stal nierdzewna, miedź, aluminium, Żeliwo, nonstick, stal węglowa, ceramika, glina i ceramika to tylko niektóre z materiałów używanych do produkcji naczyń kuchennych. Przy tak wielu opcjach najlepszy wybór jest całkowicie zależny od twoich nawyków kulinarnych. Ludzie niedawno zaczęli faworyzować Twarde Anodowane naczynia do użytku na płytach kuchennych.
termin twardy anodowany prowadzi ten proces do logicznego wniosku, stosując wyższe napięcie, aby uzyskać znacznie trwalszy i bardziej odporny produkt. W naczyniach kuchennych Twarde Anodowane aluminium ma niereaktywną, twardą, gładką i ogólnie nieprzywierającą powierzchnię. Ponadto, ponieważ aluminium jest tańsze niż inne metale stosowane w naczyniach kuchennych, te same właściwości można uzyskać po niższych kosztach.
ponieważ proces anodowania nie jest doskonały, żywność nie przykleja się do anodowanej powierzchni i wielu innych rodzajów naczyń kuchennych. Patelnie antyadhezyjne z tytanu, ceramiki i stali nierdzewnej mają powłoki Z tworzyw sztucznych, które degradują się wraz z ciepłem i czasem. Ponieważ anodowana powierzchnia nie plami, masz przewagę. To naczynie najlepiej nadaje się do sztućców wykonanych z metalu, które mogą porysować powłokę polimerową innych nieprzywierających naczyń kuchennych.
Jak Przyprawić Twarde Patelnie Anodowane?
naczynia z anodyzowanego aluminium są zarówno długotrwałe, jak i proste w użyciu. Ponadto anodowane naczynia do przypraw prawidłowo dają lepsze wyniki podczas gotowania z traktowanymi garnkami i patelniami.
dlaczego Patelnie anodowane twardo sezonowe?
Naczynia Do Przypraw są wykonane w celu uszczelnienia powierzchni. Materiał rdzewieje, gdyby nie miał tej cennej warstwy przypraw. Ponadto kwaśne pokarmy, sosy i środki czyszczące zjadałyby na powierzchni niewyposażonych naczyń kuchennych.
naczynia aluminiowe wykonane są z więcej niż jednego materiału; wykonany jest z tlenku glinu. Po umieszczeniu w kąpieli elektrochemicznej powierzchnia aluminium utlenia się. Powoduje to, że postać jest twardsza niż stal nierdzewna i mniej podatna na zarysowania.
jak przyprawić Patelnie anodowane twardo?
niektórzy użytkownicy wolą przyprawiać naczynia z twardego anodyzowanego aluminium, aby mogli przyprawiać żeliwne garnki i patelnie. Chociaż proces utleniania uszczelnił powierzchnię tych twardych anodowanych produktów, patelnie do przypraw mogą być osobistymi preferencjami.
- aby przyprawić naczynia z twardego anodyzowanego aluminium, najpierw umyj je, aby usunąć pozostały materiał do pakowania i wysuszyć ręcznikiem papierowym.
- nowe naczynia kuchenne należy czyścić łagodnym mydłem do naczyń po rozpakowaniu, aby usunąć kurz lub pozostałości filmu z fabryki.
- umieść naczynia na płycie kuchennej na dużym ogniu i skropić olejem do gotowania. Napełnij dna patelni neutralnym olejem, takim jak olej roślinny lub oliwa z oliwek, aby lekko pokryć powierzchnię.
- olej do gotowania rozprowadzić czystą nową gąbką, aż cała wewnętrzna powierzchnia naczynia jest pokryta.
- gdy olej zacznie palić, pozwól naczyniu do całkowitego ostygnięcia przed wyjęciem go z palnika.
- po nałożeniu oleju użyj ręcznika papierowego, aby usunąć nadmiar oleju i odpowiednio przechowywać naczynia. Jeśli zastosujesz się do tego zalecenia, do mycia naczyń po ich przyprawieniu należy używać tylko ciepłej wody.
