Muffins sidder fast i gryden? Du er ikke alene. Dette er en almindelig begivenhed, uanset om du har smurt ordentligt eller ej. Den gode nyhed er, at der ikke er behov for spildt bagt godbidder. Med en fryser, kedelig smørkniv eller et varmt håndklæde kan du udgrave fastlåste muffins på ingen tid.
Hej! Mit navn er Michelle, og jeg ville lyve, hvis jeg sagde, at jeg ikke ender med, at halvdelen af mine boller sidder fast i gryden fra tid til anden. Uanset hvor længe jeg har lavet mad, ender jeg altid med mindst et par irriterende muffins, der bare ikke ønsker at forlade deres bagning ‘hjem’.
lyder som dig? Uanset om du vil have nogle nye ideer til at få muffin ud af din pande, eller du har at gøre med et fast mareridt, er du kommet til det rigtige sted. I dag tager vi et godt hårdt kig på, hvordan du kan fjerne muffins, uanset om de er halvt fast eller holder fast i det kære liv.
fortsæt med at læse for nogle enkle tip til at få muffins ud af gryden!
- Sådan får du Muffins ud af panden
- brug en kedelig smørkniv rundt om kanterne
- frys dem
- Hot Rag
- varm i ovnen
- Sådan undgår du Muffins, der klæber til gryden
- Ofte Stillede Spørgsmål
- hvor længe skal muffins afkøles, før de fjernes fra gryden?
- lader du muffins køle af i gryden?
- Hvad kan jeg gøre med ødelagte muffins?
- Endelige tanker
Sådan får du Muffins ud af panden
jeg hader at spilde mad-især når det kommer til en af mine foretrukne bagværk, muffins. Når det er sagt, har jeg prøvet et par forskellige metoder til at få muffins ud af gryden, uanset hvor Fast de er.
brug en kedelig smørkniv rundt om kanterne
det bedste trick til at fjerne muffins fra muffinspanden er at bruge en kedelig smørkniv og tomme langs kanterne. Nogle gange, hvis mine knive vasker, vil jeg også bruge en ske til at gøre dette trick. Så bekymre dig ikke om absolut at skulle bruge en smørkniv.
for at udføre denne metode er alt, hvad du skal gøre, at skubbe køkkenredskabet forsigtigt langs muffins yderside. Du prøver dybest set at afbryde muffinen fra gryden. Vær dog forsigtig. Hvis du gør dette for hårdt og for hurtigt, kan du stikke dine muffins.
sikker på, de vil stadig smage godt, selvom du knick dine muffins. Imidlertid, de vinder bestemt ikke nogen bagepræmier!
frys dem
en anden god mulighed er at spille et spil frysemærke med dine muffins. På en måde. Lad dine muffins køle helt af. Sæt dem derefter i fryseren i mindst tredive minutter, selvom en hel time er bedst.
Hvad vil dette gøre? Dybest set vil muffinsne være i stand til at forme sammen lidt mere. Dette betyder, at de bliver mere størknede, hvilket gør det enklere for dig at sprænge dem ud af gryden.
når det er sagt, når Timen er op, ‘tag’ din muffinspande og træk den ud af fryseren. Derfra, det skal være en cinch at pop dem lige ud. Hvis ikke, skal du muligvis gribe den praktiske kedelige smørkniv eller ske og lirke dem ud.
Hot Rag
vil du ikke vente på afkøling og frysning? Det forstår jeg. Jeg har ikke altid hele tiden i verden, når jeg bager. Hvis du leder efter et hurtigt tip, er det det. Du skal blot få et rent håndklæde rør varmt ved at hælde kogende vand over det. Vrid det ud (forsigtigt – det bliver meget varmt).
anbring derefter muffinspanden på den varme klud. Dampen fra det varme vand hjælper muffinsne med at frigive. Jeg foreslår dog stadig, at du bruger den trofaste kedelige smørkniv til at glide langs kanterne. Tænk på smørkniven som din idiotsikker backup plan.
varm i ovnen
stædige muffins? De skal tilbage i ovnen. Ikke fordi de har brug for at lave mad, men fordi de er ornery og har brug for lidt mere varme for at få arbejdet gjort.
ved opvarmning i ovnen er det bedst at placere en ovnsikker skål med vand nedenunder. Dette vil skabe den damp, der er nødvendig for lettere fjernelse af muffins.
