Kunt U Bluegill Eten? Een gids om te vangen, schoon te maken en te koken.

Bluegill (Lepomis macrochirus) is een straalvinnige vissensoort uit de familie van maanvissen (bluegillidae). Ze zijn de meest voorkomende en wijdverspreide van alle maanvissen soorten. Bluegill worden vaak aangeduid als’ maanvis ‘ door vissers. Andere bijnamen zijn ‘bream’, ‘coppernose’of’ sunny ‘s’.

uiterlijk-de Blauwvin heeft een diep uiterlijk van panvis, een kleine bek, een lange rugvin en een licht gevorkte staart.

hun kenmerkende kenmerk is een donkere oorbedekking en een blaasmijn aan de achterste onderrand van de rugvin. Ze worden gevonden in heel Noord-Amerika van Mexico tot Canada en zijn zelfs geïntroduceerd in andere delen van de wereld.

Habitat-Bluegill komt voor in een grote verscheidenheid aan habitats, variërend van bermgrachten tot diepe natuurlijke meren. Ze geven de voorkeur aan het rustige water van zoetwatermeren, vijvers, lagunes en rustige kreken, maar kunnen ook worden gevonden in kanalen, reservoirs en rivieren.

ze zoeken dekking in aquatische vegetatie zoals hydrilla, lilypads en kattenstaarten of vinden hun toevlucht in structuren zoals dokpalen, borstelpalen en ondergedompelde stammen.

gedrag-Bluegill voedt zich voornamelijk met insecten en hun larven, maar ze nemen gemakkelijk wormen, kleine witvissen en zoetwaterschaaldieren.Gedurende het vroege voorjaar en de zomer broedt Bluegill en creëert ze “bedden” in ondiepe zandgebieden waar mannetjes het nest verdedigen tegen roofdieren. Ze zijn productief kwekers en het is niet ongewoon voor vissers om 50-100 vissen per dag te vangen.

Visstippen-Grasgarnalen, levende wormen en krekels zijn de beste levende lokaas om te gebruiken bij het richten op bluegill. Voor kunstmatige, de beste kunstaas voor Bluegill zijn een kever spins, oppervlakte poppers of ultralichte pluggen.

Bluegill bijt het best tijdens de vroege ochtend en late middagen, maar kan de hele dag worden gevangen in de warmere maanden van de lente en de zomer. Focus op begroeide gebieden, meestal in 8 voet water of minder. Waar er één bluegill is, is er meestal meer!

zie ook: de top 10 kunstaas van Bluegill aller tijden

kunt u Bluegill eten?

Ja, u kunt Bluegill eten. Ze zijn een overvloedige vissoort gevonden over heel Noord-Amerika en worden beschouwd als zeer goede tafelkwaliteit door vissers. Het vlees is stevig, mild van smaak, en best bereid gebakken of gekookt geheel.

Smaakt Bluegill Goed? Hoewel ze klein zijn (meestal 10 inch of minder), wordt Bluegill beschouwd als een top keuze onder de maanvis familie voor koken en smaakkwaliteit. Het vlees is mild, stevig, en een uitstekende keuze zowel als een formeel diner of kamp maaltijd. Het heeft geen vissige smaak.

Zijn Bluegill Giftig?

Nee, Bluegill is niet giftig. Ze worden elk jaar door miljoenen vissers geconsumeerd en blijven een van de populairste sportvissen in Noord-Amerika. De stekels zijn niet giftig, en ze hebben geen scherpe tanden.

Kunt U Bluegill Skin Eten?

Ja, u kunt Bluegill Skin eten. Eerst moet je de schubben verwijderen. Gebruik hiervoor een bot mes of een vis de-scaler om heen en weer tegen de schubben te wrijven. U kunt ook een lichte staalborstel gebruiken. Nadat de schubben zijn verwijderd, de vis grondig spoelen met schoon water voor het koken.Door hun kleine formaat worden bluegills vaak in hun geheel gegeten, waarbij alleen de kop, organen en schubben verwijderd zijn. De huid van Bluegill is een uitstekende bron van vitaminen en mineralen en wordt erg knapperig bij het bakken, heerlijk!

Kunt U Bluegill Eieren Eten?

Ja, Bluegill eieren of “kuit” kunnen worden gegeten en worden soms beschouwd als een delicatesse. Om de eieren op te eten, verwijder voorzichtig de eierzak bij het reinigen van uw vis. Vrouwtjes hebben vaak eieren tijdens het paaiseizoen in de zomer. Eenvoudig bloem en kruid ei-zak, en snel bak. Ze zijn een smaakvolle aanvulling op uw filets en zeer voedzaam!

