Kan Du Spise Bluegill ? En Guide Til Å Fange, Rengjøre Og Lage Mat.

Om Bluegill

Bluegill (Lepomis macrochirus) er en ferskvannsfisk som er medlem av sunfish familien. De er de vanligste og utbredt av alle solfiskarter. Bluegill er ofte referert til som ‘sunfish’ av sportsfiskere. Andre kallenavn inkluderer ‘bream’,’ coppernose ‘eller ‘ sunny’.

Utseende-Bluegill har det dype utseendet til panfish, en liten munn, lang dorsalfin og en litt gaffelformet hale.

deres distinkte funksjon er et mørkt ørebelegg og en flekk på dorsalfinens bakre nedre kant. De finnes i Hele Nord-Amerika Fra Mexico Til Canada og har selv blitt introdusert i andre deler av verden.

Habitat– Bluegill finnes i et bredt utvalg av habitater, alt fra veikantgraver til dype naturlige innsjøer. De foretrekker det stille vannet i ferskvannssjøer, dammer, laguner og stille bekker, men kan også finnes i kanaler, reservoarer og elver.

de søker dekning i akvatisk vegetasjon som hydrilla, lilypads og kattehaler eller finner tilflukt i strukturer som dockpeler, børstehuller og nedsenket logger.

Oppførsel– Bluegill spiser hovedsakelig på insekter og larver, men de vil lett ta ormer, små minnows og ferskvannskrepsdyr.

tidlig på våren og sommeren gyter Bluegill og lager «senger» i grunne sandområder hvor menn forsvarer reiret fra rovdyr. De er produktive oppdrettere, og det er ikke uvanlig for sportsfiskere å fange 50-100 fisk per dag.

Fiske Tips-Gress reker, levende ormer og sirisser er de beste live agn å bruke når målretting bluegill. For kunstig, de beste lokker For Bluegill er en beetle spinn, overflate poppers eller ultra-light crankbaits.

Bluegill bite best under tidlig morgen og sen ettermiddag, men kan bli fanget hele dagen lang i de varmere månedene av våren og sommeren. Fokus på vegeterte områder, vanligvis i 8 fot vann eller mindre. Hvor det er en bluegill, er det vanligvis mer!

Se Også: Topp 10 Bluegill Lokker Av All Tid

Kan Du Spise Bluegill?

ja, Du kan spise Bluegill. De er en rikelig fiskearter som finnes Over Hele Nord-Amerika og regnes som svært god bordkvalitet av sportsfiskere. Kjøttet er fast, mild-flavored, og best forberedt stekt eller kokt hele.

Smaker Bluegill Godt?

Selv om De er små (vanligvis 10 tommer eller mindre), Anses Bluegill som et toppvalg blant sunfish-familien for matlaging og smakskvalitet. Kjøttet er mildt, fast og et utmerket valg både som en formell middag eller leirmåltid. Det har ikke en fiskaktig smak.

Er Bluegill Giftig?

Nei, Bluegill er ikke giftig. De forbrukes av millioner av sportsfiskere hvert år og er fortsatt En Av De mest populære Sportfiskene I Nord-Amerika. Spines er ikke giftige, og de har ikke skarpe tenner.

Kan Du Spise Bluegill Hud?

ja, Du kan spise Bluegill Hud. Først må du fjerne skalaene. For å gjøre dette, bruk en kjedelig kniv eller en fisk de-scaler for å gni frem og tilbake mot skalaene. Du kan også bruke en lett stålbørste. Etter at skalaene er fjernet, skyll fisken grundig med rent vann før matlaging.

På grunn Av sin lille Størrelse Blir Bluegill ofte spist hele, med bare hodet, organer og skalaer fjernet. Huden På Bluegill er en utmerket kilde til vitaminer og mineraler og blir veldig sprø når stekt, deilig!

Kan Du Spise Bluegill Egg?

Ja, Bluegill egg eller «roe» kan spises og blir noen ganger betraktet som en delikatesse. For å spise eggene, fjern forsiktig eggsekken når du rengjør fisken. Hunnene vil ofte ha egg i løpet av sommeren gytesesongen. Bare mel og krydre egg-sac, og raskt stek. De er et smakfullt tillegg til filetene dine og veldig næringsrik!

