jak wyjąć muffinki z patelni

muffinki utknęły na patelni? Nie jesteś sam. Jest to częste zjawisko, niezależnie od tego, czy smarujesz prawidłowo, czy nie. Dobra wiadomość jest taka, że nie ma potrzeby marnowania pieczonych smakołyków. Za pomocą zamrażarki, tępego noża do masła lub gorącego ręcznika możesz odkopać przyklejone muffinki w mgnieniu oka.

Witam! Mam na imię Michelle i skłamałbym, gdybym powiedział, że nie skończyłem z połową moich babeczek utkwioną na patelni od czasu do czasu. Bez względu na to, jak długo byłem gotowanie, zawsze kończy się z co najmniej kilka brzydkie babeczki, które po prostu nie chcą opuścić ich pieczenia „domu”.

brzmi jak ty? Niezależnie od tego, czy szukasz nowych pomysłów na wyciągnięcie muffinki z patelni, czy masz do czynienia z utkniętym koszmarem, trafiłeś we właściwe miejsce. Dzisiaj przyjrzymy się dokładnie, jak można usunąć muffinki, czy są na wpół zablokowane, czy trzymają się na całe życie.

Czytaj dalej, aby uzyskać kilka prostych wskazówek dotyczących wyciągania babeczek z patelni!

jak wyciągnąć babeczki z patelni

nienawidzę marnować jedzenia-zwłaszcza jeśli chodzi o jeden z moich ulubionych wypieków, babeczki. To powiedziawszy, wypróbowałem kilka różnych metod wyciągania babeczek z patelni, bez względu na to, jak utknęły.

użyj tępego noża do masła na brzegach

najlepszym sposobem na usunięcie muffinów z patelni do muffinów jest użycie tępego noża do masła i Cala wzdłuż krawędzi. Czasami, jeśli moje Noże się myją, użyję łyżki do wykonania tej sztuczki. Więc nie martw się o to, że absolutnie musisz używać noża do masła.

aby wykonać tę metodę, wystarczy delikatnie przesunąć naczynie kuchenne wzdłuż zewnętrznej części muffinki. Próbujesz odłączyć babeczkę od patelni. Ale bądź ostrożny. Jeśli zrobisz to zbyt mocno i zbyt szybko, możesz nakłuć swoje babeczki.

oczywiście, nadal będą smakować świetnie, nawet jeśli zrobisz babeczki. Jednak na pewno nie będą wygrywać żadnych nagród do pieczenia!

zamrozić je

kolejną świetną opcją jest zagrać w zamrożenie tagu z babeczkami. Tak jakby. Niech Twoje babeczki ostygną całkowicie. Następnie włóż je do zamrażarki na co najmniej trzydzieści minut, chociaż najlepsza jest pełna godzina.

Co To da? Zasadniczo, babeczki będą w stanie uformować się razem nieco więcej. Oznacza to, że będą bardziej zestalone, co ułatwi Ci wyjęcie ich z patelni.

to powiedziawszy, gdy godzina upłynie, „Oznacz” patelnię na muffinki i wyciągnij ją z zamrażarki. Od tego momentu, to powinno być proste, aby je od razu wyciągnąć. Jeśli nie, może być konieczne chwycenie tego poręcznego tępego noża do masła lub łyżki i podważenie ich.

Hot Rag

nie chcesz czekać na chłodzenie i zamrażanie? Rozumiem. Nie zawsze mam czas na pieczenie. Jeśli szukasz szybkiej porady, to jest to. Wystarczy podgrzać czysty ręcznik, polewając go wrzątkiem. Wykręć go (ostrożnie – będzie bardzo gorąco).

następnie umieść patelnię na muffinki na gorącej szmacie. Para z gorącej wody pomoże muffinkom uwolnić się. Jednak nadal sugeruję użycie tego wiernego tępego noża do masła, aby przesuwać się po krawędziach. Pomyśl o nożu do masła jako o niezawodnym planie awaryjnym.

ciepło w piekarniku

uparte babeczki? Muszą wrócić do piekarnika. Nie dlatego, że muszą gotować, ale dlatego, że są ornery i potrzebują trochę więcej ciepła, aby wykonać zadanie.

podczas podgrzewania w piekarniku najlepiej umieścić pod nim bezpieczną do pieczenia miskę z wodą. Stworzy to parę, która jest niezbędna do łatwiejszego usuwania muffinek.