Klik hier voor een heerlijk en eenvoudig recept voor het eten van Bluegill eieren: https://www.realtree.com/timber-2-table-wild-game-recipes/fried-bluegill-roe-recipe

Kunt U Rauwe Bluegill Eten? Het rauw eten van Bluegill en andere zoetwatervis is een controversieel en discutabel onderwerp. Veel bronnen zullen u vertellen dat het eten van Bluegill raw brengt u het risico op het oplopen van microscopische wormen of andere parasieten die aanwezig kunnen zijn in het vlees voor het koken.

anderen kunnen zeggen dat het consumeren van ruwe Bluegill ongewoon is, maar geen extra gezondheidsrisico ‘ s oplevert.

hoe dan ook, de meest gebruikelijke methode om Bluegill te eten is gekookt, niet rauw. Raadpleeg altijd uw arts en gezondheidsambtenaren als u vragen heeft over het consumeren van visvlees.

Hoe bereidt u Bluegill om te eten?

Bluegill kan op verschillende manieren worden bereid, en geen enkele manier is beter dan de andere. Er zijn echter een paar dingen die je kunt doen om je vangst vers en klaar te houden voor een heerlijke maaltijd:

1. zet je Bluegill catch direct na het vangen op ijs, op een stringer in het water of in een live-well. Dit zal de stevigheid van het vlees behouden en het risico op besmetting verminderen.
2. de vis uit direct zonlicht houden.
3. maak uw visreinigingsstation of-gebied klaar. Dit moet een schoon oppervlak vrij van vuil. Zorg voor een slang of schoon water in de buurt voor het spoelen en ontsmetten.
4. gebruik de juiste tools. In de meeste gevallen is alles wat je nodig hebt een schoon en scherp filet mes. Optionele gereedschappen zijn onder andere een handschoen, een visschaalmachine of een vistang.
5. na het reinigen van uw vis, of het nu filets of hele (ontdaan van ingewanden) vis betreft, plaats deze onmiddellijk in een droge, koele ruimte. Dit kan terug op ijs of in de koelkast tot ze klaar zijn voor het invriezen.
6. verse Bluegill kan tot 24 uur voor het koken in de koelkast worden bewaard. Anders, goed zak uw vis in de vriezer opslag zakken en bevriezen tot klaar voor gebruik.

hoe reinigt en filet u Bluegill?

er zijn vele manieren om bluegill schoon te maken en te fileren en in de meeste gevallen heeft u alleen een schoon scherp filetmes nodig.

veel vissers geven de voorkeur aan het gebruik van een elektrisch filetmes bij het reinigen van Bluegill en andere panfish. Dit kan het proces zeer snel en efficiënt maken, vooral bij het reinigen van een grote hoeveelheid vis.

deze video van meerval en karper YouTube kanaal laat zien hoe je Bluegill vangt, schoonmaakt en kookt:

Hoe wordt Bluegill

gekookt Bluegill is een stevige vis met een milde smaak, zodat het op een aantal verschillende manieren kan worden bereid. Mijn persoonlijke favoriet en waarschijnlijk de meest voorkomende manier is gefrituurd (Afterall, dat is waarom ze worden genoemd “Panfish!).

Plan 4-6 bluegillfilets per persoon als maaltijd. Grutten, gebakken bonen, salade en aardappelen maken allemaal uitstekende kanten met gekookte Bluegill. Er is geen betere tijd dan de zomer om big Bluegill te vangen!

Pan Gebakken Bluegill Recept

INGREDIËNTEN

• 12-15 filets van verse bluegill (huid verwijderd)
• 2 kopjes melk
• 1 ei, losgeklopt
• 1 kop maïsmeel of vis bakken mix
• 1 – 2 eetlepels Old Bay seasoning
• zout en peper naar smaak
• 8 kopjes pinda-olie

INSTRUCTIES,

• Mix de melk en het ei in een middelgrote kom. Klop tot pluizig. Voeg visfilets toe en laat 5-10 minuten weken.

• in een middelgrote kom voeg maïsmeel of vis kruiden, oude Bay kruiden, en zout en peper.

• verwarm pinda-olie in gietijzeren koekenpan of antikleefpan op middelhoog vuur. Eenmaal klaar, neem snel visfilets en jas in maïsmeel of vis frituur mengsel. Zorg ervoor dat je beide zijden van de filets bedekt en overtollig afschudt.

• plaats filet in hete olie om te frituren. Afhankelijk van de grootte van de vis, duurt het 1-2 minuten per kant, tot gaar. Verwijder voorzichtig en plaats op een bord met een papieren handdoek.

• garneer met citroen (optioneel) en dip in ketchup, tartaarsaus of eet gewoon! YUM!

