często otrzymujemy e-maile od naszych czytelników z zapytaniami o ich eksperymenty z zrównoważonym życiem. Więc, tutaj jest sekcja poświęcona Tobie-TBI 'agonia ciotka’ dla wszystkich rzeczy zielonych.
w tym tygodniu Pan Rajeshwar Lal, emerytowany specjalista z NCR skontaktował się z nami, aby uzyskać porady dotyczące uprawy grzybów w domu.
po opinię eksperta, rozmawialiśmy z Moniką Chowdry, która prowadzi Mushroom Hub z siedzibą w Delhi. W ciągu roku Monika rozszerzyła swoją działalność i zbiera średnio 45 kg grzybów tygodniowo.
oto co Monika miała do powiedzenia!
chcesz uprawiać grzyby? Zacznij od podstaw
„jeśli uprawiasz grzyby po raz pierwszy lub robisz to w domu, zawsze najlepiej zacząć od boczniaków, które są najbardziej podstawową odmianą. Te grzyby są super pożywne i mogą dostarczyć Ci całego białka, którego potrzebujesz ” – mówi Monika.
„w szczególności boczniaki wymagają bardzo mniej miejsca, podczas gdy pozostałe wymagają większej powierzchni i specyficznych warunków środowiskowych. „dodaje.
Monika wspomina również, że ciemna, pusta Szafa lub garderoba to więcej niż potrzeba, aby wyhodować prawie 21/2 Kg grzybów. „Przeprowadziłam różne warsztaty na temat uprawy grzybów, a sami uczestnicy stwierdzili, że te zamknięte przestrzenie są najbardziej odpowiednie do ich wzrostu”, wyjaśnia.
co będzie potrzebne do uprawy grzybów
„pozyskiwanie wymaganego materiału jest jedyną trudną częścią uprawy grzybów. Musisz skontaktować się z centrami ogrodniczymi i szkółkami w pobliżu, aby uzyskać nasiona i inny podstawowy materiał”, mówi Monika.
oto lista rzeczy, które będą potrzebne: (na 2 kg grzybów)
1 kg słomy pszennej/ słomy paddy
100 g nasion grzybów (tarli)
10 litrów wody
Termometr
przezroczyste plastikowe torby (powinny pomieścić 2 kg)
wiadro
koc/ Thermocol
zaczynajmy
musisz zacząć procedurę od sterylizacji słomy. Zacznij od podgrzania wody do 70 stopni Celsjusza. Możesz podgrzać swój gejzer do maksimum, aby uzyskać taką temperaturę. Upewnij się, aby sprawdzić ciepło za pomocą termometru przed kontynuowaniem.
weź całą masę słomy i mocz ją w wodzie przez 2 godziny. Przykryj naczynie / wiadro termokolem lub kocem do izolacji.
po namoczeniu słoma będzie musiała być suszona pod wentylatorem lub cieniem (bez światła słonecznego) przez 6-7 godzin. Proces ten można również wykonać z dnia na dzień.
kiedy słoma jest całkowicie sucha, musisz rozprowadzić ją w 3 mocne plastikowe torby (przezroczyste) wraz z nasionami grzybów. Upewnij się, że nasiona są równomiernie rozmieszczone w torbie.
Zamknij worki w taki sposób, aby były szczelne i nie było miejsca na wilgoć. Po zamknięciu torby wykonaj około 10-15 otworów w każdej torbie.
umieść te torby w ciemnej pustej szafie lub szafie w temperaturze 25 stopni Celsjusza na 15-20 dni, aż cała torba zmieni kolor na biały. Jeśli jest jakaś inna formacja koloru, będziesz musiał wyrzucić torbę i zacząć od nowa.
w drugim etapie uprawy musisz wprowadzić wilgoć do worków. W tym kroku będziesz musiał trzymać torby na balkonie i spryskiwać je wodą 4-5 razy dziennie, aż grzyby zaczną kiełkować.
aby usunąć kiełkujące grzyby, musisz je indywidualnie odkręcić z korzeni i zerwać.
wydawaj mniej, Zarabiaj więcej
„grzyby są jedną z najtańszych rzeczy do uprawy, jeśli odbywa się to z ostrożnością. Dostaniesz wszystkie rzeczy potrzebne do 2 kg grzybów z tylko Rs.300, podczas gdy cena rynkowa tej samej ilości wynosi Rs.1200!- mówi Monika.
„grzyby to świetny sposób na zbudowanie diety pełnej białka, błonnika i minerałów. Jeśli masz cierpliwość i czas na inwestycje, to jest to również jedna z najbardziej zabawnych rzeczy do pielęgnowania”, dodaje.
Czytaj Także: Eksperci Odpowiadają: Jak założyć własny ogród na tarasie
mamy nadzieję, że to rozwiało wszystkie Twoje wątpliwości i podobnie jak Monika, możesz rozwinąć uprawę w biznes po opanowaniu sztuki.
(red. Saiqua Sultan)
aby dowiedzieć się więcej, napisz do nas na adres: [email protected]