- wysokie ciepło zmywarki może usunąć starannie nałożoną warstwę przypraw. Aby utrzymać anodowaną powierzchnię patelni w dobrym stanie, umyj ją ręcznie po użyciu.
jak dbać o Twarde Anodowane naczynia?
Twarde Anodowane naczynia są dobrze znane w świecie naczyń kuchennych z różnych powodów. To właśnie ze względu na wysoką jakość jego konstrukcji i liczne korzyści, które się z nim wiążą. Ze względu na równomierne rozprowadzanie ciepła Twarde Anodowane naczynia wytwarzają równomiernie gotowane jedzenie. Anodowane naczynia kuchenne są również trwałą opcją. Podczas tego procesu na powierzchni naczynia powstaje powłoka, która zapobiega zadrapaniom, odpryskom i łuszczeniu.
- Twarde Anodowane naczynia kuchenne są porowate. Jest przepuszczalny dla substancji i musi być odpowiednio oczyszczony. Spalone pokarmy są kolejną częstą przyczyną plam.
- ważne jest, aby utrzymać naczynia w czystości, a wiedza, jak to zrobić, leży w Twoim najlepszym interesie. Wiele naczyń kuchennych można myć w zmywarce; jednak eksperci zalecają pranie ręczne twardych anodowanych naczyń.
- ważne jest, aby używać odpowiednich środków czyszczących, aby uniknąć niepotrzebnych uszkodzeń i przebarwień. W instrukcji obsługi zaleca się unikanie stosowania grubych gąbek i gąbek z drutu. Aby zapobiec plamom, unikaj również wybielacza chlorowego.
- w Twoim najlepszym interesie jest używanie zwykłego mydła i Ciepłej Wody. Aby uzyskać najlepsze wyniki, użyj miękkich ściereczek zamiast gąbek z drutu i delikatnie szoruj.
- lepiej być dobrze poinformowanym o zakresie potencjalnych uszkodzeń, które mogą łatwo skrócić żywotność garnków i patelni z wyprzedzeniem, aby zaoszczędzić pieniądze.
- gdy zauważysz powstawanie plam, Zachowaj spokój i utwórz proszek do pieczenia i roztwór wodny. Szoruj naczynia kuchenne delikatnie z rozdzielczością i powinieneś być gotowy do pracy.
- proszek do szorowania to kolejny skuteczny sposób czyszczenia na zewnątrz anodowanych naczyń kuchennych. Zrób środek czyszczący i roztwór wodny i jesteś gotowy do pracy.
Czy muszę sezonować Calphalon?
umyj nowe naczynia w gorącej wodzie z mydłem, dokładnie spłucz i dokładnie osusz miękkim bawełnianym lub lnianym ręcznikiem przed pierwszym użyciem. Aby zapewnić działanie zapobiegające przywieraniu od samego początku, „sezonuj” lub „kondycjonuj” patelnię, lekko pokrywając powierzchnię dowolnym olejem do gotowania, piecz i Wycieraj do czysta.
według Calphalon ta Jednorazowa przyprawa nie jest wymagana w przypadku naczyń zapobiegających przywieraniu.
- ręcznie umyć naczynia w ciepłej, sypkiej wodzie i dokładnie osuszyć. Użyj nie ściernej gąbki lub pędzla z miękkim włosiem i płynnego detergentu do mycia naczyń.
- rozgrzej patelnię za pomocą ustawień gotowania, których chcesz użyć, przed dodaniem masła lub oleju, aby uzyskać lepsze wyniki.
- producent Calphalon odradzał stosowanie aerozolowych sprayów kuchennych, ponieważ zawierają one chemiczny materiał pędny, który jest trudny do usunięcia.
- użyj olejku z oliwą lub olejem roślinnym lub delikatnie przetrzyj wnętrze patelni papierowym ręcznikiem zalanym olejem.
- pozostawić patelnie do całkowitego ostygnięcia po ugotowaniu przed praniem.
główne zdjęcie pochodzi ze sklepu Amazon – Cuisinart. Jako współpracownik Amazon zarabiam na kwalifikujących się zakupach.