uważaj jednak, aby nie gotować zbyt długo. W tym momencie Twoje babeczki są w pełni ugotowane. Nie chcesz skończyć z wysuszonymi babeczkami. Zazwyczaj pięć do dziesięciu minut wystarczy, aby zaspokoić brzydkie przyklejone muffinki.

gdy zegar się skończy, zdejmij patelnię z rękawicą kuchenną i użyj tępego noża do masła, aby je podważyć. (I tak, Wiem, że każda wskazówka wspomina o użyciu tępego noża do masła. Oczywiście jest to niezbędne narzędzie do osiągnięcia sukcesu w usuwaniu muffinek!

jak uniknąć przyklejania muffinek do patelni

czy nie lepiej byłoby unikać przyklejonych muffinek? Oczywiście. Mając to na uwadze, dam ci kilka dodatkowych wskazówek, jak uniknąć przyklejania muffinek do patelni w pierwszej kolejności.

• wysokiej jakości puszki na muffinki – Zacznijmy od źródła; patelnia na muffinki, z którą pieczesz. Tania opcja będzie bardziej podatna na przykleione bałagany niż wysokiej jakości puszka na muffinki. Nie bój się wydać trochę więcej na lepszą jakość!
• papierowe wkładki do muffinek – tutaj cena nie ma większego znaczenia. Wkładki do muffinów to najlepszy sposób, aby upewnić się, że babeczki wyjdą z patelni bez bałaganu. Ponadto istnieje wiele stylów i kolorów, aby dostosować ostateczną prezentację.
• silikonowe wkładki do muffinek – to kolejna świetna opcja. Są łatwe w użyciu i wielokrotnego użytku, co oznacza więcej pieniędzy w kieszeni. Jednak muffinki mogą przyklejać się do wkładek, co stanowi inny problem.
• smar! – Jeśli nie używasz wkładek do muffinów, musisz nasmarować puszki do muffinów (i silikonowe wkładki do muffinów, jeśli używasz). Zaleca się rozpylanie całej patelni muffin wewnątrz i na zewnątrz. Możesz również użyć masła lub ulubionego oleju do gotowania.
• nie przesadzaj-poważnie, jeśli przesadzisz z babeczkami, będziesz miał dużo trudniejszy czas na wyjmowanie ich z patelni. Jest to również z odpowiednim smarowaniem. Regularnie sprawdzaj swoje muffinki!

pamiętaj, że czasami nic nie działa. Niektóre babeczki są po prostu przeznaczone do przyklejenia do patelni, i to jest w porządku – ponieważ teraz wiesz, jak skutecznie je wyciągnąć bez względu na wszystko.

FAQs

teraz wiesz wszystko, co musisz wiedzieć, aby wyjąć muffinki z patelni. Ale jeśli nadal masz kilka ciekawskich pytań, spójrz poniżej.

jak długo muffinki powinny schłodzić się przed wyjęciem z patelni?

chyba, że używasz sztuczki z zamrażarką, zawsze powinieneś wyjąć babeczki na 2-5 minut, zanim je wyjmiesz. Coś dłuższego niż to pozwoli babeczkom więcej czasu na przyklejenie się do patelni, a tego staramy się uniknąć!

dajecie muffinkom ochłodzić na patelni?

tak, przez pierwsze 2-5 minut babeczki ostygną na patelni. Po ich usunięciu należy je jednak umieścić na stojaku z drutu, aby jednakowo ostygły.

co mogę zrobić ze zniszczonymi muffinkami?

dobra, więc Twoje babeczki utknęły, a ty przypadkowo je zburzyłeś, próbując wyjąć je z patelni. Nie martw się! „Zrujnowane” babeczki, które nadal świetnie smakują, mogą stworzyć zachwycający budyń chlebowy.

ostatnie przemyślenia

babeczki przyklejają się do patelni czy je smarujesz czy nie. Jeśli zmagasz się z ozdobnymi muffinkami, najlepiej użyć tępego noża do masła, aby delikatnie je podważyć. Jeśli to nie zadziała, rozważ zamrożenie lub użycie ciepła, aby pomóc uwolnić muffinki.

jak wyjąć babeczki z patelni? Używasz tych sztuczek? Podziel się z nami!

o Michelle

jestem miłośniczką słodyczy od pierwszego dnia. To doprowadziło mnie do samouków pieczenia podróż zaczynając w wieku 13 lat. Minęło ponad 10 lat od rozpoczęcia moich przygód w pieczeniu, a po drodze wiele się nauczyłem. Ludzie zachwycają się moimi smakołykami, czy to ciasto czekoladowe, czy naleśnik truskawkowy.