Vær dog forsigtig med ikke at lave mad for længe. På dette tidspunkt er dine muffins fuldt kogte. Du vil ikke ende med tørrede muffins. Typisk er fem til ti minutter nok til at tilfredsstille irriterende fastlåste muffins.
når timeren er slukket, skal du fjerne muffinspanden med ovnmidten og bruge en kedelig smørkniv til at lirke dem ud. (Og ja, jeg kender hvert tip nævner ved hjælp af den kedelige smørkniv. Det er klart, det er et vigtigt redskab til at opnå muffin fjernelse succes!)
Sådan undgår du Muffins, der klæber til gryden
ville det ikke være bedre at undgå fastlåste muffins i første omgang? Helt. Med det i tankerne vil jeg give dig et par ekstra tip til, hvordan du undgår, at muffins klæber til gryden i første omgang.
- muffinsformer af høj kvalitet-Lad os starte lige ved kilden; muffinspanden, du bager med. En billig mulighed vil være mere modtagelig for fastklemte messer end en muffinsform af høj kvalitet. Vær ikke bange for at bruge lidt mere på bedre kvalitet!
- papirmuffin liners – her er hvor prisen ikke betyder så meget. Muffin liners er den bedste måde at sikre, at dine muffins kommer ud af gryden uden rod. Plus, der er masser af stilarter og farver til at tilpasse din endelige præsentation.
- silikone muffin liners – dette er en anden god mulighed. De er nemme at bruge og genanvendelige, hvilket betyder flere penge i lommen. Muffins kan dog holde sig til linerne, hvilket giver et andet problem.
- fedt! – Hvis du ikke bruger muffin liners, så skal du smøre din muffin dåser (og silikone muffin liners, hvis du bruger). Det anbefales at sprøjte hele muffinspanden ind og ud. Du kan også bruge smør eller din yndlings madolie.
- ikke overbake – alvorligt, hvis du overbake dine muffins, vil du have en langt mere udfordrende tid at fjerne dem fra panden. Dette er også med korrekt smøring. Tjek dine muffins regelmæssigt!
Husk, at nogle gange intet fungerer. Nogle muffins er simpelthen bestemt til at sidde fast i gryden, og det er okay – for nu ved du, hvordan du med succes får dem ud, uanset hvad.
Ofte Stillede Spørgsmål
nu ved du alt hvad du behøver at vide for at få muffins ud af en gryde. Men hvis du stadig har et par nysgerrige spørgsmål, skal du kigge nedenfor.
hvor længe skal muffins afkøles, før de fjernes fra gryden?
medmindre du bruger frysertricket, skal du altid fjerne dine muffins i et sted mellem to og fem minutter, før du fjerner dem. Noget længere end det vil give muffinsne mere tid til at holde fast på panden, og det er det, vi forsøger at undgå!
lader du muffins køle af i gryden?
ja, du lader muffinsne køle af i gryden i de første to til fem minutter. Når de er fjernet, skal de dog placeres på et trådstativ for at afkøle lige.
Hvad kan jeg gøre med ødelagte muffins?
Okay, så dine muffins sad fast, og du ødelagde dem ved et uheld ved at prøve at fjerne dem fra gryden. Bare rolig! ‘Ødelagte’ muffins, der stadig smager godt, kan gøre en dejlig brødpudding.
Endelige tanker
Muffins sidder fast i pander, uanset om du smør dem eller ej. Hvis du kæmper med ornery muffins, er den bedste ting at gøre at bruge en kedelig smørkniv til at lirke dem forsigtigt ud. Hvis det ikke fungerer, skal du overveje at fryse eller bruge varme til at hjælpe med at frigive boller.
Hvordan får du dine muffins ud af gryden? Bruger du nogen af disse tricks? Del med os!
om Michelle