Klikk her For en deilig og enkel oppskrift på å spise Bluegill egg: https://www.realtree.com/timber-2-table-wild-game-recipes/fried-bluegill-roe-recipe

Kan Du Spise Bluegill Rå?

Å Spise Bluegill og annen ferskvannsfisk rå er et kontroversielt og diskutabelt emne. Mange kilder vil fortelle deg at å spise Bluegill rå setter deg i fare for å pådra mikroskopiske ormer eller andre parasitter som kan være til stede i kjøttet før matlaging.

Andre kan si at forbruker rå Bluegill er uvanlig, men utgjør ingen ekstra helserisiko.

i alle fall er langt den vanligste metoden for Å spise Bluegill kokt, ikke rå. Rådfør deg alltid med legen din og helsepersonell hvis du har spørsmål om å spise fiskekjøtt.

Hvordan Forbereder Du Bluegill Å Spise?

Bluegill kan være forberedt på å spise noen forskjellige måter, og ingen måte er bedre enn den andre. Det er imidlertid et par ting du kan gjøre for å holde fangsten frisk og klar for et deilig måltid:

1. Sett Din Bluegill fangst på Is, på en stringer i vannet, eller i en levende brønn umiddelbart etter fangst. Dette vil bevare kjøttets fasthet og redusere risikoen for forurensning.
2. Hold fisken ute av direkte sollys.
3. Klargjør rensestasjonen eller området for fisk. Dette bør være en ren overflate fri for smuss. Ha en slange eller rent vann i nærheten for skylling og rensing.
4. Bruk de riktige verktøyene. I de fleste tilfeller er alt du trenger en ren og skarp filetkniv. Valgfrie verktøy inkluderer en hanske, fish de-scaler eller fisketang.
5. etter rengjøring fisken, enten de er fileter eller hel fisk (sløyd) umiddelbart plassere dem i et tørt kjølig rom. Dette kan være tilbake på is eller i kjøleskapet til de er klare til frysing.
6. Fersk Bluegill kan forbli i kjøleskap opptil 24 timer før matlaging. Ellers, riktig pose fisken i fryseren oppbevaringsposer og fryse til klar til bruk.

Hvordan Rengjør Og Fileterer Du Bluegill?

det er mange måter å rengjøre og filetere bluegill på, og i de fleste tilfeller er alt du trenger en ren, skarp filetkniv.

Mange sportsfiskere foretrekker å bruke en elektrisk filetkniv ved rengjøring Av Bluegill og annen panfisk. Dette kan gjøre prosessen veldig rask og effektiv, spesielt når du rengjør en stor mengde fisk.

Denne videoen Av Steinbit Og Karpe YouTube-Kanal viser Hvordan Å Fange, Ren Og Lage Bluegill:

Hvordan Lage Bluegill

Bluegill Er en fast og mild smaksatt fisk, slik at den kan tilberedes på en rekke forskjellige måter. Min personlige favoritt og sannsynligvis den vanligste måten er pan-stekt (Afterall, Det er derfor de kalles » Panfish!).

Planlegg 4-6 bluegillfileter per person som et måltid. Grits, bakte bønner, salat og poteter gjør alle gode sider med kokt Bluegill. Det er ingen bedre tid enn sommeren for å fange big Bluegill!

Pannestekt Bluegill Oppskrift

INGREDIENSER

• 12-15 fileter av fersk bluegill (hud fjernet)
• 2 kopper melk
• 1 egg litt slått
• 1 kopp maismel eller fisk yngel mix
• 1 – 2 ss Gamle Bay krydder
• salt og pepper etter smak
• 8 kopper peanøttolje

instruksjoner

• bland melk og egg i en middels bolle. Visp til fluffy. Tilsett fiskefilet og la det trekke i 5-10 minutter.

• I en middels bolle, tilsett maismel eller fisk krydder, Old Bay krydder, og salt og pepper.

• Varm peanøttolje i Støpejernspanne eller non-stick panne over middels varme. Når du er klar, raskt ta fiskefileter og frakk i maismel eller fisk yngel blanding. Pass på å belegge begge sider av filetene, og rist av overflødig.

• Legg filet i varm olje for steking. Avhengig av fiskens størrelse tar det 1-2 minutter per side, til kokt. Fjern forsiktig og legg på en tallerken med et papirhåndkle.

• Pynt Med Sitron (valgfritt) og dukkert i ketchup, tartar saus eller spise vanlig! NAM!