Hele Gebakken Bluegill Recept

INGREDIËNTEN

• 8-12 hele bluegill (kop, de schubben en ingewanden verwijderd)
• 4 kopjes melk
• 2 eieren, losgeklopt
• 4 kopjes maïsmeel of vis bakken mix
• 1 – 2 eetlepels Old Bay seasoning
• zout en peper naar smaak
• 8 kopjes pinda-olie

INSTRUCTIES,

• Mix de melk en het ei in een middelgrote kom. Klop tot pluizig. Voeg visfilets toe en laat 5-10 minuten weken.

• voeg in een grote kom maïsmeel of vis kruiden, oude Bay kruiden, en zout en peper.

• verwarm pindaolie in friteuse of Hollandse oven op middelhoog vuur. Eenmaal klaar, neem snel hele vis en royaal vacht in maïsmeel of vis bak mengsel en schud het overtollige.

• plaats hele vis in hete olie om te frituren. Afhankelijk van de grootte van de vis, duurt het 3-4 minuten tot gaar. Verwijder voorzichtig en plaats op een bord met een papieren handdoek. * Vergeet niet, dit zijn hele vis dus wees voorzichtig eten rond botten. Vlees kan gemakkelijk worden afgepeld met een vork en vinnen zijn knapperige en knapperige traktaties!*

Gebakken Bluegill Recept

INGREDIËNTEN

• 6-8 Bluegill filets (huid verwijderd)
• 2 kopjes melk
• 1 ei
• 1/3e kopje bloem voor alle doeleinden
• 2/3e koppen cornflakes of panko paneermeel
• 1 eetlepel geraspte parmezaanse kaas
• 2 theelepel cayennepeper
• 1 theelepel zwarte peper
• zout naar smaak

INSTRUCTIES,

• Verwarm de oven voor op 425 graden Fahrenheit. Maak een ondiepe bakplaat met antiaanbakspray.

• meng in een middelgrote kom bloem, zout en zwarte peper.

• meng melk en eieren in een middelgrote kom. Klop tot pluizig en voeg visfilets toe om 5-10 minuten te weken.

• meng in een aparte middelgrote kom de cornflakes of panko broodkruimels, cayennepeper en Parmezaanse kaas.

• nadat de filets zijn geweekt in de melk en het ei wassen, doop ze in de bloem, dan in de cornflake en kaas mengsel. Dep de ingrediënten royaal op de filets en leg ze voorzichtig op een bakplaat.

• kook 6-10 minuten tot cornflakes en paneermeel knapperig bruin zijn. Filets moeten vorkmals en klaar om te eten.

als u op zoek bent naar een gezonder panfish recept, overweeg dan om een luchtfriteuse te proberen! Deze geweldige kleine apparaten creëren die heerlijke gebakken smaak, zonder al die rommelige olie.

gezond, makkelijk te gebruiken en nog makkelijker op te ruimen (ook geweldig voor knapperige groenten!)

conclusie

de reden dat Bluegill een van de meest populaire sportvissen in Noord-Amerika is, is dat ze er in overvloed zijn, ze hebben zeer royale bag limits, ze zijn leuk en gemakkelijk te vangen-en ze zijn heerlijk!

de volgende keer dat u op het meer bent, of aan uw lokale vijver gaat vissen, probeer dan een paar bluegills te vangen voor de eettafel…ik beloof u dat u niet teleurgesteld zult worden!

P. S. Als je net als ik, en hou van verse vis te eten, maar heb niet altijd de tijd (of geluk) om te gaan vissen, check out mijn vrienden op sizzlefish.com.

u kunt zelfs verse vis rechtstreeks bij u thuis laten bezorgen. U kunt uw bestelling aanpassen, en ze hebben altijd een breed assortiment van vis beschikbaar (Walleye, Forel, Mahi-Mahi, zalm, tandbaars, meerval en tonnen meer!).

Aanvullende Aflezing

• 

  Leer Hoe Je Gevulde Meerval Vangt Met Deze 5 Tips

• 

  Zijn Zoetwatertrommels Goed Om Te Eten? Je Zult Verrast Zijn!

• 

  Verse Forel Die Niet Bijt? Probeer Deze Tips!

• 

  3 Gemakkelijk verschillen tussen Black Crappie vs White Crappie

• 

  bijten meervallen bij koud weer? (En Hoe Ze Te Vinden!)

• 

  Is Vissen Een Dure Hobby?

• 

  De Ultieme Gids Voor Pauw bas vissen in Florida

• 

  zijn witte baars goed om te eten? Smaken Ze Echt Naar Modder?

• 

  Is Karper Goed Om Te Eten? Waarom Die Slechte Reputatie?