída no xilema através da ação capilar e é dispersa por toda a planta, do caule às pontas das folhas e pétalas.
quando a água é colorida, a cor da água pode manchar a planta, especialmente se for uma planta de cor clara, como as pétalas brancas em nossas flores.
os cravos levaram cerca de 5 dias para saturar totalmente a cor (como visto na imagem final acima). Eles levaram 1 dia para mostrar coloração fraca, e a cor continuou a saturar cada vez mais à medida que os dias avançavam. Também observamos que os cravos com os caules mais curtos absorveram mais cor em suas pétalas.
as rosas mostraram cor em poucas horas, e depois de um dia já havia atingido sua saturação total (como mostrado acima). Esta seria uma boa flor para usar se seus filhos querem ver gratificação instantânea com este experimento. No entanto, é também a flor mais cara…
o repolho chinês começou a mostrar coloração em poucas horas e ficou totalmente saturado em 2 dias. As folhas de cor Azul e vermelha mostraram-se melhores, enquanto a coloração amarela e verde não eram tão óbvias porque eram tão semelhantes à cor natural do repolho.
o aipo começou a mostrar cor durante a noite e ficou totalmente saturado em 2 dias. Eu usei os talos de aipo mais escuros (porque eles tinham mais folhas), mas acho que a cor teria aparecido melhor nos talos internos de cores mais claras. Semelhante ao repolho, o vermelho e o azul mostraram-se melhores, enquanto o amarelo e o verde eram difíceis de ver porque era tão próximo da cor original do aipo.
meus filhos e eu adoramos esse experimento! Meus filhos correram animadamente para verificar as plantas toda vez que entravam em nossa cozinha. Eles me contavam com entusiasmo o que estava acontecendo com as plantas e como era legal.
minha parte favorita foi quando, alguns dias depois de iniciarmos o experimento, minha sogra veio visitar. Antes de entrar na casa, meu filho disse a ela: “mal posso esperar para você ver nossos experimentos científicos. Temos plantas em todo o balcão da cozinha porque estamos fazendo ciência.”
as crianças nunca são muito jovens para incutir uma paixão pela aprendizagem e pela ciência. Comece-os jovens, introduza conceitos do STEAM com frequência e você ficará surpreso com a rapidez com que seus filhos aprendem e adoram fazer essas atividades.
você já experimentou este experimento com seus filhos? Qual planta você usou?