Hele Stekt Bluegill Oppskrift

INGREDIENSER

• 8-12 hele bluegill (hode, vekter og tarm fjernet)
• 4 kopper melk
• 2 egg litt slått
• 4 kopp maismel eller fisk yngel mix
• 1 – 2 ss Gamle Bay krydder
• salt og pepper etter smak
• 8 kopper peanøttolje

instruksjoner

• bland melk og egg i en middels bolle. Visp til fluffy. Tilsett fiskefilet og la det trekke i 5-10 minutter.

• I en stor bolle legger du maismel eller fisk krydder, Old Bay krydder, og salt og pepper.

• Varm peanøttolje i frityrgryte eller nederlandsk ovn over middels varme. Når du er klar, raskt ta hele fisken og sjenerøst strøk i maismel eller fisk yngel blanding og riste av overflødig.

• Plasser hele fisken i varm olje for steking. Avhengig av fiskens størrelse tar det 3-4 minutter til kokt. Fjern forsiktig og legg på en tallerken med et papirhåndkle. * Husk at disse er hele fisk, så vær forsiktig med å spise rundt bein. Kjøtt kan lett skrelles bort med en gaffel og finnene er sprø og crunchy godbiter!*

Bakt Bluegill Oppskrift

INGREDIENSER

• 6-8 Bluegill fileter (hud fjernet)
• 2 kopper melk
• 1 egg
• 1/3rd kopp all-purpose mel
• 2/3rd kopper cornflakes eller panko brødsmuler
• 1 ss revet parmesanost
• 2 ts cayennepepper
• 1 ts sort pepper
• salt etter smak

instruksjoner

• forvarm ovnen til 425 grader fahrenheit. Forbered en grunne bakervare med non-stick cooking spray.

• Bland sammen mel, salt og pepper i en bolle.

• bland melk og egg i en middels bolle. Visp til fluffy og tilsett fiskefileter for å suge i 5-10 minutter.

• I en separat medium bolle blander du maisflakene eller panko-brødsmulene, cayennepepper og parmesanost.

• etter at filetene har gjennomvåt i melk og eggvask, dypp dem inn i melet, deretter inn i cornflake og osteblandingen. Pat ingrediensene sjenerøst på filetene og legg dem forsiktig på et bakeplate.

• Kok i 6-10 minutter til cornflakes og breadcrumbs er sprø brune. Fileter bør være gaffel øm og klar til å spise.

hvis du leter etter en sunnere panfish oppskrift, bør du vurdere å prøve En Luftfryser! Disse fantastiske små apparatene skaper den deilige stekte smaken, uten all rotete olje.

Sunn, enkel å bruke, og enda enklere å rydde opp (også flott for sprø grønnsaker!)

Konklusjon

Grunnen Til At Bluegill er en av De mest populære sportfiskene I Nord-Amerika er at de er rikelig, de har veldig sjenerose baggrenser, de er morsomme og enkle a fange – og de er deilig!

Neste gang du er ute På sjøen, eller fiske på din lokale dammen, prøve å fange Noen Bluegill for middagsbordet … jeg lover at du ikke vil bli skuffet!

P. S. Hvis du er som meg, og elsker å spise fersk fisk, men ikke alltid har tid (eller flaks) å fiske, sjekk ut vennene mine på sizzlefish.com.

du kan faktisk få fersk fisk levert rett hjem til deg. Du kan tilpasse bestillingen din, og de har alltid et bredt utvalg av fisk tilgjengelig (Walleye, Orret, Mahi-Mahi, Laks, Grouper, Steinbit og tonn mer!).

Ytterligere Lesing

• 

  Lær Hvordan Å Fange Lager Steinbit Med Disse 5 Tips

• 

  Er Ferskvann Tromme Godt Å Spise? Du Kan Bli Overrasket!

• 

  Fersk Lager Ørret Ikke Bite? Prøv Disse Tipsene!

• 

  3 Forskjellen Mellom Black Crappie Og White Crappie

• 

  Gjør Steinbit I Kaldt Vær? (Og Hvordan Finne Dem!))

• 

  Er Fiske En Dyr Hobby?

• 

  Den Ultimate Guiden Til Peacock Bass Fiske I Florida

• 

  Er Hvit Bass God Å Spise? Smaker De Virkelig Som Gjørme?

• 

  Er Karpe Godt Å Spise? Hvorfor Dårlig Rykte?